العدس البني
أن العدس البنى هو أحد أنواع العدس، وهو من فصيلة البقوليات الغنية بالبروتينات المفيدة للجسم، فالعدس هو لحم الفقراء، حيث انه يعتبر له فوائد معوضه عن اللحوم، لاحتوائه على العديد من القيم الغذائية، لذا سأقوم من خلال هذا الموضوع بتوضيح كل الفوائد الخاصة بالعدس البنى. القيمة الغذائية للعدس البني
الحديد
الكربوهيدرات
الأحماض الأمينية
الألياف الغذائية
الفسفور
النشويات
الكالسيوم
الطاقة
المعادن
المغنسيوم
مضادة للأكسدة
فوائد العدس البني للصحة والجمال
1-فوائد العدس البني للأطفال
-يعتبر العدس البنى وجبة محببة للأطفال. -يمد جسد الأطفال بالقيمة الغذائية اللازمة لعمليات البناء. مواسم زراعة العدس وطريقة زراعة العدس - تجارتنا. 2-فوائد العدس البني بالطاقة اليومية
-يعطي العدس البنى الجسم الطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية، وهذا لاحتوائها على نسبة عالية من الحموض الأمينية المسؤولة عن تزويد الجسم بالسعرات الحرارية اللازمة. -يرغب الأشخاص بتناوله في فصل الشتاء أكثر مما يرغبون بتناوله في فصل الصيف، فهو يرفع درجة حرارة الجسم ويمده بالطاقة والدفء. 3-فوائد العدس البني للجهاز الهضمي
تناول العدس البنى يعمل على تسهيل عملية الهضم، بالإضافة إلى تلين الأمعاء، وأيضا يعمل على حماية الجسم من التعرض للامساك، بل ويعمل على تخفيف التهيج لمن يعانون من تضخم القولون العصبي، وهذا لأنه غني بالألياف الغذائية.
السعرات الحرارية في العدس - موقع مقالات
ينظم مستوى السكر في الدم خاصة لدى أصحاب السكر المنخفض، والأمر نفسه مع الضغط حيث يعمل على ضبط مستوى ضغط الدم ضمن الحدود الطبيعية له لغناه بعنصر البوتاسيوم. يقي من الإصابة بالأنيميا لاحتوائه على الحديد والفولات المهمين لتجديد كريات الدم الحمراء. يتميز بفوائده المتعددة للحامل حيث يساهم في نمو الجهاز العصبي الجنين، ويقلل من التشوهات الخلقية. يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ويقلل من الإصابة بالعديد من الأمراض المرتبطة بهم كتصلب الشرايين والجلطات والذبحة. فوائد العدس البني
تعمل القيمة الغذائية للعدس على الوقاية من الإصابة بأنواع عديدة من السرطانات أهمها سرطان الجلد وسرطان القولون والمستقيم وسرطان الثدي لغناه بالألياف الغذائية ومركبات الفينول. القيمة الغذائية للعدس المطبوخ. يحسن من الحالة المزاجية والنفسية، كما يقلل من القلق والتوتر والأرق ويعالج مشاكل النوم. ينظم مستويات الدهون الضارة والكولسترول بالدم، مما يحمي من مخاطرهم المتعددة المتعلقة بالنوبات القلبية والدماغية. يعمل على الحفاظ على شباب البشرة والجلد ويقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة، لقدرته على تجديد الخلايا وتحفيز إنتاج الكولاجين. اقرأ المزيد: كيفية تعلم البرمجة من الصفر: تتبع و كتابة الاكواد و المتغيرات
فوائد العدس للرجيم
يحتوي العدس على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على كبح الشهية، وتقليل حصص الطعام المتناولة خلال اليوم وبالتالي يقل عدد السعرات ومن ثم الوزن.
القيمة الغذائية للعدس وفوائدة الكبيرة والمتعددة لجسم صحي - صحتك تهمنا
محاربة السرطان نظراً لاحتواء العدس على السيلينيوم فإنه يمتلك القدرة على تخفيف حدة الآلام، وتقليل نمو الخلايا السرطانية، بالإضافة تقوية جهاز المناعة وتعزيز الخلايا التى تُحارب أي أمراض، كما يُعزز العدس من وظائف الكبد ويُخلص الجسم من السموم ويحمي من الإصابة بسرطان المستقيم. 4. تقليل التعب والإرهاق الشعور المستمر بالتعب والإرهاق ينتج عن نقص الحديد في الجسم، بسبب عدم الحصول على الكمية الكافية منه وبالتالي يحدث خلل في إنتاج الطاقة بالجسم، ويحتوي كوب من العدس على 1/3 حاجة الجسم من الحديد. 5. العدس للحوامل يحتوي العدس على نسبة كبيرة من حمض الفوليك المعروف بفوائده في الوقاية من تشوهات الأجنة، كما أنه يُقلل من الولادة المبكرة بنسبة 50 في المائة، لذا يُنصح بتناول 400 ميكروغرام من حمض الفوليك بشكل يومي. 6. السعرات الحرارية في العدس - موقع مقالات. تنظيم عمليات الهضم يعمل العدس على تحسين عملية الهضم وتقليل حدوث الإمساك، كما أنه يُساهم في إنقاص الوزن، ومنحك الشعور بالشبع كما تُقلل الألياف الموجودة به من السعرات الحرارية التى يتم استهلاكها بشكل يومي. أنواع العدس يتوفر من العدس 4 أنواع هم: العدس الأصفر: يُصنع منه شوربة العدس التي تحتوي على فوائد غذائية للجسم، كما يُصنع منه الكشري الأصفر "الاسكندراني".
اكتشفوا السعرات الحرارية والقيم الغذائية: العدس، بذور ناضجة، مطبوخة، مسلوقة، مع الملح
المن: هو حشرة بيضاء صغيرة دبقة بعض الشيء تتغذى على النبات و كذلك يعد صعب السيطرة عليها. فوائد زراعة العدس
العدس من البقوليات التي لها فوائد كثيرة لا يمكن تجاهلها منها:
يعد العدس من أفضل المصادر الغذائية المفيدة لصحة القلب. يحافظ على استقرار سكر الدم. يقي من الأورام السرطانية. يحسن عملية الهضم. يساعد على خسارة الوزن. القيمة الغذائية للعدس وفوائدة الكبيرة والمتعددة لجسم صحي - صحتك تهمنا. الوقاية من تصلب الشرايين. يحافظ على صحة الأعصاب. يزيد من طاقة الجسم. يعمل على تناسق العضلات. أضرار الإكثار من تناول العدس
كما للعدس الكثير من الفوائد له ايضاً بعض الآثار السلبية التي قد تحدث عند الإكثار من تناوله منها:
قد يسبب الإفراط في تناول العدس إلى حدوث حصوان في الكلية
الإصابة بأمراض الكلى ومنعها من طرد السموم داخل الجسم. التخمير وتكوين الغازات. هذا كل ما يتعلق بالعدس وطريقة زراعة العدس سهله وبسيطة و لكن فوائده كثيرة ولا تعد لذلك ما عليك فعله هو الذهاب وشراء البذور و إنتاج حبوبك الذهبية الخاصة بك. هل كان المقال مفيداً؟
نعم
لا
مواسم زراعة العدس وطريقة زراعة العدس - تجارتنا
فيتامين ب 6: 18 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها. الفولات: 90 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها. حمض البانتوثنيك: 13 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها. الحديد: 37 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها. المغنيسيوم: 18 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها. الفوسفور: 36 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها. البوتاسيوم: 21 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها. الزنك: 17 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها. النحاس: 25 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها. المنغنيز: 49 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها. العدس غني بالألياف، مما يدعم حركات الأمعاء المنتظمة ونمو بكتيريا الأمعاء الصحية، لذا يمكن أن يؤدي تناول العدس إلى زتحسين وظيفة الأمعاء والجهاز الهضمي عموماً. علاوة على ذلك؛ يحتوي العدس على مجموعة واسعة من المركبات النباتية المفيدة التي تسمى المواد الكيميائية النباتية، والتي يحمي الكثير منها من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب و السكري من النوع 2. فوائد العدس الصحية
العدس غني بالبوليفينول Polyphenols وهي فئة من المواد الكيميائية النباتية التي تعزز الصحة، حيث أن لها خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وتحمي الأعصاب. قد تلعب البوليفينول في العدس أيضًا دورًا في تحسين مستويات السكر في الدم، وقد تثبط أيضًا نمو الخلايا السرطانية ولكن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث.
يحتوي العدس على الكربوهيدرات (15-25 جرام لكل 100 جرام)، وهو مصدر جيد للألياف الغذائية ولديها أيضًا كمية قليلة من السعرات الحرارية. المكونات المغذية الأخرى هي الموليبدينوم، والفوليك، والتربتوفان، والمنغنيز، والحديد، والفوسفور، والنحاس، وفيتامين ب 1، والبوتاسيوم. العدس هي أيضا مصدر آخر للمواد الكيميائية النباتية والفينولات، ومن المعروف أن كل من هذه المواد الكيميائية العضوية يوفر فوائد صحية، ولكن الآلية وراء عملهم لم يتم تحديدها بعد. طريقة عمل العدس الصحية
توجد الكثير من طرق الطهي حول العالم، ومن أشهرها فى مصر وبعض الدول العربية، (حساء العدس) أو شربة العدس كما يطلق عليها بالعامية، وهي كالتالي…
نضع جميع الخضراوات على العدس والماء، ويوضع على النار حتى ينضج جيدًا. تترك لتبرد جيدًا. يتم خفقها فى الخلاط ناعم ويتم تصفيتها عن طريق المصفاة حتى نتخلص من أى شوائب بها. يوضع فى إناء على النار ويزود بالمرقة والتوابل ويترك حتى يغلى. تحمير الثوم حتى اللون الأصفر ويوضع على الشوربة ويحرك ويقدم مع عيش محمص. الفوائد الصحية للعدس
فوائد العدس الصحية رائعة؛ وتشمل:
تحسين الهضم، وتعزيز صحة القلب، ومكافحة مرض السكر ومرض السرطان، وفقدان الوزن الزائد، والوقاية من الأنيميا، وتحسين النشاط الكهربائي في الجسم بسبب البوتاسيوم.
فريق تمثيل فيلم soul
غراهام نورتن: هو مقدم تليفزيوني قديم جدا، وممثل له تاريخ طويل وصحفي أيضا، ولد في أيرلندا ويقيم فيها أيضا، وهو من مواليد الرابع من أبريل عام 1963م. أنجيلا باسيت: أنجيلا باسيت هي ممثل أمريكية من مواليد السادس عشر من أغسطس عام 1958م لها تاريخ في التمثيل عريق جدا، مثلت في العديد من الأفلام المهمة والكبير وأهمها النمر الأسود، وسقوط البيت الأبيض. فيليشيا رشاد: من مواليد التاسع عشر من يونيو عام 1948م، ممثلة قديمة جدا والتي تعد من أقدم الممثلين المشهورين الاجانب مثلت في العديد من الأدوار التي زادت شهرتها بشكل كبير حيث بدأت مسيرتها الفنية في عام 1972م. مشاهير إضطروا الى إزالة وشوم ندموا عليها! - جنوبية. جيمي فوكس: اسمه قبل الشهر كان أيريك مارلون يشيب من مواليد الثالث عشر من ديسمبر في عام 1967م. وهو مغني مشهور وممثل أغلب الأدوار التي يجسدها كوميدية، اشتهر كثيرا في فيلم السيرة الذاتية التي صدر عام 2004م، بدور ري تشارلز حيث فاز بسبب هذا الدور على جائزتين أوسكار. راتشيل هاوس: راتشيل هاوس هي ممثلة نيوزيلندية من مواليد العشرين من أكتوبر عام 1971م، لها العديد من الأفلام التي مثلت بها ولكن أغلب الأفلام تكون رسوم محركة والفنانة راتشيل تكون مؤدية صوت شخصية في الفيلم.
أسئلة مفتوحة عن الحكاية السورية
عن هذا الامتنان للنجاة يكتب راشد عيسى وهو يخاطب نفسه: «عليك أن تكون ممتناً لهذا الاقتلاع لأن تلك اليد الضخمة لم تلق بك إلى مخيم الزعتري، أو مخيم في البقاع اللبناني، أو على حدود الثلج التركية. أنا ممتن بالفعل، لأني لم أمت جوعاً في حصار الطاغية لمخيم اليرموك، لأني لم أكن فوق أنقاض بناية هدمها برميل متفجر أنتظر أن يخرج من تحتها عزيزٌ حي، لأني لم أقف أمام براد الموتى كي أتعرف بصعوبة بالغة على جثة كنت أعرفها حق المعرفة من قبل. ممتن لأن وجهي لم يلطخ بدم عزيز أحضنه. آخر المعالفة | الشرق الأوسط. عليَّ أن أخجل وأخبئ أحزاني التافهة».
مشاهير إضطروا الى إزالة وشوم ندموا عليها! - جنوبية
وهذا الموسيقي الشاب المدعو إبراهيم هو مبدع آخر، ولن يكون الأخير، في شجرة معلوف اللبنانية التي مدت جذورها في أربعة أطراف الدنيا. عائلة عربية تعود جذورها إلى الغساسنة. استقر أجدادها الأوائل في بلاد الشام ومنها انطلق الأبناء والأحفاد لينتشروا في كل البلاد. ويخيل إليك، لكثرة البارزين من المعالفة، أنك لو رفعت أي حجر في لبنان سيطل من تحته معلوف. أما في الخارج فأنت تجدهم حيثما تذهب، من المشرق ودول الخليج حتى أوروبا والولايات المتحدة وأطراف كندا والقارة اللاتينية وأستراليا. وأظن أن بينهم من حجز مكانه في رحلة إلى المريخ. أسئلة مفتوحة عن الحكاية السورية. كان مئات الحاضرين في الحفل الأخير لتوزيع جوائز «سيزار» للسينما الفرنسية على وشك الإغفاء. فالمراسم طويلة ومملة والمتحدثون لا يعرفون فضيلة الإيجاز. ثم فجأة، ظهر من آخر القاعة شاب عربي الملامح، عزف على البوق لحنا شرقيا من النوع الذي يحرك الأجساد وهي في مقاعدها. وتوجه العازف إلى المسرح حيث كان ينتظره عازف آخر يضاهيه في الموهبة، فإذا بالجمهور المتثائب يهب ويصفق ويتمايل في رقصة أنقذت الحفل من الفشل. عازف البوق هو الموسيقي الفرنسي من أصل لبناني إبراهيم معلوف، ابن شقيق الكاتب أمين معلوف، عضو الأكاديمية الفرنسية.
آخر المعالفة | الشرق الأوسط
يونيو 29, 2014
*رشيد غمري
تميز سمير فؤاد خلال السنوات الأخيرة بأعمال تحتفي بحركة الأجساد، يعالجها بطريقة تُحِيُل كثافتها إلى شفافية. وتكشف عبر تشوّشها المتعمد عن أسرار الأرواح التي تسكنها. وهو يواصل في معرضه الجديد «مقامات» اكتشافاته حول الجسد الإنساني في ثباته وحركته، ويضيف هذه المرة الآلات الموسيقية، لتبدو مرة كمعادل أو شريك للأشخاص في عزلتهم، ومرة كأدوات لِبَثّ الألم والبوح بالأسرار أو حتى الاستعراض الزائف. المعرض الذي تم افتتاحه مؤخراً بقاعة بيكاسو في القاهرة يضم مجموعة من الأعمال التي تُصوّر عازفين على آلات موسيقية مختلفة وتعبيرات جسدية، ويتجاوز الصورة المباشرة إلى العزف على مقامات العزلة. بالعين المجردة يمكن مشاهدة هذا النوع من التشكيل في حالتين: الأولى تحت تأثير حالة الهذيان نتيجة إرهاق أو إعياء، والثانية في حالة الحركة السريعة جداً، حيث تَعْلَقُ لقطات الجسم المتحرك في الذاكرة متجاورة في جزء من الثانية. والحركة والهذيان يصلحان مدخلاً لقراءة أعمال سمير فؤاد؛ فالهذيان ينتج لقطات مشوّشة بلا حدود، لكنها متماهية مع محيطها، وكاشفة للوشائج الوجودية العميقة. إنها لحظات بين اليقظة والغياب أو حالات من الوجد الصوفي، وعبرها تَعْلَقُ الأجسام في الزمن.
الذي حقّق القيمةَ الدّلالية و الجَمالية، في بِضعة أسْطر. تحياتي / مسلك المصدر: