• استبدل كريمة الطبخ المستخدمة في تحضير الشوربات والصلصات باللبن أو الحليب قليل الدسم، أو الحليب المبخّر خالي الدسم، أو نشا الذرة. • تجنّب قلي الطعام قدر الإمكان واستخدم طرق بديلة للطهي مثل السّلق، والشوي، والخبز، والتحميص والطهي على البخار أو في الميكروويف. تعرّف أكثر على طرق الطهي الصحي التالية لإعطاء الطعام مذاقاً لذيذاً دون خسارة الكثير من قيمته الغذائية أو إضافة الدهون أو الملح.
كريمة طبخ قليلة الدسم وسط – تطبيق أول قطفة
جربي وصفتنا السهلة والمضمونة لعمل ألذ سلطة بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك جربيها 20 دقيقة
• التحضير المسبق: يقلّل التحضير المسبق من وقت المكوث في المطبخ للطهي. بإمكانك القيام بالخطوات التالية مسبقاً لتسهيل الطبخ:
• غسل الخضار وتقطيعها. • تقشير البطاطا وتقطيعها وحفظها في ماء بارد داخل الثلاجة. تحضير مرقة الدجاج أو مرقة اللّحم مسبقاً لاستخدامها لاحقاً في تحضير الشوربة والأطباق الأخرى. • طبخ كمية أكبر من الكمية التي تكفي ليوم واحد ووضع المتبقي في مجمّد الثلاجة (الفريزر) لاستهلاكه لاحقاً، ولا تنسى وضع ملصق يبين تاريخ حفظ الطعام. نصائح صحية
اتبع النصائح التالية لتحضير وطبخ الغذاء الصحي:
• استخدم أواني غير لاصقة لطهي الطعام لتقليل الحاجة إلى استخدام الزيوت للطبخ. • استخدم بدائل الطعام التي تحتوي على كمية أقل من الدهون (كالجبنة خالية الدسم). • في حال استخدام الدهون للطبخ، احرص على إضافة أقل كمية ممكنة (باستخدام رذاذ الطبخ أو الفرشاة) ويفضل استخدام الزيوت التي تحتوي على الدهون غير المشبعة مثل زيت الذرة. • تجنب استخدام زيت الزيتون للقلي أو في بداية الطبخ. كريمة طبخ قليلة الدسم وسط – تطبيق أول قطفة. • طبّق الوصفات التي تحتوي مكوناتها على الدهون غير المشبعة مثل الأسماك والمكسّرات والصويا. • استخدم سوائل أخرى غير الزيوت في الطبخ قدر الإمكان، مثل المرقة والخل والماء وعصير الليمون.
فوائد الزعتر مع زيت الزيتون
فوائد الزعتر بزيت الزيتون عديدة ، لأن الزعتر له عدد من الفوائد ، ولزيت الزيتون أيضًا عدد من الفوائد ، وعند مزجه نحصل على جميع الفوائد مجتمعة. يمكن استخدام الزعتر لعلاج الإسهال وآلام المعدة وله استخدامات أخرى عديدة مثل استخدامه كعامل مضاد للبكتيريا واستخدامه للزينة وغيرها.
فوائد الزعتر مع زيت الزيتون - ويب طب
يحسن الزعتر صحة الجهاز التنفسي و يخفف أعراض الربو والتحسس ، و الزعتر رائع لطرد البلغم وتهدئة السعال. الزعتر مهم في تنشيط الدورة الدموية، وعضلة القلب ويحمي من الإصابة بالتشنجات العضلية و يعالج التهاب المفاصل الروماتيزمي و يقوي الدم، ويقي من الأنيميا. الزعتر يزيد كفاءة الذاكرة، ويساعد على الحفظ. الزعتر يقلل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، ويخفض نسبة السكر في الدم ويحفز عملية التعرق، بتنشيط الغدد العرقية، ويخلص الجسم من السموم كما ينقي الكبد من السموم. فوائد زيت الزيتون
زيت الزيتون يمنع الإصابة بالإمساك، ويسهل الهضم، ويعمل كملين للجسم. يقلل زيت الزيتون من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ويمنح الجسم الطاقة والحيوية و يمد الجسم بالسعرات الحرارية. يخفض زيت الزيتون ضغط الدم المرتفع ويعالج الصداع، والصداع النصفي " الشقيقة ". فوائد الزعتر وزيت الزيتون - موضوع. يخفف زيت الزيتون أعراض مرض السكري ويخفف آلام التهاب المفاصل الروماتيزمي. يمنع زيت الزيتون الإصابة بمرض هشاشة العظام و يمنح الشرايين المرونة. يؤخر زيت الزيتون من ظهور علامات الشيخوخة ويمنع تكون السيلولايت كما يحمي من الإصابة بالسرطانات، ويقضي على الجذور الحرة للخلايا، خصوصا سرطان الثدي، وسرطان القولون، وسرطان المستقيم، وسرطان المبيض.
فوائد الزعتر وزيت الزيتون - موضوع
تبحثين عن علاج الكحة والبلغم والحساسية؟ يقدّم لك موقع عائلتي وصفات طبيعية وحيل منزلية لتتخلّصي من السعال وما ينتج عنه من انزعاج. بشكل عام، تعدّ الكحّة أمرًا طبيعيًا. يمكن أن تساعد في الحفاظ على حلقك خاليًا من البلغم والمهيجات الأخرى. ومع ذلك يسأل الكثير من الناس عن علاج الكحة والبلغم والحساسية وتحديدًا عن العلاج الطبيعي المنزلي الذي سنكشفه لك، بعدما كتبنا لك عن علاج البلغم عند الاطفال بزيت الزيتون وطرق طبيعية اخرى فعالة! هذا ما سنعالجه فيما يلي، لذا تابعي القراءة! علاج الكحة والبلغم والحساسية في المنزل يمكنك علاج الكحة والبلغم والحساسية بعدد من الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية، لأنّها في أكثر الأوقات ليست مرتبطة بالأمراض الرئوية التي تستدعي تدخّلًا طبيًّا. فوائد الزعتر مع زيت الزيتون. فيما يلي، بعض الوصفات المنزلية الطبيعية التي تفيد في علاج الكحة والبلغلم والحساسية. العسل بالإضافة لكون العسل مفيد على الريق للنساء ، إنّه علاج طبيعي قديم لالتهاب الحلق. وفقًا لإحدى الدراسات، يمكن أيضًا أن يخفف الكحّة بشكل أكثر فعالية من الأدوية التي لا تتطلب وصفة طبية. يمكنك صنع علاجك الخاص في المنزل عن طريق خلط ما يصل إلى ملعقتين صغيرتين من العسل مع شاي الأعشاب أو الماء الدافئ والليمون.
فوائد شرب زيت الزيتون قبل النوم هل جربتها؟ - ويب طب
[١]
معالجة السعال
أظهرت إحدى الدراسات أنّ مزيج من أوراق الزعتر واللبلاب قادر على تخفيف حدّة السعال وغيره من أعراض التهاب الشعب الهوائية الحاد، كما يُستعمل أيضاً زيت الزعتر العطري المُستخرج من أوراقه في علاج السعال بشكلٍ طبيعي، لاحتوائه على مادة الثيمول. [١]
خفض ضغط الدم والكولسترول
يتميز الزعتر بخصائص فعالة في خفض أعراض ارتفاع ضغط الدم، وقد جدت دراسة أُجريت مؤخراً على الحيوانات؛ أنّ مستخلص الزعتر كان قادراً على خفض معدل ضربات القلب لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بشكلٍ ملحوظ، كما تبيّن أنّ الزعتر قد خفّض مستويات الكوليسترول، والدهون الثلاثية، ومستويات الكوليسترول الضار، بينما رفع من مستويات الكولسترول الجيد. [٢]
منع التسمم الغذائي
يمتلك الزعتر قدرة على منع تلوث الطعام، والتخلص من الأطعمة الملوّثة سابقاً، وقد وجد الباحثون في العديد من الدراسات المنشورة في علم الأحياء الدقيقة في علم الأغذية؛ أنّ زيت الزعتر العطري كان قادراً على تطهير الخس الملقح بـ Shigella، وهو كائن معدي يُسبب الإسهال، ويمكن أن يؤدي إلى ضررٍ كبيرٍ في الأمعاء، لذلك يفضل غسل الأطعمة بمحلول يحتوي على 1% فقط من زيت الزعتر للتخلص من بكتيريا Shigella، كما يفضل إضافته إلى الوجبات للتقليل من احتمالية الإصابة بالأمراض التي تُسببها الأغذية.
ما فوائد الزعتر مع زيت الزيتون - موضوع
فوائد أكل الزعتر مع زيت الزيتون كنز لا يقدر بثمن يجمع الخصائص الغذائية والوقائية من الأمراض! - YouTube
اشتهر نبات الزعتر والذي ينتمي إلى عائلة النعناع، كواحد من أعشاب وتوابل الطهي المميزة من أجل إضفاء الحيوية على نكهة الطعام. الا ان لزيت الزعتر الطيار (Thyme essential oil) خصائص مميزة جعلت له العديد من الفوائد الصحية والعلاجية. فما هي فوائد زيت الزعتر ؟ وما هي أشهر استخداماته؟
زيت الزعتر
يتميز زيت الزعتر العطري ذو الرائحة القوية والنافذة، في أنه يعتبر واحد من أقوى مضادات الأكسدة. ولقد تم استخدامه في العلاج الشعبي منذ آلاف السنين. حيث أنه يساعد في الحفاظ على كفاءة عمل الجهاز المناعي، والجهاز التنفسي، والجهاز العصبي، كما أن له العديد من الفوائد العلاجية. ما فوائد الزعتر مع زيت الزيتون - موضوع. أهم المركبات الفعالة
من اهم فوائد زيت الزعتر انه يحتوي على العديد من المركبات الفعالة والتي من أبرزها:
1. الثيمول (thymol): يحتوي زيت الزعتر الطيار على حوالي نسبة تتراوح ما بين 20% إلى 54% من الثيمول، مما يجعل له خصائص مطهرة، والتي تساعد على علاج الالتهابات، وقتل الجراثيم. 2. السينول (cineol): والذي يعتبر مركب فعال في علاج البلغم ، والتشنجات بالجهاز التنفسي، وعلاج التهابات مجرى الهواء مثل الربو، والانسداد الرئوي المزمن. 3. اللينالول (linalool): تتميز الزيوت الطيارة الغنية بمركب اللينالول، بأنها مضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات.