نحن إذن أمام إشكالية كبيرة تتمثل باستمرار انتهاك حماية حقوق الملكية الفكرية، في ظل وجود مستخدمين لا يحملون "الحس الأخلاقي" ولا يدركون البعد القانوني، وهنا يطرأ في الذهن سؤال: ماذا ستفعل المنظمة العالمية لحماية حقوق الملكية الفكرية أو وزارة الثقافة والإعلام أمام تغريدة مسروقة؟ الجواب العام هو أننا نحتاج لحماية حقوق الملكية الفكرية بالوعي، وبتعزيز أخلاقيات العمل الإعلامي في مختلف المؤسسات، وبالتربية الإعلامية لمحو الأمية الإعلامية في المؤسسات التربوية.
- ملخص كتاب حقوق الملكية الفكرية في الأنظمة السعودية والاتفاقيات الدولية.. – ضياء القانون
- حقوق الملكية الفكرية في السعودية - جريدة الوطن السعودية
- مطعم شيف نصرت الله
- مطعم شيف نصرت آباد
- مطعم شيف نصرت البدر
ملخص كتاب حقوق الملكية الفكرية في الأنظمة السعودية والاتفاقيات الدولية.. – ضياء القانون
حقوق الملكية الفكرية فى النظام السعودي يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "حقوق الملكية الفكرية فى النظام السعودي" أضف اقتباس من "حقوق الملكية الفكرية فى النظام السعودي" المؤلف: احمد صالح مخلوف الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "حقوق الملكية الفكرية فى النظام السعودي" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ
حقوق الملكية الفكرية في السعودية - جريدة الوطن السعودية
وتهدف هذه الاتفاقات إلى تيسير تبادل الخبرات في مجال الملكية الفكرية ودعم مواصلة تطوير النظام الوطني للملكية الفكرية. وهذه الإسهامات المهمة أساسية للمضي قدماً بهدف الهيئة لكي تصبح سلطة متقدمة في مجال الملكية الفكرية. ووقعت الهيئة أيضاً اتفاقات الطريق السريع لمعالجة البراءات مع مكتب الولايات المتحدة للبراءات والعلامات التجارية ومكتب اليابان للبراءات، ومكتب كوريا للملكية الفكرية. وهذه الاتفاقات تسرع إجراءات البراءات من خلال تبادل المعلومات المتعلقة بالبراءات بين المكاتب المشاركة، مما يؤدي إلى تخفيف العبء على فاحصي البراءات وتحسين جودة البراءات. خطط للمستقبل
ستواصل الهيئة خلال الأشهر والسنوات المقبلة الاستثمار في إذكاء الوعي بالملكية الفكرية وتعزيز احترام حقوق الملكية الفكرية. ويجري إعداد عدد من المبادرات. ويشمل ذلك تعيين موظفين معنيين باحترام الملكية الفكرية ونشرهم في الوكالات الحكومية. وسيكون هؤلاء الموظفون في طليعة الجهود المبذولة لحماية حقوق الملكية الفكرية وتعزيزها في هذه الوكالات. وسوف تدرب الهيئة هؤلاء الموظفين ليصبح كل منهم الشخص "المرجعي" في وكالاتهم فيما يخص جميع المسائل المتعلقة بالملكية الفكرية.
تحت ظل رؤية المملكة 2030، وما تحتويه من دعم للتطور المعرفي والاهتمام بالقطاع الثقافي، لصقل وتمكين وتحفيز المؤلفين والكتّاب، والحرص على منح أصحاب القلم حقهم الملكي والقانوني والحفاظ على ذلك دولياً، جاء قبول الترشيح لصالح المملكة في الجمعية العمومية للمنظمة العالمية للملكية الفكرية لتكون المملكة رئيساً لجمعية الاتحاد الدولي لحماية الملكية الصناعية "اتحاد باريس" لمدة سنتين، إذ تم تعيين المملكة ممثلة بالرئيس التنفيذي للهيئة السعودية للملكية الفكرية د. عبدالعزيز السويلم لمنصب رئيس جمعية الاتحاد الدولي. "الرياض" استضافت عدداً من المهتمين ليشاركوا القراء أفكارهم في هذا الحيز. "الريادة العالمية"
وفي البداية أكد الروائي د.
«لولا اختلاف الأذواق لبارت السلع»... مطعم شيف نصرت البدر. مثل شعبي ومقولة نسمعها مراراً وتكراراً، وتنطبق على الكثير من الحالات، وهذه المرة فهي مناسبة للتكلم عن ظاهرة الجزار التركي الذي تحول إلى شيف عالمي بعد انتشار صوره على وسائل التواصل الاجتماعي وهو يرش الملح بطريقة فريدة من نوعها، فأطلق عليه اسم «Salt Bae»، وهي اختصار لعبارة Salt Baby ليصبح بعدها من أشهر الطهاة والأكثر تقليداً حول العالم، ويتبعه على حسابه الخاص على «إنستغرام» 38 مليون متابع من شتى أنحاء المعمورة. نتكلم اليوم عن الشيف نصرت عقب افتتاح فرعه الجديد في لندن بعد طول انتظار لينتقل من بعدها إلى العاصمة السعودية ويتحف الذواقة هناك بأطباقه التي تفوق صيت أسعارها على مذاقها. نبدأ من لندن، قصة نصرت طويلة والسبب هو تغيير تاريخ افتتاح المطعم الواقع في فندق «بارك تاور» في منطقة نايتسبردج، أكثر من مرة، فكانت هناك عقبات كثيرة بدأت مع جائحة «كورونا» واستمرت بسبب «بريكست» ومشكلة توفر العاملين في المطاعم، إلى أن جاء اليوم الذي أبصر فيه مطعم «نصرت» المتخصص بتقديم الستيك واللحوم النور في عاصمة الطعام لندن. رغم مواظبة الشيف نصرت على الوجود في المطعم يومياً لتقطيع اللحم ورش الملح والتقاط الصور مع الزبائن لم يستطع إقناع الصحافيين ونقاد الطعام بمن فيهم أنا والزبائن، بأن أسعاره منطقية، فجاءت جميع التقارير سلبية لدرجة أن مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي الذين زاروا المطعم نشروا صور الفواتير التي تعدت آلاف الجنيهات بدلاً من نشر صور الطعام مثلما درجت العادة على تطبيق «إنستغرام».
مطعم شيف نصرت الله
وتجدر الإشارة إلى أن سلسلة مطاعم نصرت توزعت في تركيا وبعض دول الجوار وعلى راسها الإمارات العربية المتحدة، وقد باتت هذه المطاعم مقصداً لمشاهير العالم في مجالات السياسة والفن والرياضة، كما زارها الكثير من نجوم الفن والغناء العربي، حتى أن الكثير من أمراء من الإمارات زاروا تلك الفروع في إمارتي أبو ظبي ودبي، وظهروا في فيديوهات الشيف نصرت بالسوشيال ميديا، بالإضافة لعدد كبير من نجوم العالم، ولعل أبرزهم الممثل الأمريكي المتألق عالمياً ليوناردو دي كابريو.
حبيب الحبيب يقلّد الشيف التركي نصرت - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مطعم شيف نصرت آباد
لا شك أن نوعية اللحم الذي يقدم في كافة مطاعم «نصرت» عالية الجودة ويتم اختيارها بعناية ويمكن رؤيتها وهي معلقة في خزائن تحفظها لفترات زمنية طويلة، وكلما طالت فترة الحفظ كان اللحم ألذ وأكثر طراوة، ولكن هذا لا يبرر الأسعار العشوائية والخيالية، ففي لندن تحديداً هناك الكثير من المطاعم الأرجنتينية والأميركية المتخصصة بتقديم أجود أنواع الستيك بأسعار مقبولة جداً، ولكن «نصرت» تحول إلى ماركة عالمية مسجلة وزبائنه هم من رواد العالم الافتراضي. ورغم كل الانتقادات اللاذعة التي تعرض لها نصرت منذ افتتاحه لفرعيه الجديدين في كل من لندن والرياض يبقى هناك من يحبذ هذا النوع من المطاعم، والدليل هو صعوبة إيجاد الحجوزات، فالمعروف عن مطاعم نصرت في الولايات المتحدة والإمارات والدوحة وتلك التي توجد في تركيا أنها ناجحة ولها عشاقها. وفي النهاية يبقى لكم الخيار.
سعر البرغر المغلف بورق الذهب الصالح للأكل مائة جنيه إسترليني (نحو 150 دولاراً) أما سعر ضلع اللحم بـ765 جنيهاً إسترلينياً، وأسعار الطعام ليست هي الوحيدة موضع الانتقاد الشديد، إنما أيضا أسعار المشروبات حيث تباع عبوة «ريد بول» بسعر 11 جنيهاً إسترلينياً. ومن أشهر الصور التي انتشرت على شبكات التواصل الاجتماعي كانت صورة فاتورة لستة أشخاص بسعر 1815 جنيهاً إسترلينياً وهذا السعر يعتبر خيالياً وغير منطقي، لا سيما أن لندن تضم أهم المطاعم العالمية والراقية ولكن لم يتجرأ أي منها بوضع مثل هذه الأسعار على قائمة الأطباق. ومن جملة الانتقادات التي رافقت مطعم «نصرت» في لندن مقطع فيديو لمسؤول فيتنامي كبير يستمتع بشريحة لحم مغطاة بورق الذهب في المطعم في حين يبلغ متوسط الدخل في بلاده بضعة دولارات في اليوم. وكتب أحد مستخدمي الإنترنت معلّقاً «من أين له بالمال؟ راتبه السنوي لا يستطيع حتى دفع ثمن هذه الوجبة». حبيب الحبيب يقلّد الشيف التركي نصرت - فيديو Dailymotion. المطعم مليء بالزبائن والمشاهير أمثال ديفيد بيكهام وواين روني وغيرهما من لاعبي كرة القدم والأثرياء المقيمين في لندن، ولكن السؤال الذي يطرح نفسه «هل يمكن أن يستمر المطعم بنفس النمط؟». المعروف عن المطاعم أنها تجذب الزبائن لعدة أسباب، فبعضها يعول على نوعية الطعام ونكهات الأطباق بغض النظر عن الديكورات ورقي المنطقة التي يوجد فيها المطعم، والبعض الآخر يعتمد على الاسم والموقع وشهرة الطاهي المشرف عليه، وهذا النوع من المطاعم يزوره المقتدرون مادياً لأنه مرتع للأثرياء ويشكل مكاناً مناسباً للتلاقي ونشر الصور على الإنترنت للتباهي، كما أن هذا النوع من المطاعم يقصده الناس العاديون للاحتفال بمناسبات خاصة، ولكنهم يخرجون جائعين لأنه عليهم التنبه للأسعار قبل اختيار الأطباق.
مطعم شيف نصرت البدر
متى أدركت لأول مرة أنك تمتلك شغفًا بالطهي؟
أبواب المفاجآت غير المتوقعة مفتوحة دومًا في حياتي، وفي تلك اللحظة التي أدركت فيها الأمر كنت طالبًا في السنة الثانية بكلية الحقوق، ولكنني وجدت فرصة تأخذني إلى عالم الطهي، فدخلت من ذلك الباب ولم أعد إلى الوراء أبدًا. إذن أخبرنا كيف أصبحت طاهيًا؟
ترعرعت في صغري وأنا ألعب أسفل طاولة المطبخ التي تعمل عليها جدتي في إعداد الباستا، وهناك وجدت مصدر إلهامي لأصبح طاهيًا. لطالما كنت مستعدًا لتقبل كل ما هو غير متوقع في حياتي، وقبل حوالي 40 عامًا كنت طالبًا في كلية الحقوق – كان شقيقي الأكبر مهندسًا وأخي الآخر طبيب وهناك محاسب، لذا كنت سأصبح محامي الأسرة. ولكنني في مرحلة ما شعرت بعدم الرضا وقررت اتباع شغفي. دعمتني والدتي وقلت لوالدي يومها أنني سأحصل على ثلاث نجمات ميشلان في منطقة إميليا رومانيا، وذلك لمجرد تبرير قراري المفاجئ... ولكنني حققت ذلك بالفعل. إن الأشياء غير المتوقعة تلعب دورًا مهمًا جدًا في حياتنا. مطعم شيف نصرت الله. كيف تطور أسلوبك في الطهي مع تورنو سوبيتو؟
أطباقي هي أطباقي، وهي تعبير عما يكمن في ذاتي وروحي وليست انعكاسًا لتأثيرات من هنا وهناك. بالطبع يجب على الطاهي أن يواكب العصر وأن يركّز حواسه أثناء السفر والتنقل ليستوعب الثقافات.
– يمتلك الشيف نصرت اليوم سلسلة كبيرة من المزارع الخاصة بتربية البقر والخراف، كما يمتلك شركات للذبح والتقطيع والتغليف، وتشتهر مطاعم الشيف نصرت بأصناف لحوم مبتكرة ومتنوعه وبطعم مميز ومبتكر، كما تتميز اللحوم بجودتها العالية، لذلك فإن قائمة الأسعار في المطعم تستهدف الطبقة الغنية، حيث تتراوح أسعار الأطباق الرئيسية ما بين 60 دولار و 200 دولاراً، كما يجب التأكد من وجود حجز مسبق نظرا لكثرة زواره، فلقد نجح في اجتذاب عدد كبير من المشاهير والأمراء والفنانين والنجوم العالمين.