حشوة اللبنة
قومي برش القليل من الدقيق على سطح صلب ونضع جزء من العجينة. نقوم بمد العجينة على هيئة مستطيل باستخدام النشابة، ويكون مقاس المستطيل ٣٠ في ١٥ سنتيمتر. وتستخدم قطاعة البيتزا لكي نقطع المستطيل إلى ٣ مستطيلات أصغر منه، نقوم باستخدام سكين يكون عريض ونوزع اللبنة على المستطيلات الثلاث. ضيفي بعد ذلك القليل من الزعتر ونقوم بثني أطراف المستطيل على اللبنة ونترك جزء مكشوف من الحشو. نحضر صينية تكون واسعة نضع بها المستطيلات الثلاث ونتركها لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق حتى يتضاعف حجمها. حشوة الجبنة
نقوم بتقطيع جزء آخر من العجينة على هيئة كرات صغيرة الحجم، ونستخدم النيابة لكي نمد العجين على هيئة دائرة صغيرة. نضع القليل من الجبن والبقدونس ونقوم بثني أطراف الدائري لكي يكون شكلها مثل القارب ونترك جزء من الحشو مكشوف. نحضر صينية واسعة ونترك مساعدة ١ بوصة عند رص الدوائر، وتدخلها الفرن. طريقه عجينه الفطائر زي المخابز. حشوة الفلافل
نقوم بتقطيع جزء آخر من العجينة على هيئة كرات كذلك حجمها صغير، ونستعمل النشابة لنمد العجينة حتى يتكون دائرة صغيرة، ونقوم بتقطيع الفلافل إلى قطع صغيرة. قومي بعد ذلك بوضع في كل عجينة قطعة من الفلافل مع قطع من الطماطم، ونقوم بلف العجينة من أطرافها ومثبت أطرافها.
- طريقه عجينه الفطائر زي المخابز
- طريقه عجينه الفطائر المحشيه
- طريقه عجينه الفطاير السريعه
- الرياضة والرشاقة: مصطلحات ومعاني | سوبر ماما
- تمارين المقاومة - موقع بابونج
- تمارين المقاومة المركبة: نصائح هامة وأمور عليك حذرها - سطور
طريقه عجينه الفطائر زي المخابز
طريقة تخمير عجينة الفطائر
غطي العجينة باستخدام قطعة بلاستيكية أو قطعة قماش وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة أو أكثر اعتماداً على حرارة المطبخ. طريقة تقديم عجينة الفطائر
بعد أن تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها، قطعيها، ثم ضعي الحشوة المناسبة فيها واخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم قدميها. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
490
الدهون
7. طريقة عمل مناقيش المحمرة - Blog. 7g
الكربوهيدرات
96. 1g
سكر
3. 7g
البروتين
15g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقه عجينه الفطائر المحشيه
نصب الماء بالتدريج على الخليط، ونتابع العجين لمدة خمس دقائق، حتى نحصل على عجينة متماسكة، وناعمة السطح، خالية من النتوءات. ندهن طبقاً بقليل من الزيت، نضع العجينة فيه، ونغطيها حتى تختمر، تحتاج لمدة ساعة تقريباً، حتى يتضاعف حجمها. عجينة لكل أنواع الفطاير
ثلاثة أكواب طحين. ربع كوب زيت. ربع كوب سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ثلاث ملاعق حليب بودرة. طريقه عمل عجينة الفطائر السهله في المنزل. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. كوب وربع ماء. نضع المكونات الجافة كلها في وعاء عميق يصلح للعجن، أو نستخدم العجانة إن توفرت. نضع كمية الزيت على المكونات، ونفركها بباطن اليد، حتى يتوزع الزيت على كل كمية الطحين. نصب الماء بالتدريج، ونبدأ بعجن المكونات جيداً، ويفضل أن نستمر في العجن لعشر دقائق حتى يدخل كمية أكبر من الهواء لقلب العجينة، وتصبح هشة عند الخبز. نكور العجينة بيدنا، نمسحها بقليل من الزيت، ونضعها في طبق عميق، ونغطيها بقطعة قماش نظيفة لمدة ساعتين على الأقل حتى تختمر، ويتضاعف حجمها. نكور العجين لكرات صغيرة، ونتركها لترتاح بعد التشكيل لمرة أخرى مدة لا تقل عن عشر دقائق. أسرار نجاح عجينة الفطائر
يجب الحرص على استخدام ماء فاتر عند تذويب الخميرة، وعجن العجينة، لأن العجن بماء ساخن جداً، يمنع من تفاعل الخميرة، ويتلفها.
طريقه عجينه الفطاير السريعه
طريقة العجينة الطرية السحرية لعمل المعجنات - YouTube
تشغيل الخلاّط لمدّة خمس دقائق على سرعة بطيئة إلى أن نحصل على عجينة مطاطية وناعمة. تشكيل العجينة على شكل قرص. إحضار طبق ودهنه بالقليل من الزيت ووضع قرص العجينة فيه. دهن سطح قرص العجينة بالقليل من الزيت. تغليف طبق العجين بقطعة من النايلون وتركه في مكان دافئ لمدّة تتراوح ما بين خمسين إلى ستين دقيقة. وضع الزيت في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة الحجم إلى أن يسخن. إضافة اللحم وتقليبه إلى أن يجف ماؤه ويصبح بني اللون. إضافة البصل إلى وعاء اللحم وتقليبه إلى أن يلين. إضافة الثوم والفلفل الأسود إلى وعاء اللحم والبصل وتقليبهم إلى أن تتصاعد رائحة الثوم. إضافة الفلفل، الطماطم، الملح، بهار اللحم ومعجون الطماطم إلى وعاء اللحم وتقليبهم لمدة دقيقتين إلى أن تلين الطماطم. إضافة البقدونس إلى وعاء اللحم وترك حشو اللحم إلى أن يبرد تماماً. إحضار صينية فرن مناسبة للتقديم. قَطع قطعة من العجين بحجم البيضة تقريباً ووضعها جانباً لحين استخدامها. قَطع ما تبقى من العجينة إلى نصفين. مد العجينة إلى دائرة أكبر من قطر صينية الفرن على سطح مرشوش بالدقيق. طريقة عمل عجينة الفطائر في المنزل بأقل تكلفة - ثقفني. وضع العجينة في صينية الفرن بحيث تغطي الحواف والقاع. توزيع حشو اللحم في العجينة في صينية الفرن.
وضع العجينة في وعاء بعد دهنه بالزيت، وتغليفه بقطعة من النايلون، ووضعها في مكان دافئ لمدّة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. تقطيع العجينة إلى أربعة أجزاء، وتقطيع كلّ جزء إلى كرات ذات حجم صغير، وفردها بواسطة النشابة حتى تأخذ الشكل الدائريّ، ثمّ توضع في كلّ دائرة القليل من الحشوة، وتُلفّ العجينة عليها حتى تتشكّل لفافة مع تثبيت الأطراف، ثمّ توضع في صينية واسعة مع ترك مسافة 3 سم تقريبًا بين القطعة والأخرى. ملاحظة: يُمكن استخدام هذه العجينة لعمل العديد من الفطائر، مثل: فطائر اللبنة، أو فطائر الجبنة، أو فطائر الفلافل، أو فطائر الجبنة بالزعتر، وغيرها. عجينة العشر دقائق
مدة التحضير
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهل
خمسة أكواب من الدقيق. ربع كوب من السكّر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت. وضع كوبين من الدقيق مع الملح، والسكّر، والخميرة والماء، ثمّ تُعجَن المكونات جيدًا لحين الحصول على خليط متماسك. طريقه عجينه الفطائر المحشيه. ترك العجينة جانبًا لمدّة عشر دقائق حتى يختمر. إضافة الكمية المتبقية من الدقيق (ثلاثة أكواب من الدقيق) إلى العجينة بعد أن تختمر إضافةً للزيت. عجن المكوّنات حتى تختلط جيّدًا.
البدء بأقل وزن يمكن حمله، ثم زيادة الوزن تدريجيا بنسبة 2 - 10% فقط. يستطيع الإنسان قياس قدرته على حمل الأوزان، بحيث يمكنك تجريب حمل وزن أثقل في كل مرة وأداء التمرين ثمان مرات للتأكد من قدرته على أداء بالتمرين. أفضل الأوقات لعمل تمارين المقاومة
ينصح بممارسة تمارين المقاومة مرتين أسبوعيًا، بحيث تشمل تمارين المقاومة جميع عضلات الجسم الأساسية، والقدمين، والصدر، والمعدة، والأكتاف، واليدين. ينصح لأي شخص مبتدئ في تمارين المقاومة، البدء بتكرار 12 مرة لكل تمرين وزيادة عدد التكرارات بمرور الوقت، ولا ينصح بتمرين العضلة نفسها ليومين على التوالي، لأن العضلة تحتاج إلى فترة راحة بعد انتهاء التمرين. المصادر:
الرياضة والرشاقة: مصطلحات ومعاني | سوبر ماما
تشير تمارين المقاومة إلى النوع العام من رفع الأثقال التي تقوم به في الصالة الرياضية للحصول على أكبر وأقوى وأكثر منغم ، أو لزيادة التحمل العضلي. أهمية تمارين المقاومة
تمارين المقاومة تقدم وسيلة رائعة للبقاء بصحة جيدة. كما أنها واحدة من أفضل الخيارات لممارسة التمارين الرياضية المناسبة للاستخدام المنزلي وأثناء فترة السفر. على سبيل المثال ، إذا كنت من الأشخاص الذين لا يرغبوا في الذهاب الى صالة الالعاب الرياضية أو شراء معدات مكلفة ، فيمكن القيام بـ تمارين المقاومة للتمتع بنفس الفوائد باستخدام التمارين والتي تنطوي على استخدام تمارين المقاومة. وللحصول على الميزة الرئيسية التي تقدمها التمارين مع تمارين المقاومة والتي لا تحتاج إلى المعدات الثقيلة المعنية ، بل تنفذ من خلال التدريبات الخاصة في المنزل. هناك فئات عديدة من تمارين المقاومة في تطوير المعرفة مع بناء أهدافك بشكل هام جدا. يمكنك الإستفادة من تمارين المقاومة بالتركيز على أجزاء مختلفة من الجسم ، لما يتوقف على عمرك ومستوى اللياقة البدنية. نحن ننصح بإتباع التدريب المناسبة مع تعلم كيفية القيام بالتدريبات بشكل صحيح. لأسباب التالية:
• انها التمارين التي تساعد على بناء العضلات القوية.
تمارين المقاومة - موقع بابونج
زيادة قوة التحمل، والمرونة، والتوازن، ووزيادة النشاط في تأدية الأعمال اليومية. الحد من الإصابة بالعديد من الأمراض الشائعة، مثل: مرض السكري، وآلام الظهر والمفاصل، وأمراض القلب، والاكتئاب، والسمنة، والاكتئاب. تعزيز وظائف الدماغ وتقليل احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر. الوقاية من ضعف العضلات عند كبر السن. ملاحظة: ينصح الأشخاص الكبار في السن بالبدء ب ممارسة تمارين المقاومة حتى وإن لم يقوموا بها مسبقًا، لما لها من فائدة كبيرة في المساعدة على المشي بسرعة، وصعود السلالم، وزيادة قوة العضلات. أمثلة على تمارين المقاومة
هناك عدد من الأمثلة لتمارين المقاومة تعرف إلى أبرزها فيما يلي:
- رفع الطاقة. - الرفع الأوليمبي. - رفع الأثقال. - ضغط الصدر. - حركة اليد الأمامية. - سحب دمبلز واسع. - ضغط الأكتاف. - كتف خلفي انحناء. - القرفصاء. - الاندفاع الأمامي. أفضل تمارين المقاومة
قبل أن نتطرق إلى تمارين المقاومة، علينا أن نوصيك بإحماء جسدك قبل بدء تمارين المقاومة، وهي ممارسة بعض التمارين الهوائية الخفيفة (مثل المشي أو ركوب الدراجات أو التجديف) لمدة خمس دقائق تقريبا، بالإضافة إلى بعض تمارين الإطالة الحركية للعضلات، وهذا لتجنب الشد العضلي وغيره من المشكلات التي قد تتعرض لها إذا بدأت في تمارين القوة بشكل مباشر، والآن إليك مجموعة مقترحة من تمارين المقاومة:
يمكنك ممارسة تمرين البلانك لأول مرة بصفتك مبتدئ عن طريق تلك الخطوات:
استلقِ على بطنك واحصل على شهيق.
تمارين المقاومة المركبة: نصائح هامة وأمور عليك حذرها - سطور
ارفع جسمك بالكامل عن الأرض على أن يكون مستقيما. استند على ساعديك وأصابع قدميك خلال ممارسة التمرين، مع الثبات على هذا الوضع مدة 30 ثانية. احصل على استراحة بسيطة ثم كرر التمرين أكثر من مرة. ملاحظة: لا بد من أن تحافظ على ممارسة تمرين البلانك بشكل يومي ومنتظم، وبعدها ابدأ بزيادة مدة التمرين تدريجيا لتصبح بعد ذلك محترفا في تأدية التمرين، هذا التمرين يقوي الجذع، ويزيد ثبات الجسم، والاتزان، ويدعم عضلات الظهر السفلية، وشدّ عضلات البطن، والفخذين. تمرين Olympic weightlifting
يُعَدّ هذا التمرين من أهم تمارين المقاومة التي تؤدي إلى شدّ الجسم، وشدّ الترهلات، وهو عبارة عن حمل الأثقال. لا بد من التدرج في حمل الأثقال، والمتابعة مع مدرب رياضي. تمرين Arm raises
يعد هذا التمرين واحدًا من أفضل تمارين مقاومة للمبتدئين، ويمكنك ممارسة هذا التمرين عن طريق تلك الخطوات:
يمارس هذا التمرين باستخدام الدمبلز المناسبة لإمكانية الفرد أو من الممكن ممارسته عبر الشرائط المطاطية. وممارسته تكون بالرفع الأمامي بواسطة الذراعين للدمبلز أو غيرها من وحدات المقاومةز
ثمَّ عملية الرفع بشكل جانبي مع الحرص الشديد، والانتباه على أن تكون الذراعان في مستوى الكتف تماماً.
التمرين الثالث
ضعي حبل المقاومة بين قدميك، فوق الكاحل، ثم تقدمي حوالي 20 الى 30 خطوة، صغيرة الى اليمين ثم شمالاً بنفس عدد الخطوات، ثم الى الأمام و أخيراً الى الخلف لتشكلي مربعاً و تعودي الى نقطة البداية. التمرين الرابع
قفي أولاً بشكل مستقيم، و احملي حبل المقاومة بيديك، و علقيها أمامك ثم شدّي الربطة بالمسكات صوبك، و اثني مرفقيك الى الخلف. إتخذي وضعية السكوات و اخفضي الجسم صوب الأرض ثم إرخي الربطة قليلاً و مدّي يديك بشكل مستقيم. التمرين الخامس
إرتكزي بقدم واحدة على حبل المقاومة، و احملي مسكة واحدة بين يديك معاً. مدّي ذراعيك لناحية اليمين و ميلي بالجزء العلوي من جسمك لهذه الناحية. في الحركة التالية، شدّي حبل المقاومة ثم ابرمي الجزء العلوي من جسمك للناحية المقابلة أي اليسرى و ارفعي يديك في الهواء و مدّيهما عالياً. التمرين السادس
إستلقي على الأرض و ادخلي كعب قدميك داخل مسكات حبل المقاومة و امسكي بيدك الأطراف من جهة ثانية. مدّي قدميك و ارفعيهما عالياً في الهواء قدر استطاعتك ثم قومي بحركة المقص أو الـScissors و بدّلي بين القدم اليسرى و اليمنى. حبال المقاومة و حرق الدهون الحرص على التدرب بحبال المقاومة يساعد على منح الجسم طاقة إيجابية كبيرة تجعل مستخدمي حبال المقاومة أكثر التزاما بالنظام الغذائي المحدد لهم و بالتالي ينقص الوزن بشكل ملحوظ، وهو ما يؤدي إلى تحسن المزاج بشكل عام، فممارسة الرياضة باستمرار لمدة ستة أشهر يمنح المرء قدرة أكبر على التحكم في الغضب و الشعور بالسعادة، وكذالك أيضا تحسن التمارين الرياضية المستمرة من حالة الجسم بشكل عام و ذلك لأن الرياضة تساعد في تحسين وظائف القلب و التقليل من ضغط الدم.