قائمة الطعام - شواية دار الخليج
حبة شواية مع الرز 38 ريال سعودي نص شواية مع الرز 20 ريال سعودي حبة شواية سادة 25 ريال سعودي نص شواية سادة 13 ريال سعودي أرز 7 ريال سعودي مشكل 6 ريال سعودي بامية 6 ريال سعودي ملوخية 6 ريال سعودي مسقعة 6 ريال سعودي سلطة خضار 3 ريال سعودي سلطة حارة 3 ريال سعودي سلطة لبن 5 ريال سعودي كنافة 8 ريال سعودي كريمة 6 ريال سعودي زبيب 1 ريال سعودي بيبسي 3 ريال سعودي سفن اب 3 ريال سعودي ديو 3 ريال سعودي ميرندا حمضيات 3 ريال سعودي ماء 1 ريال سعودي لبن القرية 3 ريال سعودي لبن نادك 2. 5 ريال سعودي لبن نادك 4 ريال سعودي بيبسي 11 ريال سعودي سفن اب 11 ريال سعودي ميرندا حمضيات 11 ريال سعودي لبن نادك 7. 5 ريال سعودي شطة 1. 25 ريال سعودي
شواية دار الخليج الدولي
اللغة - شواية دار الخليج
شواية دار الخليج
شواية دار الخليج
شواية دار الخليج العربية
تغطية مهند Mohannad لمطعم شواية دار الخليج - YouTube
سلطة لبن - شواية دار الخليج
الرئيسية
الوصفات
أطباق رئيسية
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة. فتة باذنجان صحية | حلوة. إليك طريقة إعداد فتة باذنجان
الكمية
وقت الاعداد
30 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة, 10 دقيقة
المكونات
2 باذنجان (مقطّع إلى مكعبات)
1 بندورة (مفروم ناعم)
1 كوب لبن زبادي
2 معالق كبيرة صنوبر
6 معالق كبيرة زيت زيتون
2 فصوص ثوم مهروس
50 غرام خبز أسمر (مقطع إلى شرائح)
ملح (حسب الرغبة)
بذور رمان (حسب الرغبة)
الخطوات
1-ضعي مكعبات الباذنجان في صينية وادهنيها بـ زيت الزيتون وادخليها للفرن
2- ضعي قطع الخبز في صينية وادهنيها بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. أدخلي الصينية إلى الفرن
3- قلبي الصنوبر بزيت الزيتون السخن
4- أخلطي اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض والملح. 5- ضعي الباذنجان في طبق أضيفي مزيج لبن الزبادي ثمّ زيّني بالخبز، الرمان والصنوبر. فتة باذنجان
وصفات
وصفات حلوة
مطبخ حلوة
فتة باذنجان صحية انعام
حمّصي الصنوبر للتزيين وقومي بتوزعيه على الفتة
رشّي البقدونس كلمسة نهائية لإضفاء مظهر أنيق ومُلفِت للطبق. نصائح لكِ لعمل فتة باذنجان صحية
للاستمتاع بفتة الباذنجان دون الخوف من السعرات إليكِ هذه النصائح [٣]:
اخبزي الباذنجان والخبز بدلًا من القلي. استخدمي الزبادي قليل الدسم. عند الحاجة لاستخدام مقلاة أو قدر، قومي باستخدام أواني غير لاصقة تجنبًا لاستخدام الزيت أو الزبدة بكميات كبيرة. استخدمي اللحم الخالي من الدهون. عند الحاجة لاستخدام الزيت استخدمي بخاخ الزيت بدلًا من سكب الزيت في المقلاة. أسئلة تجيب عنها حياتكِ
هل فتة الباذنجان الصحية مناسبة للكيتو دايت؟
جميع المكونات التي قمنا بإدراجها لعمل وصفتيّ الفتة السابقتين تُعدّ مناسبةً للكيتو دايت، ما عدا خبز البيتا والبصل، لذا إن كُنتِ من متّبعي الكيتو دايت ، ننصحكِ باستبدال خبز البيتا بخبز مناسب لريجيم الكيتو والاستغناء عن البصل عند تحضير الوصفة [٤]. فتة باذنجان صحية بلدي. ما هي السعرات الحرارية الموجودة في فتة الباذنجان؟
تحتوي فتة الباذنجان على 358 سعرة حرارية، كما تحتوي على 21. 8 غرامًا من الدهون [٢]. المراجع
↑ Nigella Lawson, "Beef and Aubergine Fatteh", The Happy Foodie, Retrieved 22/5/2021.
فتة باذنجان صحية قادتني للتعليق
تغسل مكعبات الباذنجان من الملح،وتجفف باستخدام محارم ورقية خاصة لتجفيف الخضار. توضع مقلاة على النار ليسخّن فيها الزين النباتي. تقلى مكعبات الباذنجان في مقلاة الزيت النباتي، حتى يصبح لونها ذهبيًا. تصفى مكعبات الباذنجان من الزيت، وتوضع فوق المحارم الورقية، للتخلص من الزيت الزائد. توضع الطحينية في طبق عميق مناسب. يسكب على الخليط السابق عصير الليمون، وتحرك جيدًا. يضاف لبن الزبادي فوق الطحينية ، وتحرك جيدًا باستخدام ملعقة خشبية. يهرس فص الثوم، ويضاف على الخليط السابق، وتخلط المكونات جيدًا. فتة باذنجان صحية تحدّ من خطر. تسخن الملعقة والنصف من زيت الزيتون في مقلاة مناسبة على نار متوسطة. يفرم البصل فرمًا ناعمًا، ويضاف في المقلاة، ويحرك جيدًا، حتى يذبل. تفرم اللحمة فرمًا ناعمًا ، وتوضع في مقلاة البصل، وتقلب جيدًا، حتى يصبح لونها داكنًا. يرش الملح، القرفة، والفلفل الأسود فوق اللحمة، وتحرك جيدًا. تهرس الطاطم في طبق جانبي، وتضاف فوق اللحمة. تطهى صلصة اللحمة على نار متوسطة مدة خمس عشر دقيقة، حتى يصبح قوامها كثيف. يقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة الحجم، ويقلى في مقلاة مناسبة، ويصفى من الزيت. تضاف ثلاثة أرباع كمية الخبز المقلي في طبق التقديم الخاص، ويوضع فوقه صلصة اللحم.
تقدم فتة الباذنجان باللحم المفروم في طبق التقديم. وبصحة وعافية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ