هاذي البنت منتحله @ليـسَكا 〆. و @يوميات فرح وخالد و تسرق فيديوهات المشاهير رابط قناتها في الوصف - YouTube
ودي ترد على @يوميات فرح وخالد - Youtube
@يوميات فرح وخالد - YouTube
حفلة نجاح الصغار 2019 شكرا جدتي وشكرا للمصورة روان __Ryy__@ على ابداعها - Youtube
وقد كان الراحل السفير احمد مختار قد شرع أيضاً بالفعل في نشر كتاب بعنوان قريب جدا من هذا هو: " خمسون عاماً في قبضة الاستعمار " ، وكان ذلك في حوالي أوائل عام ١٩٤٩م ، ولكن سلطات الادارة الاستعمارية البريطانية التي كانت تجثم على صدر البلاد آنئذٍ ، صادرته وحالت دون صدوره. فهاهي ذي كريمته البارة الدكتورة نوال ، تشرف بكل همة واقتدار على اصدار ذلك الكتاب ، بعد ان ولى المستعمر الدخيل الى غير رجعة. حفلة نجاح الصغار 2019 شكرا جدتي وشكرا للمصورة روان __ryy__@ على ابداعها - YouTube. يوقفنا تقديم الكتاب على أن السفير أحمد مختار أحمد مصطفى قد ولد في عام ١٩١٥ بقرية " القدواب " التي تقع على بعد نحو اربعة كيلومترات شمال مدينة بربر بولاية نهر النيل، وانه نشأ وترعرع فيها ، ودرس بها الخلوة ، ثم درس تعليمه الاولي والاوسط ببربر ، ومنها انتقل الى الخرطوم لدراسة المرحلة الثانوية بكلية غردون التذكارية. وشهد في عامه الاول بتلك الكلية ، اضراب طلابها الشهير في عام ١٩٣١م احتجاجا على قرار الادارة الاستعمارية البريطانية القاضي بتخفيض مرتبات الموظفين من خريجيها. وقد كان نصيبه الفصل من الكلية عقاباً له على دوره في تلك الاحداث مع عدد من زملائه الطلاب. اشتغل الاستاذ احمد مختار في مهنة التدريس بالمدارس المتوسطة اثر تخرجه من كلية غردون ، ولكنه هاجر في اوائل الاربعينيات لكي يواصل تعليمه الجامعي بمصر بمعهد التربية العالي بالقاهرة.
فمن بين تلك المقاطع في شعر القدّال ، ذات التناصّ الواضح مع بعض الآثار التراثية الشعبية التي لفتت انتباهي بشدّة ، منذ أن استمعت إليها لأول مرة في نحو منتصف ثمانينيات القرن الماضي ، قوله في إحدى قصائده التي تغنّت بها فرقة " عقد الجلاد ":
جهادية الحاربونا
شَدّوا جمالهم جونا
جلبنا ليهم سمسم
السمسم ما كفّاهم
جلبنالم سعيّة!! والحق هو أنني ظللت أتساءل منذ ذلك الحين ، ولم أجد لتساؤلي ذاك إجابة شافية بعد. هل هذا المقطع الشعري القدّال ينمّ حقيقةً عن تراث الجزيرة الثقافي الذي نشأ فيه القدّال وترعرع ، أم أنه قد أخذه من مصدر آخر ؟. ودي ترد على @يوميات فرح وخالد - YouTube. الذي أعرفه وأنا إليه مطمئنٌ تماماً ، أنّ هذا المقطع بالذات ، يتناصّ إلى درجة تقرب من التطابق مع مقطع من أهزوجة قديمة جداً ، ظلّ يرددها الأطفال مرتبطةً بلعبة معينة منتشرة في شتى أرجاء شمال كردفان ، مع اختلافات طفيفة في النص هنا وهناك ، وهو قولهم:
قِشايتي الخضيرا
بفرّك وبطويكي
بشوف شبابي الفيكي
شبابي نور الوادي
يا حمرا أم بوادي
" فواعلة " حاربونا
شدّوا جمالهم جونا
ضبحنا ليهم زُرْزُرْ
الزُرزُر ما كفّاهم
كفاهم جودة الله
جودة الله بو رخيّة
رخيّة بت اهلنا
أم شعراً مَتنّى
دي النار ودي الجنة
عروسك ياتي ؟؟!!
المنتو الحجازي
يشغل بال كل ست بيت عن أسهل طريقة لعمل معجنات بسيطة وسريعة يمكن أن تقوم بتحضيرها في المنزل بأقل وقت وأقل تكلفة، ويتساءل البعض الآخر عن اكلات شعبيه سعوديه فسوف نقدم لكم طريقة عمل المنتو السعودي الذي يعتبر من اشهر الاكلات الحجازية ، حيث يعتبر المنتو من المأكولات التي تختلف في طريقة تحضيرها من بلد لآخر حسب تقاليد كل بلد فهناك المنتو التركي، والمنتو الصينى، و المنتو الحجازي، والمنتو الأردني والمنتو اليمني. اسهل طريقة لعمل المنتو الحجازي
المكونات
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ½ كيلو من الدقيق. ½ ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة). 1 حبة من البيض. 1 كيلو من اللحم المفروم. 2 حبة من البصل المفروم الناعم كبيرة الحجم. ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة صغيرة من الكمون. 4 كوب من الماء. طريقة عمل المطبق السعودي بالخضار والدجاج - مطبخ حلوها. 4 ملاعق كبيرة من الزيت. طريقة التحضير
نقوم بوضع 4 ملاعق كبيرة من الزيت في إناء على النار على درجة حرارة متوسطة، ثم نقوم بإضافة كيلو من اللحم المفروم مع التقليب جيداً حتى تنضج ويميل لونها إلى اللون البني. يتم إضافة 2 حبة من البصل المفروم الناعم كبيرة الحجم+ ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود+ 1 ملعقة صغيرة من الكمون+ ½ ملعقة صغيرة من الملح على اللحم المفروم ثم نقوم بتقليبه جيداً حتى يذبل البصل.
طريقه المنتو الحجازي - بيت Dz
المنتو الحجازي
المنتو الحجازي من المأكولات التي تختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر فهناك المنتو التركي والمنتو الأفغاني والحجازي والأرمني واليمني، وفي وصفتنا نقدم طريقة تحضير المنتو السعودي على أصوله وبطريقة سهلة حيث يتم تحضير العجينة ثم توضع فيها حشوة اللحمة ثم تطهى على بخار الماء وبذلك يكون طبق المنتو السعودي جاهزاً للتقديم. مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة
المقادير
لتحضير العجينة:
3 كوب طحين
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
لتحضير الحشوة:
1 كيلو لحمة مفرومة ناعمة
1 ملعقة كبيرة سمنة
3 حبات بصل مفرومة ناعمة
1 ½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
لتحضير المنتو:
3 كوب ماء
رشة ملح
طريقة التحضير
نبدأ بتحضير العجينة فنخلط الطحين والماء والملح حتى تتشكل العجينة. نحمي السمنة في مقلاة ونضع فيها البصل ونحرك حتى يصبح طرياً ثم نضيف اللحمة المفرومة والملح والفلفل ونحرك حتى تنضج اللحمة. طريقه المنتو الحجازي - بيت DZ. نقسم العجينة إلى كرات متساوية ثم نفردها ونضع فيها حشوة اللحمة ونغلقها بإحكام ونضعها في صينية مثقبة بعد أن ندهنها بالسمنة. نضع الماء والملح في قدر حتى الغليان ثم نضع صينية المنتو فوق القدر ونغطيها حتى نحافظ على البخار.
اسهل طريقة لـ عمل &Quot; المنتو الحجازي &Quot; بجميع انواعه | Sotor
تاريخ النشر:
2022-03-03
الصنف:
صلصات
التقييم:
يعدّ المنتو الأفغاني من الأطباق الشعبية المعروفة والمنتشرة في مناطق مختلفة من العالم، خاصة في المطبخ الآسيوي والسعودي، وهو من الأطباق الرئيسية والشهية والمتميزة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم كالمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، ويكتمل طعم المنتو الشهي بوجود الصوص الأحمر اللذيذ، تعرفي على طريقة صوص المنتو الأحمر خطوة بخطوة. المكونات
15 دقيقة
2 اشخاص
81 سعرة حرارية
مقادير عمل صوص المنتو الأحمر
نصف كوب من الذرة معلبة. نصف كوب من البازلاء معلبة. نصف كوب من الجزر مفروم. بصلتان مفرومتان. فصان من الثوم مفروم. ثلاث ملاعق كبيرة صلصة. ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ملح (حسب الرغبة). اسهل طريقة لـ عمل " المنتو الحجازي " بجميع انواعه | Sotor. فلفل أسود (حسب الرغبة). ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الماء. طريقة التحضير
طريقة تحضير صوص المنتو الأحمر
تم نسخ الرابط
سخني زيت الزيتون في وعاء على النار، ثم ضيفي البصل حتى يتغير لونه، ثم ضعي الثوم وقلبي ثم باقي الخضروات والمكونات بالتدريج. تسوية الصوص وتقديمه
أضيفي الماء والبهارات، واتركي الصوص حتى تنضج الخضروات، ثم ضعي الصوص في طبق التقديم وقدميه بجانب المنتو.
طريقة عمل المطبق السعودي بالخضار والدجاج - مطبخ حلوها
شاهد أيضاً
تشيز كيك بحبات مالتيزرز
4. 6 (16) التشيز كيك مع حبات المالتيزرز ، مع أساس من البرونيز الغني، طبقة وسطى …
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
81
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقه المنتو الحجازي
الفهرس
1 المنتو الحجازي
2 عمل المنتو الحجازي
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 عمل المنتو بالبخار
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
المنتو الحجازي
يعدّ المنتو الحجازي من الأطباق الشعبية المعروفة والمنتشرة في مناطق مختلفة من العالم، خاصةً في الصين حيث الموطن الأصلي لها، والحجاز، وهو من الأطباق الرئيسية والشهية والمتميزة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم كالمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، والألياف تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالنشا، أو بالدقيق، ويعتبر اللحم المفروم من المكوّنات الأساسية المستخدمة في تحضيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة المنتو الحجازي. عمل المنتو الحجازي
المكوّنات
نصف لتر من الماء. ملعقتان صغيرتان من كلّ من: الكمون، والفلفل الأسود، والملح
كيلوغرام من كلّ من: البصل المفروم ناعماً، واللحم المفروم ناعماً. بيضة. ملعقة كبيرة من الملح. أربعة أكواب من الدقيق الأبيض. عصير نصف حبة من الليمون. طريقة التحضير
ضعي اللحم المفروم في وعاء من الزيت على النار، وتبليه بالملح، والكمون، والبصل، والفلفل الأسود، وحركيه جيداً ثمّ اتركيه حتى ينضج.