ويؤكد القائمون على معرض العطور أنه من غير الممكن أن نصف عطراً ما من خلال عرض قائمة مكوناته التي غالباً ما تكون متعددة ويرفض صانعها البوح بمكنوناتها، إلا أنه يمكن أن تصنف العطور إلى مجموعات عطرية (فواكه، زهري، سرخسي، خشبي، كهرماني، نخاسي) ويمكن وصف كل عطر من خلال رائحة التركيبة الشمية التي ينتمي إليها والتي تظهر حين استعماله، وهنا يمكن التفريق بين تركيبات سريعة الزوال ترتبط بالنكهة الشمية لأول وهلة وهي الأكثر تطايراً، وبين تركيبات دائمة هي قلب العطر تبقى لساعات طويلة، في حين هنالك بعض التركيبات العميقة التي لا تزول عن الملابس أو البشرة لمدة شهور أحياناً حتى مع غسلها.
معرض العطور عبر العصور الإسلامية
محليات > إختتام معرض العطور عبر العصور الدولي بجدة
إختتام معرض العطور عبر العصور الدولي بجدة
أختتم المعرض الخامس لمعرض العطور والبخور (العطور عبر العصور) والمزاد المصاحب لنوادر العود في عروس البحر الأحمر جدة في فندق الريتز كارلتون مساء الأول من أمس والذي نظمته شركة منافس لتنظيم المعارض و المؤتمرات و والذي أستمر لمدة أربعة أيام.
تجري الاستعدادات حالياً لإطلاق المعرض الثاني لمنتجات العطور والبخور "العطور خلال العصور" والمزاد المصاحب لنوادر العود في الرياض في فندق الريتز كارلتون، حيث سيدشن المعرض بتاريخ 31-10-2018، ويستمر لمدة أربعة أيام، حيث سيكون اليوم الأول موجهاً للدعوات الخاصة، فيما ستكون باقي الأيام مفتوحة المجال لجميع الزوار. وسيحظى المعرض في نسخته الثانية بمشاركة عدد من الشركات الكبرى من السعودية والخليج، حيث سيشارك من الإمارات: سحابة عطر، ومن الكويت أطياب المرشود، إضافة مشاركة عدد من كبرى الشركات في السوق المحلية، وهي: الجويعي للعود، عبد الله العيدان للعود، محمد القرشي، شركه الفرائد وشركه لادوريه للعطور وشركة ماسا للعطور. ويأتي تنظيم المعرض الثاني (العطور خلال العصور) والمزاد المصاحب لنوادر العود بعد النجاحات الكبيرة التي حققها المعرض الأول الذي أقيم في الرياض في الريتز كارلتون في شهر مارس 2018، والذي حقق أرقاماً قياسية في حجم الزوار، والمبيعات، والصفقات التي أبرمت من خلال المزادات القيمة، إلى جانب مشاركة كبرى المتاجر المشهورة في السعودية ومنها: عبدالصمد القرشي، طيب الفخامة، شركة قزاز، ماسة للعطور، وبقشان للعطور.
• ثم قومي بوضع اللبن مع خلط كل المكونات بالتقليب او بالمضرب اليدوي. • ثم يتم اضافه البيض والفانيليا و الزبده او الزيت مع الخلط جيدا. • و يتم تغطيته الوعاء ونتركه يرتاح لمده عشر دقائق. • لعمل صوص الشيكولاته يتم خلط السكر والنسكويك والزبادي والزيت. • واخلطي المكونات كلها فى الخلاط او في الكبه ثم يتم اضافه اللبن وخلطهم مره اخرى لتخفيف القوام. • قومى باحضار ماكينه الوافل ودهن كل اجزائها بالزيت ثم نقوم باضافه العجينه على مناطق شكل الوافل. • وقومي بغلق الماكينه وتركها مده من سبع الى 10 دقائق ل تمام الاستواء. طريقة عمل الوافل مروة الشافعي زي المحلات - أكلة فى دقيقتين. • ثم قومي برفعها على طبق جانبي واكمال باقي كميه العجينه بنفس الطريقة
• قومي بتشكيل او تقديم الوافل بشكل شيك بوضع طبقة من الوافل وعليها دهنة من الشوكولاتة و شرائح الموز. • وقومى بوضع طبقه اخرى وعليها قومي بوضع صوص الشوكولاته و شرائح الفراولة. • و اضافه طبقه اخيرة من الوافل بنفس الطريقة وعليها صوص الكراميل و شرائح الموز. ملاحظات لنجاح الوافل
• اذا لم تتوفر ماكينه الوافل قومي بتشكيلها على طاسة على هيئه دوائر مثل البان كيك. • قومي باستخدام اي نوع كاكاو بديلا عن النسكويك. • يجب ان ترتاح العجينة وهي اهم خطوه لنجاحها.
طريقة عمل الوافل مروة الشافعي زي المحلات - أكلة فى دقيقتين
يصب خليط الوافل بالماكينة ويترك ل5 دقائق. يتم ترتيب طبقات الوافل بالطبق ثم تزين باستعمال الكيوي والأيس كريم ورقائق الشوكولاتة. اقرأ أيضاً: طريقة عمل مولتن لافا كيك سهل بطريقة سالي فؤاد زي الجاهز
طريقة عمل الوافل من دون بيض
إن الوافل عبارة عن فطائر معدة من الحبوب الكاملة، ولا تستخدم الحبوب الكاملة فقط في إعداد هذه الفطائر بل يتم إعدادها أيضاً باستخدام الفواكه والزبادي والمكسرات، وبناءً على ذلك يعد الوافل طعام صحي لأنه يزود الجسم بالعناصر الأساسية الضرورية، وبالرغم من أن البيض الموجود في الوصفة يعد مصدر البروتين، إلا أن البعض لديه حساسية منه، ولكن هذا لا يؤثر كثيراً على فائدة الوافل إذا تم إعداده بهذه الآلية:
مقادير الوافل من دون بيض
2 ملعقة ماء. 2 ملعقة سكر. 2 كوب حليب. 2 ملعقة زيت. 3 ملعقة بيكينج بودر. 4 ملعقة زبدة. طريقة إعداد الوافل من دون بيض
بعد ذكر طريقة عمل الوافل التقليدي، سنوضح طريقة إعداد الوافل من دون بيض، وهذا يتم عبر مزج البيكنج باودر والطحين والسكر سوياً. تخلط الزبدة والحليب والماء معا. يوضع خليط الدقيق على الزبدة والحليب والماء ثم يعجنوا سوياً. يترك المزيج بمكان دافئ ل15 دقيقة.
يعتبر أصل الوافل من المطبخ البلجيكي وهو من الوصفات المشهورة في أوروبا، ثم وصلت شهرته جميع أنحاء العالم وبما فيهم العالم العربي. و يعد وافل الذ وجبة خفيفة على المعدة و مغذية تحتوي على البروتين الموجود في الحليب، فهي يتم تناولها كثيرا جدا على وجبة الفطور، وكذلك يمكنك تناولها في وجبة العشاء، فهو حلويات بسيطة في الصنع و الإعداد يحبها الكبار والصغار. ولأن طعم الوافل رائع جداً و لذيذ فلقد لاقى رواجاً كبيراً وشعبية واسعة، فهو يتميز بالطعم الشهي و طريقة عمل الوافل سهلة، وهو من أنواع الفطائر وله أحجام وأشكال متعددة ومختلفة لا تُعدّ ولا تُحصى، وهناك طرق متنوعة لعمل و تحضير عجينة الوافل، والتي تعتبر مكوناتها تشبه عجينة الكريب وطريقة البان كيك ولكنها من الحلويات، لذا تابعي معنا ما يلي في هذا المقال اليوم وذلك لتعرفي أشهر الطرق لعمل الوافل المقرمش و الهش في المنزل و تناوله أسهل ما يكون، والّذي يحبه الصغار، بدون مكونات كثيرة وصعبة من خلال وصفة الوافل الشهية و الشهيرة و اللذيذ كوجبة حلوة وسريعة. طريقة عمل الوافل عجينة الوافل للوافل سيدتي طرق كثيرة، لذا لتحضير وافل مقرمش و هش في البيت بأقل تكلفة ممكنة و كيفية إعداد و عمل طريقة الوافل بطريقة صحيحة وسهلة لأطفالك و أسرع ما يكون للحصول على قوام مميزة، تعرفي معنا على اطيب المقادير و نرجو أن تنال إعجابك.