07-03-2012, 03:40 AM
# 1
المراقبة العامة
بيانات اضافيه [
+]
رقم العضوية: 848
تاريخ التسجيل: Oct 2011
أخر زيارة: 11-05-2018 (03:41 AM)
المشاركات:
14, 636 [
التقييم: 3496
الدولهـ
الجنس ~
مزاجي
MMS ~
SMS ~
{اللّهٌمَّ دَبّرْ لِي امرى فَإِنّي لاَ أُحْسِنُ التّدْبِير}
إلـهي:{ يظنُ الناس بي خيراً وإني... لشرُ الناس إن لم تعفو عني}
اوسمتي
لوني المفضل: Crimson
شكراً: 0
تم شكره 55 مرة في 54 مشاركة
فيتامين *أ* يمنع الاصابة بسرطان الجلد عند النساء
وجدت دراسة جديدة، أن تناول حبة من الفيتامين "أ" يومياً قد تمنع الإصابة بسرطان الجلد عند النساء. فيتامين ك (Vitamin K ). وذكرت تقارير أن الدراسة التي قادتها الباحثة الأميركية مريم اسغاري وزملاءها وجدت أن تناول المتممات الغذائية التي تحتوي على الفيتامين "ا"، تجعل الأشخاص أقل عرضة للإصابة بسرطان الجلد. وتبيّن أن مادة "الريتينول" وهي مكوّن أساسي في الفيتامين "أ"، قد تحمي ضد المرض، وظهرت الفعالية الأقوى عند النساء الأكثر عرضة للشمس، ما يشير إلى أن مادة "الريتينول" في الواقع تحمي ضد سرطان الجلد. لكن لم يبرز خلال الدراسة رابط بين الفيتامين "أ" في الغذاء الموجود عادة في الكبد والبيض والحليب، وانخفاض خطر الإصابة بالمرض.
- فيتامين يصنع في الجلد - منبع الحلول
- الكولاجين: كيف تحفز إنتاجه بشكل طبيعي - ويب طب
- من أين نحصل على فيتامين "k" ؟
- فيتامين ك (Vitamin K )
- بصل مكرمل | Caramelized Onions | #دقيقة_مع_آلاء - YouTube
- طريقة عمل البرجر بالمشروم والبصل المكرمل | Burger with mushrooms and caramelized onions - YouTube
فيتامين يصنع في الجلد - منبع الحلول
يصنع الجسم الكولاجين بشكله الطبيعي ولكن مع التقدم في العمر يقل هذا الإنتاج بشكل تدريجي. فكيف تحفز إنتاج الكولاجين بشكل طبيعي؟
الكولاجين (Collagen) هو البروتين الهيكلي الأكثر تواجدًا في الجسم، والي تتكون منه الأنسجة الضامة والجلد، وهنا سنعرفكم على فوائد الكولاجين والأغذية الطبيعية التي تحافظ عليه وتحفز إنتاجه. فوائد الكولاجين
لأهمية الكولاجين أصبح يتم تسويقه على شكل مسحوق أو حبوب مكملة ، وتكمن فوائده في:
الحفاظ على صحة الجلد والبشرة. علاج مشاكل الأنسجة الضامة. الحفاظ على صحة العظام والغضاريف. تعزيز صحة الشعر والأظافر. يصنع الجسم الكولاجين بشكله الطبيعي ولكن مع التقدم في العمر يقل هذا الإنتاج بشكل تدريجي، مما قد ينتج عنه من مشاكل مرتبطة بالتقدم بالعمر مثل: التجاعيد وفقدان المرونة في المفاصل. مصادر طبيعية للكولاجين
دعنا نعرفك على أشهر مصادر طبيعية ومحفزة لإنتاج الكولاجين في الجسم:
1. من أين نحصل على فيتامين "k" ؟. الفلفل الأحمر
فيتامين ج مهم جدًا لتحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم فهو يدخل في تكوينه، بالإضافة إلى كونه مضاد أكسدة قوي يساعد في حماية الكولاجين من التلف. إذ يحتوي نصف كوب من الفلفل الأحمر الطازج على 158٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ج (أي ما يعادل 95 ملغم للحصة)، وتتواجد مصادر أخرى غنية لفيتامين ج مثل: الجريب فروت، والكيوي، والفلفل الأخضر، والقرنبيط، والفراولة، والبرتقال.
الكولاجين: كيف تحفز إنتاجه بشكل طبيعي - ويب طب
4. بطاطا حلوة
من خلال تناولك لحبة بطاطس حلوة فإنك ستحصل على 6 أضعاف القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين أ، والذي يعرف بفيتامين الجمال، والحفاظ على البشرة والمفاصل، ويحافظ فيتامين أ على الأحماض النووية التي تدخل في عملية صنع الكولاجين، كما أنه يدعم نمو الخلايا، ويلعب دورًا مهمًا في محاربة التجاعيد. ومع ذلك، فإن بعض الخبراء يشككون في أن تناول المكملات الغذائية هو أفضل وسيلة للحفاظ على إمدادات الكولاجين الخاص بك. هل تفيد حبوب الكولاجين؟
بحسب آراء بعض المختصين فإن مكملات الكولاجين لن تفيد كما تفيد مصادره الطبيعية، وما هي إلا تبذير للمال، لذا فينصح باتباع نظام غذائي متوازن غني بالبروتينات، والدهون الصحية، والفواكه، والخضروات التي تحوي العناصر الأهم لاستمرار إنتاج الكولاجين وتحفيزه وحمايته من التلف. وذلك بسبب الآثار الجانبية المترتبة على هذا النوع من المكملات الغذائية، مثل المعاناة من الحساسية، ومن بعض المشاكل المتعلقة بالجهاز الهضمي. الكولاجين: كيف تحفز إنتاجه بشكل طبيعي - ويب طب. من قبل
شروق المالكي
-
الثلاثاء 31 تشرين الأول 2017
من أين نحصل على فيتامين &Quot;K&Quot; ؟
وأفيد أن سبب أعراض التسمم لدى المرأة كان نتيجة جرعاتها الضخمة من مكملات فيتامين (د) ومستويات الدم المرتفعة للغاية. ألم في الظهر
قالت "ميديكال نيوز توداي" إنه عندما يكون هناك الكثير من الكالسيوم يدور بحرية في مجرى الدم، فقد لا يكون لدى الجسم ما يكفي من الهرمونات لربط المعدن بالعظام بشكل فعال. وأضاف الموقع الصحي: "التسمم بفيتامين (د) يمكن أن يسبب فرط كالسيوم الدم ومشاكل لاحقة في العظام. وتشمل العلامات الأخرى لتسمم فيتامين (د) ما يلي:
• فقدان الشهية. • إمساك. • جفاف. • الارتباك. • دوار. • إعياء. • ضغط دم مرتفع. • التهيج. • الغثيان. • القيء. • كثرة التبول. • ضعف العضلات. • العطش. • طنين الأذن. ويشمل العلاج وقف تناول فيتامين (د) وتقييد الكالسيوم الغذائي. وقد يصف أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك أيضا السوائل والأدوية عن طريق الوريد.
فيتامين ك (Vitamin K )
2. الطماطم
تعتبر الطماطم مصدر عالي في الليكوبين وهو مادة مضادة للأكسدة ، لذا فتناول الطماطم يمكن أن يساعد في حماية الكولاجين من العوامل والأضرار البيئية، ويعتبر المختصون أن أحد الطرق التي نفقد بها الكولاجين في عصرنا هذا هو التعرض للملوثات البيئية والأشعة فوق البنفسجية التي تتلفه وتسرع انهياره. والليكوبين يمكن أن يساعد في حماية الجلد والحفاظ على مستويات الكولاجين، وقد يتواجد الكولاجين أيضًا في: الخضروات الحمراء والبرتقالية، مثل البطيخ والجريب فروت الوردي. 3. سمك السالمون
من المعروف أن الأسماك تُعد مصدر للدهون الصحية للقلب، ولكن هذه الدهون أيضًا لها القدرة على حماية بشرتك من الخطوط الدقيقة والتجاعيد، ويعتبر سمك السلمون مصدر ممتاز للأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3، والتي تلعب دورًا في التخفيف من الالتهاب ومنع انهيار الكولاجين وتلفه نتيجة للملوثات البيئية. فالتعرض المفرط لأشعة الشمس يمكن أن يضر بالكولاجين ويزيد فرص التهاب الجلد ولكن تناول الأحماض الدهنية أوميغا 3 يساعد على محاربة هذا الالتهاب وحماية الكولاجين، وتشمل مصادر الأوميغا 3 كل من الزيوت النباتية والزيتون والأفوكادو والجوز وبذور شيا.
6- البيض: حيث يمكن لتناول بيضتين ذات حجم كبير أن يُزوّد الجسم بما يقارب 10% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين د، ويوجد هذا الفيتامين في صفار البيض، وبالتالي فإنَّه يجب تناول البيض كاملاً عوضاً عن تناول البياض فقط. 7- الكبد البقري: حيثُ إنَّ معظم أنواع اللحوم لا تحتوي على كمياتٍ جيّدةٍ من فيتامين د، إلا أنَّ لحم الكبد البقري يُعدُّ مصدراً جيّداً لهذا الفيتامين، ويحتوي 85 غرام من هذا اللحم على 42 وحدة دوليّة من فيتامين د، كما أنَّه مصدرٌ مهمٌ للفولات، وفيتامين أ، وفيتامين ب12، وغيرها من العناصر الغذائيّة، وتجدر الإشارة إلى أنَّه لا يوصى الاعتماد على الكبد البقري للحصول على فيتامين د، وذلك لاحتوائه على مستوياتٍ عاليةٍ من الكوليسترول. 8- الأطعمة المدعّمة: حيث تُدعّم الأطعمة بفيتامين د، وتُصنّع هذه الأطعمة من خلال إضافة الفيتامينات، والمعادن إلى الأطعمة التي لا تحتوي عليها بشكلٍ طبيعيّ، ومن أهم هذه الأطعمة؛ الحليب المُدعّم بفيتامين د؛ إذ يزود الكوب الواحد منه الجسم بما يقارب 25% من حاجته اليومية من هذا الفيتامين، كما تُدعّم بعض أنواع حبوب الإفطار، وعصائر البرتقال ، والسمن، واللبن بهذا الفيتامين.
بصل مكرمل | Caramelized Onions | #دقيقة_مع_آلاء - YouTube
بصل مكرمل | Caramelized Onions | #دقيقة_مع_آلاء - Youtube
ويتميز ويليز كيتشين بالخيارات المتنوعة فيما يتعلق بساندوتشات البرجر
الذي يقدمها، فستجد كل الإضافات التي تُفضلها بجانب الصوصات اللذيذة، وننصحك
بالاستمتاع بساندوتش "سموك هاوس باربيكيو برجر" المكون من شريحة لحم
بقري مشوية، باكون بقري، بصل مقلي، جبنة أمريكية، صوص هيكوري باربيكيو، خس، طماطم
وصوص لويزيانا، أما إن كنت من عشاق المشروم فعليك طلب "بروكلين شروز
برجر" الذي يحتوي على شريحة لحم بقري مع المشروم، جبنة أمريكية، صوص كونتري
وصوص مشروم. Daddy's
burger يُقدم Daddy's Burger أكثر من سندوتش
جديد يعتمد على فكرة البرجر الـSmashed لتكون
فرصة رائعة لتجربته من مطبخ "داديز" المُميز، حيث يُمكنك تجربة سندوتش Special D الذي
يتكون من قطعتين برجر، وصوص مميز من داديز، مع شرائح الجبنة الشيدر، والبيف بيكون،
مايونيز، وأيضًا سندوتش الـPastrami Burger الذي
يأتي لك بقطعتين برجر، صوص داديز، مع شرائح الخيار المخلل، وشرائح الجبنة
الإيمينتال، والبسطرمة. سندوتش الـ Chili' D Burger من
السندوتشات الرائعة في الـSmadhed Burger بشرائح
فلفل الهالبينو والخس والجبن الشيدر، وسندوتش الـCheese Burger مُناسب
أكثر لمحبي الجبنة الشيدر، فالسندوتش يحتوي على كل من صوص وجبن الشيدر، بجانب هذه
السندوتشات، أمام طعم الباربكيو فهو أكثر من رائع في السماشد برجر، حيث يُمكنك الاستمتاع
بسندوتش الـBBQ Burger لمُحبي طعم صوص الباربكيو المدخن.
طريقة عمل البرجر بالمشروم والبصل المكرمل | Burger With Mushrooms And Caramelized Onions - Youtube
دعهم يبردوا إلى درجة حرارة الغرفة وقطعهم تقريبًا. في هذه الأثناء ، امسح أي أوساخ من الفطر بمنشفة ورقية مبللة ، وقم بقص قاع السيقان ، ثم اقطع الفطر إلى نصفين. عند العمل على دفعتين ، اخفقها في محضر طعام بشفرة معدنية حتى يتم تقطيعها بشكل خشن ، مثل اللحم المفروم المتفتت. (يمكنك أيضًا القيام بذلك يدويًا باستخدام سكين ولوح تقطيع ، ولكن تأكد من تقطيع الخليط جيدًا). ضعي الفطر في وعاء خلط كبير وأضيفي اللحم البقري والبصل المفروم والبيض والبانكو والبارميزان والبقدونس. شكلي الخليط برفق على شكل 8 قطع من جوانب متساوية ، بسمك حوالي 3/4 بوصة. ضعها على لوح تقطيع أو طبق وضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تصبح صلبة (يمكن تغطيتها وتبريدها لمدة تصل إلى 8 ساعات). دهن مقلاة شواء أو مقلاة من حديد الزهر بقليل من الزيت أو رشها برذاذ طهي غير لاصق. طريقة عمل البرجر بالمشروم والبصل المكرمل | Burger with mushrooms and caramelized onions - YouTube. سخني المقلاة على نار متوسطة الحرارة. قم بطهي الفطائر ، على دفعات (تأكد من وجود مسافة بين كل برجر) ، حتى يتم طهيها بالكامل ، حوالي 8 دقائق على كل جانب - تريد أن تحصل على مرق لطيف على كلا الجانبين ، ولكن تأكد من عدم احتراقها ، واقلبها برفق ، فهي حساسة بعض الشيء. اضبط الحرارة حسب الحاجة.
طريقة عمل البرجر بالمشروم والبصل المكرمل | Burger with mushrooms and caramelized onions - YouTube