طريقة عمل ستيك اللحمة تعتبر شرائح اللحم بمرافقها المتنوعة من أشهر الأطعمة وخاصة اللحوم، حيث تبحث ربات البيوت بشكل متكرر عن طرق جديدة لطهيها وتحضيرها في المنزل سواء كانت مشوية أو مع الفطر والخضار. طريقة عمل ستيك اللحمة
2 شرائح لحم
كوب فطر. بصل مقطع
2فص ثوم مفروم
بقدونس، نصف كوب
ما يقرب من نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة. ملح وفلفل ابيض طازج مطحون. ربع ملعقة صغيرة صوص باربيكيو. تقريبا كوب ونصف كريمة طبخ
ما يقرب من نصف كوب زبدة
كوب مرق لحم بقري
كيف أطهي شرائح الفطر
ضعي التوابل على ورق الزبدة وشرائح اللحم عليها. ضعي شريحة اللحم من جميع الجوانب بمطرقة اللحم حتى تتوزع بالتساوي وتتداخل مع البهارات. ضعي مقلاة تيفال على الموقد وأضيفي الزبدة. اطبخي حتى تذوب الزبدة. اقلي الستيك على كلا الجانبين حتى يتحول إلى قرمزي. طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني | سوبر ماما. غلفي شرائح اللحم بورق الألمنيوم وأغلقها بإحكام لإبقائها دافئة. بدلًا من شريحة اللحم، اقلي البصل والثوم في المقلاة وقلبي الفطر باستمرار. يُغلى المزيج ويُضاف الماء ويُتبل بالملح والفلفل الأبيض. أضيفي كريمة الطهي والنعناع واتركيهم جانبًا لمدة ربع ساعة على الأقل. توضع الستيك في طبق تقديم، مغطاة بصلصة الفطر، وتقدم.
طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني | سوبر ماما
سرايا - الستيك بالمشروم من الأطباق الشهية التي يمكنك تحضيرها بسهولة وبمكونات وطرق بسيطة، وإليك طريقة عملها. طريقة عمل ستيك اللحم بالمشروم: المقادير: 2 قطعة من ستيك اللحم. كوب من المشروم. بصلة مقطعة شرائح. 2 فص ثوم مفروم. نصف كوب من البقدونس. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملح وفلفل أبيض. ربع ملعقة صغيرة من الباربيكا. كوب ونصف من كريمة الطبخ. نصف كوب من الزبدة. كوب من مرقة اللحم. الطريقة: نحضر ورقة زبدة ونضع عليها البهارات ويوضع عليها الستيك. يتم طرقها باستخدام مطرقة اللحم من الجانبين حتى تفرد وتتداخل مع البهارات. نضع طاسة من التيفال على النار ويوضع بها الزبدة ونتركها حتى تسيح. يوضع عليها الستيك ويتم تحميره من الجانبين حتى يحمر لونه. طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص | أطيب طبخة. نضع الستيك في ورق الألومنيوم ويغلف جيداً حتى يظل ساخناً. يتم تحمير البصل والثوم بالمقلاة مكان الستيك، ويضاف إليهم المشروم مع التقليب المستمر. يضاف إليها الماء وتترك على النار حتى الغليان وتتبل بالملح والفلفل الأبيض. توضع كريمة الطبخ والنعناع مع التقليب ونتركها على النار لمدة لا تقل عن الربع ساعة. يتم وضع الستيك في طبق التقديم ويوضع عليها صوص المشروم، وتقدم ساخنة بالهناء والشفاء.
طريقة عمل ستيك اللحم بصوص المشروم | سوبر ماما
مش طبخة والسلام الشيف والسلام آية حسني طريقة عمل الاستيك بيف - YouTube
طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص | أطيب طبخة
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير ستيك اللحم بصوص المشروم 4 شرائح لحم سميكة. كوب مشروم مقطع شرائح. ¾ كوب مرق لحم أو دجاج. ¼ كوب كريمة طبخ. 4 ملاعق كبيرة زبد. 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم. ملعقة كبيرة زيت. ملعقة كبيرة دقيق. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير ستيك اللحم بصوص المشروم تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة. سخني الفرن عند درجة حرارة 200. على نار متوسطة، ضعي الزيت، ونصف كمية الزبد، وقلبي حتى يذوب الزبد. أضيفي شرائح اللحم، واشويها لمدة 8 دقائق لكل جهة. ضعي الشرائح في صينية فرن، ثم اغلفي الصينية بورق فويل. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة. مش طبخة والسلام الشيف والسلام آية حسني طريقة عمل الاستيك بيف - YouTube. على نار متوسطة، ذوّبي باقي الزبد، ثم أضيفي المشروم، وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الدقيق والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي المرق والكريمة، وقلبي باستمرار حتى يغلي. ضعي الشرائح في أطباق التقديم، وقدميها مع صوص المشروم والخضار السوتيه.
مش طبخة والسلام الشيف والسلام آية حسني طريقة عمل الاستيك بيف - Youtube
٢- في وعاء مناسب، ضعي اللحم ثم انثري عليه قليلا من الملح والفلفل وملعقتين من زيت الزيتون وقلبي الخليط ثم اتركيه لدقيقتين حتي يبدأ اللحم في امتصاص الملح. ٣- ضعي الستيك على الشواية وقلبي من حين لآخر حتى يبدأ في النضوج ويحمر وجهه. ٤- لتحضير الصوص، احضري مقلاة ثم ضعي فيها ملعقتين زيت زيتون وسخنيها على النار. أضيفي شرائح البصل والثوم والفلفل وقلبي حتى يتحول لونهم إلى الذهبي. ٥- أضيفي شرائح الطماطم وملح وفلفل واستمري في التقليب حتى تصبح المكونات ذهبية اللون. وفي هذه الأثناء، تابعي اللحم. ٦- اسكبي صوص الطماطم على الخليط وقلبي حتى الغليان. ٧- الآن ضعي اللحم المشوي في طبق التقديم مع الصوص الأحمر وقدميه مع الخضراوات المشوية أو الأرز.
طهي الستيك على الشواية
6 شرائح لحم بقري
ما يقرب من ربع كوب كبير من الخل
ما يقرب من ربع كوب كبير من زيت الزيتون
4 فصوص ثوم مهروسة
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
ملح 1 ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة خردل. ملعقة صغيرة زعتر
طريقة التحضير
ضعي قطع اللحم على قطعة من ورق الزبدة واضربيها بمطرقة اللحم حتى تصبح رقيقة جدًا. يُمزج الملح والفلفل والخل والثوم المهروس والأوريغانو وزيت الزيتون والصلصة الحارة في وعاء بالشوكة حتى تمتزج جيدًا. وزعي التتبيلة بالتساوي على شرائح اللحم وضعيها في الثلاجة لعدة ساعات، أو حتى تمتص الستيك النكهة. رتبي قطع اللحم المتبل في شبكة على صينية. نضع الصينية في الفرن ونشوي الشواية لمدة ربع ساعة أو حتى تنضج شريحة اللحم. قدميها على الفور أو غطيها بورق الألمنيوم وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. تقدم مع بطاطس مهروسة وخبز محمص أو خضار سوتيه وصوص بني. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
التعديل الأخير تم بواسطة MOON_STAR; 18-05-2011 الساعة 11:04 PM
19-05-2011, 06:17 PM
المشاركة رقم: 4 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: الادارهـ الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Mar 2005 العضوية: 1 المشاركات: 2, 096 [ +] بمعدل: 0. 34 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: عالم الحياة الزوجية الجنس: ذكر معدل التقييم: 50 نقاط التقييم: 2147483647 آعجبنيً: 3
تلقي آعجاب 113 مرة في 13 مشاركة
الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
Call_Of_Duty المنتدى: سؤال وجواب - اسئلة مجاب عليها رد: افخم مطعم في الرياض هذا موضوع لسته مطاعم الرياض
اتمنى لك الفائده
مودتي
20-05-2011, 03:09 PM
المشاركة رقم: 5 ( permalink)
البيانات التسجيل: Sep 2010 العضوية: 243149 المشاركات: 73 [ +] بمعدل: 0.
افخم مطعم بالرياض والشرطة
مطاعم المملكة الفاخرة فيما يلي س نعرض لكم مجموعة مختلفة من مطاعم المملكة العربية السعودية المميزة: مطعم لوسين الأرميني: يعتبر من أفخم مطاعم السعودية، ويقدم مأكولات لبنانية مختلفة واكلات ارمنية بالأخص، والمطعم يعتبر من فئة المطاعم المرتفعة السعر. وجدير بالذكر يجب أن تقوم بحجز مسبق لتتمكن من الحصول على مكان في المطعم، ويجب الحجز المسبق وخاصة في حالة الزيارة في ايام الإجازات، ومن أشهر الأكلات التي يفضلها الزوار هي وجبة الكباب بالكرز وأشهر الحلويات في مطعم لوسين هي حلوى غزل البنات، كما يتميز بتقديم اجود أنواع الآيس كريم المميز بنكهات عديدة متميزة، ومنها نكهة الورد. مطعم امبرز الامريكي: يقع المحل في شارع التحلية، ويعتبر من افخم محلات المملكة العربية السعودية، ويقدم مختلف انواع اللحوم المميزة، ولذلك يُنصح به لمحبي اللحوم،ومن أشهر الوجبات التي يقدمها هي وجبة جبنة الماعز، كما يقدم وجبة السالمون ووجبة الانجوس ستيك، ويتميز بالديكورات المميزة والراقية والجلسات الممتعة.
افخم مطعم بالرياض عمالة فلبينية
تمتلك مدينة الرياض العديد من المطاعم الفخمة التي تقدم مجموعة من الأطباق المتنوعة من شتى المطابخ العالمية والعربية و السعودية أيضاً، والتي يتم تقديمها على أيدي كثير من الطهاة العالميين. أفخم المطاعم في الرياض | مجلة سيدتي. في الآتي، أفخم المطاعم في الرياض:
مطعم سبازيو بالرياض
الصوره حساب Spazio Restaurant & Lounge ugn على الفيسبوك
يصنف من مطاعم الخمس نجوم؛ حيث يعتبر من المطاعم بالغة الفخامة والرقي، ويعد من المطاعم المفضلة عند العائلات في الرياض التي تريد الاستمتاع بتجربة بوفيه طعام من نوع إيطالي يحتوي على أشهر المقبلات والأطباق والحلويات والمشروبات، ويوجد لائحة طعام عالمية متنوعة إذا لم ترغب في البوفيه المفتوح. كما أن الجو العام للمكان إيطالي في التصميم ولإطلالته البانورامية الرائعة والمفروشات وطرق الخدمة والجلسات مختلفة بين الفردية والعائلية باستقلالية كاملة، مساحة مطعم سبازيو كبيرة ضمن منطقة واسعة للعائلات كبقية المطاعم في مدينة الرياض. تابعوا المزيد: أفضل مطاعم جدة المطلة على البحر
مطعم الأرجوان بفندق ريتز كارلتون
من أفخم مطاعم الرياض، يقدمون بوفيهاً مفتوحاً راقياً جداً، المطعم من فئة الخمس نجوم، طاقم العمل ذو كفاءة عالية.
افخم مطعم بالرياض يعلن 4 وظائف
المملكة العربية السعودية تضم عدد كبير من افخم المطاعم، ومنها مطاعم عالمية ومطاعم محلية، وفي تلك المقالة سنوضح لكم تقرير كامل عن أفخم مطاعم في السعودية وتفاصيل كلا منها. افخم مطاعم في السعودية في النقاط التالية سنقدم لك أنواع المطاعم المختلفة في المملكة العربية السعودية: مطعم البيك: يعتبر مطعم البيك من اشهر المطاعم الموجودة داخل حدود المملكة العربية السعودية، وله فروع عديدة في كل مكان، ويقدم مجموعة ثابتة من الوجبات، وفي السنوات الأخيرة قد أفتتح عدد كبير من الفروع خارج حدود المملكة، و لقد تم تصنيفه في الترتيب السادس عالميًا، وذلك من قبل مؤسسة CNN، وكان الفرع الأول لمحلات البيك تم افتتاحه في منتصف التسعينات من القرن الماضي، وذلك في مدينة جدة. وجدير بالذكر أن فروع البيك يزيد عن حوالي 50 فرع حول العالم كله، ويشتهر بأكلات محددة ومنها طبق البروست ووجبة المسحب ووجبة الروبيان ووجبة السمك الفيليه.
افخم مطعم بالرياض القبول والتسجيل
عروض مطاعم الرياض اليوم
هناك كثير من المطاعم التي تهتم بالعروض بشكل مستمر ومنها ما يلي:
مطعم ذا جلوب. مطعم سلطان ستيك هاوس. مطعم لاونج. 25 مطعم لوسين. تجربتي في مطاعم الرياض
مطعم كافيه بتيل، يعد من أرقى مطاعم الرياض فطور تقدم الفطور الأمريكي وفق قائمة طويلة من أصناف الطعام والمشروبات السهلة والسريعة التحضير. كورسيا لاونج، مطعم فطور البوفيه المفتوح الذي يوفره فندق الريتز كارلتون للنزلاء وغير النزلاء، لذا نحن هنا أمام مطعم فندقي الخدمة وذو جودة كبيرة. مطعم بول، أفضل المطاعم التي توفر لوجبة الفطور تشكيلة أطباق وساندويتشات ومخبوزات شهية من المطبخ الفرنسي، مع الكثير من أنواع السلطات والعصائر. افخم مطعم بالرياض والشرطة. مطاعم الرومانسية الرياض
من المطاعم الرومانسية بالرياض ما يلي:
مطعم لو ماشو Le Maschou هو أحد أفضل المطاعم التي تقع في الرياض في المملكة العربية السعودية، يقدّم أطباق من مختلف النكهات اللذيذة من بينها اللحوم المشوية على الحطب. مطعم ذا غلوب The Globe في برج الفيصلية، في الرياض، هذا المطعم يوفّر لكِ أجواء حالمة وإطلالة خلّابة من أعلى برج الفيصلية، فضلاً عن أنه يقدّم أشهى الأطباق العالمية، خاصةً الإسبانية منها، بإشراف أهم الطهاة. L'Entrecôte Cafe de Paris هو أيضاً من المطاعم الرومانسية في المملكة العربية السعودية والتي تتسم بأجواء فخمة. عند زيارته يمكنكِ الاستمتاع بجلسة مميّزة مع الشريك وتذوّق أشهى الأطباق الفرنسية.