ما هو السمك الفيليه وفوائده
تعد شرائح السمك المقلية أو المطبوخة من أكثر الأطعمة شيوعًا وانتشارًا حول العالم، حيث تتقنها جميع ربات البيوت على طريقتهن الخاصة ويحضرنها بخبرة للحصول على قشرة ذهبية جميلة، وهذه طريقة عمل سمك فيليه مقلي حيث يعتبر سمك الحدوق وسمك القد اختيارات رائعة لوصفة الأسماك المشوية والمقليه الخاصة بنا، لكن البلطي أو بولوك أو سمك السلور أو الفرخ أو السلمون المرقط أو القاروس خيارات رائعة أيضًا ، فشرائح السمك السهلة والمتعددة الاستخدامات تقدم عشاءًا بسيطًا يرضي جميع أفراد الأسرة. كما أنها تناسب مجموعة واسعة من الأساليب. سواء كنت تشوي أو تقلى أو تخبز فيليه السمك ، كما يمكنك أيضًا عمل سمك فيليه بالصوص ، فإن نحافتها تعني أنها يمكن أن تكون جاهزة في لمح البصر ، لهذا السبب ، يمكن أيضًا أن تُطهى فيليه السمك بسهولة، لذا احرصي على الاحتفاظ بكيس فيليه في متناول اليد لتناول العشاء في اللحظة الأخيرة. طريقة عمل فيليه سمك بالكريمة - موضوع. كما يمكنك عمل السمك الفيليه بالفرن ، ولكن احرصي على شراء الأسماك الطازجة، وتأكدي من أن رائحة السمك نظيفة وقليلاً مثل مياه البحر، ولكن ليس "مريبًا". يجب أن يكون اللب ناعمًا وثابتًا ورطبًا وشفافًا بعض الشيء مع تلوين متساوٍ.
طريقة عمل فيليه سمك بالكريمة - موضوع
كيلو من سمك الفيليه. نصف كيلو أرز بسمتي. كزبرة ناشفة. ربع ملعقة قرفة. قومي بتقطيع السمك إلى شرائح متوسطة الحجم، وتبليه بالملح والكمون والكزبرة. قومي بغسل الأرز وضعيه بإناء على الموقد، ثم ضعي عليه الماء والمرقة والملح واتركيه يغلى، وبعدها اجعلي النار ضعيفة حتى ينضح. اغلقي الموقد عليه، ثم ضعي مقلاة بها زيت على الموقد وضعي بها قطع السمك حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اخرجيها. قومي بتقطيع البصل إلى شرائح وضعيه بالزيت حتى يصبح ذهبي اللون وأخرجيه. ضعي قطع السمك في طبق التقديم، وضعي الأرز وزينيه بالبصل. طريقة عمل فيليه السمك الحار
يتميز السمك بقابلية عمله بارد أو حار عن طريق إضافة خلطة حارة له، فهو يتميز بمرونته التي تسمح لنا أن ننوع في الوصفات الخاصة به، وإليكم الوصفة:
أربعة شرائح كبيرة من السمك الفيليه. خمس فصوص ثوم. فلفل أخضر حار. طريقة عمل سمك الفيليه دايت - موضوع. ملعقة من صلصة الطماطم. ملعقتين ليمون. كوب زيت زيتون. ربع ملعقة من الشطة. شرائح ليمون. ضعي الزيت بمقلاة على الموقد واتركيه ليسخن، ضعي عليه الثوم المهروس والفلفل والطماطم والشطة، واخلطي جيدًا، واتركيه ليغلي. اطفئي الموقد واتركي الخليط ليهدأ، ثم أضيفي بعدما يبرد الليمون وقلبي.
طريقة عمل سمك فيليه بالصوص | المرسال
شاهد أيضاً: طريقة عمل بابا غنوج على الطريقة اللبنانية بخطوات سهلة
فيليه السمك بالخضروات
يمكن صنع فيليه السمك بأكثر من طريقة، فيتميز السمك الفيليه بأنه مناسب لاستخدامه بشتى الطرق فيمكن عمل به العديد من الوصفات الرائعة، وسنقدم لكم طريقة عمل سمك فيليه بالخضروات. ملعقة من بهارات السمك. ليمونتين. نصف كيلو من سمك الفيليه. ثمرتي فلفل رومي. بسلة. جزر. بصلتين. فلفل أسود. طريقة التحضير
قومي بغسل الجزر والبسلة جيدًا، وقومي بوضعهم في مصفي وضعي معهم بصل بعد تقطيعه شرائح رفيعة. طريقة عمل سمك فيليه بالصوص | المرسال. ضعي إناء على النار وضعي به ماء، ثم قومي بوضع المصفاة عليه واغلقي عليهم لكي يتم نضجهم من خلال البخار الصاعد من الماء المغلي، ولا تنسي وضع التوابل والملح عليه. بعد نضجهم قومي بإحضار صينيه وضعي بها بهارات السمك والكمون والخل والليمون والفلفل والملح، وباقي شرائح البصل ، وقلبيهم معًا. ضعي السمك بالتتبيلة وقلبيه على الجانبين ليشرب منها، ثم غطي الصينية بورق الفويل. ادخلي الصينية بالفرن الساخن، واتركيها لمده ثلث ساعة، وبعدها اختبري نضجها. وتقدم ساخنة مع البسلة والجزر والأرز. طريقة عمل فيليه السمك المشوي بالصلصة البيضاء
يعتبر السمك من الوجبات الخفيفة، كما يعتبر من أفضل الوجبات التي يمكن اعتمادها ضمن جدول الريجيم، ولذلك سنعرض لكم طريقة عمل سمك فيليه مشوي.
طريقة عمل سمك الفيليه دايت - موضوع
هناك العديد من الوصفات التي تحضر باستخدام سمك الفيليه ، و منها ما يتم تحضيره باستخدام بعض انواع الصوصات مثل صوص الفطر و صوص الليمون. سمك فيليه بصوص الفطر
– فيليه السمك مع صوص الفطر وصفة بسيطة جاهزة في دقائق ، مثالية لوجبة عائلية سهلة و سريعة ، مزيج من الفطر و البصل و الزعتر مع القشدة الحامضة و عصير الليمون ، هو صلصة شهية للأسماك الرقيقة و القش. – تقدم هذه الوصفة السهلة مع بعض الأرز المطبوخ الساخن أو بيلاف الأرز لامتصاص الصلصة الرائعة ، و سلطة خضراء باردة و هادئة و بعض لفات الفطائر أو الكعكات اللذيذة ، و بعض الخضار مثل الهليون على البخار أو الفاصوليا الخضراء المحمصة. المكونات
– 2 ملعقة طعام زبدة
– 1. 5 كوب فطر شرائح cremini
– 1 بصلة مفرومة فرماً ناعماً
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 2 ملعقة طعام دقيق
– 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
– ملح 1/2 ملعقة صغيرة
– 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
– 1 كوب حليب
– نصف كوب من القشدة الحامضة
– 2 ملعقة طعام عصير ليمون
– 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
– 1. 5 باوند فيليه السمك
خطوات التحضير
– سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ادهني صحن خبز زجاجي أو رشيه برذاذ طهي غير لاصق جانباً.
الأغلبيه يعشق المأكولات البحرية بجيمع أنواعها وبإختلاف طرق طهوها ، واليوم سنقوم بعمل فيليه السمك المقلي بطريقة مميزة ولذيذة وجديدة أيضا نتمني أن تنال إعجابك وإعجاب أسرتك
نحضر سمك أبيض ( الفيليه) و نقطعه مكعبات كبيرة
نعد ثلاث طبقات لتغطيته:
– الطبقة الأول:دقيق مع الملح و الفلفل
– الطبقة الثاني: نشا و البيكنج بودر و توابل م دقيق و لبن و قليل من الماء
-الطبقة الثالث: بقسماط ناعم
نضع السمك في الدقيق أولاً، ليكون طبقة،ثم يغمس في الخليط الثاني و أخيراً في البقسماط
الاَن حان وقت القلي, نحضر مقلاة بها زيت يصل إلي 2 بوصة و يتم تسخينه إلي 375 درجة, و نقلي السمك علي كل جانب في حوالي دقيقتين. حتي يصبح لونه دهبي. يقدم السمك المقلي مع سلطة الكول سلو
مقادير الكلو سلو: جزر مع القليل من السكر و شرائح البصل. سلطة بسيطة و مرضية جداً. وكذلك نقدم البطاطس المقلية.
– نذوب الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ، عندما يبدأ الطنين قليلا أضف الفطر و البصل و الثوم ، ثم طهي الطعام حتى يصبح الخضار طري و يتبخر السائل ، لمدة حوالي 10 دقائق مع التقليب بشكل متكرر لمنع الاحتراق. – يُضاف الدقيق و الزعتر و الملح و الفلفل إلى قدر ، و يُطهى و يُحرَّك المزيج لمدّة دقيقتين. – أضف الحليب و القشدة الحامضة ، يُطهى و يُحرَّك المزيج حتى تصبح الصلصة سميكة. – انزع القدر عن النار و أضف عصير الليمون و قشره. – ضعي شرائح اللحم في طبق الخبز المُجهز و غطّيه بالصلصة ، أخبز لمدة من 15-20 دقيقة أو حتى ينضج السمك إلى 145 درجة فهرنهايت على الأقل ، و تتقشر بسهولة عند اختباره باستخدام شوكة. سمك فيليه بصوص الطماطم
– 1 بصلة مقشرة و مفرومة
– زيت (للقلي أو استخدم الزبدة)
– 14 أوقية طماطم مفرومة 400 غرام ، و يمكن أيضًا استخدام الطماطم الطازجة
– 2 ملاعق طعام من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
– 1 ⁄ 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون بخشونة
– 1 ملعقة صغيرة سكر
– 1 ملعقة صغيرة ملح (يفضل أن يكون ملح متبل)
– 2 رطل سمك فيليه من أي نوع 1 كجم ، أي ما يزيد قليلاً عن 2 رطل
– 1 كوب كريمة طازجة (250 مل)
طريقة التخضير
– يقلى البصل في الزيت حتى يصبح طرياً.
معلومات مفصلة
إقامة
2795 الحسين الكندي، المعكال، الرياض 12652 8201،، معكال، الرياض 12652 8201، السعودية
بلد
مدينة
نتيجة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
24. 6248378, 46. 71347729999999
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. صورة
powred by Google صورة من جوجل。
اقتراح ذات الصلة
1. مواقف المحكمة الجزائية بالرياض – الموظفين و المراجعين 2605, Ad Dubiyah, Riyadh 12651, Saudi Arabia شاهد المزيد…
محكمة العدل الثانية بالرياض (Permanently Closed) Al Imam Abdul Aziz Ibn Muhammad Ibn Saud, Ulaishah, Riyadh 12746, Saudi Arabia تنسيق: 24. مواقف المحكمة العامة بالرياض – SaNearme. 6324069, 46. 6919987. 6. المحكمة الادارية العليا – ديوان المظالم 2839 King Abdullah Ibn Abdulaziz Rd, Ar Raid, Riyadh 12355 7944, Saudi Arabia شاهد المزيد…
مواقف المحكمة الجزائية بالرياض – الموظفين و المراجعين in Riyadh open now. 2605, Ad Dubiyah, Riyadh 12651, Arabia Saudita, phone, opening hours, photo شاهد المزيد…
وأطلقت المحكمة العامة بالرياض بعد إجراء تحويل أموال القاصرين ومن في حكمهم حساباً بنكيّاً بمسمى "صندوق المحكمة" ويختص بالمبالغ المطلوبة نظاماً لقاء الحجز على العقارات والمنع من السفر فقط.
مواقف المحكمة العامة بالرياض – Sanearme
المحكمة المرورية رياض
المحكمة المرورية ض
ما هي المحكمة المرورية في السعودية - مكتب الصفوة للمحاماة والاستشارات القانونية
المحكمة العامة بالرياض الدوائر الحقوقية والمرورية, الفوطة،, هاتف +966 11 405 7777
– استلام شيك من محكمة التنفيذ.
مواعيد دوام سقيا زمزم
قصيده قصيره عن الامانه
شنق صدام حسين
صورة السجل التجاري
حملات عمرة مجانية من الرياض