ظرف من كريم كراميل. ظرفين من دريم ويب. عدد 3 ملاعق جبن كيري كريمي. بسكويت سادة فانيلا. ربع شوكولاته بالحليب مع علبة من كريمة. لتزيين الوجه شوكولاته مبشورة. لتسقية الكيك ملعقة كاكاو الخام. ملعقة قهوة سريعة ذوبان. نصف كوب حليب. تحضير كيك شوكولاته بكريمة حلى طبقات باردة
بعد تحضير الكيك يقطع أى شرائح بعد أن تبرد وترص في صينية من البايركس بجانب بعضها، وتخفق مزيج تسقية الكيك بملعقة كاكاو مع قهوة سريعة ذوبان في نصف كوب من حليب وتسخن على نار ويسقى بها الكيك. في وعاء الخلاط نضع قشطة مع بودرة كراميل وبودرة دريم ويب شانتيه وجبن كريمي وتخفق جيدا حتى تكون مزيج كريمي لذيذ يصب على وجه كيك شوكولاته. كيك شوكولاته جاهز للتعديل. شوكولاته بالحليب تذاب على حمام مائي وتوضع عليها القشطة أو كريمة أن وجدت وتصب على مزيج كريمي السابق طبقة ثانية. في صينية البايركس يكون لدينا 3 طبقات الأولى كيك شوكولاته مسقاه بالحليب والقهوة والطبقة الثانية الكريمة الطبقة الثالثة صوص شوكولاته. تدخل الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين لكي تتماسك كل تلك الطبقات الرائعة وتتجمد جيدا ليسهل تقطيعها. تخرج كيك شوكولاته بالكريمة من ثلاجة ويرش على الوجه أي نوع شوكولاته مبشورة للتزيين وتقدم ألذ كيك شوكولاته بكريمة طبقات حلى كيك شوكولاته باردة.
كيك شوكولاته جاهز للتعديل
تحتوي الشوكولاتة الداكنة ومسحوق الكاكاو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وقد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، ويمكن أن تكون جزءاً من النظام الغذائي الكيتو ، لكن من المهم اختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة 70٪ على الأقل من الكاكاو، ويفضل أن تكون أكثر، وتناولها باعتدال. شوكولاتة كيتو دايت:
تحتوي كل 4 مكعبات على: السعرات الحرارية 81. 2، دهون 8. 8 جم، الدهون المشبعة 5. 3 جم، الكربوهيدرات 1. 9 جرام، ألياف 1. 1جرام، سكر 0. 1 جم، بروتين 0. 7 جم، صافي الكربوهيدرات 0. 8 جرام. [1]
المكونات:
127 جرام زبدة الكاكاو. ملعقة طعام محلي بودرة إريثريتول أو ألولوز. نصف ملعقة صغيرة من قطرات الستيفيا، نكهة الشوكولاتة أو قطرات ستيفيا الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة ملح. ثلث كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى. طريقة التحضير:
جهزي قالبي شوكولاتة سيليكون على لوح مسطح. ذوبي زبدة الكاكاو في قدر بخار صغير على نار متوسطة. لمناسباتك وحفلاتك.. كرات الكيك المغطاة بالشوكولاتة البيضاء. ارفعي القدر عن النار وضعي المحلي وقطرات الستيفيا والملح، وحركي جيداً. اتركي زبدة الكاكاو تغلي قليلاً وتصل إلى 121 درجة مئوية. ارفعيها عن النار وأضيفي مسحوق الكاكاو. قلبي السائل بسرعة ثم انقليه على الفور إلى قالب سيليكون لملئهما إلى الأعلى، (العمل بسرعة يمنع مسحوق الكاكاو وزبدة الكاكاو من الانفصال ويعطي تناسق أكثر للألواح).
1/2
باكيت
باوند كيك فانيليا جاهز
باوند كيك شوكولاتة جاهز
1
كوب
شوكولاتة مبروشة
100
جرام
جبن كريمي لين
قيمر (قشطة)
كريمة سائلة
2
باكيت كبير
كريم كراميل
صلصة الشوكولاتة
شوكولاتة
للتزيين
كريمة مخفوقة، بودرة الكاكاو
احضري قالب من السيليكون او قالب عادي مربع مقاس 9 بوصة. بطني بقطعة من النايلون مع ترك جزء من النايلون خارج القالب. باستعمال سكين منشارية قطعي الكيك إلى مكعبات متوسطة الحجم. ضعي في القالب. في وعاء الخلاط ضعي الجبن الكريمي، القيمر، الكريمة، بودرة الكراميل وصلصة الكراميل الموجودة في باكيت الكريم كراميل. ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي وناعم
صلصة الشوكولاتة: في قدر سميك القاعدة ضعي القيمر، ضعي القدر على نار متوسطة لتسخن القيمر، اضيفي الشوكولاتة وقلبي إلى أن تذوب الشوكولاتة وتصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة. شوكولاتة كيتو - موقع بابونج. وزعي صلصة الشوكولاتة على قطع الكيك في القالب. وزعي خليط الجبن والكريمة. غطي الترايفل بالنايلون وضعي في البراد لعدة ساعات إلى أن يتماسك تماما. اخرجي القالب من البراد، اقلبي الترايفل على طبق تقديم وتخلصي من النايلون. زيني الترايفل بالكريمة المخفوقة وبودرة الكاكاو.
//
تُندمج حواف حبيبات السكر مع الزبدة. هذا أيضا يجعل خليط الكعكة مختلطة بشكل متساوي أكثر. it takes about three to five minutes at medium to medium-high speed. In the end, the mixture will be light, fluffy, and pale in color. //
يستغرق الأمرمن ثلاث إلى خمس دقائق بسرعة متوسطة إلى متوسطة – عالية. في النهاية، سيكون الخليط خفيفاً وغنيا باهت ً اللون. Be sure to take your time here, because once you start adding in more ingredients, you cannot go back. //
احرص على أخذ وقتك كاملاً هنا ، لأنه بمجرد ان تبدأ في إضافة المزيد من المكونات ، لا يمكنك التراجع. Although important, creaming butter and sugar really is not all that difficult or scary //
على الرغم من أهمية ذلك، فإن الزبدة والسكر المحضر ليس هذا صعب مهمة أو مخيف. If you are using a stand mixer, let it do the work for you. Pancake (English style) easy and simple 3ingredients - بان كيك بالطريقة الإنجليزية سهل وبسيط ٣مكونات - YouTube. //
إذا كنت تستخدم خلاط يدوي(نوع من الخلاط)، فدعه يقوم بالعمل نيابة عنك. If using a hand mixer, watch as the butter and sugar cream together to make beautiful ribbons of batter. //
إذا كنت تستخدم خلاط يدوي ، راقب الزبدة وكريمة السكر معًا لصنع شرائط جميلة من العجين.
طريقة عمل البان كيك باللغه الانجليزيه للاطفال
فإن تلك التي تستخدم طريقة creaming (مثل الوصفة هنا) تبدأ عادة بنفس الطريقة وتستخدم نفس التقنيات. The exact directions may vary, but some of these key points are universal for nearly all cakes. //
قد تختلف الاتجاهات المحددة ، ولكن بعض هذه النقاط الأساسية عالمية لجميع أنواع الكعك تقريبًا. طريقة عمل البان كيك باللغه الانجليزيه - Loakja. Creaming Butter and Sugar //
دهن الزبدة والسكر
This first step is an important one that should not be overlooked. //
هذه الخطوة الأولى هي خطوة مهمة لا ينبغي إغفالها. When mixing together softened butter and sugar, air is forced into the mixture to help aerate the batter and, when baked, assists in leavening the cake //
عند الخلط بين الزبدة الطرية والسكر ، يُدفع الهواء إلى الخليط للمساعدة على تهوية العجين ، وعندما يُخبز، يساعد في تخمير الكعكة
The paddle or blades of your mixer help incorporate air to lighten the butter. At the same time, //
تساعد شفرات الخلاط في دمج الهواء لتخفيف الزبدة. بينما و في الوقت نفسه ،
the edges of the sugar granules cut into butter. This also makes for a more evenly mixed cake batter.
If the toothpick appears wet with batter, then the cake is not done baking. Try baking for another few minutes before checking again. //
يتم طهي الكعكة بالكامل عندما يخرج عود الأسنان الذي أدخلته في مركز الكعكة نظيفاً ، أو مع فتات جافة قليلة. إذا ظهر أن عود الأسنان مبللًا بالخلطة ، فهذا يعني أن الكعكة لم يتم تنفيذها. حاول تركها تخبز لمدة بضع دقائق أخرى قبل التدقيق مرة أخرى. طريقة عمل البان كيك بالانجليزي - ذاكرتي. When done, the surface of the cake should spring back after being gently pressed with a fingertip. //
عند الانتهاء ، يجب أن يعود سطح الكعكة إلى الوراء بعد الضغط عليها بلطف بطرف الأصبع. Once done, let your cakes cool on a wire rack. Wait for about 15 minutes, or until the cakes and pans are cool enough to handle, before removing the cakes from their pans. If you try to remove a cake that is too hot, it may break into pieces. //
بمجرد الانتهاء من ذلك ، دع الكعك يبرد على حامل السلك (الرف العلوي للفرن تقريبا). انتظر حوالي 15 دقيقة ، أو حتىيصبح الكعك والمقلاة باردة بدرجة كافية للتعامل معها ، قبل إزالة الكعك من المقلاة. إذا حاولت إزالة الكعكة الساخنة جدًا ، فقد تنقسم إلى أجزاء.