عاد النشاط
العلمي الى بيت الحكمة في عهد الخليفة الواثق بالله الذي أولى العناية بالعلم
والعلماء، ثمّ عاد الركود إلى جدرانه وذلك بعد إهماله خلال حكم المتوكل بالله، لكن
الأعمال استمرت فيه لأن خلفاء بني العباس ووزرائهم لم يتخلوا عن دعم عمليات
التأليف والترجمة. وصف ابن بطوطة لمدينة بغداد بعد سنوات من تعرضها للغزو المغولي
مع بداية
الانحدار الذي شهده الحكم العباسي في عصره الثاني؛ وصل الجمود والتداعي الى بيت الحكمة،
ذلك لأن الخلفاء العباسيين الضعفاء أهملوه كثيراً ، واستمرت هذه الحالة حتى سقطت
بغداد بيد المغول بقيادة القائد المغولي هولاكو، الذي قتل المستعصم بالله آخر
الخلفاء العباسيين، كما قام بإحراق المدينة وتدميرها واستباحة كل ما فيها من حياة. ولقد كان لبيت
الحكمة نصيبه من التدمير والحرق، فألقيت الكتب في نهر دجلة حتى سدّت مجراه وأشعلت
النار في خزائن الكتب وذهبت معالم بناء بيت الحكمة الذي عاصر حكم اثنان وثلاثون
خليفة عباسي، وكان منارة للحضارة الإسلامية ومركزاً للتعليم الأساسي في العالم
خلال العصور الوسطى. البشرية خسرت إرثاً علمياً كبيراً بحريق بيت الحكمة
المصادر:-
العصر العباسي الأول، شوقي ضيف.
بيت الحكمة رمز بغداد العلمي |
آخر تحديث: 10 أكتوبر 2017 - 12:33 م بغداد/ شبكة أخبار العراق- يظل سؤالُ الهوية مجالا إشكاليا لمواجهة تداعيات تخصّ صورة الآخر في الواقع وفي الوجدان، مثلما هو أفق مفتوح للحوار حول أسئلة التعايش والمشاركة، في سياق تداولية الفكر الثقافي والسياسي، أو في سياق التمثلات الانثربولوجية للوظائف الثقافية، أو للتمثّلات التي تُنتجها الجماعات التاريخية و(المتخيلة). إزاء هذا السؤال أقام بيت الحكمة العراقي ندوته العلمية حول موضوع (الثقافة العربية بين وحدة الهوية وتشظيها) في بغداد، والتي شارك فيها عدد من الأكاديميين والباحثين في المشغل السسيوثقافي، وفي سياق إضاءة ملابسات وتعقيدات محنة(الهوية) على المستوى المفاهيمي والاصطلاحي، وعلى مستوى التحديات والصراعات التي يعيشها المجتمع العراقي الآن.. أزمة المثقف العضوي في المجتمع العراقي هو المحور الذي أثارت حولها الباحثة د. ولاء مهدي الجبوي أسئلتها، بوصفها واحدة من أكثر الأزمات إثارة للجدل، بسبب تعالقات هذه الأزمة مع العطالة التي تعيشها الانتلجنسيا العراقية إزاء رعب الصراع(الهوياتي) وغلو الخطاب الطائفي والقومي، والذي أتاح بروز نوع العشوائيات لظواهر المثقف السلطوي، والمثقف الحزبي والمثقف الديني، والمثقف العصبوي، والمثقف الشعبوي وانعكاسها على مستوى صناعة الخطاب الثقافي، أو على مستوى وظيفة(المثقف العضوي) بتوصيفه الغرامشوي إزاء تحديات التشظي التي تعيشها الهويات والبنيات المجتمعية العراقية المضطربة، والمشغولة بصراعات أهلية أكثر رعبا.. وفي سياق الحديث عن (الاغتراب وتعدد الهويات الثقافية في العراق) أشار الباحث د.
نقدم لك عزيزي القارئ نبذة مختصرة عن مكتبة بيت الحكمة وعن أهم ما تميزت به هذه الدار العلمية الرائدة في الحضارة الإسلامية، التي تأسست في فتره حكم العباسيين و اتخذوا بغداد مقراً لها، وقد مرت مكتبة بيت الحكمة علي العديد من الخلفاء العباسيين أبرزهم الخليفة ابو جعفر المنصور، الخليفة هارون الرشيد (المؤسس الفعلي) و الخليفة المأمون حتى أخر خليفة عباسي المعتصم بالله ثم السقوط في يد المغول في عام (656هـ -1258م)، لذا فهيا بنا نقرأ عبر موسوعة نبذة عن مكتبة بيت الحكمة. نبذة مختصرة عن مكتبة بيت الحكمة
أسست مكتبه بيت الحكمة في أثناء الحكم العباسي علي يد أشهر خلفاءها (هارون الرشيد) الذي أسسها في بغداد, فقام بإنشاء هذه المكتبة عن طريق جمع الكتب التي ترجمت عن الخليفة أبو جعفر المنصور الموجودة في خزانه الكتب, ليبني الخليفة العباسي هذا الصرح العلمي للطلاب الدراسين والعلماء، فقد أطلق عليها مكتبه بيت الحكمة. انقسمت مكتبه بيت الحكمة إلى عدة أقسام فأصبحت مركزًا علميًا كبيرًا في النسخ والترجمة والتجليد. من أزهى فترات بيت الحكمة كانت في عهد الخليفة المأمون الذي برز فيه العلماء في شتي المجالات, إلى جانب ترجمة الكتب اليونانية ولكن مع انتهاء عصر الخليفة السابع للدولة العباسية (المأمون) انتهى العصر الذهبي لمكتبه بيت الحكمة لتبدأ عصر جديد من التدهور والإهمال حتى وقعت في يد المغول بقياده هولاكو عام 656 هـ الموافق للعام 1258 م, فقام بتخريب المكتبة بالإضافة إلى إلقاء كتبها في نهر دجله وعاش هذا الخراب طويلاً في عهد التتار.
بعد ذلك نقوم بإضافة الزنجبيل المطحون، والثوم المفروم، والهيل المطحون، والبهار الأحمر، وصلصة الطماطم، وبهار مهران وصلصة الكاري، وتترك على النار لمدة 10 دقائق حتى تصبح الصلصة سمكية. طريقة عمل دجاج تكا مسالا بالصور من درر البحرين - كوكباد. بعد ذلك نقوم بإضافة قطع الدجاج بها وتقلب جيدا لمدة 5 دقائق ثم نقوم بإضافة القشط وتترك على النار مرة أخرى لمدة 15 دقيقة إلى أن تكمل التسوية وحتي تنضج قطع الدجاج. تطفئ النار وتوضع في أطباق التقديم وهي ساخنة بجانب الأرز والسلطة. للمزيد من الوصفات الرائعة تابعو موقعنا هنا:_ طريقة عمل ثريد الدجاج السوري للمزيد من المتابعة يمكنك مشاهدة الفيديو الخاص بالوصفة هنا:_
طريقة عمل دجاج تكا مسالا بالصور من درر البحرين - كوكباد
طريقة تحضير دجاج تكا ماسالا على الطريقة الهندية الصوص: على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الحبهان والقرنفل والكمون، وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الطماطم والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والكركم والجرام ماسالا والكزبرة والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق. ضعي الخليط في محضرة الطعام، واهرسيه ناعمًا، ثم أضيفي الماء واخلطي جيدًا. صفي الخليط حتى تتخلصي من أي قشور أو شوائب. دجاج التكا ماسالا: في وعاء كبير، ضعي الزبادي والفلفل الحار والكركم والجرام ماسالا والثوم والزنجبيل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. أضيفي الدجاج وقلبي، ثم اتركيه جانبًا لمدة 30 – 45 دقيقة. طريقه عمل تكا مسالا. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الدجاج بالتتبيلة الخاصة به، وقلبيه حتى ييأخذ اللون البني وتجف السوائل. ارفعي الدجاج جانبًا، وفي المقلاة نفسها أضيفي الطماطم والبصل والفلفل الأخضر، وقلبي لمدة 3 - 5 دقائق. ضعي الصوص على النار مرةً أخرى بعد التخلص من القشور، واتركيه حتى يغلي. اتركي الصوص يغلي لمدة 5 دقائق على نار عالية، ثم أضيفي الدجاج والبصل والطماطم والفلفل الأخضر، وقلبي جيدًا. اتركي الدجاج على النار لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي النعناع والكزبرة الطازجة، وقلبي جيدًا، ثم قدميه مع الأرز البسمتي الأبيض.
قلّبي المكونات لدقيقة. 5- أضيفي صلصة الطماطم ومرق الدجاج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واطهي المكونات لـ10 دقائق على أن تحرّكي المزيج من وقت إلى آخر. 6- أضيفي كريمة الطبخ، حرّكي المزيج لدقيقة وأطفئي النار. 7- قدّمي تكا مسالا دجاج إلى جانب الأرز وزيّني بالكزبرة. ألف صحة! صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان