فوائد صلصة البيستو رائعة للصحة بالإضافة لطعمة اللذيذ، فإذا كنت ترغب في تجربة شيء جديد بمذاق رائع، عليك بتجربة صوص البيستو. رائحة الريحان الرائعة مع زيت الزيتون البكر الممتاز و جبن البارميزان ستحرك معدتك. بالإضافة لمذاقه الرائع، فإن صوص البيستو له العديد من الفوائد الصحية الرائعة أيضًا. البيستو هي صلصة إيطالية تقليدية مصنوعة من ثلاث مكونات بسيطة ( الريحان ، زيت الزيتون، و جبن البارميزان). في بعض الأماكن في إيطاليا مثل جنوة، يضيفون بعض حبات الصنوبر إلى المكونات الثلاثة و ذلك لمنح الصلصة نكهة ترابية مميزة. على عكس صلصلة ألفريدو أو الباربيكيو، فإن صلصة البيستو هي صلصة غير مطبوخة. كل ما عليك فعله هو طحن هذه المكونات الثلاثة بإستخدام الهون أو المدق أو محضر الطعام اليدوي و سيصبح صوص البيستو جاهز. يمكنك إضافته إلى المعكرونة المفضلة لديك، أو الخبز المحمص أو حتى إستخدامه صوص مع الرقائق و الناتشو. ما هي أنواع صلصة البيستو
عندما يتعلق الأمر بالبيستو، فقد تنتمي إلى واحدة من مجموعتين. في المجموعة الأولى، ستجد الأصليين الذين لن يقاموا بتعديل الوصفة التقليدية. بينما في المجموعة الثانية، ستجد الأشخاص الأكثر ميلاً للمغامرة و تجربة وصفات جديدة و إضافة لمسة رائعة للوصفات التقليدية.
- صوص البيستو جاهز للتعديل
- صوص البيستو جاهز وورد
- صوص البيستو جاهز للكتابة
- الجامعة الاسلامية إعلانات
صوص البيستو جاهز للتعديل
يمكن إضافة مقدار من الماء إذا كان هذا الخليط سميكًا جدًا، ثم يوضع صوص البيستو جاهز على المكرونة المسلوقة وتقلب جيدًا. طريقة عمل البيستو باستا
طريقة عمل صلصة البيستو وصفة لذيذة وسهلة يمكن تقديمها على وجبة الغداء من ضمن الأطباق الرئيسية أو كطبق جانبي، كما يمكن تناولها دافئة أو باردة، وتستغرق 20 دقيقة لكي يتم طهيها وتحضيرها. 2 كوب ريحان
½ كوب صنوبر محمص
5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1½ ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
½ كوب من جبن البارميزان
½ ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
281 جرام من المكرونة السباغيتي
2 ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص
طماطم مقطعة وريحان وجبنة بارميزان (اختياري)
تُطهى المعكرونة في مقدار من الماء المضاف إليه مقدار قليل من الملح، ثم تصفى
وتغطى بغطاء وتترك جانباً. تصنع صلصة البيستو أثناء سلق المكرونة، وذلك من خلال تسخين الصنوبر بمقلاة صغيرة الحجم على درجة حرارة متوسطة، حتى يتحول لونه للون البني ويترك ليبرد. يتم الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين من الصنوبر المحمص للتقديم، ثم تطحن أوراق الريحان مع زيت الزيتون في الخلاط بشكل جيد. يضاف نصف كوب من الصنوبر والملح والفلفل وجبن البارميزان وعصير الليمون والثوم وتخلط تلك المكونات مرة أخرى لمدة نصف دقيقة حتى يتم الحصول على القوام المناسب.
صوص البيستو جاهز وورد
صلصة البيستو هي من أشهر الصلصات الإيطالية، وكان أول استخدام لها في العصر الروماني حيث تعتمد طريقة إعدادها على طحن الريحان وإضافة إليه الثوم والأعشاب والزيوت الأخرى، مما يعطيها رائحة ونكهة رائعة عند وضعها على الأطعمة، ونقدم لكم بهذا المقال طريقة عمل صلصة البيستو بمكونات سهلة وبسيطة. صلصة البيستو الصحية
تعد صلصة البيستو من المقبلات التي تتعدد استخداماتها على الكثير من الأطباق، ويمكن إعدادها بطريقة صحية في حوالي ربع ساعة. المكونات
2 كوب من أوراق الريحان الخضراء
½ كوب من جبن البارميزان المبشور
½ كوب من زيت الزيتون
1/3 كوب من الصنوبر
1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
¼ ملعقة صغيرة من الملح
8/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود البودر
الطريقة
تفرم أوراق الريحان والصنوبر في إناء الخلاط حتى يتم الحصول على خليط لين نوعًا ما. تضاف بعد ذلك جبنة البارميزان والثوم وتخلط جيدًا، ثم يسكب زيت الزيتون ببطء مع الاستمرار في الخلط بواسطة الخلاط الكهربائي. يضاف الملح والفلفل الأسود وتقلب مكونات صلصة البيستو جيدًا، وتقدم بجانب الأطعمة مثل المكرونة. طريقة عمل صوص البيستو بدون صنوبر
بيستو سهل الصنع منزليًا بدون صنوبر هو ما سوف نقوم بإعداده في نصف ساعة، ليصبح في النهاية لديك خليط ملييء بنكهات الريحان المخلوطة بنكهات المكونات الأخرى.
صوص البيستو جاهز للكتابة
شاهد أيضاً: طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
سندويش الجبن بالبيستو
يمكن أن تصنعي وحبة خفيفة باستخدام الصوص اللذيذ والرائع، قومي بتجهيز مكونات الساندويتش الذي تصنعينه، فقومي بعمل بإحضار التوست أو الكيزر وضعي به صوص البيستو، والطماطم والجبن والحلوم المشوي ، وجهزي وصفتك ويمكنك تناولها كوجبة عشاء أو فطور. باستا الدجاج بالبيستو
يمكن وضع صلصة البيستو على الباستا والدجاج، تحضير ألذ طبق باستا يمكن أن تتذوقين وتعتبر هذه الوصفة من الأطباق الإيطالية، وتتميز بنكهتها المميزة والرائعة، بصوص البيستو والحبق والصنبور، وستحب عائلتك هذه الوصفة جدًا، ويمكن وضع جانبها أي نوع من السلطات التي تفضلينها. ستيك اللحم بالبيستو
يمكن وضع صوص البيستو على شرائح اللحم الناضجة، لإضافة لها نكهة رائعة، كما تجعل شرائح اللحم طرية ورائعة، فيمكن تجهيز ستيك اللحم ونضع عليه الصلصة ونقدمه بجانب أرز أبيض وسلطات، ويمكن وضع الدجاج بدلًا من اللحم للذين يفضلون الدجاج، وهكذا نكون قد تعرفنا على أشهر استخدامات صوص البيستو. شاهد أيضاً: طريقة عمل الكريب الحادق والحلو
طريقة عمل صوص البيستو
يعتبر البيستو من أهم الصوصات التي تستخدم في الوصفات، وذلك يرجع لمذاقه المتميز، وتعدد الأصناف التي يمكن أن يوضع بها، لذلك بعدما ذكرنا استخدامات صوص البيستو، دعونا نتعرف على طريقة صنعه:
المكونات
كوب من الحبق ويفضل الطازج.
– يتم وضع أوراق الريحان الأخضر الطازجة في الماء المغلي لمدة ثانيتين فقط. – يتم رفع أوراق الريحان الاخضر بسرعة من الماء المغلي، و ووضعها في الماء المثلج لكي تبرد تماما. – يتم رفع ورق الريحان الاخضر من الماء المثلج بعد أن يبرد تماما، ثم يتم تصفيته جيدا من الماء. – يتم هرس أوراق الريحان الأخضر بواسطة سكين حاد على سطح أملس. – يوضع في الخلاط أوراق الريحان الأخضر مع الثوم المهروس و الجبنة المفضلة لديك و نصف كوب من الصنوبر، و الملح و الفلفل الأسود. – يتم ضرب الخليط جيدا في الخلاط. – يضاف زيت الزيتون البكر ببطء إلى الخليط حتى لا تنفصل مكونات الصلصة عن بعضها البعض و تكون متجانسة بشكل كامل. – يتم صب الخليط من الخلاط في أطباق الصلصة و بذلك تصبح صلصة البيستو الرائعة جاهزة لاستخدامها.
يشترط للتعيين على درجة أستاذ:-
ـــ الدكتوراه في التخصص+8سنوات خبره منها 4سنوات على استاذ مشارك وان تكون ترقيته علميا إلـى رتبة استاذ من جامعة سعودية أو جامعة آخري معترف بها. ـــ خبرة علمية في التخصص. يشترط للتعيين على درجة أستاذ مشارك:-
ـــ الدكتوراه في التخصص + 4 سنوات خبرة في التخصص على رتبة أستاذ مساعـد وأن تكون ترقيته علمياً على رتبة أستاذ مشارك من جامعة سعودية أو جامعة أخرى معترف بها. ـــ خبرة علمية في التخصص
يشترط للتعيين على درجة أستاذ مساعد:-
ـــ أن يكون حاصلا على درجة(الدكتوراه) في التخصص أو ما يعادلها من جامعة سعودية أو من جامعة أخرى معترف بها. ـــ خبره لا تقل عن3 سنوات في إدارة التجارب والمعامل والتدريس. ـــ يفضل من لديه خبرة علمية في التخصص. -أن لا يكون موظفاً في جهة حكومية أخرى. الجامعة الاسلامية إعلانات. -أن يكون ناشراً على الأقل ورقتين بحثية. ـــ معادلة الشهادة إذا كانت صادرة من جهة أكاديمية غير سعودية. -أن يكون المتقدم حاصل حديثاً على درجة (6. 5) في اختبار IELTS او ما يعادلها في اختبار TOFEL أو STEPS. -اجتياز الاختبار التحريري والمقابلة الشخصية. -أن لا يكون موظفاً في جهة حكومية أخرى.
الجامعة الاسلامية إعلانات
تعلن الجامعة الإسلامية -إدارة صندوق الطالب-
عن رغبتها إشغال الوظائف الادارية الشاغرة عن طريق المسابقة الوظيفية حسب الشروط العلمية والعملية الموضحة أمام كل وظيفة في موقع الجامعة. فعلى المواطنين الذين تتوفر لديهم شروط شغلها التقدم من خلال موقع الجامعة () خلال الفترة من 17/09/2021م الى 22/09/2021م
2022-04-18 22:22:20
د. ممدوح بن سعود متفقدا الأجنحة المشاركة
المدينة المنورة - خالد الزايدي
رعى سمو رئيس الجامعة الإسلامية بالمدينة المنورة ا. د. ممدوح بن سعود بن ثنيان ال سعود فعالية " إفطار حول العالم "والذي جمع أشهر الأطباق والعادات والتقاليد الرمضانية لدول من مختلف القارات، وذلك في القاعة التاريخية بالجامعة مساء الاثنين، وتفقد سموه عقب وصوله مقر الفعالية الأجنحة المشاركة، معبرا عن شكره لجميع المشاركين في هذه التّظاهرة، مبديا إعجابه بما شاهده من معروضات تعبر عن ثقافات وعادات وتقاليد متنوعة، اجتمعت في رحاب الجامعة الإسلامية، مشيدا بروح التعاون التي جمعتهم على الرّغم من تنوع قاراتهم وثقافاتهم. من جهته أشار المشرف على إدارة الاتصال المؤسسي د. الجامعة الإسلامية - التوظيف. بخيت السناني إلى أن الفعالية تعد تظاهرة اجتماعية حضارية، أتاحت للطلاب عرض ثقافات بلدانهم، في محفل يعزز التعارف والتعايش والمحبة بين مختلف الشعوب، ويسهم في تنمية القيم الإسلامية ويعزز العمل الجماعي، لافتا إلى أن المدعوين حرصوا على التقاط الصور التذكارية، التي توثق ذلك التّنوع في الثقافات والعادات، موضّحا أن الجامعة الإسلامية تضم بين جنباتها طلابا يمثلون أكثر من 150 دولة ويتحدثون أكثر من 50 لغة.