ذات صلة طريقة عمل معمول مد بالقشطة والمكسرات طريقة عمل معمول مد بالتمر
المعمول
يعتبر المعمول نوع من أنواع الحلويات المشهورة في العالم بشكل كبير، حيث يرتبط ارتباطاً وثيقاً في أعياد المسلمين مثل: عيد الفطر، وأعياد المسيحية، مثل: عيد الفصح المجيد، كما تختلف طريقة تحضيره من بلد لآخر، وغالباً ما تشترك جميع أفراد الأسرة بتحضيره، في جوّ يسوده المحبّة والسرور، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة عمل معمول مدّ بالقشطة. معمول مد بالقشطة
المكونّات
كأسان ونصف من السميد الخشن. ثلاث كؤوس إلّا ربع من السميد الناعم. كأسان من الزبدة النباتية. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا. رشّة من المحلب المطحون ناعماً. ثلاث أرباع كأس من السكر. ربع كأس من الحليب البودرة. مكوّنات القشطة:
أربع كؤوس من الحليب السائل. ربع كأس من السكر. سبع ملاعق من نشأ الذرة. طريقة التحضير
نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون درجرة مئوية. عجينة المعمول: نضع السميد الناعم، والسميد الخشن، والزبدة النباتية، في الوعاء الخاصّ بالخلاط الكهربائي، ثمّ نثبّت المضرب الخاصّ بالتقليب، ونشغله على سرعة متوسطة، لمدة لا تقل عن الدقيقتين وذلك حتّى يتشرّب السميد الزبدة بشكل كامل.
- معمول مد بقشطة بالصينية بالصور من hanin mokdad-zahraa - كوكباد
- معمول مد بالقشطة - منتدى قزاز العام
- جامعة القصيم بلاك بوردج
معمول مد بقشطة بالصينية بالصور من Hanin Mokdad-Zahraa - كوكباد
توضع الكمية المتبقية من عجينة المعمول بين ورقتي زبدة، ثمّ تُمدّ بعناية بالشوبك بين الورقتين حتى تُصبح بحجم الصينية. تُنزع الورقة العليا وتُقلب العجينة فوق مزيج القشطة وتُرصّ بعناية. (تُنزع العجينة الزائدة من الجوانب). تُخبز عجينة المعمول في فرن مُحمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً. تُخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً لتبرد. يُقطّع المعمول إلى مربعات ويُقدّم. إقتراح: يُزيّن المعمول بالفستق المسحوق ويُقدّم القطر جانباً لإضافته عند الطلب
19-12-2006, 02:19 AM
معمول مدّ بالفستق
3 أكواب أو 450 غرام من الفستق و المقطع خشنا
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
يُخلط الفستق، وحليب نستله المكثف المحلّى، وماء الورد وماء الزهر حتى تمتزج المكوّنات كلّها جيّداً. يُغطّى المزيج ويُترك جانباً. يُسكب مزيج الفستق فوق عجينة المعمول في الصينية بشكل متجانس ويُرصّ برقّة ثمّ توضع الصينية جانباً. يوضع النصف المتبقّي من عجينة المعمول بين ورقتي زبدة، ثمّ تُمدّ بعناية بالشوبك بين الورقتين حتى تُصبح بحجم الصينية. تُنزع الورقة العليا وتُقلب العجينة فوق مزيج الفستق وتُرصّ برقّة.
معمول مد بالقشطة - منتدى قزاز العام
#معمول مد بالقشطة 😋 - YouTube
نضيف السكر إلى الخليط السابق، ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة، وذلك حتى يندمج بشكل تامّ مع الخليط. نضيف إلى الخليط السابق، المحلب، وبيكربونات الصودا، والحليب، والماء، ونشغّل الخلاط على سرعة بطيئة، لمدّة لا تقلّ عن الخمس دقائق، وذلك حتّى نحصل على عجينة طريّة ومتجانسة، ونتركها جانباً. القشطة: نضع النشا، والسكر، والحليب في قدر مناسب، ونخفق جيمع هذه المكوّنات مع بعضها البعض، بواسطة المضرب الشبكي اليدوي، وذلك حتّى يذوب الحليب والنشا بشكل كامل. نضع القدر على نار متوسّطة، ونقلبه باستمرار بواسطة ملعقة خشبية، حتّى نحصل على قشطة ناعمة ومتماسكة. نصع نصف مقدار عجينة المعمول في صينيّة مناسبة، ونفردها بشكل مستوٍ بواسطة ملعقة بلاسيكية، ومن المفضل أن تكون عريضة. نوزّع القشطة فوق العجينة وبشكل مستوٍ، دون الوصول إلى أطراف الصينيّة. نأخذ مقدار من عجينة المعمول، ونفردها براحة اليد على شكل قرص دائري، ثمّ نضعه فوق العجينة مباشرة، ونكرّر هذه الخطوات حتّى نفاذ كميّة العجينة. نساوي العجينة عن طريق وضع كميّة قليلة من الماء على اليد، ثمّ وضعها فوق العجينة. ندخل الصينيّة إلى الفرن المحمى، ونتركها لمدّة خمس وعشرين دقيقة، حتّى تنضج بشكل تام، وتأخذ اللون الذهبي.
ما هو بلاك بورد جامعة القصيم (Blackboard Qassim University)، يعتمد طلاب وأعضاء هيئة التدريس بجامعة القصيم على نظام البلاك بورد الخاص بجامعة القصيم لإكمال العملية التعليمية للعام الدراسي الحالي في المملكة العربية السعودية لضمان اكتمال العملية التعليمية مع الحفاظ على الإجراءات الوقائية التي تم اتخاذها لحماية انتشار فيروس كورونا المستجد بين مواطني المملكة. يحتوي نظام البلاك بورد في جامعة القصيم على العديد من العناصر التعليمية التفاعلية لمساعدة الطلاب في تلقي المحاضرات الأكاديمية، بالإضافة إلى إمكانية تسجيل المحاضرات التي يلقيها أعضاء هيئة التدريس عبر السبورة للطلاب لمراجعتها في وقت لاحق ومزيد من التفاصيل حول نظام جامعة البلاك بورد القصيم تابعنا على الأسطر التالية من موقع المتجر. كيفية استخدام البلاك بورد بجامعة القصيم يمكن استخدام بلاك بورد جامعة القصيم لتتبع محاضرات الفيديو التي يحضرها أعضاء هيئة التدريس للطلاب من خلال اتباع الخطوات التالية: أدخل اسم المستخدم. أدخل كلمة مرور الحساب. انقر فوق الزر تسجيل الدخول. بداية تحويل لغة الموقع إلى العربية بدلاً من الإنجليزية. ثم انقر فوق علامة التبويب "Virtual Classes" (دروس افتراضية).
جامعة القصيم بلاك بوردج
أيقونة الإعدادات: تساعدنا هذه الايقونة في ضبط إعدادات مستوى صوت الميكروفون وكذلك إعدادات مكبر الصوت. "اقرأ أيضاً: منصة عين المبدع التعليمية " كيفية تسجيل الدخول بلاك بورد جامعة القصيم يتم تسجيل الدخول إلى بلاك بورد القصيم على النحو التالي: قم بزيارة موقع جامعة القصيم مباشرة من الرابط أسفل المقال. انقر فوق الإدارة من القائمة الرئيسية. اختيار عمادة التعلم الإلكتروني من قائمة العمادات. اضغط على نظام إدارة التعلم الإلكتروني. اختر الدخول إلى النظام من القائمة المنسدلة. انقر فوق العربية من الزاوية اليمنى العليا. كتابة الرقم الجامعي في الخانة المخصصة لاسم المستخدم. أدخل رقم الهوية في حقل كلمة المرور. انقر فوق أيقونة تسجيل الدخول. انتظر حتى يتم تحميل الصفحة الرئيسية للنظام. "اقرأ أيضاً: موقع تدارس التعليمي جامعه الامام التعليم عن بعد " كيفية تسجيل الدخول جامعة القصيم اذا نسيت كلمة المرور يتعرض العديد من طلاب جامعة القصيم إلى نسيان كلمة مرور البلاك بورد بعد تغييرها من كلمة المرور الافتراضية إلى أخرى، ويمكننا حل هذه المشكلة بسهولة بالغة باتباع الخطوات التالية: توجه إلى موقع جامعة القصيم مباشرة من الرابط أسفل المقال.
وبهذا نكون قدّمنا لكم طريقة حضور محاضرات التعليم عن بعد جامعة الملك عبدالعزيز ، حيث يتم حضور المحاضرات باتباع خطوات إلكترونيّة سهلة وميسرة عبر بلاك بورد الجامعة. المراجع
^, جامعة الملك عبدالعزيز, 18-1-2021