في وعاء عميق نضع الدقيق ونضيف إليه الزيت وخليط الخميرة، وكوب الماء يضاف بالتدريج. بواسطة الأيدي نقلب المكونات معًا حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة، وننقلها لوعاء آخر مدهون بكمية قليلة من الزيت ونقوم بتغليف الوعاء بقطعة من القماش أو الكيس البلاستيكي، ونتركها حتى تختمر حوالي 30 إلى 60 دقيقة حسب درجة الحرارة. بعد مرور الوقت نخرج العجينة ونقطعها لنصفين، ونفرد نصف منهما على صينية ممسوحة بالزيت والدقيق، ونقوم بتثقيب العجينة حتى تتنفس أثناء الخبز. نحضر صلصة البيتزا وندهن بها سطح العجين، ومن ثم طبقة من الطماطم المبشورة، وبعدها الريحان الجاف، والطبقة التالية هي الجبن الموتزاريلا ومعها شرائح الببروني. ندخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج البيتزا، حيث تترك مدة 20 دقيقة تقريبًا. ما هو لحم الببروني | المرأة والصحة | الصباح العربي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- ما هو لحم الببروني - حروف عربي
- ما هو لحم الببروني
- ما هو لحم الببروني | المرأة والصحة | الصباح العربي
- مكونات بيتزا ببروني - حياتكِ
- الغاء شريحة موبايلي – لاينز
ما هو لحم الببروني - حروف عربي
[٣]
النيترات
إن اللحوم المصنعة أو المعالجة مثل الببروني دائمًا ما يتم إضافة النيترات إليها، حيث يساعد النيترات على حفظ الأطعمة ويضيف النكهة إليها أيضًا ويساهم النيترات في منع نمو البكتيريا الضارة، إن تناول بشكل كبير وعالي للنيترات قد يسبب حالة تدعى ميتهيموغلوبين؛ وهو أحد أنواع فقر الدم الذي يمنع الهيموجلوبين من نقل الأكسجين بناء على جامعة مينيسوتا، إن تحطم البروتين داخل اللحوم يؤدي إلى إنتاج نيتروسامين مما تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمعظم أنواع السرطان. [٣]
المراجع [+]
↑ "Pepperoni",, Retrieved 19-1-2020. Edited. ↑ "Is Pepperoni Good for You? مكونات بيتزا ببروني - حياتكِ. ",, Retrieved 19-1-2020. Edited. ^ أ ب ت "Are Pepperoni Slices Healthy? ",, Retrieved 19-1-2020. Edited.
ما هو لحم الببروني
قد يبدو الاثنان متشابهين للوهلة الأولى ، لكن هناك اختلافات جوهرية بينهما. الاختلاف الرئيسي هو المكونات المستخدمة في صنع كلاهما ، حيث يكون السلامي غنيًا ومتبلًا ، وللببروني نكهة فلفل مدخنة أكثر. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يكون هناك نقاش حول أيهما أفضل ، حيث يتمتع كلاهما بطعم فريد ولذيذ يصعب رفضه!
ما هو لحم الببروني | المرأة والصحة | الصباح العربي
و عادة يكون مصنع من اللحم البقري المخلوط مع لحم الخنزير و يكون اكثر انتشارا في امريكا وايطاليا ، ولكنه في بلادنا موجود باللحوم الحمراء البقري او لحوم الدواجن ، ويستعمل لحشو السندوتشات و عمل البيتزا والمعجنات. اما السلامي هو نوع من انواع البسطرمة المصنعة بشكل شعبي من الفلاحين الايطاليين ، ويحضر و يحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة سنه او اكثر ويحضر بشكل اساسي من لحم الخنزير او اللحم البقري وغيره ، ويقدم كطبق جانبي او مع الاسباجتى والسندويتشات والبيتزا. والفرق بين الاثنين في تتبيله البهارات والخلطة ، ويمكن اعتبار الببروني هو نوع من انواع السلامي الحار.
مكونات بيتزا ببروني - حياتكِ
ملعقة صغيرة من السكر. ماء دافئ يضاف بالتدريج. ملعقة كبيرة من الريحان المجفّف والمطحون. ربع كوب من شرائح الببروني. حبة من البندورة، متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. نصف كوب من صلصة البيتزا. كوب من جبن موتزاريلا. طريقة التحضير
نذيب الخميرة بنصف كوب من الماء مع كمية السكر، ونخلط جيّداً، ثمّ ندع الخليط جانباً. نضع الدقيق في وعاء متوسط الحجم، ونصنع فجوة في الوسط، ثمّ نسكب خليط الخميرة الزيت، ونبدأ بإضافة الماء بالتدريج. نخلط المكوّنات جيّداً حتى الحصول على عجينة متماسكة لكن ليّنة، ثمّ ندعكها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تصبح طريّة. نضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، ثمّ نغطيها بقطعة من القماش، ونضعها جانباً مدة ثلاثين دقيقة حتى يتضاعف حجمها. نقسم العجينة إلى قسمين، ونفرد العجينة في صينيّة فرن مدهونة بالقليل من زيت الزيتون، ثمّ نصنع ثقوباً فيها بواسطة شوكة. ندهن البيتزا بالقليل من صلصة البيتزا ، ونفرد الطماطم المفرومة فوقها، ثمّ ننثر الريحان على الوجه. نغطي وجه العجينة بالجبن المبشور، ثمّ نوزع قطع البيبروني فوقها. نُدخل الصينيّة إلى فرن مسخّن من قبل على حرارة 180 مئويّة لعشرين دقيقة حتى تنضج العجينة.
لذلك، أخذ السلامي منشأه من إيطاليا حيث لا يزال يجري التعامل معها كعلامة مميزة للمأكولات الإيطالية. من هناك، فقد سافر إلى بقية العالم حيث يتم استخدامه في أنواع مختلفة من البيتزا وصفات أخرى من هذا القبيل. سلامي مصنوع خصيصا من لحم الخنزير، لحم العجل، أو لحم البقر المفروم والدواجن. و، ثم، فإنه يحصل على أن تكون مختلطة مع المكونات الأخرى للحصول على شكله والذوق المعروف لسلامي الإيطالية. المكونات المختلفة مثل الملح والخل والدهون المفروم والفلفل الأبيض أو أي التوابل المفضل الأخرى (من شدة الضوء)، وتستخدم بعض الأعشاب جنبا إلى جنب مع الثوم والنترات وغيرها في صنع السلامي. كل هذه المكونات تكون مختلطة مع النوع المفضل من اللحوم. ثم، هذا الخليط يحصل للذهاب من خلال التخمير و الهواء المجفف تماما للحصول على شكل من النقانق الشفاء. يقال أن السلامي له حصته المستحقة من القيمة الغذائية أيضا. ويعتبر هذا الخيار المفضل جدا لحوم الغداء. ويقال أن لديها كمية عالية من الدهون، وهذا هو السبب، ويطلق عليه بأنه السعرات الحرارية الغذائية مكثفة حيث شريحة واحدة فقط من السلامي المعروف لتقديم حوالي 75 حتي 80 سعرة حرارية. بالمقارنة مع غيرها من خيارات اللحوم، فمن المعروف أن تحتوي على المزيد من الدهون، وهذا هو السبب، تعتبر شريحة واحدة من السلامي كله كله يخدم بدلا من العديد من الخيارات الأخرى مثل شريحة لحم الديك الرومي حيث ثلاث شرائح تجعل جزء واحد من الخدمة.
ولكنه غير متوفر حالياً عند شراء أجهزة الموبايل او الاكسسوارات.
الغاء شريحة موبايلي – لاينز
تحتاج مساعدة في طلبك؟ يمكنك فتح تذكرة خلال ثواني! تواصل معنا عبر القنوات التالية يمكنك أيضاً مشاهدة الأسئلة الشائعة
الأسئلة الشائعة
مرحبا بكم في قسم الأسئلة الشائعة لمتجر موبايلي الإلكتروني. الغاء شريحة موبايلي – لاينز. :نتمنى أن تجد ماتبحث عنه في الأسفل. أكثر الأسئلة التي يتم الاستفسار عنها
أين طلبي الآن؟
يمكن لعملاء متجر موبايلي الإلكتروني تتبع طلباتهم عبر الرابط الخاص بذلك ( هنا)
كما يمكنهم من خلال الرابط معرفة حالة الطلب في أي وقت.
التَواصُل على الرقم الموحد الخاص 9200 باستقبال مكالمات العملاء كي يقوم مفوض خدمة العملاء على حل المشكلات التي تقابل المستخدمين عند تفعيل الباقات وتجديدها. شركة موبايلي تتيح لعملائها كل وسائل الدعم والتراسل مع العملاء وذلك من خلال الموقع الإلكتروني الخاص بها والتي تعلن من خلاله على العروض والخدمات المميزة هذا فضلا عن حساب شبكة التدوينات المصغرة تويتر للإعلان عن أحدث العروض والباقات وتمتلك حساب على انستجرام كذلك, ودائما ما تمتاز موبايلي بعجالة الاستجابة وحل المشكلات في أسرع وقت.