على رغم التطور والانفتاح الذي شهدته بلداننا العربية لا سيّما في مجال الموضة وقطاع تصميم الأزياء، إلا أننا نرفض التخلي عن أزياءنا العربية التقليدية التي تعكس الكثير من قيمنا وعاداتنا التي تربينا عليها منها ثوب النشل البحريني. ثوب النشل البحريني... قصصاً وأساطير. كما ذكرنا من الأزياء التي على رغم تاريخها القديم لا تزال رائجة في بعض البلدان العربية عموماً والبحرين تحديداً هو النشل البحريني، ذلك الثوب المحاك بواسطة خيوط ذهبيّة وفضيّة تزيده بريقاً ولمعاناً. ما هو أصل ثوب النشل البحريني؟ وراء الثوب البحريني الذي حافظ على شعبيته في البحرين، قصصاً وأساطير، اكتشفها معنا: - أصل نسائي: نعم قد لا تصدّق، لكن في الحقيقة فإن ثوب النشل البحريني الذي يرتديه الرجال حالياً في مناسباتهم المختلفة لا سيّما الإجتماعيّة المهمّة، كان مخصصاً للنساء في بداية ظهوره. فقد اشتهر ثوب "النشل" في الساحل الشرقي للجزيرة العربية كأحد الملابس النسائية القديمة والتي كانت ترتديها النساء في المناسبات الكبيرة ويتباهين بها في دول الخليج كالبحرين و قطـر والكويت والإمارات والمنطقة الشرقية في السعودية. - مقتبس من كلمة منشل: يقال أن لباس النشل مقتبس من كلمة منشل وهي عبارة عن القماش الزماهي اللون الذي كان يغطّي الهودج، أي تلك العربة المخصصة لنقل العروس من مكان لآخر.
ثوب بحريني رجالي كاجوال
يعتزم «قصر الوجاهة» إطلاق حملة تسويقية لمصمم سعودي وتنفيذ ابتكاراته في عالم الأثواب بالمحل «لكنها تحمل طابعاً بحرينياً مع بعض الإضافات، وحجم الأزرار أكبر من الطبيعي، ولونها مغاير للون الثوب» ويضيف «هو شكل جريء مع شريطة تزين الكتف».
ثوب بحريني رجالي شتوي
للثوب التقليدي جمهوره محمد صالح معتاد على لبس الثوب التقليدي «لأنه أريح» ويقول «تختلف الأشكال والطرق المتبع من الشباب في تصميم الثوب واختيار لونه وإكسسواراته من بلد خليجي لآخر، هناك القصة السعودية والإماراتية والكويتية». الخياط محمد جمال يدرّج أقمشة الثوب إلى «القطن الطبيعي، اللينين، التترون، السلك» ويقول «جميعها أقمشة متوفرة في جميع المحال وبألوان تناسب جميع الأذواق، وللون الواحد عدة درجات». ثوب بحريني رجالي 2020. ويضيف محمد «لدينا في المحل للون البيج مثلاً 12 درجة مختلفة، وألوان الموضة هذه الأيام معروفة، وتشهد ألوان مثل البني الغامق والرصاصي إقبالًا من الشباب، خاصة بالأعياد وفي فصل الشتاء». جرأة في التصاميم صاحب محل قصر الوجاهة يقول «الثوب الخليجي له طابعه الخاص لا نستطيع الخروج عنه، إلا أن الموضة بدأت في المملكة العربية السعودية وانتشرت بدول الخليج عامة». «الشباب البحريني يحب التميز» على حد وصف مالك قصر الوجاهة ويواصل «دورنا أن نساعده في سعيه الحثيث للتميز والاختلاف، وبإضافات بسيطة نجريها على الثوب البحريني التقليدي نحصل على المطلوب، ولكن الشكل الأساس للثوب ثابت لا يتغير». ويضيف أن هناك شباباً يحبون الجرأة في لبسهم «هم خاصة زبائن المحل، يطلبون تفصيل ثوب بشكل مميز جداً وفريد، ونحن نصممه ونخيطه، كالكتابة بخط الرقعة مثلاً».
ثوب بحريني رجالي في السعودية
وبالنسبة للألوان، فإن غالبية الزبائن تفضل اللون الأبيض، إلا أن الألوان الدارجة لهذا العام هي الألوان الفاتحة مثل البيج والسماوي الرصاصي الفاتح. وحول الأسعار، قال: "يتراوح سعر الثوب بين 18 دينارا إلى 40 دينارا. " في حين أوضح صاحب خياطة القصير محمد القصير أنه قد توقف استقبال طلبات الخياطة منذ بداية رمضان لأن نسبة إقبال البحرينين قد بلغت 90% على خياطة الأثواب لعيد الفطر. أما بالنسبة للموديلات الدارجة هذا العام ، اتفق مع أمين في كون غالبية الناس تفضل الموديل البحريني التقليدي الأبيض، إلا أن البعض منهم يقومون بإضافة التطريز والزيج والألوان. ثوب بحريني رجالي جلد رسمي. كما ويوجد إقبال على بعض الألوان الأخرى مثل البيج والأصفر والسماوي والرصاصي. وبالنسبة لأنواع الأقمشة التي تفضلها الناس، فأشار إلى أنها الأقمشة اليابانية التي تعد ذات أسعار غالية، وبعض الأشخاص لا تفضل الأقمشة الباهظة فتفضل اختيار الأقمشة الإندونيسية الأرخص سعرا، لافتا إلى أن أسعار الأثواب متوسطة تتراوح بين 15 دينارا إلى 35 دينارا. ولدى استطلاع المواطنين، أبدى محمد حسن رأيه وقال "كرجل أحب لبس الزي التقليدي الثوب والغترة في المناسبات، وخاصة في عيدي الفطر والأضحى المبارك"، في حين أكد جواد محمد أنه لا يوجد هجر بمعناه الحقيقي للثوب، وإنما لكل زمان ومكان ملابس خاصة به، مشيرا إلى أنه يعتقد أن أفضل ملابس للرجال في عيد الفطر المبارك هو الثوب التقليدي مع الغترة والعقال.
- نقوش وزخرفات: إجمالاً كان ثوب النشل يحاك يدوياً بواسطة الأقمشة الحريرية والخيوط الذهبيّة، لكنّه اليوم أصبح يحاك بواسطة مكنات الخياطة. لا مانع أن يكون ثوب النشل ملوناً بالألوان الجميلة الزاهية كالأحمر والأزرق والبنفسجي والأخضر، ولكن اللون الأسود يتميز بجاذبيته عن سائر الألوان الأخرى. يطرّز ثوب النشل عادة بنقوش ذهبية متنوعة تزيد من بريقه وجماله، حيث يصنع بشكل يدوي من قبل النساء والحرفيين من أهل قرى المنطقة باستخدام الإبرة والخيط بعد شراء الأقمشة الخاصة به من الأسواق الشعبية.
حلى كرات جوز الهند بالبسكويت. تناول البسكويت بالشاي عند الأطفال. نصائح لاختيار بسكويت الشاي. اولكر بسكوت سادة للشاي الحجم. شاهد ايضا وصفات شاي بالحليب شاي اللومي شاي عدني مضبوط يعدل المزاج سهلة ومضمونة. 530 talking about this. كتب بسكويت النشادر بالقشطة - مكتبة نور. طريقة عمل حلى بسكوت بارد – 499 وصفة حلى بسكوت بارد سهلة وسريعة طريقة عمل البسبوسة كيك حلويات حلى سهل و سريع بسكويت شاي حلى بسكويت الشاي والدريم ويب. طريقة عمل بسكويت الشوكولاته بالصور والخطوات.
بسكوت شاي الاحمر - الطير الأبابيل
تخبز حتى تصبح ذهبية ولكنها لا تزال ناعمة في المركز ، من 12 إلى 15 دقيقة كلما طال وقت الطهي ، كلما كانت البسكويت أكثر قساوة). اتركيها تبرد لبضع دقائق على صينية الخبز ، ثم انقليها إلى رف لتبرد تمامًا واتركيها تبرد تمامًا. يمكن تخزين البسكويت في حاوية محكمة الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام. بسكويت شاي بالزنجبيل
100 غ من الزبدة المملحة
75 غ سكر ناعم بني فاتح
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
100 جرام شرابات
250 غ دقيق
1½ ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 صفار بيضة صغيرة ، للضرب
سخّن الفرن إلى درجة حرارة 190. تذوب الزبدة والسكر والزنجبيل الطازج والشراب الذهبي في قدر على نار خفيفة وتترك لتبرد. اخلطي الدقيق والزنجبيل المطحون وبيكربونات الصودا معًا في وعاء بملعقة خشبية ، قلبي خليط السكر المبرد مع صفار البيض ودلكي العجين قليلًا لعمل عجينة. تُدحرج العجينة إلى كرات ثم توضع في صواني الخبز المحضرة ، اخبزيها لمدة 8-10 دقائق حتى تكتسب اللون البني الذهبي ، اتركيها لتبرد لمدة دقيقة ، ثم انقليها إلى رف تبريد لتبرد تمامًا. بسكوت شاي الاحمر - الطير الأبابيل. بسكويت الشاي النباتي
المكون ات
250 غ من الدقيق العادي
75 غ من السكر الناعم بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة
½ ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
125 مل زيت زيتون خفيف
اخلطي الدقيق والسكر ودقيق الذرة في محضرة الطعام للنخل والمزج لفترة وجيزة ، ثم أضيفي الفانيليا وزيت الزيتون ، وضعي شفرات محضر الطعام حتى تحصل على عجينة ناعمة ذهبي ، أتركها تبرد لمدة 30 دقيقة للراحة.
كتب بسكويت النشادر بالقشطة - مكتبة نور
في وعاء ، اخلطي الدقيق وبيكنج بودر والملح ، تقطع وتوضع في الطحين حتى تفتت. أضف الجبن المبشور إلى الدقيق واخلطه. اصنع بئر في وسط الطحين وأضف الحليب ، بيديك اجمع خليط الدقيق والحليب في ويعجن العجين 20-25 مرة مع اليدين ثم نفرد العجين ونقطع البسكويت لقطع ونكرر هذا حتى تنتهي الكمية. ضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 15-17 دقيقة ، أو حتى تصبح القمم والقيعان ذهبية ثم تبرد على الرف. [2]
بسكويت الشاي الإنجليزي
2 كوب دقيق قمح كامل
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب زبدة مقطعة
3/4 كوب من السكر البودرة (1/2 كوب إذا كنت تفضل حلاوة أقل)
1/4 كوب حليب بارد
1 ملعقة فانيليا
ضع الدقيق ومسحوق الخبز في وعاء في ويتم ضربة بالمضرب العجين ونضيف الزبدة ونخفق حتى يشبه المزيج الفتات ، أضف مسحوق السكر ونكمل العجن. نسكب المكونات الجافة في وعاء خلط متوسط ، أضف الحليب وخلاصة الفانيليا وقلّب حتى تتكون العجينة. ثم يعجن حتى يصبح العجين ناعماً ويتماسك جيداً. تفرد العجينة بسمك 1/8 بوصة وتُقطّع إلى دوائر وتوضع دوائر البسكويت على أوراق الخبز وخزها في كل مكان بشوكة. كتب كيك بالقشطة - مكتبة نور. اخبزيها حتى تصبح بنية اللون لمدة حوالي 15-20 دقيقة. تُرفع من الفرن وتبرد على الصينية حتى تبرد.
كتب كيك بالقشطة - مكتبة نور
حول ســــارونا
متجر سارونا يرحب بكم ، وهو تابع لعالم الحلويات والبسكويت والمكسرات ، وهي مؤسسة رسمية مسجلة بوزارة التجارة والصناعة بالمملكة العربية السعودية بسجل تجاري رقم (5855032393) فرع أبها ، والمتخصصة في تجارة الحلويات والبسكويتات والمكسرات ، وتشغيل وتأمين المقاصف المدرسية ، والتموين والإعاشة ، بخبرة لا تقل عن 20 سنة. متجرسارونا متخصص في بيع المنتجات المميزة والفريدة وذات الجودة العالية وخصوصا في مجال الحلويات والبسكويتات والشوكولاتة والمكسرات وجميع المواد الغذائية من جميع أنحاء العالم.
البسكويت يعد من أفضل من المخبوزات الغربية، هو عجين يحلى بخلطه مثلا بالشوكولاتة أو السكر. واليوم نقدمة بطريقة مختلفه وهي الحلي
وصفة بسكوت الشاي بالقشطة
المكونات
2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
2 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملاعق صغيرة سكر
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1 1/2 كوب قشطة أو كريمة خفق
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من الزبدة المذابة
طريقة التحضير
قم بتغطية صينية بورق خبز أو ورق زبدة أو رش ويسخن الفرن إلى درجة حرارة 425 فهرنهايت. في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق مع الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح حتى تمتزج جيدًا ، باستخدام الشوكة ، قلّب الكريمة الثقيلة واخلطها فقط حتى يبلل الخليط ، اتجهي إلى سطح دقيق الطحين وعجن مرتين أو ثلاث ، حسب الضرورة لصنع عجينة ناعمة ومتماسكة. تُشكّل العجينة على شكل دائرة مسطّحة على سمك حوالي 3/4 بوصة ، ثم نقطعها لدوائر بقطاعة البسكوت ، كرر هذا حتى تستعمل العجينة كلها ، رتب البسكويت على صينية الخبز. اخبزيها لمدة 12 إلى 14 دقيقة ، أو حتى تحمر. ترفع من الفرن ويتم وضع الزبدة بالفرشاة. بسكويت الشاى بجبن
2 كوب دقيق
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب (57 جم) سمن أو زبدة
1 كوب شيدر قديم مبشور
3/4 كوب حليب
يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.