اقلبي القالب واضربيه بطرف الطاولة لتخرج من داخله حبة المعمول. ضعي المعمول في صينية الفرن. ضعي صينية المعمول في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. اتركيها لتبرد تمامًا ثم رشي عليها السكر البودرة وقدميها. خزني حبات المعمول في وعاءٍ محكمِ الإغلاقِ كما أنه يمكن أن تكون مدة صلاحية المعمول طويلة. طريقة معمول بالفستق الحلبي
لتحضير هذه الوصفة يمكنكِ اتباع الخطوات الآتية [٤]:
كيلوغرام من السميد الناعم. ثلثا كوب من السميد الخشن. كوب وربع من الطحين متعدد الاستعمالات. ملعقة كبيرة من المحلب. 600 غرام من الزبدة. نصف كوب من الزيت النباتي أو زيت الكانولا. ملعقة صغيرة من الخميرة النشطة الجافة. نصف كوب من ماء زهر البرتقال. طريقة معمول يذوب في الفم بالصور - أكلات لجميع الأذواق. نصف كوب من ماء الزهر. للحشوة:
كوب ونصف من الفستق الحلبي النيء. 3 ملاعق كبيرة من ماء زهر البرتقال. كوب من السكر الناعم، لرش المعمول بعد إخراجه من الفرن. طريقة التحضير
ابدئي بتصفية الزبدة، وذلك بوضع الزبدة في قدر سميك القاع، ثم ذوبيها على نار منخفضة، ثم ارفعي الزبدة عن النار عندما تذوب. اتركي الزبدة جانبًا لمدة 10 دقائق، وستلاحظين أن جوامد الحليب قد سقطت أسفل القاع.
طريقة معمول يذوب في الفم بالصور - أكلات لجميع الأذواق
المكوّنات مقادير العجينة: سميد متوسط الحبة - 500 غرام
سمن مذوب - 150 غرام
زيت نباتي - نصف كوب
دقيق - كوب ونصف
حليب بودرة - نصف كوب
سكر ناعم - كوب
محلب - ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة
ملح - رشّة
حليب - ربع كوب
خلاصة الفانيليا - ملعقتان صغيرتان
سكر - ملعقة صغيرة
ماء - ربع كوب
خميرة فورية - ملعقة صغيرة
ماء ورد - ربع كوب
مقادير الحشوة:
معجون تمر - 500 غرام
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي السميد، السمن والزيت. بواسطة يديك، أفركي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء واتركي المزيج يرتاح 24 ساعة. 2- أضيفي الدقيق، الحليب البودرة، السكر، المحلب، البايكنغ باودر والملح. أفركي المكونات بواسطة يديك، حتى تتداخل. 3- في وعاء، أخلطي السكر، الخميرة والماء. أتركي المزيج يتفاعل، حوالي 5 دقائق. 4-زيدي الحليب، خلاصة الفانيليا، ماء الورد ومزيج الخميرة. إعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة هشة وناعمة. غطّي الوعاء واتركيه لساعة حتى ترتاح العجينة. 5- لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي معجون التمر والزيت النباتي. 6- شكّلي كرات متساوية الحجم من عجينة المعمول. شكّلي أيضاّ كرات متساوية الحجم من مزيج التمر.
يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. لتحضير الحشوة يوضع التمر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ويهرس للحصول على خليط ناعم. ينخل الدقيق العادي ودقيق الذرة في وعاء متوسط الحجم. تخلط المكونات ثم اتترك جانباً. يخلط السكر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي، للحصول على مزيج كريمي. تضاف الفانيليا، ماء الزهر وماء الورد وتخلط باستمرار حتى تتجانس المكونات. يضاف خليط الدقيق ثم تخلط المكونات من جديد على سرعة منخفضة للحصول على عجينة متماسكة. تقطع العجينة الى 24 كرة متساوية الحجم. تفرد القطع بواسطة اليد ثم تحشى بمقدار ملعقة كبيرة من حشوة التمر. تكور الكرات ثم تشكل بواسطة أداة المعمول. تغلف صينية فرن بورق الزبدة، ثم تصف حبات المعمول عليها. توضع الصينية في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون لحوالي 20 دقيقة. معمول هش بالفستق والجوز
وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي ل 10 أشخاص
لعجينة المعمول
500 غرام من السميد الناعم. 500 غرام من السميد الخشن. 100 غرام من الحليب البودرة. 5 غرام من الخميرة. 400 غراما من السمنة. 350 غرام من الماء. ماء الزهر أو ماء ورد حسب الرغبة. مقادير حشوة الجوز
250 غرام من الجوز المفروم.
تاريخ فتح الرياض التي نتعرف عليها من خلال التفاصيل التالية التي نقدمها لنتعرف علي التاريخ الذي تم توحيد البلاد، وجعل الرياض العاصمة المهمة للمملكة العربية السعودية، والتي نعرضها للحصول علي التفاصيل الكاملة التي نقدم من خلال المعلومات المهمة التالية، والتي نرسمها للحصول علي الإجابة النموذجية التي نساعد للوصول إليها من هنا. حيث نتعرف علي التفاصيل المطلوبة التي نقدمها لنتعرف علي إجابة السؤال التاريخ في أصول التاريخ الخاص بتوحيد البلاد وفتح المناطق، وتوحيدها تحت راية واحدة راية المملكة السعودية، حيث تم فتح البلاد في 1319 هجري، لتحقيق رؤية المملكة في الاستقلال عن الحكم العثماني الذي حكم البلاد العربية لمدة 400 عام تقريبا.
تاريخ فتح الرياض
وبعد أن وجد الابن أن والده مصمم على الرفض لم يجد أمامه إلا والدته والتي هرع عليها وأقنعها بأن تتوسط له لدى والده الحنون ليحصل منه على الموافقة والمباركة، وبالرغم من قلب الأم الحنون إلا أنها لم تستطيع أن تقف أمام طموحات ابنها ورغبته في العودة للرياض أرض أجداده بعد أن غادروها في عام 1908هـ. وافق الإمام وطلب من الشيخ مبارك الصباح مساعدة ابنه على غزو بعض القبائل وكانت هذه القبائل من الموالية لابن رشيد الموالي للدولة العثمانية الذي أغار على حفر الباطن وكان يستعد لأن يهجم على الجهراء، فوافق الشيخ مبارك، لكنه لم يرسل أيًا من الرجال مع الملك عبدالعزيز، فقط أمده ببعض العتاد والأموال القليلة جدًا، وكان على الملك أن يستعين بنفسه وبعض رجال الأسرة ورجال البادية، وكان عددهم أربعين رجلًا فقط.
من وادي الدواسر
4-حترش العرجاني. من بريدة
5-حزام بن حزّام العجالين الدوسري. من وادي الدواسر
6-حشاش العرجاني. من بريدة
7-خليفة بن عبدالرحمن بن بديع، من الدرعية. 8-زايد البقشي السبيعي. من سبيع
9-زيد بن محمد بن زيد ، من الرياض
10-سعد بن عبدالله بن عبيّد، من ملهم
11-سالم الأفيجح. من الرياض
12-سعد بن بخيت التركي، من الرياض
13-صلبوخ بن عبيد، من بلدة صلبوخ. متى تم فتح الرياض على يد الملك عبدالعزيز - تريند الخليج. 14-سعد بن نجيفان ، من بلدة منفوحه
15-سعد بن هديب، من الدلم
16-سعود بن ناصر بن سعود بن فرحان آل سعود. من الكويت
17-سعيد بن بيشان الدوسري، من الدرعية
18-سلطان (مولى الملك عبدالعزيز). من الكويت
19-شايع بن شداد السهلي. من الزلفي
20-صالح بن إبراهيم بن سبعان ، من الرياض
21-صطام (سطام) أبا الخيل المطيري ، من بريدة
22-طلال بن عجرش السبيعي. من سبيع
23-عبدالعزيز بن جلوي بن تركي آل سعود. من الكويت
24-عبدالعزيز بن عبدالله بن تركي آل سعود. من الكويت
25-عبدالعزيز بن مساعد بن جلوي آل سعود. من الكويت
26-عبدالله بن حسين بن جريس ، من العمارية
27-عبدالله بن محمد الجطيلي، من عنيزه
28-عبدالله بن جلوي بن تركي آل سعود. من الكويت
29-عبدالله بن علي بن خنيزان، من الرياض
30-عبدالله أبودريب السبيعي.