المجدرة من الوصفات القديمة وفي القدم كانت تتكون من العدس البني والبرغل والبصل، وهي المكونات المتاحة لدى كل فلاح، إلا أنه بعد دخول الأرز المطبخ الشامي، تم استبدل البرغل بالأرز، وتعتبر المجدرة الشامي من الوصفات الشهية وتكون مفيدة للأشخاص النباتيين، ولذلك نقدم إليكم طريقة عمل المجدرة الشامي. مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 5 أشخاص
مقادير المجدرة الشامي:
3 كوب أرز مصري
2 كوب عدس بني
2 بصل جوانح
½ 3 كوب ماء
ملح
فلفل أسود
زيت نباتي
طريقة عمل المجدرة الشامي:-
أولًا: يغسل العدس البني وينقع ليلة. ثانيًا: يغسل العدس بعد النقع ويصفى من الماء. ثالثًا: يوضع وعاء على النار ويضاف له زيت نباتي يسخن جيدا. رابعًا: يضاف البصل ويحمر في الزيت ويرفع من الزيت ويترك جانبا. خامسًا: يوضع العدس في نفس الوعاء المستخدم للبصل ويضاف الماء الساخن ويترك يأخذ غلوتين ثم يضاف ملح وفلفل أسود. سادسًا: يضاف الأرز ويقلب مع العدس ويترك حتى يتشرب الماء. أخيرًا: تهدأ النار على المجدرة وتترك للسوا. نصائح تقديم المجدرة الشامي:
- تقدم المجدرة ويضاف البصل المحمر على الوجه. - يفضل استخدام نفس الوعاء المستخدم لتحمير البصل لتعزيز النكهة.
طريقه عمل المجدره السوريه
تعلمي طريقة عمل السبانخ على الطريقة السورية لتحضيرها في شهر رمضان الكريم، للتجديد من تحضير أصناف الطعام المختلفة، والسبانخ معروفة بكثرة الفوائد التي تحتوي عليها، وهو طبق شهير في مصر، ولكن في بلاد الشام وسوريا تحديدًا يتم تحضيرها بطريقة مختلفة، حيث تحضر بالزيت وبطريقة جديدة علينا، فما رأيك لو قومي بتحضير هذا الطبق المغذي على الطريقة السورية، ومن خلال السطور التالية نقدم لكِ طريقة عمل السبانخ على الطريقة السورية لسفرة رمضانية جديدة. محتوى الموضوع:
طريقة عمل السبانخ على الطريقة السورية. مقادير السبانخ على الطريقة السورية. طريقة تحضير السبانخ على الطريقة السورية. طريقة عمل السبانخ على الطريقة السورية:
مقادير السبانخ على الطريقة السورية:
- حزمة سبانخ. - حزمة كزبرة خضراء مفرومة. - حبة بصل متوسطة الحجم. - ملعقة كبيرة ونصف زيت زيتون. - 5 فصوص ثوم. - رشة ملح. - ملعقة كبيرة من حبوب الرمان. طريقة تحضير السبانخ على الطريقة السورية:
- في البداية قومي بغسل السبانخ جيدًا، وقطعيها قطع صغيرة. - بعد ذلك احضري وعاء وضعي به الماء والسبانخ المقطعة، واتركيه على النار لمدة دقائق، لسلقها جيدًا. - بعدها صفي السبانخ من الماء جيدًا، واتركيها جانبًا.
تصفية الأرز المنقوع، والتقليب في قدر مع الزيت، وتقلية البصل، ثمّ إضافة المرق، والملح، والفلفل، والكمون. تركه يغلي على نار قوية لحين رؤية الفقاعات بالأرز، ثمَّ إضافة العدس، وتغطية القدر، وتركه حتى ينضج على نار هادئة جداً لحين نضوج الأرز. ترك القدر حتى يرتاح مدة 15 دقيقة، ثمّ تزيينه بالبصل.
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة يعلن مشغل قصر مضاوي للسيدات الراعي الرسمي لمسلسل هوامير الصحراء (الجزء الثاني) عن بدء(دورات تدريبية) بالمكياج والتساريح من يوم السبت القادم 15/اكتوبر 2022 مدة الدورة ثلاث اسابيع بالاسبوع اربع ايام تكلفة الدورة 1000ريال للحجز والاستفسار /0541840655
لا اله الا الله
لا اله الا الله سبحان الله
لا اله الا الله
[ رقم هاتف ] مشغل دار مضاوي للتزيين النسائي
هاتف وعنوان.... مشغل دار مضاوي للتزيين النسائي 8784 تركي بن أحمد السديري، الواحة، الرياض 12444 3103، السعودية النشاط: مراكز تجميل, تفاصيل الموقع التعليقات الهواتف الهاتف المحمول و ارقام هواتفنا هي 0114555353 0114555353 0114555353 مشغل دار مضاوي للتزيين النسائي - خدمات علي مدار الساعة
مركز قصر مضاوي - - مرسول
Enfermedad por coronavirus (COVID-19) Situación. Casos confirmados 518143. مركز قصر مضاوي - - مرسول. Muertes 8167. 01:01:10. Arabia Saudita Salón de belleza cercanos مشغل … شاهد المزيد…
76. 5k Followers, 6, 245 Following, 1, 418 Posts – See Instagram photos and videos from صالون عهود للتزيين النسائي (@ahoud40009) شاهد المزيد…
يمد موقع السبيل الزائر بالمقرئين المشهورين في العالم الإسلامي لتلاوة القرآن الكريم، كما يمكن الموقع من تحميل القرآن الكريم و التمتع بالأناشيد الدينية و الإستفادة من مجموعة غنية من الدروس الدينية. شاهد المزيد…
مسلسل زهرة الثالوث الحلقة 34 hercai مترجمة بالعربية قصة عشق عبر موقع اتفرج تي في شاهد وحمل اعلان مسلسل زهرة الثالوث حلقة ٣٤ مترجم سيما كلوب علي اكثر من مشغل سريع حول قصة حب ميران واصلان مسلسل زهرة الثالوث الحلقة 34 فيس بوك … شاهد المزيد…
تعليق
2018-11-30 20:33:27
مزود المعلومات: Isra Alawneh
2017-06-30 22:51:06
مزود المعلومات: mohamed Ragab
2017-04-23 02:26:12
مزود المعلومات: GM Masheal
2018-11-14 21:27:01
مزود المعلومات: منصور الشيخ
4351 محمد رشيد رضا، 7277, الرياض
المملكة العربية السعودية