الرئيسية / نجران اليوم / تعليم الكبار بنجران يختتم دوراته التدريبية "تعليم الكبار.. وزارة التعليم.. أستمرار تقديم وظائف تعليم الكبار | وظفني الان. الخصائص والمفاهيم "
2018/05/20
نجران اليوم
1, 160 مشاهدات
اختتمت إدارة تعليم الكبار بتعليم نجران الدورات التي نفذها مدير إدارة تعليم الكبار بتعليم نجران أحمد مهجري لمعلمي تعليم الكبار تحت عنوان "تعليم الكبار.. الخصائص والمفاهيم " حيث شملت مفاهيم طرق تدريس الكبار ، وعوامل إقبال الدارسين, والكفايات الخاصة بمعلمي الكبار, وتعزيز طرق التواصل مع كبار السن, وخصائص الاتصال الناجح, والمعوقات الاجتماعية والنفسية والصحية التي تمنع التعلم. وأوضح مهجري أن عدد المستفيدين بلغ أكثر من 130 معلما ، حيث تم عمل دورتين تدريبية استمرت كل دورة لمدة ثلاثة أيام بواقع ١٢ ساعة تدريبية وتهدف إلى رفع كفاءة المعلمين العاملين بتعليم الكبار, وتمكينهم وتطوير ورفع مستوى الأداء بما يحقق تعلم مميز بمدارس تعليم الكبار وذلك إيمانا بأهمية التمكين والتأهيل لمعلمي تعليم الكبار واكسابهم الخبرات المناسبة والحديثة التي تساعدهم على تأدية دورهم بشكل مثالي وفاعل. شاهد أيضاً
بحضور أكثر من 100 سيدة تعليم الكبار بنجران تحتفل بجنادرية 32
الرئيسية / نجران اليوم / تعليم الكبار للبنات بنجران تنظم زيارات توعوية في اليوم العالمي لمحو الأمية
2018/09/10
نجران اليوم
1, 231 مشاهدات
نظمت إدارة تعليم الكبار (بنات) بالإدارة العامة لتعليم نجران زيارات ميدانية لمدارس للبنات ، وذلك بمناسبة اليوم العالمي لمحو الأمية وذكرت مساعدة الشؤون التعليمية – بنات سراء بنت سعيد الشهراني أن الزيارات ضمن خطة عمل لتغطية مدارس التعليم العام بمراحلها الثلاث لمدة أسبوع من قبل مديرة إدارة تعليم الكبار للبنات والمشرفات يتم خلالها الإجتماع بمنسوبات المدرسة للتعريف بالمناسبة ، وجهود الدولة في القضاء على الأمية. من جهتها أوضحت مديرة تعليم الكبار للبنات غزيل العتيبي أن الزيارات تضمنت التوعية بأهمية التعليم ومحو الأمية والإلتحاق بمدارس تعليم الكبار ، وتهيئة المرأة لسوق العمل ، ونشر ثقافة الأحياء المتعلمة والتحاق الفئة المستهدفة بها ، وتوضيح الفرق بين أندية الحي والأحياء المتعلمة. شاهد أيضاً
مدارس تعليم الكبار بنجران تحتفي باليوم العربي لتعليم الكبار | صحيفة المشهد الإخبارية
وكرمت الشهراني منسقات مكاتب التعليم بالمحافظات على جهودهم في مدارس تعليم الكبار ، وكذلك منسوبات إدارة تعليم الكبار للبنات ومنسوبات مدارس تعليم الكبيرات والمشاركات. وتجولت الحاضرات في المعرض وأشدن بما حمله من عبق الماضي والحنين إليه وما احتواه من أركان للعروس والأواني والحلي والأكلات الشعبية والدكان قديمًا والحرف التي شاركت بها الدارسات ، وأركان المدارس المشاركة إضافة إلى ركن التأهيل الشامل ( قسم الإناث) وإدارة التربية الخاصة للبنات. شاهد أيضاً
وزارة التعليم.. أستمرار تقديم وظائف تعليم الكبار | وظفني الان
وذكر أن الهيئة تستهدف الفترة المقبلة المشاركة فيما يزيد عن 20 معرضاً دوليا إضافة إلى عدد من المنصات والحملات التسويقية المستهدفة بالتعريف بالمنتجات السعودية وتعزيز مكانتها تحقيقا لأحد أهم أهداف برنامج "صنع في السعودية" وهو "كيف نجعل المنتج السعودي الخيار المفضل للمستهلك المحلي والعالمي".
تسعى أمانة إدارة التعليم بنجران إلى الريادة في رفع كفاءة الأداء وفق معايير التميز المؤسسي والارتقاء بالمستوى النوعي للأداء وتجويد مخرجات التعليم من خلال برامج تعني بقياس الإنتاجية ومتابعة تطويرها ودعم المؤسسات التعليمية. أكد مدير عام التعليم بمنطقة نجران الدكتور محسن بن علي حكمي أن أمانة التعليم بالمنطقة تتبنى العديد من القيم من خلال المسؤولية والمهنية والجودة والشراكة وتحسين بيئة العمل ودعم المؤسسات التعليمية والارتقاء بمستوى الجودة في العمل التعليمي من خلال تشخيص واقع الميدان وتجويد المهام في إطار الأنظمة المتبعة. أوضح أمين إدارة أمانة التعليم بمنطقة نجران علي الجواهره أن أمانة التعليم تحرص على التطوير المؤسسي وتجويد بيئة العمل من خلال المشاركة في اتخاذ القرار عبر الاجتماعات الدورية واجتماعات اللجان ذات العلاقة ببرامج الأمانة والمشاركة بالمقترحات التطويرية في مجالات عمل الأمانة والرفع بها للوزارة. مشيرًا إلى أن منسوبي أمانة التعليم بنجران حصلوا على خطابات شكر من سعادة الأمين العام لإدارات التعليم نظير المشاركة في تطوير دليل تكليف القيادات التعليمية والإدارية ، وقد شاركوا في العديد من الدورات التدريبية والبرامج واللقاءات وورش العمل ، وحضور اللقاء الثالث لأمناء ومشرفي أمانات التعليم بالمناطق والمحافظات ، ولقاءات الأمانة العامة لإدارات التعليم عبر برنامج "لقاء" وإلتحاق منسوبي الأمانة بالبرامج التدريبية ذات العلاقة بمهام الأمانة وكذلك الالتحاق بورش عمل منسقي البرامج ومنسوبي الأمانة من مشرفين وإداريين.
بما تضمنته رؤية المملكة "2030" وبرنامج التحول الوطني "2020"، من مشروعات وبرامج متنوعة، أبرزها برنامج تعزيز الشخصية السعودية، الهادف إلى تنمية وتعزيز الهوية الوطنية للأفراد وإرسائها على القيم الإسلامية والوطنية، وتقوية الخصائص الشخصية والنفسية لقيادة وتحفيز الأفراد نحو النجاح والتفاؤل، وتكوين جيل متسق وفاعل مع توجه المملكة اقتصادياً وقيمياً ووقايته من المهددات الدينية والاجتماعية والثقافية والإعلامية.
سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال عفن الخبز يعتبر من الفطريات من خلال موقع فكرة ، يسعدنا أعزائي طلاب وطالبات المملكة العربية السعودية ان نقدم الاجابات النموذجية والصحيحة حول الأسئلة الصعبة التي تواجهكم وهذا ما سنجيب عليه معا في السطور القادمة فتابعونا. ان الفطريات هي عبارة عن مجموعة من الكائنات الدقيقة والتي تجمعهم بعض الصفات المشتركة مما جعلهم يصنفوا في مملكة خاصة بهم أطلق عليها اسم مملكة الفطريات. و الفطريات هي كائنات غير ذاتية التغذية أي أنها غير قادرة على صنع غذائها بنفسها وذلك لأنها خالية من صبغة الكلوروفيل ولكنها تعتمد بشكل أساسي على التطفل على الكائنات الأخرى لتحصل منها على غذائها. والفطريات كغيرها من الكائنات بعضها لها فوائد عديدة للإنسان وانواع منها مضرة جدا للانسان والسؤال هنا هَلْ عفن الخبز يعتبر من الفطريات. والأجابة الصحيحة: بالفعل يعتبر عفن الخبز من الفطريات، وذلك لانه كائن غير ذاتي التغذية لا يحتوي على صبغة الكلوروفيل ولكنه يحصل على غذائه من خلال عملية الترميم علي بقايا المواد العضوية في التربة أو الماء وهو من الفطريات التي يتم تصنيفها ثابتة الفطريات الزيجوتية او الاقترانية.
عفن الخبز أنواعه و فوائده و أضراره | المرسال
كيف ينمو؟
– يتم إنتاج البقعات السوداء الخاصة بهذا الفطر على الخبز بواسطة التكاثر اللاجنسي ، ويطلق عليها الأكياس البوغية Sporangia. – يتكون هذا العفن من خيوط تعرف بالخيوط الفطرية ، وتدخل تلك الخيوط إلى الخبز وتستخدم المغذيات المتواجدة به. – تنمو خيوط فطرية أخرى ذات مظهر أشبه بالسيقان على قمة البقعات السوداء المتكونة بالتكاثر اللاجنسي. – ثم تسافر الجراثيم الموجودة على قمة الخيوط الفطرية مستخدمة الهواء كوسط. – تهبط تلك الجراثيم على عنصر غذائي آخر لتنتج فطريات أكثر من خلال التكاثر اللاجنسي. – كما يمكن أن يتكاثر عفن الخبز الأسود جنسيًا حيث يمتلك نوعين من الأزواج عندما يقوم هذان النوعان بإفراز الفيرمونات يحفزان الخيوط الفطرية على النمو ناحية الجانب حتى يتمكن الزوجان من الالتقاء ، مما يؤدي إلى نمو تراكيب جديدة. كيفية جعله ينمو أو تحضيره منزليا:
قم بترطيب شريحة خبز واجعلها تلمس الأرض أو أعلى الطاولة ، ثم اتركها داخل حاوية مغلقة وضع الحاوية داخل مكان دافئ لمدة يومين أو ثلاثة ، وبعد مرور ٣ أيام ستلاحظ وجود بقع خضراء وبيضاء وسوداء تشير إلى نمو عفن الخبز. كيفية منع نموه:
إن أفضل طريقة لمنع نمو هذا الفطر هي تناول العناصر الغذائية -التي عادةً ما تصاب بالنمو الفطري- سريعًا ، قم بتناول تلك العناصر الغذائية قي غضون يوم أو اثنين ، وإذا كنت لا تستطيع فعل ذلك احرص على تخزين تلك العناصر داخل المجمد ، حيث يساعد تخزينها في درجات الحرارة المنخفضة في المحافظة على الأطعمة لبضعة أيام.
عفن - ويكيبيديا
ذات صلة عفن الخبز عفن الخبز الأسود
تصنيف فطر عفن الخبز
يتكون فطر عفن الخبز على سطح الخبز المخزن في فترة تتراوح بين 7-10 أيام من تاريخ صنعه، كما يصنف فطر عفن الخبز، والمعروف بالاسم العلمي (Rhizopus) ضمن عائلة (Rhizopodaceae)، وهي عائلة من الفطريات الخيطية المسؤولة عن إتمام العديد من العمليات الصناعية، أو إحداث الأمراض في الحيوانات والنباتات المختلفة. [١]
تتكون أجسام معظم أنواع الفطريات الخيطية من ثلاثة أنواع من الخيوط غير المتفرعة، وتتميز بأنها فطريات محللة تغذي نفسها عن طريق تحليل المواد العضوية داخل جسم الكائن الحي الذي تنمو عليه. [١]
شكل فطر عفن الخبز تحت المجهر
يظهر فطر عفن الخبز تحت المجهر على شكل أبواغ وحبيبات سوداء اللون، مع وجود خيوط رقيقة تربط هذه الأبواغ مع بعضها بعضًا، وعلى الرغم من أن حجم هذه الأبواغ صغير جدًا ولا تظهر منفصلة عند رؤيتها بالعين المجردة، فإنها تظهر بأعداد كبيرة لعينة صغيرة من العفن عند وضعها تحت المجهر. [٢]
كيفية تشكل فطر عفن الخبز
يتشكل فطر عفن الخبز على سطح الخبز الرطب أو الخبز الطازج الذي يحتوي على الماء داخله، ولكنه يحتاج إلى وقت يتراوح بين 7 إلى 10 أيام حتى يظهر على الخبز، ولا يحتاج فطر عفن الخبز إلى ضوء الشمس حتى ينمو، حيث يوفر البيئة المناسبة لنموه على سطح الخبز، عن طريق تحليل النشا الموجود في الخبز إلى سكر ليتغذى عليه.
فطر عفن الخبز مثالا على الفطريات - تلميذ
توجد أنواع عديدة من العفن وهو نوع من الفطريات مثله مثل فطر عيش الغراب والعفن الفطري والخميرة ، ويمكن العثور عليه داخل المنزل أو خارجه ، كما يوجد منه أحجام وأشكال وألوان متعددة ، ويحتاج العفن بشكل أساسي إلى الماء والطعام ويمكنه أن ينمو في أي مكان إلا أن هناك ظروفًا معينة تحفز نموه. إن بعض أنواع العفن سامة ويؤدي تناولها للإصابة بالأمراض ، وهناك أنواع متعددة من العفن وأحد أشهر تلك الأنواع هو عفن الخبز الذي يظهر في شكل نمو أبيض أو أخضر أو أسود على الخبز والأطعمة الفاسدة. فطر عفن الخبز الأسود:
ما اسمه العلمي؟
إن الاسم العلمي لعفن الخبز الأسود هو الرازبة الرئدية Rhizopus stolonifer. ما كنهه؟
هو نوع شائع من الفطريات يميل للنمو على الخبز ، ويستخدم المغذيات المتواجدة في الخبز لينمو ويمكن أن يتكاثر جنسيًا أو لاجنسيًا ، ويستخدم هذا العفن في صناعة الكحول والعديد من الأحماض العضوية. على أي شيء ينمو؟
يمكنه أن ينمو على مختلف أنواع الخبز والفاكهة الملساء كالموز والفراولة والتفاح والعنب ، وجراثيم هذا العفن منقولة جوًا لذا يمكنها الانتشار بسهولة جدًا. ما الظروف التي تحفز نمو عفن الخبز الأسود؟
يتطلب عفن الخبز الماء والطعام لينمو ، لذا تشكل الرطوبة الموجودة في البيئة والمغذيات المتواجدة في الخبز والفاكهة الملساء بيئة محفزة لنمو عفن الخبز الأسود ، كما أنه ينمو سريعًا عندما تكون درجات الحرارة بين ١٥ و٢٠ درجة سيليزيوس.
والعفن ينمو بالرطوبة ، لهذا وضع الخبز بداخل الثلاجة يحد من احتمالية تعفنه ، كما أن العفن لا يفضل ضوء الشمس المباشر ، إلا أن جميع الأماكن التي يتم تخزين الخبز بها تعد أماكن معتمة كالأوعية البلاستيكية ، والخزائن ، وذلك يساهم في نمو العفن وفي تكاثره.
تاريخ النشر
19 يوليو 2019 | 4 دقيقة قراءة 2019-07-19 23:40:40
2021-12-12 13:42:28
يظهر العفن على الخبز عن تخزينه بطريقة غير مناسبة وغير آمنة، مما يغير لون خبز، ورائحته، وطعمه، والعفن هو كائنات حية يصنف على أنه من الفطريات، وله عدة أنواع سيتم ذكرها في هذا المقال، بالإضافة إلى فوائده، وأضراره. من المعروف للجميع أن الخبز هو من الأساسيات التي يجب تواجدها في كل منزل ، وتكاد لا تخلو أي سفرة إفطار أو سفرة عشاء من وجوده. وفي بعض الأوقات قد نضطر إلى التخلص من قطع الخبز بعد تعرضها لظروف معينة تؤدي إلى جفافها وتكسرها ، وفي بعض الأوقات، يمكن أن تظهر على قطعة الخبز بعض ا لطبقات الملونة التي تغير بشكل كبير من لونها، وطعمها، ورائحتها أيضاً. ولكن ما هي هذه الطبقة؟ وما هو سبب ظهورها على سطح الخبز؟ وما هي أضرارها على صحة الإنسان؟ وهل من الممكن أن تكون لهذه الطبقة أي فوائد عائدة على الإنسان؟ هذا ما سوف نتطرق الى توضيحه في هذا المقال. طبقة العفن المتكونة على سطح بعض المواد غير الغذائية أو الغذائية كالخبز يتساءل كثير من الناس فيما إذا كانت تلك الطبقة التي تظهر بألوان مختلفة في بعض الأحيان على سطح رغيف الخبز، أو على سطح الفاكهة والخضار، أو حتى على بعض الكتب والأحذية، تصنف من ضمن مملكة الحيوانات أو من مملكة النباتات، ولكن الحقيقة هي إن هذه الطبقة ما هي إلا نوع من أنواع الكائنات الحية التي تصنف من ضمن مملكة الفطريات (بالإنجليزية:Fungi kingdom) ، والتي يطلق عليها اسم العفن (بالإنجليزية:Molds) ، وعلى الرغم من ذلك، إلا أن العفن يمتاز بظهوره بشكل قطني يتكون من خيوط غير منتظمة الشكل، تتشابه بمنظرها مه النباتات.