مكرونة باللحمة المفرومة، من اشهى الاكلات الشرقية اللذيذة، التي يفضلها الكثير من الأشخاص، والتي تعد من أولى طبقات المائدة، بالإضافة إلى طعمها المميز، يوجد بها الكثير من الفوائد والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاج إليها جسم الإنسان، تتميز بوجود الصلصة اللذيذة هذا ما يجعلها المفضلة لدى الأطفال لعشقهم للصلصة، ما يضيف إليها طعماً ألذ هو وضعها في إناء مصنوع من الفخار، سوف نتعرف في هذا المقال على طريقة تحضيرها. مكرونة باللحمة المفرومة
وهناك الكثير من ا لطرق في عمل المكرونة ، سوف نتعرف على أشهر الطرق التي تمكنك من صنعها في المنزل. المكونات:
نصف كيلو جرام من المكرونة. زيت أو سمن حسب الرغبة. نصف من اللحم المفروم، سواء بقرى أو جاموس أو أي نوع تفضل. ثمرتان من البصل المبشور. طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بالصور مثل محلات الكشري لذيذ جدا - ثقف نفسك. وثمرة طماطم مقطعة قطع صغيرة. فلفل رومي اخضر، يمكن إضافة الفلفل الحامي حسب الرغبة. 2 كوب من عصير الطماطم، نحو ½ لتر. و2 ملعقة من الصلصة متعددة الاستخدام. ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة. بهارات اللحمة. فصين من الثوم. قرفة، وجوزة الطيب حسب الرغبة. طاجن مكرونة اللحمة المفرومة زي المحلات
في إناء به مياه مناسبة لغير المكرونة، نضع المكرونة، ويتم سلقها نصف سلق، بالإضافة إلى رشة ملح، وملعقة كبيرة من الزيت.
لذبذة واقتصادية.. مكرونة باللحمة المفرومة زي المحلات وسر الصلصة المميزة لطعم رهيب - ثقفني
يعتبر طاجن مكرونة باللحمة المفرومة من أطباق الشهيرة والمميزة، التي تنال إعجاب الكثير من المصرين، ولا تحتاج لكثير من المكونات ولها أكثر من طريقة تحضير، ونقدم لكم طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة علي طريقة الشيف نجلاء الشرشابي. وفي سطور التالية تستعرض "أهل مصر "أسهل طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابي
مقادير طاجن مكرونة باللحمة المفرومة
1 - مكرونة
2 - لحمة مفرومة
3 - بصل مفروم
4 - قرفة ناعمة
5 - زنجبيل بودرة
6 - ثوم
7 - عصير طماطم
8 - صلصة طماطم
9 - ماء
10 -زيت
11 - بهارات
12 - فلفل أسود
13 - ملح
طريقة تحضير طاجن مكرونة باللحمة المفرومة
حضري طاسة علي النار ثم قومي بوضع مكعبين زبدة والقليل من الزيت ثم نضيف معلقة ثوم مع بصل مفرومة، ثم نقوم بالتقليب بشكل جيد. ضعي اللحمة المفرومة فلفل اسود وملح ثم نقوم باضافة اللحم على الطاسة مع البصل والثوم، وقومي بتقليب اللحم مع البصل والثوم حتي تستوي بشكل جيد ونقوم باضافة معلقة بهارات مشكلة ونستمر في تقليب. طريقة عمل مكرونه باللحمه المفرومه والصلصه البيضاء - صحيفة البوابة. أحضري طاسة أخرى وضعي فيها القليل من الزبدة والزيت، والطماطم المبشورة، وعصير الطماطم، ومعلقة صلصة الطماطم، ونقوم بتقليبها
ثم أضيفي القليل من الملح والفلفل ومرقة الدجاج، ونقوم بالتقليب حتى تعطينا قوام الصلصة.
نترك كمية صغيرة من اللحمة المفرومة في الحلة ثم نضع عليها عصير طماطم فريش و ملعقة صلصلة كبيرة و نصف معلقة سكر صغيرة ونص ملعقة بابريكا وملح و ملعقة صغيرة كمون مع ملقعة صغير كسبرة ناشفة والسر في ثلات ملاعق خل نضعهم مع الخلطة. ونقلبيهم مع بعض مع عصير الطماطم ونتركم حتى يغلو جيدا مع بعض
تحضير طاجن المكرونة باللحمة المفرومة:
نضع المكرونه النيه في الطاجن أعلى اللحمة المفرومة التي سبقنا ووضعناها في الطاجن
ثم نضع فوقها الصلصه التي قُمنا بتجهيزها ونغطي الطاجن بورق فويل
يجب أن يكون الفرن يكون ساخن جدا ثم نضع الطاجن ليستوي في الرف الشبك
ان كان فرنك حامي جدا هنضع الطاجن في الرف الاوسط أما ان كان فرنك غير حامي وضعيف هنضع الطاجن في الرف درجة لتحت بالقرب من الأسفل حتى تغلى الصلصة وتستوي المكرونة بدون ان تعجن. ملحوظات:
اللحمة التي قُمنا بتحضيرها مع الصلصه ستجعل الطاجن يظهر انه ممتلئ جدا باللحمة المفرومة وهذا شئ جيد
نصف كيلو لحمة مفرومة يمكن أن يصنع ٣ طواجن بالحجم المتواجد بالصور
نصف كيلو لحمة مفرومة ياخد كيلو عصير طماطم و ممكن زيادة بضع الشئ
لا تزودي المكرونه في الطاجن لانها هتنفش
استخدمي الزيت او خليط زيت على سمنه افضل حتى تلمع المكرونة ولا تعجن منك
طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بالصور مثل محلات الكشري لذيذ جدا - ثقف نفسك
يمد كل من اللحم المفروم والخضروات الجسم بالعديد من العناصر الغذائية و الفيتامينات و المعادن الهامة كالزنك والسيلنيوم و الفسفور وفيتامين ( أ) وفيتامينات ب المركبة وفيتامين (ج). تقوية الجهاز المناعى والحد من خطر الإصابة بالعدوى. مد الجسم بالاحماض الأمينية اللازمة للقيام بالعديد الوظائف الحيوية الهامة فى الجسم. منع الإصابة بفقر الدم. يساعد البصل على تنظيم مستويات السكر فى الدم حيث أنه غني بمعدن الكروم. تتميز التوابل بخصائصها الطبيعية المضادة للبكتريا والجراثيم التى تمنع الإصابة بالعدوى. مد الجسم بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات مما يحمي خلايا الجسم من التلف ومن عملية الإجهاد التأكسدي. مكرونه باللحمه المفرومه نجلاء الشرشابي. طريقة التحضير:
طريقة تحضير طاجن المكرونة باللحمة المفرومة
أولا تحضير اللحمة المفرومة
نضع بصلة مفرومة تتشوح َحتىى تأخذ لون خفيف " لا تتركيها تدبل" ثم نضع عليها نصف الكيلو لحمة المفروم و فلفل اسمر و ملح وقلبيها حتى تستوي
في حلة أخرى نضع بصلة مفرومة مع حبة فلفل حار و فلفل أخضر رومي كبير ويتم التقليب حتى يدبل البصل تماماً ثم نضع مرة أخرة اللحمة المفرومة التي استوت ونضع معهم الثوم المفروم ثم نقلب كثيرا حتى تظهر رائحة الثوم
نأخذ كمية من اللحمة المفرومة ثم نرصها في الطاجن من الأسفل.
مكرونه باللحمه المفرومه والصلصه البيضاء
مما لا شك فيه أن المكرونة تعتبر من الأكلات المفضلة لدى الصغار والكبار، ومن هنا تجد العديد من النساء يبحثن عن طريقة عمل مكرونه باللحمه المفرومه والصلصه البيضاء لكي يقوموا بإعدادها وتقديمها لأفراد عائلتهم. طريقة عمل مكرونه باللحمه المفرومه والصلصه البيضاء أو الباشميل
من المؤكد أن هناك الكثير من الأشخاص يتساءلون عن طريقة عمل مكرونه باللحمه المفرومه والصلصه البيضاء ، ومن خلال موقع البوابة سنتعرف على هذه الطريقة كما يلي:
المكونات
كيلو من المكرونة المسلوقة. كمية من اللحم المفروم حسب الرغبة. نصف كوب من الدقيق. نصف كوب من الزيت. كوب من الحليب. قليل من الماء. ربع ملعقة من الملح. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. قطع من أي نوع جبنة مثلثات. طريقة التحضير
قومي بوضع محتويات كيس المكرونة في القليل من الماء المغلي، وضيفي عليه الزيت والملح. اخرجي المكرونة من ماء السلق صفيها جيدًا. في قدر على النار قومي بوضع الزيت وضيفي عليه الدقيق والفلفل الأسود وقلبيهم معًا جيدًا. بعد ذلك قومي بإضافة اللبن والماء المغلي والجبن المثلثات مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على قوام كريمي.
طريقة عمل مكرونه باللحمه المفرومه والصلصه البيضاء - صحيفة البوابة
مكرونة بالوايت صوص واللحمة
كيس مكرونة بمقدار كيلو
ملعقتين من الزبدة
3 ملاعق دقيق
كوب ونصف كوب من اللبن
ربع ملعقة ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة زعتر جاف
تسلق المكرونة في الماء المضاف لها الزيت والملح وتخرج ويتم تصفيتها. توضع الزبدة في قدر على النار إلى أن تذوب ويوضع عليها الدقيق ويقلب ليأخراللون الذهبي. نضيف الكوب ونصف كوب من اللبن بعد تسخينه على الدقيقة مع دوام التقليب. نضيف الملح والفلفل الأسود والزعتر مع مراعاة دوام التقليب. يترك الخليط على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج
نضع هذه الصلصة البيضاء على المكرونة ويتم تقديمها. عمل مكرونه باللحمه والصلصه البيضاء (لازانيا بالبشاميل)
8 شرائح لازانيا. ربع كيلو لحم مفروم. بصلة صغيرة و طماطم مبشورين. ملعقة من عصير الطماطم. ملعقة كبيرة ونصف دقيق. ملعقة كبيرة ونصف ملعقة زبدة. 3 أكواب لبن. ملعقة صغيرة من الملح. يتم وضع المكرونة في الماء المغلي المضاف له الملح والزيت حتى تنضج ويتم غسلها بالماء البارد وتصفيتها. توضع شرائح اللازانيا في ماء وتسلق ثم تصفي وتوضع في ماء بارد. يتم مزج اللحم المفروم مع البصل المبشور مع إضافة الملح والفلفل الأسود، يتم التقليب حتى النضج ويتم إضافة عصير الطماطم والطماطم المبشورة لمدة 5 دقائق على النار.
نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات إلى قطع السلمون المدخن مع الجبنة. يوضع هذا الخليط على النار حتى يذوب. ضغي المكرونة في الطبق مع إضافة الصوص والسالمون والجبنة البارميزا. كما شهرزاد.. حكت لتُبقي نفسها على قيد الحياة، أكتبُ لأبقِى نفسي على قيد الحياة. إنّني مع كلّ نصٍّ أكتبه أكتشف حقيقة أخرى مخبأة في داخلي.
The Mystery Begins (2009)
سكوبي دو ووحش البحيرة (2010)
البرمجة
أدلت سويم (Adult Swim)
قائمة البرامج
بوميرانغ (Boomerang)
تونامي (Toonami)
تونامي جتستريم (Toonami Jetstream)
الألعاب الفيديو
أدفنشر تايم: إكسبلور ذا دانجن بيكوس آي دونت نو! كتب التوأم المختلف - مكتبة نور. أدفنشر تايم: ذا سيكرت أوف ذا نيمليس كينغدوم
أدفنشر تايم: هاي آيس كينغ! وايد يو ستيل أوير غاربدج؟! إد، إدد أن إدي: جوبريكرز! إد، إدد أن إدي: ذا مس-إدفنشرز
إد، إدد أن إدي: سكام أوف ذا سنشري
بن 10 ألتيمت إليين: كوسمك دستراكشن
بن 10: أومنيفرس
بن 10: أومنيفرس 2
بن 10: إليين فورس
بن 10 إليين فورس: ذا رايز أوف هيكس
بن 10 إليين فورس: فلغاكس أتاكس
بن 10: بروتكتر أوف إرث
بن 10: غالاكتك رايسينغ
دكسترز لابراتوري: تشيس شالنج
دكسترز لابراتوري: ديساستر سترايكس!
التوأم المختلف | شارة البداية | توب كرتون Tc - Youtube
ع ن ت كرتون نتورك المناطق آسيا وأوقيانوسيا ( ت. ب. س. آسيا الهادي)
أستراليا ونيوزيلندا
باكستان
تايوان
جنوب شرق آسيا
الصين (على الطلب)
الفلبين
كوريا الجنوبية
الهند
اليابان
أوروبا، والشرق الأوسط، وأفريقيا ( ت. التوأم المختلف | شارة البداية | توب كرتون TC - YouTube. أوروبا)
ألمانيا
أوروبا، والشرق الأوسط، وأفريقيا
إسبانيا
إسرائيل (فقرة تلفزيونية)
إسكندنافيا
إيطاليا
البرتغال
بولندا
تركيا
روسيا وجنوب شرق أوروبا
العالم العربي
فرنسا
المملكة المتحدة وأيرلندا
هولندا
وسط وشرق أوروبا
الأمريكتين
أمريكا اللاتينية والبرازيل
كندا
المسلسلات الأصليّة الكرتون كرتونز (1995–2009)
ياله من كرتون! (1995–1997)
مختبر دكستر (1996–2003)
جوني برافو (1997–2004)
البقر والدجاج (مسلسل) (1997–1999)
أنا ويزل (1997–2000)
فتيات القوة (1998–2005)
إد، إدد وإدي (1999–2009)
كوردج الجبان (1999–2002)
Mike, Lu & Og (1999–2001)
خروف في المدينة (2000–2002)
Time Squad (2001–2003)
Grim & Evil (2001–2002)
Whatever Happened to... Robot Jones?
كتب التوأم المختلف - مكتبة نور
التوام المختلف 2 - YouTube
صور كرتون التوام المختلف
التوام المختلف الحلقة 13 - YouTube
الابناء.. 1-وين.. الاسم:وين العمر:10 سنوات الطباع:شرير جدا لايحب ال نفسه الخير.. ويحب المقالب.. والمال.. والحلوى.. يحب الخرده.. فعليا هو شر بذاته! صور كرتون التوام المختلف. 2-لوسيان.. الاسم:لوسيان العمر10 سنوات الطباع:صاحب النظاره يتميز بكل الصفات الحسنه بعكس توامه, فهو هادئ،يحب الطبيعه, ويحب العلوم والمعرفه ويحب الابتعاد عن المشاكل قدر المستطع! اصدقاء لوسيان الاسم:طوني العمر:10 سنوات ولكنه قصير قليلا^^" الطباع:هو صديق لوسيان الحميم.. ويحب الطبيعه ويسكن في المستنقع.. وقصير.. وصفاته تشيه لوسيان كثيرا الاسم: ماري العمر9 سنوات الطباع:تحب العلم ايضا ولكنها غامضه قليلا..!