طريقة عمل الملوخية المصرية من الطرق الأكثر بحثا علي الأنترنت حيث عدد كبير من السيدات والرجال يحبونها خاصة الأطفال فهي الطبق المفضل لدي الكثير وقصدنا بأنها الملوخية المصرية مقصدنا هو طريقة العمل وليس محل الزراعة علي عكس الملوخية الجافة المطحونة فلها طريقة أخري للتقديم والتحضير وطبعا يكون جانبها الأرز والدجاج المحمر أو اللحم المحمر فهذا الأصناف متجانسة جدا مع بعضها ولا تنسوا الفلفل المقلي والباذنجان المخلل. طريقة عمل الملوخية المصرية
سوف نوضح لكم الطريقة الأصلية للملوخية المصرية كما يتم عملها في المطاعم وفي المنازل فهذا الطبق يعتمد علي في الأساس علي الشوربة الطبيعية سواء شوربة لحم أو دجاج وهذه الوصفة تناسب الملوخية الخضراء أو الملوخية الجافة ففي صعيد مصر وبعض البلدان العربية مثل السعودية يعتمدون علي الملوخية الجافة اكثر من الملوخية الخضراء الطازجة. عليك سيدتي بشراء نصف كيلو من الملوخية الخضراء ونزع الورق منها وبعد ذلك غسلها جيدا بالماء ثم تنشيفها علي قطعة من القماش ومن هنا بعد تنشيفها نقوم بخرطها بالمخرطة أو فرمها بالكبة كما هو متاح عند كل سيدة في بيتها ونقوم بخرطها أو اكثر من مره حتي تصبح مفرومة جيدا، وفي الجانب الأخر نأتي بحلة علي النار نضع بها عدد 2 كوب من الشوربة سواء كانت شوربة دجاج أو شوربة لحم.
- طريقة عمل الملوخية المصري يعرقل انتقال حسين
- طريقة عمل الملوخية المصري يكشف
- طريقة عمل الملوخية المصري محمد
- طريقة عمل الملوخية المصري يصطحب جميع لاعبيه
- طريقة عمل الملوخية المصري على
- علاج التهاب الاوتار في اليد
- علاج التهاب الأوتار بالاعشاب
- علاج التهاب الاوتار بالاعشاب
طريقة عمل الملوخية المصري يعرقل انتقال حسين
طريقة عمل الملوخيه، الملوخية ضمن قائمة الأكلات المفضلة المشهورة في الوطن العربي بشكل كامل، ولها أكثر من طريقة لتحضيرها فنجد: الملوخية المصرية، الملوخية الناشفة، الملوخية بالأرانب، الملوخية بالفراخ، الملوخية باللحمة، ولكن أشهر الأنواع انتشاراً هي الملوخية المصرية بالطشة المصرية، وهناك أقاويل على أن الملوخية أكلة موجودة منذ عهد المصريين القدماء. طريقة عمل الملوخية المصرية
الملوخية المصرية تعتبر من أكثر طرق الملوخية شهرة، فهي تتميز بوجود طشة الثوم التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ ورائحة جذابة، فيتم تحضيرها بالمكونات التالية:
المقادير:
مقدار نصف كيلو ملوخية مفرومة. ماء حسب الحاجة. مقدار ملعقة كبيرة ونصفها من الثوم المفروم الناعم. مقدار ملعقة كبيرة ونصفها من الكزبرة الجافة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي. ملح وفلفل حسب الاحتياج. مكعب مرقة دجاج. طريقة التحضير:
أول خطوة نضع الملوخية في وعاء على النار ونضيف عليها الماء بالتدريج ونقلب الملوخية لتصل للقوام المطلوب المتوسط ما بين الثقيل والخفيف. بعد ذلك نضيف مكعب مرقة الدجاج، ونترك الملوخية على النار حتى الغليان مرة واحدة ونرفعها من على النار.
طريقة عمل الملوخية المصري يكشف
نقلبهم حتي يحمر لون الثوم. يصب التقلية علي الملوخية. طريقة عمل الملوخية بالجمبري
نضيف كوبان من المرقة في حله عميقه ونرفعهم على النار. نخرط الملوخية أن كانت فريش أو نضيف المغلفة مفرومه جاهزة. نقلب الملوخية لفك التكتلات ثم نضيف الجمبري. نضيف التقلية ثم نقلبها ونتركها ولا نغطي. تصب في أطباق التقديم بجانبها العيش البلدي أو أرز بشعرية. طريقة عمل الملوخية بالأرانب
أرنب مقطع أربع أجزاء. طريقة عمل شوربة الأرانب
أرنب مقطع. نغسل الأرانب جيدا بالدقيق والخل. نضع وعاء عميق على النار به ماء ثم نضيف الأرانب. نضيف البصل، ورق الوري، الجزر. ونتركها على نار متوسطة. وتنشل عند النضج. طريقة عمل التقلية
ملعقه صغيرة كسبرة ناشفه ( يابسة). نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف الزبدة والثوم والكسبرة. طريقه عمل الملوخية بالأرانب
نقلب الملوخية لفك التكتلات. نضيف التقلية ثم نقلبها ونتركها ولا نغطيها. نضع مقلاة على النار ونضع الزبدة والزيت ونحمر الأرانب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الملوخية المصري محمد
نحمر قطع الأرنب في الفرن، مع وضع ملعقة من السمن، وربع كوب من الزيت النباتي، بالإضافة إلى المستكة. نغسل الملوخية بشكل جيد، ومن ثم نجففها بشكل تام، ونفرمها بشكل ناعم، ومن ثم نضعها في وعاء على النار، ونضيف إليها مرقة الأرنب، ونحركها بشكل جيد، ونبقيها حتى نحصل على القوام المطلوب. نهرس الثوم بشكل ناعم، ونضع عليها الكزبرة الجافة، والزبدة، ونضعهم على النار، وعندما يتحول لون الثوم إلى الذهبيّ، نضيفها إلى الملوخية، مع التقليب المستمر، ونترك الملوخية حتى تغلي، ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم. الملوخية المصرية بالدجاج
دجاجة كاملة متوسطة الحجم. حبة من البصل المقشر. ثلاث حبات من الهيل. ملعقة كبيرة من السمن. ثمانية أكواب من مرقة الدجاج. نصف كيلو من الملوخية المفرومة بشكل ناعم. ملعقتان من الكزبرة البودرة. ملعقتان من الثوم المهروس. ملح حسب الرغبة. ملعقة من الفلفل الأسود. نضع السمن في وعاء كبير، ونسخنه على نار متوسطة الحرارة، ومن ثم نضيف حبوب المستكة، ونطهوها حتى تذوب، بعد ذلك نضيف مرقة الدجاج، والبصل، والهيل، ونترك كافة المكونات تغلي على النار، ومن ثم نضيف الدجاج إلى المرقة، ونتركها تغلي، بعد ذلك نخفض من درجة الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة، حتى ينضج الدجاج.
طريقة عمل الملوخية المصري يصطحب جميع لاعبيه
نضع في الشوربة معلقة صغيرة من السكر ومكعب مرقة دجاج ونقوم بتقليب الشوربة ثم نضع الملوخية المفرومة في الشوربة مع التقليب المستمر ولا نجعلها تفور حتي لا تفصل الملوخية عن الشوربة و تسقط منها وتصبح سيئة. طشة الملوخية وسرها
عليك سيدتي إحضار ثلاث مكونات مهمة حتي تصبح طشتك مميزة والملوخية روعة، فعليك بإحضار 5 فصوص ثوم كبار الحجم وتقطعيهم صغير ونضع عليهم 2 معلقة صغيرة كسبرة ناشفة مطحونة ونضع عليهم معلقة ونصف سمنة بلدي أو سمنة المتاحة عندك بالمنزل، نأخذ جزء من الطشة قبل طهيها ونضعها علي الملوخية والخليط نضعه علي النار حتي يتم تحمير الثوم والكسبرة ولكن لا نحرقهم مجرد تحمير بسيط ثم نضع الطشة علي الملوخية ولا تنسوا الشهقة ونقلب الطشة بالملوخية ونسخن الملوخية قليلا علي النار ثم نقوم بوضعها في الأطباق بجانب الأرز الأبيض اللذيذ أو الأرز بالشعرية كما تحبون وطبعا الفراخ المحمرة أو اللحم المحمر. ملحوظة
يمكنكم استخدام الملوخية الجاهزة بمعني الموجودة في أكياس وتباع في المحلات مثلجة فهي سهلة التحضير ومذاقها مميز جدا مثل الطازجة تماما وبألف هنا علي قلبكم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الملوخية المصري على
عن الموقع المطبخ العربي موقع عربي مختص في الطبخ ، وصفات ومقالات متنوعة من جميع الدول العربية لمحبي فن الطبخ وصفات ومقالات ترضي جميع الاذواق و اطباق جديدة يوميا
المطبخ العربي هو منصة عربية تتيح لمستخدميها
تبادل الخبرات و مشاركة الوصفات في مجال الطبخ
و كذا النصائح اليومية لحياة أفضل
نرفع الدجاج من المرقة، ونغطيه حتى يبقى ساخناً، ومن ثم نصفي المرقة، ونطهيه على نار منخفضة. نضيف الملوخية على النار هادئة، لمدة أربع دقائق، مع التقليب المستمر، ومن ثم نرفع عن النار. نسخن السمن في مقلاة صغيرة، ونضيف الثوم، والكزبرة، ونطهي المكونات بشكل جيد، حتى يصبح لون الثوم ذهبيّاً، ومن ثم نصف الملوخية ونستمر بالتقليب، وهكذا تصبح الملوخية جاهزة مع الدجاج المسلوق، ويقدم بجانبها الأرز المصري.
دواء الكورتيكوستيرويد: قد يقوم الطبيب بحقن دواء الكورتيكوستيرويد حول الوتر المصاب، وذلك لتخفيف الالتهاب وتخفيف الألم أيضًا، وتجدر الإشارة إلى أن الأطباء لا ينصحون باستخدام حقن الكورتيكوستيرويد لعلاج التهاب الأوتار الذي يستمر لمدة أكثر من ثلاثة أشهر، وذلك لأن الحَقن المتكرر يؤدي إلى ضعف الأوتار وتمزقها. العلاج باستخدام البلازما الغنية بالصفائح الدموية: يتم هذا العلاج من خلال أخذ عينة من دم المصاب ومن ثم فصل الصفائح الدموية وعوامل الشفاء من الدم، ومن ثم حقن هذه الصفائح وعوامل الشفاء في المنطقة المصابة. العلاج الطبيعي: سيقوم المعالج الفيزيائي بتعليم المريض تمارين تساعد على تقوية الأوتار والعضلات المصابة. العلاجات المنزلية: هناك طرق عديدة لعلاج الالتهاب الخفيف في المنزل دون الحاجة للتوجه للطبيب، ومن هذه العلاجات الراحة ووضع ثلج على المنطقة المصابة والضغط عليها ورفع الجزء المصاب، وسيتم توضيحها وهي كالآتي:
الراحة: يساعد تجنب القيام بالأنشطة التي تزيد الألم وتزيد التورم على علاج هذا الالتهاب ومنع تفاقمه. وضع ثلج على المنطقة المصابة: يتم وضع الثلج على مكان الإصابة لمدة 20 دقيقة، وذلك لتقليل الألم ولمنع تشنج العضلات وتورمها.
علاج التهاب الاوتار في اليد
زيت اللافندر
يشتهر الخزامى بقدرته على الهدوء والاسترخاء ، كما أنه يخفف الآلام والالتهابات. زيت الكافور
له تأثير تبريد على العضلات ويقلل من الألم والالتهابات. زيوت البابونج الرومانية والألمانية
يمكن أن تساعد زيوت البابونج في علاج الألم والالتهاب ، بالإضافة إلى أنها تساعد في تهدئة توتر العضلات وتقليل التشنجات
زيت إكليل الجبل (الروزمارى)
يشتهر إكليل الجبل بقدرته على تخفيف الألم والالتهاب. زيت اليارو
يستخدم زيت اليارو لتقليل الألم والالتهابات. زيت الزيتون والخروع لعلاج التهاب الأوتار
يستخدمان لدهان المنطقة المصابة وتهدئة الإلآم وللحصول على أفضل نتائج منهما من الممكن إضافة خمسة ملاعق خروع كبيرة إلى ثلاث ملاعق من زيت الزيتون فهما يحتويان على خصائص مضادة للالتهابات لاسيما زيت الخروع. زيت خشب الصندل
يخفف خشب الصندل من تشنجات العضلات والتوتر والالتهابات. زيت الزنجبيل
للزنجبيل تأثير دافئ على العضلات الملتهبة ، مما يساعد على تخفيف الألم. زيت الفلفل الأسود
يخفف الفلفل الأسود الألم عن طريق تدفئة جسمك. زيت القرنفل
في الأغلب يستخدم القرنفل لعلاج الألم ، كما أن له تأثيرًا دافئًا على التهاب العضلات. زيت كلارى حكيم
يخفف من توتر العضلات والتشنجات مع تعزيز الاسترخاء.
ولكن لم تثبت هذه العشبة فعاليتها حتى الآن في علاج الأوتار نتيجة عدم وجود دراسات بشرية حول هذا الأمر. 4. جذر الأرقطيون (Burdock)
يتسم جذر الأرقطيون بخصائصه المضادة للالتهابات والتي تساعد على محاربة الإجهاد التأكسدي، وخاصةً لدى المرضى الذي يعانون من هشاشة العظام في الركبة. ولصنع شاي جذر الأرقطيون يتم إضافة ملعقة صغيرة منه إلى كوب ماء، وينقع المزيج لمدة لا تتجاوز 20 دقيقة، ويتم تصفيته وتناوله. 5. مخلب الشيطان (Devil's claw)
تتمتع عشبة مخلب الشيطان بقدرة على تخفيف الألم والالتهاب الذي يمكن أن يصيب الأوتار والأنسجة والأربطة. كما يمكن أن يساعد في علاج آلام العضلات والتهاب المفاصل وآلام الظهر. 6. نبات العطاس (Arnica)
يمكن أن يساعد نبات العطاس في تخفيف التهابات الأوتار، حيث أن له خصائص مضادة للالتهابات. كما يمكن أن يستخدم نبات العطاس في المساعدة على التئام الجروح والالتهاب الوريدي السطحي والالتهاب الناتج عن لدغات الحشرات والتورم الناتج عن كسر العظام. 7. الأشواغاندا (Ashwagandha)
تتمتع عشبة الأشواغاندا بخصائص مضادة للالتهابات، وبالتالي يمكن أن تساعد على تخفيف الألم والتهابات الأوتار. ويرجع ذلك لأن هذه العشبة تزيد من نشاط الخلايا المناعية التي تحارب العدوى، وبالتالي يمكن استخدامها في علاج التهاب الأوتار.
علاج التهاب الأوتار بالاعشاب
للاستفادة منه يتم تدليك المنطقة المصابة بالالتهاب بكمية كبيرة من الزيت لمدة ثلث ساعة، ويتم تكرار هذه الطريقة من مرتين إلى 3 مرات كل يوم. 3- زيت السمسم زيت السمسم يعد زيت السمسم من أفضل 10 زيوت لعلاج التهاب الأوتار حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم وغيره من العناصر المفيدة. كما إنه غني بمضادات الأكسدة وهي مواد تساهم بصورة كبيرة في تقليل الالتهابات والآلام. يساعد على تقليل التورم، وتقليل الآلام من الجسم، ويساهم في تقوية المفاصل، مع تعزيز صحة الشرايين. يتميز باحتوائه على كمية كبيرة من عنصر المغنسيوم، وهو عنصر فعال للتخلص من الالتهابات في فترة وجيزة. غني بالفيتامينات والمعادن التي تساعد على تعزيز الصحة العامة للجسم. يمكن استخدام الزيت من خلال تدفئة 20 قطرة منه على النار، ثم تدليك المنطقة المصابة به وبالتالي سوف يقلل الألم. كما توجد طريقة أخرى للاستخدام وهي تسخين قطعة من القماش النظيف، ثم وضع قطرات من زيت السمسم عليها، ثم وضعها على المكان المصاب. 2- زيت الخروع زيت الخروع يتميز زيت الخروع باحتوائه على عدد من المواد المفيدة التي تقلل من الالتهابات و يساعد التدليك به على تقليل التورم. يساعد تدليك الجسم به على التخلص من التهابات المفاصل، أو التهابات الأعصاب، حيث يحتوي على حمض الريسينوليك.
ولكن يجب الحرص على عمل كمادات الماء البارد فلا يجب وضع الثلج أو المياه الباردة على الجلد مباشرة بل يجب استعمال قطعة من القماش مع الثلج وتركها على المنطقة المسابقة لمدة ربع ساعة وتكرر هذه التجربة أربع مرات يومياً. وفى حال عدم وجود قماشة فمن الممكن تحريك الثلج على المنطقة المصابة بشكل دائري ولمدة دقيقة من الوقت ويُفضل عمل هذه التجربة ثلاث مرات يومياً. وبهذا ينتهى مقالنا الذي أشرنا فيه إلى أفضل مرهم لالتهاب الأوتار وتعرفنا أيضاً من خلاله على أعراض التهاب الأوتار وأسبابه وكم يستغرق من الوقت كما استطردنا الحديث على الزيوت والوصفات المنزلية التي من شأنها تخفيف حدة الألم الناتج عن التهاب الأوتار ولكن ولاد أن نوصيكم أن تجربة الأدوية والوصفات التي وردت في المقال هي فقط على سبيل الاسترشاد بعد ويرجى الرجوع فيها إلى الطبيب. كما يمكنك الاطلاع على المزيد:
علاج التهاب الأوتار في اليد بالأعشاب
المراجع
1
2
3
علاج التهاب الاوتار بالاعشاب
كيف اكتشف الإصابة بالتهاب الأوتار؟
عادةً ما يكون الألم الناتج عن التهاب الأوتار عبارة عن ألم يتركز حول المنطقة المصابة أو المفصل، ويزيد عند تحريك المنطقة المصابة وستشعر بألم متزايد إذا لمسها شخص ما، وقد تواجه ضيقًا يجعل من الصعب تحريك المنطقة، كما أنه قد يكون لديك أيضا بعض التورم. وإذا كنت تعاني من أعراض التهاب الأوتار ، فابدأ باستراحة للمنطقة ووضع الثلج، إذا لم تتحسن حالتك بعد بضعة أيام من الراحة، فعليك تحديد موعد لزيارة طبيبك. كيف يمكن تشخيص التهاب الأوتار؟
سيسأل طبيبك عن تاريخك الطبي وينفذ اختبارًا جسديًا للمنطقة التي يتركز فيها الألم. وكن مستعدًا لإبلاغ طبيبك عن ما يلي:
- الإصابات الأخيرة أو الماضية في المنطقة من الألم. - ماضيك الرياضي والأنشطة البدنية التى تقوم بها. - أي حالة طبية تم تشخيصها مسبقًا
- جميع الأدوية والمكملات العشبية التي تتناولها. إذا لم يستطع طبيبك إجراء التشخيص باستخدام الفحص البدني فقط، فقد يطلب إجراء اختبارات إضافية تشمل على الأشعة السينية، التصوير بالرنين المغناطيسي، أو الموجات فوق الصوتية. وما هى طرق علاج التهاب الأوتار؟
يساعد علاج التهاب الأوتار على تقليل الألم والالتهاب في الوتر، وبعض العلاجات المنزلية الأساسية تشمل على:
- وضع كمادات ساخنة أو الثلج.
وسيحرك طبيبك أيضاً المفصل المصاب في اتجاهات مختلفة لمعرفة مكان الإصابة والشعور بالألم. أسئلة قد يطرحها عليك طبيبك
أين تشعر بالألم؟
هل بدأ الألم بشكل مفاجئ أم تدريجياً؟
ما هي وظيفتك؟
ما هواياتك أو الأنشطة التي تشارك بها؟
هل تم تزويدك بالتعليمات الصحيحة لنشاطك؟
هل تشعر بالألم أم يزداد عند قيامك بأنشطة خاصة مثل الركوع أو تسلق السلالم؟
هل تعرضت للوقوع أو أي إصابة أخرى؟
ما هي أنواع العلاجات التي جربتها بالمنزل؟
ما هو تأثير هذه العلاجات؟
ما هي العلاجات التي حسّنت من أعراضك؟
هل هناك أي علاجات تسببت في زيادة أعراضك؟