المكونات
500
جرام أفخاذ الدجاج
50
جرام معجون زنجبيل وثوم
1/2
ملعقة صغيرة ملح
65
ملليلتر لبن زبادي
ملعقة كبيرة فلفل كشميري بودره
ملعقة صغيرة مسالا
3
ملعقة كبيرة زيت
فلفل أخضر حار
ملعقة صغيرة فلفل كشميري بودره حار
60
ملليلتر كريمة
1
ملعقة كبيرة عسل
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملعقة صغيرة حلبة ورق
2
طريقة التحضير
يجفف الدجاج جيداً باستخدام فوطة مطبخ نظيفة. في وعاء يخلط الدجاج مع معجون الزنجبيل والثوم و2/1 ملعقة صغيرة من الملح و الفلفل و معجون الطماطم و الزيت. يخلط الجميع بواسطة اليد حتى يتم التاكد من تغطية الدجاج بالكامل. 4
يخلط اللبن الزبادي، الزيت والفلفل الكشميري جيداً ثم يضاف إلى الدجاج ويخلط باليد. طريقة عمل وصفة الفراخ بالزبدة الهندية بالخطوات والفيديو - بنات حوا. 5
تضاف ملعقة كبيرة من الزيت ثم يغطى الدجاج ويوضع بالثلاجة مدة 4 ساعات على الأقل. 6
يوضع الدجاج على صينية خاصة بالفرن مبطنة بورق الخبز. 7
يشوى الدجاج في الفرن تحت الشواية مدة 10-15 دقيقة. 8
يخرج الدجاج من الفرن ويترك بضع دقائق حتى يبرد قليلاً ثم يقطع إلى مكعبات. 9
يغطى الدجاج المقطع ويوضع بالثلاجة لحين تحضير الصلصة. 10
يسخن الزيت في قدر كبير ثم يضاف القرفة، الهيل، القرنفل وورق الغار, ويحرك مدة دقيقتين ثم يضاف الزنجبيل والفلفل الأخضر الحار (بدون تقطيع) ونحرك
11
تضاف الطماطم الطازجة كاملة وبدون تقطيع وتحرك باستمرار مدة دقيقتين.
- طريقة عمل الدجاج بالزبدة من فتافيت - فتافيت
- طريقة عمل وصفة الفراخ بالزبدة الهندية بالخطوات والفيديو - بنات حوا
- طريقة دجاج بالزبدة - صحة وهنا
- البرد لدى الأطفال.. سيلان الأنف واحتقانها أبرز الأعراض
- كيفية علاج سيلان الأنف الصحة - مقالات - 2022
- سبب سيلان الانف الدائم عند الطفل
طريقة عمل الدجاج بالزبدة من فتافيت - فتافيت
– 1 معلقة كبيرة سكر. طريقة التحضير:
1- في طبق كبير, اخلطي الفراخ مع كل مكونات التتبيلة ، سيبي الفراخ منقوعة فيها لمدة 30 دقيقة لساعة ، وممكن تتبليها قبلها بيوم وتسيبيها طول الليل عشان تتشرب التتبيلة كويس. 2- في طاسة كبيرة او حلة سخني الزيت على نار متوسطة ، لما تحسي ان الزيت سخن كويس ضيفي الفراخ على دفعتين او تلاتة ، واتأكدي ان الحلة متكونش فيها كمية زيادة عن اللزوم ، قلبي الفراخ في الزيت لمدة 3 دقايق بس على كل جنب ، طلعيها من الزيت وسيبيها على جنب عشان هنكمل سواها في الصوص. 3- في نفس الطاسة او الحلة اللي حمرتي فيه الفراخ ، سخني الزبدة او السمنة حسب اللي هتستخدميه ، اقلي البصل لمدة حوالي 6 دقايق لحد ما يدبل ، مع كشط اي قطع بنية ملتصقة في قعر الطاسة. طريقة عمل الدجاج بالزبدة من فتافيت - فتافيت. 4- ضيفي الثوم والجنزبيل وقلبيهم مع البصل لمدة دقيقة واحدة لحد ما ريحتهم تظهر ، بعدها ضيفي الكزبرة المطحونة والكمون والجارام ماسالا ، اطبخي المكونات كلها مع بعض لمدة 20 دقيقة مع التقليب من وقت للتاني. 5- ضيفي الطماطم المهروسة والشطة والملح ، وسيبيهم لمدة 10 – 15 دقيقة ، مع التقليب من وقت للتاني ، لحد ما الصلصة تبقى كثيفة ويبقى لونها احمر بني غامق.
طريقة عمل وصفة الفراخ بالزبدة الهندية بالخطوات والفيديو - بنات حوا
3 فصوص ثوم مفروم. 1 ملعقة صغيرة كمون. 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. الملح والفلفل حسب الذوق. 1 ملعقة كبيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار (اختياري). 1 كوب طماطم مقطعة إلى مكعبات طازجة أو معلبة، أو تستخدم صلصة الطماطم. 1 كوب كريمة ثقيلة أو استخدم نصف كوب حليب ونصف كوب كريمة للحصول على خلطة أخف. للتقديم أعشاب مفرومة طازجة، رقائق فلفل حار إضافي، أرز مطبوخ، نان دافئ. طريقة التحضير (لتتبيله الدجاج)، نضيف الدجاج المفروم إلى وعاء متوسط الحجم، من ثم نقوم بإضافة الثوم والزنجبيل وبهارات (غارام ماسالا) ومسحوق الفلفل الحار والكركم والكمون والملح والفلفل الزبادي وعصير الليمون. يقلب لتغطية الدجاج، يغطى ويوضع في الثلاجة لينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل. يمكنك تتبيله بين عشية وضحاها لاختراق النكهة بشكل أكبر. طريقة دجاج بالزبدة - صحة وهنا. (الدجاج بالزبدة) نسخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ونضيف زيت الزيتون، يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون البني ويُرفع الدجاج عن النار ويُترك جانباً. تذوب الزبدة في نفس المقلاة ويُضاف البصل والفلفل ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى يلين ونضيف الثوم والزنجبيل ونطهو لمدة دقيقة حتى تفوح رائحتهما.
طريقة دجاج بالزبدة - صحة وهنا
عدد الأصوات (14)
1
2
3
4
5
رأيكم يهمنا
أضف إلى قائمتي المفضلة
الطبخة لـِ
6-4
أشخاص
المكوّنات
14
عدد
المجموع في الأكلة
355
سعرة حراريّة
وقت التحضير
90
دقيقة
وصفة طريقة تحضير دجاج بالزبدة بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل. يتميز هذا الطبق بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره وفوائده الغنية نظراً للاحتوائه على الدجاج. طبق الدجاج بالزبدة هو طبق هندي، يناسب عشاق التوابل، ويمكن أن يكون حارا، حسب الرغبة، يمكن أن يقدم مع طبق شهي من الأرز، أو السلطة. القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو
السعرات الحراريّة
59. 17
الدهون المشبعة
5. 8 غ
البروتينات
45. 6 غ
الكربوهيدرات
7. 7 غ
السكّريّات
4. 7 غ
1 كغ دجاج مقطّع إلى مكعبات
2 حبة بصل، مفروم
4 فصوص ثوم
1 ملعقة طعام مسحوق الزنجبيل
1 ملعقة طعام غرام ماسالا
1 ملعقة طعام كركم
5 حبة هيل
5 حبة قرنفل
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي بهار أبيض
1 كوب زبادي
1 كوب حليب جوز الهند
½ كوب طماطم مقطّع مكعبات
¼ كوب سمن
طريقة التحضير
يُقلى البصل والثوم والزنجبيل بالسمن. تُضاف قطع الدجاج وتُقلّب حتى تنضج جيداً. تُضاف المكونات المتبقية، تُترك على نار هادئة حتى ينضج المزيج جيداً.
اليوم وصفة سهلة من المطبخ الهندي وهي وصفة الدجاج بالزبدة وبالكاجو مع بهارات الجرام ماسالا لتحضير بتر تشيكن هندي لذيذ وسهل التحضير، يقدم غالباً مع الأرز بالزعفران أو عيش النان، وصفتنا نجهزها بمكعبات صدور الدجاج المخلية، تعرفي على طريقة عمل بتر تشيكن "دجاج بالزبدة" سهل على الطريقة الهندية مقادير بتر تشيكن سهل. 3 حبات صدور دجاج تقطع مكعبات. 2 كوب حليب جوز هند وفي حال عدم توفرة يمكنك إستبداله بالكريمة. حبة بصل كبيرة مفرومة. 3 فصوص ثوم مهروس. كوب من الطماطم المفرومة المنزوعة القشرة. 3 ملاعق صلصة طماطم. علبة قيمر صغيرة. 25 جم زبد. بهارات "بهارات بتر تشيكن جاهزة، بهارات الجرام ماسالا ، ملح، فلفل أسود". ملعقة صغيرة سكر. 1/4 كوب كاجو محمص. طريقة عمل بتر تشيكن بحليب جوز الهند سهل: في وعاء على النار يشوح البصل المفروم مع الزبد وملعقتين زيت. بمجرد أن يذبل البصل نضيف الدجاج ويشوح جيداً. نضيف معجون الطماطم، الطماطم المفرومة والملح ونقلب جيداً. نضيف القيمر وحليب جوز الهند و الكاجو ثم نقلب. نضيف البهارات ونقلب قليلاً. نرفع الدجاج من الصلصة وبالفود بروسيسور نخفق الصوص جيداً حتى يصير كريمي. نعيد وضع الصوص على النار ونعيد وضع الدجاج به.
للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
2022-04-07, 12:23
#2
نجمة جديدة
رد: طريقة عمل دجاج مقلي بالزبدة والعسل من اشهى وصفات رمضان
انحراف حاجز الأنف
عندما يتكون غضروف الأنف بشكل غير صحيح، فإنه يتواجد بين فتحتي الأنف بشكل غير متوسط، مما يعمل على انقسام الأنف وجعلها غير متساوية. السوائل الأنفية
هي عبارة عن الأورام، والتي تنتج نتيجة التهاب الأغشية المخاطية، التي تتواجد داخل الجيوب والممرات الأنفية. سيلان الانف عند الاطفال الرضع 2 4. التهاب الأنف الحركي الوعائي
تتسبب الأدخنة والأتربة وبعض الأطعمة وخاصة الحارة، إلى جانب تغير درجات الحرارة في الإصابة بالتهاب الأنف الحركي. التهاب الأنف الدوائي
عند استخدام مضادات الاحتقان الموضعية لفترة طويلة من الوقت يحدث التهاب الأنف المائي.
البرد لدى الأطفال.. سيلان الأنف واحتقانها أبرز الأعراض
يتم وضعهم داخل قطعة من القماش وتربط جيداً وتوضع بالقرب من سرير الطفل المصاب أو أسفل الوسادة، بحيث يستطيع الطفل أن يشم رائحة الخليط جيداً لإزالة انسداد الأنف. زيت الخردل والثوم وبذور الكروم
يحتوي كلاً من الثوم وزيت الخردل والكروم على مضادات للبكتيريا، مما يجعله علاج فعال للتخلص من السعال وتخفيف التهاب الحلق، ويستخدم عن طريق علي زيت الخردل ثم وضع بعض فصوص الثوم المفرومة
وبعدها يتم إضافة بذور الكروم، وتركها على النار قليلاً حتى يتحول لونها إلى اللون البني، ثم قومي بإغلاق النار وتركها لتبرد قليلاً، وبعد ذلك ابدئي بتدليك صدر الطفل المصاب وقدميه بالخليط. معجون الزعفران والكركم
يساعد معجون الكركم والزعفران في امتصاص الماء من على جبين الطفل مما يشعره بالراحة، ويمكن استخدام عجينة الزعفران في وضعها على باطن قدم الطفل
بينما يستخدم الكركم في تخفيف أعراض البرد وذلك لاحتوائه على بعض الخصائص التي تحارب الفيروسات، ويستخدم من خلال إشعال النار في أعواد الكركم وتركه حتى الاختراق، وبعد ذلك نضع بعض نقاط الماء عليه ويقلب ليصبح عجينة ثم توضع على أنف الطفل من الخارج. سيلان الانف عند الأطفال. شاهد أيضًا: أضرار استخدام شفاط الأنف للرضع
علاجات طبيعية لسيلان الأنف عند الرضع
يصاب الأطفال وخاصة في عامهم الأول بسيلان الأنف بشكل متكرر، وينصح الأطباء دائماً بعدم استخدام المركبات الكيميائية لعلاج السعال ونزلات البرد، ولذلك فإن علاج سيلان الأنف للأطفال بالطرق الطبيعية من أهم العلاجات التي يمكن استخدامها والتي لا تتسبب في أي آثار جانبية للطفل ومن أهم هذه العلاجات الطبيعية ما يلي:
السوائل
تناول السوائل الدافئة يساعد في تقليل المخاط إلى جانب أنها تقوم بتجنب الطفل للإصابة بالجفاف، ولهذا ينصح دائماً الإكثار من الرضاعة عند إصابة الطفل الرضيع بالبرد.
كيفية علاج سيلان الأنف الصحة - مقالات - 2022
البرد لدى الأطفال.. سيلان الأنف واحتقانها أبرز الأعراض
سبب سيلان الانف الدائم عند الطفل
1. شفاطة أنف وقطرات ملحية
من الأساليب الفعالة للغاية لتخفيف احتقان طفلك استخدام قطرات الأنف المالحة التي لا تستلزم وصفة طبية قبل بضع دقائق من إطعام طفلك، أو وقت نومه، أضيفي بضع قطرات من المحلول الملحي في فتحة أنفه؛ ليسهل على الطفل التخلص من المخاط الأنفي. يمكن استخدام شفاطة الأنف لشفط المخاط المخفف وتنظيف الممر الأنفي لطفلك. يمكن للوالدين أيضاً استخدام رذاذ محلول ملحي للأنف بعد استشارة الطبيب. 2. وضع النوم
قد يجعل احتقان الأنف من الصعب على الطفل أن يتنفس عند الاستلقاء على ظهره. يمكنك تشجيعه على النوم على جانبيه بالتبادل أو رفع رأسه بوسادة. النوم في وضع مستقيم جزئياً سيسمح للمخاط بالتدفق لأسفل ولا يسد الممر الأنفي. 3. الحساء
يمكنك أيضاً تخفيف احتقان أنف طفلك من خلال تقديم الحساء المنزلي الدافئ اللذيذ والصحي لطفلك. إنه يحافظ على شعور طفلك بالشبع كما أنه مغذٍّ. سيلان الانف عند الاطفال اسلام ويب. أظهرت الدراسات أن حساء الدجاج يحتوي على مركبات يمكن أن تخفف المخاط، وتقلل من احتقان الأنف. يمكنك أيضاً تقديم الحساء المصنوع من خضروات مختلفة، مثل الطماطم أو الجزر. 4. الراحة الكافية والترطيب
احتقان الأنف المصحوب بأعراض أخرى يمكن أن يسبب شعور الطفل بالتعب؛ لذا يجب أن يحصلوا على أكبر قدر ممكن من الراحة للتعافي قبل العودة إلى أنشطتهم اليومية.
واستطرد بالقول أنّه في حال المعاناة من الحساسية لا بد من اللجوء إلى الأدوية المضادة للهيستامين التي يتم تناولها تحت الإشراف الطبي. متى يجب استشارة الطبيب؟
ختم الدكتور راجي دقيق حديثه بالدعوة إلى استشارة الطبيب المختص في حال استمر السيلان لمدة 10 أيام أو أكثر، وترافق ذلك مع ظهور دم أو يكون إفراز الأنف أخضر اللون أو المعاناة من ألم في الجيوب الأنفية، فضلاً عن ارتفاع درجات الحرارة وقلة الشهية وصعوبة التنفس أثناء النوم، وظهور آلام في الأذنين ما يجعله عرضة لالتهاب في الأذن الوسطى.
4. إدخال جسم غريب في الأنف
من الشائع جداً للرضع و الأطفال الصغار إدخال جسم غريب، مثل الفول السوداني في أنوفهم، يمكن أن يسبب انسداد أنف الطفل، وما يتبعه من عدوى، مما يؤدي إلى احتقان الأنف في نهاية المطاف. 5. الزوائد الأنفية المتضخمة
اللحمية هي نسيج يقع في مؤخرة الأنف، ويمكن أن تؤدي عدوى هذا النسيج إلى زيادة إنتاج المخاط واحتقان الأنف عند الرضع. 6. انحراف الحاجز الأنفي
ينقسم الأنف إلى نصفين بواسطة نسيج رقيق يشبه الجدار يسمى الحاجز الأنفي. عندما يحدث اعوجاج الحاجز الانفي باتجاه جانب واحد، يمكن أن يتسبب ذلك في انسداد الأنف واحتقانه لدى بعض الأطفال الصغار. تعرّفي إلى المزيد: مستلزمات الطفل الرضيع في الشتاء
أعراض احتقان الأنف لدى الأطفال
بجانب الأسباب السابقة فيما يلي بعض الأعراض الشائعة لاحتقان الأنف عند الأطفال الصغار. سبب سيلان الانف الدائم عند الطفل. -سيلان الأنف. -صعوبة التنفس. -العطس. -الشخير. -السعال المصحوب بطرد البلغم أو بدونه. العلاجات المنزلية لاحتقان الأنف عند الأطفال الصغار
لا يعرف معظم الرضع والأطفال الصغار كيف ينفخون أنوفهم حتى سن الرابعة. فيما يلي بعض العلاجات المنزلية الفعالة؛ للمساعدة في تخفيف احتقان الأنف وسهولة التنفس.