لا شك أن العيد يجلب معه أنواعاً عدة من الحلويات العربية الشهيرة والمغرية، التي تبدأ من المعمول ولا تنتهي عند البقلاوة، إلا أنه على الرغم من الرواج الكبير الذي تلقاه تلك الحلويات، يجب الانتباه إلى خطرها على صحة الجسم ورشاقته، إذا تم الإفراط في تناولها، فالحلوى العربية تحتوي كميات كبيرة من السكر والدهون والنشويات، وليست مناسبة لمرضى السكري والسمنة. ويعد المعمول من أشهر أنواع الحلوى العربية في موسم العيد، وهو صحي لاحتوائه على بروتينات وألياف غذائية ونشويات، ويتم خبزه في الفرن وليس قلياً. السعرات الحرارية في المعمول – خلود ابوزيد. أما الحشوة فسواء كانت من التمر أو المكسرات فهي ترفع من قيمته الغذائية، لكن السعرات الحرارية في المعمول مرتفعة بسبب السكر والزبدة والطحين، الأساسي في عمله. فحبة معمول بالتمر تحتوي على 180 سعرة حرارية، أما المعمول بالفستق فحبة واحدة تحتوي على 200 سعرة، وتلك بالجوز تحتوي على 220 سعرة حرارية. ويُنصح بتناول حبة معمول واحدة في اليوم فقط، وتجنب تناول المعمول المغطى بالسكر. أما البقلاوة، فحشوة المكسرات المجروشة كالكاجو والفستق من أشهر أنواعها، ولكن كميات السكر الهائلة التي تُستخدم في إعدادها تجعل البقلاوة من المأكولات الخداعة في حجمها والمضرة خاصة لمرضى السكري.
السعرات الحرارية في المعمول – خلود ابوزيد
3 ملاعق كبيرة حليب جاف. ملعقة صغيرة ماء زهر. ملعقة صغيرة ماء ورد. مكونات حشوة الجوز:
كوبان ونصف من الجوز المفروم. ربع كوب قطر. ملعقة كبيرة من الحليب الجاف. مكونات حشوة الفستق الحلبي:
كوبان ونصف من الفستق الحلبي. ملعقة كبيرة من الحليب الجاف. طريقة تحضير العجين:
اخلط كُلاً من السمنة، والزبدة، والزيت النباتي معاً، إلى أن تصبح ذات قوام خفيف ولون فاتح. أضف كُلاً من السكر، والحليب، والبيض، والفانيلا، والمحلب، والمستكة، وبهارات الكعك، واستمر بالخلط ليصبح كالكريما. أضف الطحين والخميرة واخلط جيداً إلى أن تتماسك العجينة. ابدأ بحشوها ثمّ اخبزها في الفرن بعد تسخينه على درجة 200 مشوية. معمول العيد: السعرات الحرارية، الخفايا والنصائح | On Diet Now. طريقة تحضير حشوة التمر:
اخلط التمر مع الزبدة جيداً بعد إذابتها. أضف الحليب الجاف إلى التمر، واستمر بالخلط. أضف ماء الورد وماء الزهر، إلى أن يصبح التمر على شكل عجينة ليّنة. شكّل الحشوة على هيئة كرات صغيرة لتسهيل استعمالها عند حشو المعمول. طريقة تحضير حشوة الفستق الحلبي:
افرم الفستق إلى أن يصبح ناعماً، وذلك باستعمال الخلاط الكهربائي. أضف القطر إلى الفستق. أضف الحليب إلى حشوة الفستق. اخلط الحشوة جيداً إلى تتجانس المكوّنات معاً.
معمول العيد: السعرات الحرارية، الخفايا والنصائح | On Diet Now
طريقة تحضير حشوة الجوز:
قطع الجوز إلى قطع صغيرة، أو افرمها باستعمال الخلاط الكهربائي. ضع القطر على الجوز، ثمّ أضف إليه الحليب. اخلط الحشوة يدويّاً بشكل جيد إلى أن تتجانس. ن صائح لنجاح المعمول السوري بالطحين:
يُفضّل للحصول على أفضل نتيجة عند استخدام طريقه المعمول على الطريقة الشامية، أن يتم خلط الزيوت بالخفاقة الكهربائية، والابتعاد عن الخفاقة اليدوية. يجب متابعة الفرن خلال الخبز بشكل دائم؛ حيث لا يحتاج المعمول إلى وقت طويل لينضج. يمكن رش السكر الناعم على معمول الجوز والفستق بمجرد خروجه من الفرن، وذلك ليمتص النكهة، وللحصول على طعم أطيب. طريقة عمل المعمول السوري بالسميد والطحين
4 أكواب من السميد الناعم، أيّ ما يقارب كيلو. كوب من الدقيق، أيّ ما يقارب 250 غرام. نصف كوب سكر بودرة، أيّ 125 غرام. كوب زبدة مذابة، أيّ 250 غرام. كوب سمنة مذابة، أيّ 250 غرام. كوب حليب دافئ، أيّ 250 ملل. ملعقة كبيرة خميرة. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 2 ملعقة كبيرة ماء زهر. ملعقة كبيرة من بهارات المعمول. مكونات حشوة الفستق الحلبي:
2 كوب من الفستق الحلبي. 2 ملعقة سكر مطحون. كوب وربع من القطر. ملعقة من السمنة. مكونات حشوة الجوز:
2 كوب من الجوز.
والزبدة، شرط أن تكون الحرارة معتدلة وليست ساخنة. افرك السميد فركاً لمدة يومين. اعجن السميد مع الشومر، والحليب الجاف، والخميرة. أضف كُلاً من الحليب السائل والطحين إلى العجين حسب الحاجة، إلى أن تتماسك. اترك العجينة ربع ساعة لترتاح. اخلط مكوّنات الحشوات الثلاثة معاً لتحضيرها. قسّم العجين إلى كرات صغيرة وابدأ بالحشو. اخبز المعمول في الفرن بدرجة حرارة 200 مئوية. نصائح لنجاح المعمول
يجب الالتزام بالمقادير لإنجاح طريقة المعمول السورية على أصولها. تُذوّب الزبدة على النار، وتُترك لتبرد؛ حيث أنّها لا تُستخدم ساخنة. يجب أن يكون الحليب دافئاً، وأن تستخدم الكمية المناسبة للعجن فقط، وذلك كي لا تختفي النقوش على الكعك بعد خبزه. طريقة عمل المعمول السوري بالطحين
كيلو من الطحين. 200 غرام زبدة. كوب من الزيت النباتي، أيّ ما يقارب 250 ملل. ملعقة صغيرة من بهارات الكعك. ملعقة صغيرة محلب مطحون. ملعقة صغيرة من الخميرة. بيضتان. 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من السكر البودرة أيّ ما يعادل 160 غرام. كوب من الحليب الجاف أيّ ما يعادل 100 غرام. مكونات حشوة التمر:
300 غرام من عجوة التمر. ربع كوب زبدة أيّ ما يعادل 60 غرام.
مميزات ملاعق اكل: ملاعق بلاستيك صغيره من نوعية ممتازة. مصنوعة من مواد عالية الجودة، آمنة وصحية. متينة وخفيفة وتم اختبارها لضمان عدم كسرها بسهولة. للاستخدام اليومي مثالية للسلطة والحلوى مثل الكعك والآيس كريم والزبادي. مثالية تتناسب مع أدوات المائدة الأخرى وتضيف لمسة أنيقة إلى سفرة الطعام. متعددة الأغراض وسهلة الاستخدام وتعد الخيار العملي في السفر والنزهات. مناسبة للكافيتيريا وشاحنات الطعام والوجبات الخفيفة وللحفلات والمناسبات. تتميز بتصميم مريح ومقبض طويل، كما أنها أنيقة مع لمسة بيضاء مميزة. ملعقة بلاستيك بلون أبيض للاستعمال مرة واحدة. ربطة ملاعق مكونة من 50 حبة بسعر جد مناسب شامل للضريبة. طقم 1×1 ملاعق أسود 180مم مغلف. الاستخدام: تستخدم الملاعق البلاستيكية للاستماع بتناول وجباتكم الخفيفة أو التحليات والمثلجات في الطلعات والتنقل والسفر أو تقديمها للضيوف في المناسبات والحفلات، فهي خفيفة وذات تصميم ممتاز جدا يمكن أخذها معك لأي مكان، كما أنها تعد الخيار الأمثل في التجمعات الكبيرة والحفلات المدرسية، كذلك هي مثالية ومناسبة أيضا لأصحاب المطاعم والكافيهات ومحلات الوجبات السريعة. متجر جود باك يقدم لكم ملاعق بلاستيك مغلفة وغيرها من أدوات المائدة ذات الجودة العالية والتصميم المتميز بأفضل الأسعار، تصفح المتجر واقتني أفضل المنتجات واحصل على خدمة توصيل سريع إلى جميع أنحاء المملكة السعودية.
طقم 1×1 ملاعق أسود 180مم مغلف
من نحن
كل ما يحتاج له المنزل
واتساب
تواصل معنا
الحقوق محفوظة مؤسسة عبدالعزيز التجارية © 2022
صنع بإتقان على | منصة سلة
غلاف
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول M minftyui تحديث قبل 4 ايام و 21 ساعة جده 2 تقييم إجابي ملعقة مغلفة VIP لون أسود
شوكـة مغلفة VIP لون أسود
جودة عالية
تغليف ممتاز
الكرتون 500 حبة
أسعار خاصة للجملة
للطلب والأستفسار التواصل على الرقم ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) مع إمكانية الشحن إلى كافة مناطق المملكة بإذن الله تعالى
السعر:000 80988798 كل الحراج اثاث أدوات منزلية شاهد ملفات الأعضاء وتقييماتهم والآراء حولهم قبل التعامل معهم. إعلانات مشابهة
من نحن
متجر غلاف قطاعي وجمله متخصصون علب ورقية و أكياس بلاستيك و كراتين شحن و توزيعات و مستلزمات الكافيهات و المطاعم والاسر المنتجة بأفضل الأسعار مع توصيل سريع إلى كافه مدن الممكلة. واتساب
جوال
هاتف
ايميل
الرقم الضريبي:
31038956120003
31038956120003