شاركت معكم اكلة شعبية سعوديةّ (نجدية) 😍المرقوق السعودي🇸🇦 من ايادي مغربية🇲🇦لذييييذ😋👍 - YouTube
- اكلات شعبية سعودية نجدية - ووردز
- شاركت معكم اكلة شعبية سعوديةّ (نجدية ) 😍المرقوق السعودي🇸🇦 من ايادي مغربية🇲🇦لذييييذ😋👍 - YouTube
- المدين والدائن في القيد المحاسبي
اكلات شعبية سعودية نجدية - ووردز
6. ثم أغلقي القدر بإحكام وكل فترة ابدأي في خفض النار عليها. 7. بعد أن تنضج قومي بوضعها في صينية التقديم، ورتبي اللحم فوقها. طريقة طبخ السليق بالدجاج
المكوّنات لتحضير الدجاج: أفخاذ دجاج – 3 ملح – بحسب الرغبة فلفل أبيض – نصف ملعقة صغيرة قرفة عيدان – 2 بصل – 1 حبهان – 3 ورق غار – 2 فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور – ربع ملعقة صغيرة معجون طماطم – 3 ملاعق كبيرة لتحضير الأرز: أرز أميركي مغسول ومصفّى – كوب أرز مصري مغسول ومصفّى – كوب حليب سائل – 3 أكواب زبدة – ملعقتان كبيرتان زيت نباتي – ملعقة كبيرة مستكة مطحونة – 4 طريقة العمل 1- لتحضير الدجاج: في قدر الضغط، ضعي قطع الدجاج مع الملح، الحبهان، القرفة، ورق الغار والبصل. 2- أسكبي قدراً كافياً من الماء واغلي المزيج على نار متوسطة ثمّ اضغطي القدر واتركيه حوالى 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج. 3- صفّي مرق الدجاج بواسطة مصفاة واحتفظي به جانباً. 4- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. 5- في وعاء، ضعي الدجاج مع معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأبيض، الزنجبيل والفلفل الأسود واخلطي حتى تتجانس المكوّنات. شاركت معكم اكلة شعبية سعوديةّ (نجدية ) 😍المرقوق السعودي🇸🇦 من ايادي مغربية🇲🇦لذييييذ😋👍 - YouTube. 6- ضعي الدجاج في صينية فرن وحمّريه بالفرن لحوالى 15 دقائق أو حتى يصبح ذهبيّ اللون.
شاركت معكم اكلة شعبية سعوديةّ (نجدية ) 😍المرقوق السعودي🇸🇦 من ايادي مغربية🇲🇦لذييييذ😋👍 - Youtube
4- يتم تحمير البصلة مع السمن والبهارات، ثم نضع الجريش في طبق التقديم ونرش فوقه البصل. مصابيب بالسمن والعسل
المقادير – دقيق: كوبان ونصف – بيكنج بودر: ملعقة كبيرة – سكر: ملعقة كبيرة – ملح: نصف ملعقة صغيرة – حليب بودرة: 5 ملاعق كبيرة – الحبة السوداء: نصف ملعقة صغيرة – الماء: كوب طريقة التحضير 1. تخلط جميع المقادير مع بعض البعض حتى تصبح عجينة سائلة. 2. توضع على الصاج ثم في الفرن لمدة 5 دقائق. 3. نخرجها من الفرن وتزين بالسمن والعسل. المطازيز
المقادير – لحم غنم: 1 كيلو – الماء: ليتر – المطازيز: عبوة (مطازيز جاهزة) – البصل: 2 حبة (مبشور) – طماطم: 5 حبات (مقطعة) – خضار مشكلة: كوب (باذنجان، كوسا، جزر، قرع) – ملح: ملعقة صغيرة – بهارات مشكلة: ملعقة كبيرة – لومي: 1 حبة (ليمون أسود) – زيت الذرة: 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضير 1. اسلقي اللحم بالماء والبهارات واللومي 2. أحضري قدراً كبيراً وضعي به الزيت والبصل. اكلات شعبية سعودية نجدية - ووردز. بعد أن تذوب البصلة قومي بإضافة الطماطم ثم اضيفي إليها ماء سلق اللحم والبهارات. 4. ثم أضيفي الخضار والملح واتركي الخليط يغلي بدرجة عالية من النار. 5. أثناء الغلي قومي بإحضار المطازيز، ثم قومي بوضعها واحدة تلو الأخرى في الماء.
6- لتحضير الدجاج، يتم تقطيعه الى قطع رفيعة وإضافتها الى الجريش قبل رفع القدر عن النار أو قلي قطع الدجاج وتقديمها فوق الجريش على طبق التقديم. 7- نقلي البصل المفروم المتبقي ويوزّع فوق طبق الجريش. ثانيا: مقادير طريقة طبخ الجريش باللحم واللبن: كيلو من اللحم المقطع قطع صغيرة كوبين ونصف كوب كبير من الجريش المغسول والمنقوع نصف كوب كبير من الأرز المصري الذي يساعد على تماسك الجريش ثلاثة أرباع كوب سمن بصلة مفرومة ناعم 7 علب من اللبن الزبادي صغير الحجم ملعقتين كبيرتين من البهارات المشكلة "فلفل أسود وكمون وهيل وقرفة وقرنفل وليمون" ملح حسب الرغبة طريقة طبخ الجريش باللحم واللبن: 1- نضع كوب من مرق اللحم على النار لمدة 10 دقائق إلى أن تصل إلى درجة الغليان ثم نضع اللحم في المرق ونتركه لمدة تتراوح بين 30: 45 دقيقة. 2- بعد انتهاء تسوية اللحم نضيف إليه الجريش والأرز، ونترك الخليط حتى يصل إلى درجة الغليان ثم نهدئ النار قليلا ونتركه لمدة ساعتين على النار مع تحريك المكونات كل 15 دقيقة حتى لا تلتصق بالوعاء او ببعضها البعض. 3 – في النصف ساعة الأخيرة من عملية الطهي نضع لبن الزبادي على الخليط حتى يتجانس اللبن مع الجريش.
قيل إن نتحدث عن المدين والدّائن ، ونحدد الفرق فيما بينهما يجب أن نتحدث نتطرق عن الدّين، فالدّين هو الّذي يحدد المدين والدّائن، وتعريف الدّين: هو استلاف شخصٌ أو شركةٌ أو بنكٌ لمبلغٍ أو مجوهراتٍ أو وديعةٍ ضمن اتفاق محدد وبالتّراضي بين الطّرفين وغالباً ضمن عقدٍ وشروطٍ محددةٍ، ولفترةٍ زمنيةٍ متفقة بين الطّرفين. مصطلح المدين والدّائن:
مصطلح المدين والدّائن يستخدمان في البنوك للحساب، حيث أنَّ مصطلح المدين يعبّر عن الشّخص أو الجهة المستلفة للمال، والدّائن يعبّر عن الجهة الّتي تقدم هذا المال، ضمن عقدٍ يحدد بفترةٍ زمنيةٍ وشروطٍ محددةٍ بين الطّرفين متفقٍ عليها، حيث لكلِّ حسابٍ طبيعةٍ خاصةٍ به، فلكلِّ بنك قواعد محدّدة، ويقوم المدين بإرجاع المال إمّا بنفس القدر أو بمبلغٍ أكبر، أي بفائدةٍ أو من أجل خدمة متفقٌ عليها. الدّائن في البنوك:
في البنوك الدّائن هو صاحب المال ومن يدفع المال للطّرف أو للشّركة أو للحكومة الأخرى، ويتمّ الاتفاق ضمن عقدٍ قصيرٍ أو متوسطٍ أو طويل الأمد، وبين البنك أو الشّخص أو المؤسسة، والدّائن في البنك صنفان:1-إمّا وديعةٌ يضعها الشّخص أو المؤسسة ضمن فترة محددة بين الطّرفين ولا يستطيع استخدام المبلغ أو أخذه إلّا بعد الانتهاء، ويكون العقد ضمن شروطٍ محددةٍ وعقدٍ غالباً ما يكون بفائدةٍ،
2-أمّا النّوع الثّاني فيكون البنك هو المعطي عن طريق قرضٍ أو تمويلٍ أو ضمانٍ لشخصٍ أو شركةٍ، ويكون أيضاً ضمن عقدٍ وكفالةٍ وفترةٍ محددةٍ أو نسبةٍ أو فائدةٍ متفقٍ عليها بين الطّرفين.
المدين والدائن في القيد المحاسبي
اولا المدينون والعملاء هي مبالغ للشركه وتضع تحت بند الأصول المتداولة المدينون مبالغ لدي الشركه من اي أعمال اخري بخلاف البضاعه إنما العملاء هو حساب مخصص للبضاعه فقط لنفصل بين مدينون أعمال اخري وعملاء البضاعه.
دائنون غير تجاريون
وهي الذمم المستحقة الى الغير نتيجة عمليات اخرى غير الشراء الآجل والحصول على الخدمات, مثل الذمم المستحقة للدولة من ضرائب وغيرها. المعالجة المحاسبية للذمم الدائنة
يظهر حساب الدائنون في جانب الخصوم من الميزانية تحت بند الالتزامات, فعندما تقوم المنشأة بعملية شراء آجل من الغير, يتم فتح حساب باسم الدائن يكون دائن بقيمة البضاعة المشتراة, وعند تسديد المنشاة يسجل في الطرف المدين كالتالي:
اولا: قيد شراء بضاعة على الحساب
من ح/المشتريات او البضاعة
الى ح/الدائنون (اسم الدائن)
شراء بضاعة على الحساب
ثانيا: قيد تسديد المبلغ المستحق او جزء منه
من ح/الدائنون (اسم الدائن)
ح/الصندوق او البنك
تسديد قيمة البضاعة نقدا او بشيك