متبل الباذنجان من أشهر أطباق المقبلات في المطبخ الشرقي، ويقدم في المطاعم كنوع من السلطات بجانب المشاوي، ويحتوي على فوائد كثيرة لجسم الإنسان، وخلال السطور التالية نقدم إليكم طريقة عمل متبل الباذنجان. مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير متبل الباذنجان:
4 حبة باذنجان رومي
1 كوب فلفل الوان مفروم ( أخضر- أحمر- أصفر)
1 كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
1 فلفل احمر حار مفروم
1 كوب طحينة
½ كوب خل
½ كوب ماء دافئ
¼ كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملح
طريقة عمل متبل الباذنجان:
- يستخدم السكين في عمل فتحات في الباذنجان. - يشوى الباذنجان على البوتجاز او باستخدام الشياطة أو في الفرن. - يقلب على جميع الجوانب. - يرفع من النار ويترك يهدأ ثم يقشر الباذنجان. - توضع الطحينة والخل وعصير الليمون في بولة وتقلب المكونات. - تضاف التوابل والملح ويقلب. - يضاف القليل من الماء الدافئ حتى يصبح القوام كريمي ناعم. - يضاف الفلفل الحار والشبت والبقدونس ويقلب مع المكونات. متبل الباذنجان على الطريقة الحلبية الاصلية 🔥🔥 البابا غنوج 🔥🔥 - YouTube. - يضاف الثوم المهروس. - يضاف الباذنجان بعد تقشيره ويقلب بشوكة حتى يهرس مع المكونات. - يترك نصف ساعة حتى تمتزج المكونات ويقدم.
- متبل الباذنجان على الطريقة الحلبية الاصلية 🔥🔥 البابا غنوج 🔥🔥 - YouTube
- طريقة عمل المتبل - موضوع
- دايت النقاط الفرنسي اون لاين
- دايت النقاط الفرنسي جلوبال
متبل الباذنجان على الطريقة الحلبية الاصلية 🔥🔥 البابا غنوج 🔥🔥 - Youtube
البابا غنوج مصنوع من الباذنجان وهو من أهم الأطعمة المحببة والمفيدة من جميع الناس، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، كما يتميز بتعدد طرق تحضيره المختلفة فيمكن تناوله مقلي أو طاجن باللحم او يمكن تناوله كنوع من المقبلات الرائعة وهي سلطة البابا غنوج، والتي يتم تحضيرها من الباذنجان المشوي لتصبح من أهم أطباق السلطة التي يفضل تواجدها الكثير على مائدة الطعام، والان سوف نتعرف على طريقة تحضير سلطة البابا غنوج في المنزل بكل سهولة. طريقة البابا غنوج في البيت
طريقة عمل البابا غنوج
البابا غنوج من أطباق السلطة الأساسية التي يتم تناولها بجانب الكثير من الاكلات مثل الأسماك، أو المشويات ويقدم بشكل دائم في المطاعم كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد فهو من الأطعمة المفيدة الشهية وطريقة تحضيره كالتالي:
مكونات البابا غنوج
ثلاث حبات من الباذنجان الكبير. اربع فصوص من الثوم كبيرة مهروسة. ربع كوب عصير ليمون. رشة ملح صغيرة. رشة كمون. رشة من الشطة. طريقة عمل المتبل - موضوع. رشة من الخل. ملعقتين من الطحينة البيضاء. قومي بغسل الباذنجان جيدًا حتى يتم التخلص من الأتربة أو الشوائب. احضري الفرن وضعي الباذنجان بداخله على درجة حرارة ٢٠٠.
طريقة عمل المتبل - موضوع
اتركي الباذنجان في الفرن لمدة نص ساعة، ثم قومي بتقليب الباذنجان في الفرن على جميع الاتجاهات حتى ينضج تمامًا. بعد الانتهاء اخرجي الباذنجان من الفرن واتركيه حتى يبرد قليلًا. قومي بتقشير الباذنجان وانزلي كل القشرة السوداء الموجودة به جيدًا. احضري الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي بداخله الباذنجان. اخلطي الباذنجان جيدًا حتى يصبح بالشكل والقوام المطلوب سواء ناعم أو وسط. اضيفي إليه ملعقتين من الطحينة، واعيدي الخلط مرة أخرى. اضيفي أيضًا الخل الابيض أعيدي الخلط مرة اخرى، واضيفي أيضًا عصير الليمون المركز. اخرجي البابا غنوج من الخلاط الان وقومي بإضافته في طبق مناسب الحجم. اضيفي إليه بعد ذلك الثوم المفروم، باستخدام الملعقة قلبي جيدًا. اضيفي بعد ذلك التوابل التي تم تحضيرها من ملح وكمون، والشطة حسب الرغبة. قلبي سريعًا طبق البابا غنوج وهكذا أصبح جاهز يمكن تقديم وتقسيمة إلى أطباق صغيرة. يوجد أكثر من إضافة يمكن عملها على البابا غنوج حيث توجد العديد من الدول الشرقية المختلفة تقوم بإضافة أنواع من الخضراوات عليها، مثل الرومان، الكزبرة وغيرها لكن الطريقة المعروفة تعود إلى شوي الباذنجان وإزالة القشرة الخارجية مع إضافة الطحين والزبادي بعد ذلك، وتتميز هذه الوجبه بكونها صحية لأقصى درجة لعدم إضافة دهون كثيرة بها حيث أن الزيت المضاف إليها هو زيت الزيتون.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
مقبلات
متبل الباذنجان المقلي
10 دقيقة
6 اشخاص
113K
مقادير الوصفة
4
حبة متوسطة
باذنجان
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
طحينة
1
ملعقة صغيرة
ملح
كمون
2
عود
بصل أخضر مفروم مع الأوراق
بقدونس مفروم
للقلي
طريقة التحضير
في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٣ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن جيدا. إقطعي كل حبة باذنجان طوليا إلى نصفين. بواسطة رأس السكين إعملي عدة شقوق في أنصاف الباذنجان. ضعي أنصاف الباذنجان في الزيت الساخن بحيث يكون اللب إلى الأسفل. إقلي الباذنجان إلى أن يصبح ذهبي اللون. أنقلي الباذنجان على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. دعي الباذنجان ليبرد تماما. باستعمال ملعقة صغيرة فرغي لب الباذنجان مع محاولة إبقاء القشرة متماسكة. احتفظي بالقشور للتقديم. ضعي لب الباذنجان في طبق عميق وقطعيه بالشوكة والسكين ليصبح قطع صغيرة جدا. أضيفي الثوم، العصير، الطحينة، الملح، الكمون، البصل والبقدونس. قلبي الباذنجان بالشوكة لتختلط وتحصلي على باذنجان متبل متجانس. وزعي متبل الباذنجان في قشور الباذنجان المقلية. ضعي في أطباق تقديم فردية ووزيني ببعض أوراق الخس.
دايت رمضان
رجيم النقاط الفرنسي
السجق والكيتو دايت
فهرس الصفحة
دايت النقاط الفرنسي
دايت النقاط للحامل
دايت النقاط في رمضان
نظام دايت النقاط
جدول دايت النقاط
يعتمد دايت النقاط على تناول كافة الأطعمة ضمن جدول حسابات دقيق، لذا فهو وسيلة ناجحة ومحببة في التخلص من الوزن الزائد دون حرمان، لنتعرف سوياً على تفاصيل دايت النقاط وميزاته. دايت النقاط الفرنسي (بالإنجليزية: Weight Watchers) أو ما يعرف بحمية مراقبة الوزن هو نظام لإنقاص الوزن يقوم على اختيار الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والعالية بالألياف والبروتين والعناصر الغذائية، بحيث يتم تحديد كل نوع من الطعام بعدد من النقاط مع إعطاء مقدار محدد من النقاط المسموحة لك يومياً، لذا فهو لا يحرمك من أي نوع من الطعام بالمقابل فهو يحفزك على اختيار الأطعمة ذات الجودة الأعلى. [1]
يتميز دايت النقاط بأنه يمنح لكل شخص فرصة باختيار الأطعمة المفضلة لديه، وبالتالي فإنه يعتمد على وضع خطط فردية لكل شخص بنفسه. لا يناسب دايت النقاط (نظام مراقبة الوزن) الحامل، وبالتالي فهو غير مصمم من أجل اتباعه أثناء الحمل وغير مسموح اتباعه للحوامل، وفي حال رغبت أي حامل بفقدان وزنها أثناء فترة الحمل فيجب أن تقوم بمراجعة طبيبها وتحديد إمكانية اتباعها لنظام غذائي يساعدها على إنقاص الوزن دون التأثير على صحتها في حال سمح لها بذلك.
دايت النقاط الفرنسي اون لاين
[2]
بالرغم من أن الكثير من الأشخاص يشتكون من مشكلة زيادة كمية الطعام في رمضان بسبب الشهية المفتوحة أثناء الصيام، إلا أنه لا شك بأن رمضان فرصة لاتباع نمط حياة صحي وخسارة الوزن أيضاً، وبما أن نظام النقاط يعتمد على اختيار الأطعمة ذات النقاط القليلة، فمن السهل عليك ترتيب أولويات طعامكِ وفقاً لهذه النقاط في وجبات الإفطار والسحور. [3]
إليك البنود الأساسية الواجب اتباعها عند تطبيق دايت النقاط لإنقاص الوزن في رمضان، وبالتالي تشكيل وجبتك وفقاً لها:
[4]
أطعمة صفر نقاط: تشمل هذه القائمة الخضراوات والفواكه، وهي أطعمة...
دايت النقاط الفرنسي جلوبال
النقاط على حسب العمر:
الفئة العمرية من 12 سنة وحتى 20 سنة يحصلون على 5 نقاط. من 21 سنة وحتى 35 سنة يحصلون على 4 نقاط. من 36 سنة وحتى 50 سنة يحصلون على 3 نقاط. من 51 سنة وحتى 65 سنة يحصلون على نقطتين. النقاط على حسب الوزن:
ويتم حسابها على حسب وزن كل فرد، على سبيل المثال الشخص الذي يبلغ وزنه 75 كيلو جرام يحصل على 7 نقاط ويتم حسابها بناءا على الرقم الأخير، فمثلا الشخص الذي يبلغ وزنه 80 كيلو جرام يحصل على 8 نقاط وهكذا. النقاط بناءً على النشاط:
الشخص الذي يقوم بنشاط بدني يحصل على نقطتين. الشخص الذي يقف في عمله لفترات طويلة يحصل على نقطة واحدة. أما الشخص الذي لا يبذل أي نشاط في اليوم فلا يحصل على أي نقطة. رجيم سريع المفعول للكرش.. جدول كامل للوجبات مثال لكيفية حساب نقاط الشخص:
إذا كانت فتاة تبلغ من العمر 25 سنة ووزنها حوالي 61 كيلوجرام ويبلغ طولها 150 سنتيمترا ولا تعمل، فيكون حساب نقاطها كالتالي:
المرأة يبلغ عدد نقاطها 7. ووزنها 61 فيكون عدد نقاطها 6 بناء على الرقم الأخير. عمرها 25 فيكون عدد نقاطها 4 بناء على العمر. الطول أقل من 160 سنتيمترا فتحصل على نقطة واحدة. ولا تعمل فلا تحصل على أي نقطة للنشاط.
111 رجيم النقاط الفرنسي 15. 1K views 215 Likes, 5 Comments. TikTok video from رجيم النقاط الفرنسي (@jorii. 111): "#اكسبلورexplore #اكسبلور؟ #رجيم_بلا_حرمان #رجيم_النقاط_الفرنسي #لايفوتكم_المقطع #أكل #رمضان #عروض #عروض_السعودية". رجيم النقاط الفرنسي | نتايج مشتركات موجودة بعد في الانستا✌🏻. # رجيم_بلا_حرمان_رجيم_السعرات 26. 6K views #رجيم_بلا_حرمان_رجيم_السعرات Hashtag Videos on TikTok #رجيم_بلا_حرمان_رجيم_السعرات | 26. 6K people have watched this. Watch short videos about #رجيم_بلا_حرمان_رجيم_السعرات on TikTok. See all videos # رجيم_المرضع 10. 7K views #رجيم_المرضع Hashtag Videos on TikTok #رجيم_المرضع | 10. 7K people have watched this. Watch short videos about #رجيم_المرضع on TikTok. See all videos # رجيم_النقاط 16. 6M views #رجيم_النقاط Hashtag Videos on TikTok #رجيم_النقاط | 16. 6M people have watched this. Watch short videos about #رجيم_النقاط on TikTok. See all videos # ريجيم_رمضاني 255. 7K views #ريجيم_رمضاني Hashtag Videos on TikTok #ريجيم_رمضاني | 255. Watch short videos about #ريجيم_رمضاني on TikTok.