نقوم بتحريك الخليط ثم نضيف الكمية المتبقية من اللبن الفاتر، نقوم بالعجن ثم نضع الزبدة الطرية. نحرك العجين باليد ثم نحصل على عجينة مرنة ومتماسكة، نضع العجين جانبا حوالي 45 دقيقة فقط. عندما نلاحظ زيادة حجم العجين نبدأ بتشكيلها عن طريق فرد العجين على هيئة مستطيل بارتفاع سم. نقوم بتوزيع الزبدة الطرية على العجين المفرود، نقوم بتوزيع مسحوق النسكويك والقرفة جيدا على الزبدة. فى حالة عدم وجود النسكويك نستبدله بقليل من الكاكاو الخام والقليل من السكر. نقوم بتشكيل العجين على هيئة رول طويل. يجب ترك فراغ داخلي بالعجين حتى يصل الصوص إلى ذلك الفراغ. نقوم بتجزئة الرول إلى أجزاء عديدة، نقوم بتوزيع تلك الأجزاء فى صينية مبطنة بالزبدة. طريقة عمل السينابون الاصلي في المنزل بأقل التكاليف وصوص الفانيليا - ثقفني. حتى نلاحظ زيادة حجم السينابون. نقوم بوضع الصينية بالفرن المشتعل على درجة حرارة متوسطة. يجب وضع الصينية فى وسط الفرن لتجنب احتراق الكراميل الناتج من خليط السكر والقرفة. طريقة عمل صوص المانجو:
نقوم بعمل خليط من عصير المانجو وأيضا كأس من السكر المطحون وربع كأس من المياه. نضع الخليط السابق على النار المتوسطة حتى نلاحظ أن الخليط أصبح سميك. نضيف القليل من عصير الليمون الطازج. طريقة تحضير التشيز كريم:
نقوم بعمل خليط من الجبنة الكيرى والسكر المطحون.
- طريقة عمل السينابون الاصلي في المنزل بأقل التكاليف وصوص الفانيليا - ثقفني
- طريقة عمل السينابون الأصلي زي المحلات بأسهل طريقة
- كل عام وانتم بخير بالانجليزي
طريقة عمل السينابون الاصلي في المنزل بأقل التكاليف وصوص الفانيليا - ثقفني
اضغط لعرض المزيد عرض اقل السينابون من المخبوزات الحلوة الحديثة نسبياً والتي انتشرت من المبطخ الأميركي إلى جميع أنحاء العالم حاملةً معها اسم المخبز الذي صنعها لأول مرة Cinnabon، وتتمتع السينابون رول بمذاق لذيذ يعتمد على القرفة بالدرجة الأولى، ويمكن تقديم السينابون رول أثناء المناسبات العائلية أو الأعياد والحفلات. الخطوة 1: عجينة السينابون الهشة في وعاء متوسط الحجم اسكبي الخميرة في الوعاء ثم أضيفي الحليب الدافئ فوق الخميرة وحركي المكونات مع بعضها البعض. أضيفي السكر مع الحليب والخميرة وحركي جيداً حتى يذوب السكر ثم اتركي الوعاء جابناً مدة 5 دقائق. ضعي خليط الخميرة والحليب في وعاء كبير ثم أضيفي بيضة للخليط مع الهيل والفانيلا وقومي بتحريك المكونات مع بعضها البعض قليلاً. طريقة عمل السينابون الأصلي زي المحلات بأسهل طريقة. اسكبي الطحين فوق الخليط وقومي بالتحريك أولاً ثم قومي بالعجن بطريقة اللم والردم. أضيفي الزبدة إلى عجينة السينابون مع العجن بشكل تدريجي حتى تنتهي كامل الكمية ثم ضيفي الملح في المرحلة الأخيرة. حضري وعاء أخر وقومي بدهن الوعاء بالزيت من الأسفل، ضعي العجينة في الوعاء وادهنيها بالزيت من الجوانب ثم غطي عجينة السينابون واتركيها ترتاح ساعة كاملة.
طريقة عمل السينابون الأصلي زي المحلات بأسهل طريقة
طريقه تجهيز حشوة السينابون
نقوم بوضع الدقيق والزبدة على العجينة بعد أن تختمر ويتم فردها بسمك نصف سم ثم ضعي الزبدة على العجين وهي مقفولة وضيفي السكر والقرفة والعجينة على هيئة اسطوانة دائرية ثم قومي بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة ثم قومي بدهنها بالزبدة وتوضع قطع السينابون على بعض مسافات حتى لا تلتصق ببعضها وضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تختمر ثم قم بتشغيل الفم على نار متوسطة حتى ينضج السينابون ويصبح لونه ذهبي. عمل صوص السينابون
يتم خلط جميع المكونات الخاصة بخصوص السينابون حتى يصبح كريمي ثم يتم إضافته على السينابون بعد إخراجه من الفرن وهو ساخن بعد ذلك ضعي المكسرات، وذلك على حسب الرغبة وتناول وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أسرار وتكات لوصفات سينابون مدهشة
هناك العديد من التكات والأسرار التي من خلالها تستطيعين أن تقدمي طبق حلوى السينابون بشكل مبهر وجديد منها:
من أهم الأسرار الشهيرة التي اشتهرت بها سلسلة محلات سينابون الأمريكية هو استعمال نوع قرفة معين لن تجده إلا عندهم فقط، هذا النوع هو قرفة ماكارا، إنها تتميز بأنها أقل في الحلاوة وأشد في النكهة والرائحة، وهذه القرفة تأتي من منطقة غرب سومطرة في إندونيسيا لقد قاموا في سينابون بوضع علامة عليها ولن تجدها للأسف إلا عبر محلات سينابون. [1]
إضافة ملعقتين خل أبيض على العجينة أثناء عجنها يؤدي إلى زيادة الاختمار، والنتيجة تكون عجينة هشة جدا فهو يعمل كمحسن للخبز. هناك سر من أسرار حشوة السينابون تستعمله بعض المطاعم وهو وضع ملعقتين صغيرتين مطحونة من جوزة الطيب وخلطها مع القرفة والسكر البني، تعمل جوزة الطيب على إعطاء القرفة رائحة جذابة وذكية و تفوح وتنتشر مع اختلاطها برائحة المخبوز الشهية هذا السر الخفي ربما يجعل رائحة السينابون الجذابة تدخل إلى العقل وتجعل شهيتك تتجه فورا إليها. يمكننا إضافة الكاكاو المحلي إلى القرفة بحيث نضع ملعقتين صغيرتين قرفة ومثلها كاكاو، الذي يعطي نكهة الشيكولاتة للسينابون وهذه الطريقة تستهوي محبي الشيكولاتة.
الله يحفظك💚
كل عام وانت بخير واعطاك الله الصحه وطوله العمر🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
كل عام وأنت بألف خير وسلامة يا سيدي أدام الله عليك وعلى وطننا الأمن والأمان ومبارك عليك الشهر الكريم🤍🌙.
كل عام وانتم بخير بالانجليزي
دخل علينا شهر رمضان الفضيل ونحن نودع أو نكاد حالة الهرج والمرج التي أصابت الكون من شدة هجمات كورونا، ربما تكون تلك هي المرة الأولى منذ ثلاث سنوات ونحن لا نعيش حالة طوارئ خوفًا من المجهول، خشية هجمات الفيروس القاتل، ربما تكون تلك هي المرة الأولى منذ ثلاث سنوات ونحن نستقبل الشهر الفضيل من دون فرض صارم لارتداء الكمامات، أو تحذير قاطع من أن القادم قد يكون أسوأ، أو تعميق مبرمج لإجراءات الاحتراز والسلامة والعمل بمقتضيات "الإشارة الضوئية". قبل أيام فقط أصدر الفريق الوطني قرارًا بعدم ضرورة ارتداء الكمامات في الأماكن المفتوحة، ترك الخيارات للناس بعد أن تعلموا من دروس الجائحة جيدًا، بعد أن ارتفع الوعي النوعي للمواطن والمُقيم إلى حدود يمكن بعدها الاعتماد على أنفسهم، ويمكن قبلها الذهاب إلى مناطق مختلفة من الفحوصات السريعة الناجعة والإجراءات التلقائية الواقية. كل عام وانتم بخير رمضان - موضوع. دخلنا إلى الشهر الكريم وكلنا أمل في أن نعيش شهرًا للعبادة وليس شهرًا للخوف، شهرًا لاستلهام العبر والارتقاء بالنفس وتنقيتها من شوائب الحياة القاسية، وليس شهرًا للولائم والعطلات المصطنعة والكسل المقصود. "شهر رمضان الذي أُنزِل فيه القرآن"، هو شهر للعمل والكفاح، للجهاد وسهر الليالي في التحصيل العلمي والاجتهاد الشخصي من أجل عالم أفضل ووطن أجمل.
مي سليم - الصورة من حسابها على انستغرام
مي سليم: ابنتي تأخذ أموال الهدية مني لتشتريها لي وشعور الأمومة شيء جميل
فيما سألنا النجمة مي سليم عن هدية ابنتها لها في يوم الأم هذا العام، لتُمازِحَنَا بطبيعتها التلقائية وحسها الفكاهي لتقول: «(والله لو أتت لي ويديها فارغة سترى ماذا سأفعل فيها)»، (ثم تضحك)، وتكمل: «المشكلة أنّها تَأخذ مِنّي المال لتَشتَرِي لي هَدِيّة يوم الأم.. وهذا أجمل شيء في حياتي أن تهديني ابنتي». ووجهت رسالة لابنتها، لتقول: «ابنتي هِي أَغلى حَاجة وأجمل شيء في حياتي، وربنا يحفظها من كل شر، ويحفظ جميع أبنائنا يا رب». وبعثت رسالتها لأمها لتقول: «أريد أن أقول لكل الأمهات كُلّ سنة وأنتم طيبين، وكل سنة وأنتم بخير وصحة، وربنا يعطيكم الصحة، ونحن من غيركن لا نساوي شيئاً، إذ إنكن السند و(الظهر) لنا، وكل حاجة جميلة في حياتنا.. إذ إننا مهما تحدثنا لن نستطيع أن نوفيكن حقكن، ولن نستطع أن نُوَفّي حقكن عندنا.. كل عام وانتم بخير بالانجليزي. ربنا يحفظكن ويحفظ كل الأمهات جميعاً». السوبرانو أميرة سليم - الصورة من المسؤول الإعلامي لمؤتمر التميز والجودة
السوبرانو أميرة سليم: غنائي مع أمي لسيد درويش أغلى هدية لها
وقالت مطربة الأوبرا (السوبرانو أميرة سليم) بمناسبة يوم الأم: «أقول لوالدتي كل سنة وأنت طيبة بمناسبة يوم الأم، و(أحبك جداً).. والدتي مارسيل متى هي موسيقية وعازفة بيانو، وصنعت معي أغنية نوستالجيا، حيث أعتقد أنني أعطيتها أغلى هدية أنني أغني معها، في أغنية لسيد درويش».