نحضر قدراً، ونضعه على النار، ونسكب فيه الزيت ليسخن، ثم نضيف البصل ونقليه. بعد قلي البصل، نسكب الطحين فوقه، ونخلطهم جيداً، ثم نسكب مزيج الذرة المخلوط، ومرق الدجاج، ونترك المزيج يغلي لمدة خمس دقائق. نحضر طبق التقديم، ونسكب فيه شوربة الذرة، ونقدمها ساخنة. سلطة المعكرونة بالذرة =
علبة من المعكرونة. علبة من الفاصولياء الحمراء المعلبة. حبتان من البندورة. حبتان من الخيار. حبتان من الجزر. حبة من الليمون الحامض. حبة من كل: الفلفل الأخضر الحلو، والفلفل الأحمر الحلو، والفلفل الأصفر الحلو. ملعقة كبيرة من المايونيز. طريقة عمل الذرة المعلبة - موضوع. ملعقة من ملح الطعام، أو حسب الرغبة. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. كمية قليلة من الزيت النباتي. نعناع مفروم للتزيين. طريقة التحضير
نحضر قدراً، ونضعه على النار، ونسكب فيه الماء، ورشة من الملح، وكمية قليلة من الزيت النباتي، ونترك المكوّنات تغلي، ثم نسكب المعكرونة لنسلقها، وبعد نضجها نصفيها من الماء، ونتركها جانباً حتى تبرد. نحضر وعاء، ونقطع فيه الجزر، والفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، والفلفل الأصفر، والبندورة، والخيار، وذلك نقطعه قطعاً صغيرة جداً، أو قطعاً متوسطة الحجم، ثم نضع فوقهم علبة الذرة الصفراء، وعلبة الفاصولياء الحمراء بعد تصفيتهم من الماء.
طريقة عمل الذرة المعلبة - موضوع
نحضر وعاء كبير، وعميق، ونضع فيه المعكورنة الباردة، وخليط المكّونات السابق، ونخلطهما معاً. نحضر وعاء ثانياً، ونضع فيه المايونيز، واللبن الزبادي، وعصير الليمون الحامض، والملح، ونخلطهم معاً، ثم نسكب المزيج فوق سلطة المعكرونة، مع التحريك بشكل جيد. نحضر صحن التقديم، ونسكب السلطة فيه، ونقدمها.
طريقة تحضير الذرة المعلبة - موضوع
تُضاف الكريمة السائلة وتُحرك وتترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تتكاثف. تُقدم الشوربة ثم تُزيّن بالبازيلاء الصغيرة كما يمكن وضع بعض حبات من الذرة على الوجه وتُزيّن بالبابريكا المدخنة وتقدم. شوربة الذرة بالريحان
ربع كوب من الكريمة السائلة. كوبان من مرق الخضار. كوبان من الذرة الحلوة المعلبة. فصان من الثوم. رشة من الملح أو حسب الرغبة. باقة من الريحان الطازج. حبة من الفلفل الأحمر للتزيين. فلفل أسود (حسب الرغبة). رأس من البصل الأبيض. طريقة التحضير
يُفرم الثوم والبصل فرمًا ناعمًا. يوضع زيت الزيتون في مقلاةٍ على نار منخفضة الحرارة، ويُقلّب فيه الثوم والبصل إلى أن تصبح المكونات لينةً دون أن يتغير لونها. يُغسل الريحان الطازج، ثم يُجفّف ويُقطّع نصف الباقة تقطيعًا ناعمًا باستعمال السكين، أمّا الكمية المتبقية فتُوضع في طبق جانبي لتزيين الشوربة. يُضاف الريحان المفروم إلى مزيج البصل والثوم، ثم تُضاف الذرة وتُحرّك المكونات مع بعضها. طريقة تحضير الذرة المعلبة - موضوع. يُضاف مرق الخضار إلى المزيج ثم يُقلّب جيدًا ويُترك على النار إلى أن تنضج الذرة تمامًا. يُنكّه المزيج بإضافة الفلفل الأسود والملح. يُسكب المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي ثم يُخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا، ثمّ يُعاد إلى القدر ويُترك على النار حتى يغلي.
تقلب الذرة والشطة بخفة لمدة دقيقتين مع الخليط. يضاف عصير الليمون والكزبرة على الوجه. توضع الذرة الحارة في أطباق صغيرة كوجبة خفيفة، أو بجانب أطباق المشاوي. طريقة عمل شوربة الذرة بالقشطة والجبن
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
علبتان من حبات الذرة. كوب من القشطة المخفوقة. ملعقة كبيرة من حبيبات السكر. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (مطحون). ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب من الحليب (كامل الدسم). ملعقتان كبيرتان من الطحين العادي. ربع كوب من جبنة البارميزان (مبشورة وطازجة). تحرك الذرة والقشدة المخفوقة، والفلفل، والزبدة، والملح، والسكر في مقلاة على نار متوسطة، حتى تمتزج المكونات جيدًا. يخفق الحليب والطحين جيدًا في وعاء منفصل، ويوضع فوق خليط الذرة في المقلاة على النار. يطهى الخليط بشكل جيد مع التحريك المستمر، حتى يغلظ قوام الخليط. يرفع الخليط عن النار، وترش جبنة البارميزان فوقه لتذوب وهي ساخنة، وتسكب في صحون، وتقدم. ملاحظة
يمكن زيادة كمية الحليب للحصول على قوام أقل كثافة. المراجع
المشاركه # 44
تاريخ التسجيل: Sep 2020
المشاركات: 1, 386
الله يرحمها ويغفر لها ويكتب لها الفردوس الاعلى
عظم الله اجركم
10-04-2022, 04:23 AM
المشاركه # 45
تاريخ التسجيل: Jul 2021
المشاركات: 220
عظم الله اجرك والله يرحمها ويغفرلها ويسكنة الجنة
10-04-2022, 04:26 AM
المشاركه # 46
تاريخ التسجيل: Jan 2021
المشاركات: 345
ولا حول ولا قوة الا بالله
عظم الله اجركم واحسن الله عزائكم وغفر الله لوالدتك واسكنها فسيح جناته وتغمدها بواسع رحمته وجميع موتانا وموتى المسلمين. المشاركه # 47
تاريخ التسجيل: Aug 2020
المشاركات: 715
10-04-2022, 04:29 AM
المشاركه # 48
بكالوريوس ميكروبيولجي
تاريخ التسجيل: Apr 2005
المشاركات: 20, 390
الله يرحمها ويغفرلها ويسكنها فسيح جناته
عظم الله اجركم و احسن الله عزاكم
شكر الله سعيد يا فلان. شكر الله لك سعيد يا فلان وجعله من المناصرين في الدنيا والأخرة. بارك الله فيك. بوركت وشكر الله سعيك. أجرنا وأجركم عظيم الحمدلله. شاهد أيضًا: إذا احد قالك بارك الله فيك وش ارد ، كيفية الرد على كلمة بارك الله فيك
اذا احد قال لي احسن الله عزاكم وش ارد
هناك الكثير من الإجابات على اذا احد قال لي احسن الله عزاكم وش ارد, وبالتالي يمكنك أن تختار واحدة منها أو عدة عبارات و هي جميعها عبارات تقع تحت بند الشكر و ذكر الله لذلك حاول أن تنوع بينها لتحصل على الأجر و لتعينك على احتمال الموقف الصعب و من هذه التي تقال اذا احد قال لي احسن الله عزاكم:
" اللهم لك الحمد يا رب إن لله وإنا إليه راجعون له ما أعطى و له ما أخذ "
يقول أحدهم: شكر الله سعيكم، ورحم الله موتانا وموتاكم، وموتى المسلمين أجمعين. شكر الله سعيكم وجعلكم اللهم من المناصرين في الدنيا وفي زمرتهم في الاخرة. يقول آخر في الرد: شكر الله سعيكم، وجزاكم عنّا كل خير، ولا حول ولا قوة إلّا بالله. ويمكن الرد بمقولة: إنّا لله وإنّا إليه لراجعون، شكر الله لكم طيب السعي.
"
رحمه الله.. وجعله شفيعا لوالديه يارب العالمين..
وعزاؤنا للأخ الغالي الصوت الهلالي.. الهمه الله وذويه الصبر والسلوان..
وإنا لله وإنا اليه راجعون..