عمل عجينة الكنافة الناعمة
المكوّنات
كوب ونصف من الدقيق العادي. كوب ونصف من السميد. كوب سمن. عبوة من الحليب المكثف المحلي الصنع. ملعقة ماء زهر. طريقة التحضير
خلط الدقيق والسمن والسميد معاً، والاحتفاظ بجزء من الخليط جانباً. سكب الحليب المكثف وماء الزهر إلى الخليط، ومزجهم بشكل جيد حتى تصبح عجينة متجانسةً. وضع العجينة بصينية بسمك أربعة سنتيمترات. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وخمسين، ثم وضع الصينية بداخل هذا الفرن ولمدة عشرين دقيقة أو حتى تصبح العجينة جافّة. تحريك العجينة في داخل الفرن باستعمال ملعقة كل خمس إلى ست دقائق؛ حتى تتكسّر العجينة. إخراج العجينة من الفرن، وتركها حتى تبرد. وضع العجينة في خلاط كهربائي عادي وخلطها حتى تصبح مرنة. نخل العجينة بواسطة منخل خشن. استخدام العجينة الجاهزة في صنع الكنافة الناعمة. عمل الكنافة الناعمة
نصف كيلو عجينة كنافة ناعمة جاهزة. أربع ملاعق سمنة. نصف كيلو جبنه حلويات مخلوطة مع جبنه موزاريلا. ربع ملعقة صبغة كنافة. فستق حلبي لعمل الزينة بحسب الرغبة. قطر حسب الرغبة. فرك عجينة الكنافة في ثلاث ملاعق سمنة وبشكل جيّد. دهن صينية بملعقة سمنة ثمّ بالصبغة. وضع العجينة بالصينية وفردها جيداً مع الرصّ.
طريقة عمل عجينة الكنافة في البيت
إعداد عجينة الكنافة
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الدقيق. كوبان من السميد الناعم. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. طريقة التحضير
نضع السميد والدقيق في وعاء، ونمزجهم مع بعضهم البعض. نضيف ماء الورد إلى الحليب ونحرّكه. نسكب الحليب فوق الدقيق والسميد، ونعجن المكوّنات لنحصل على عجينة. نقوم بإشعال الفرن، وننتظر حتى يسخن جيّداً، ثم نقوم بإطفائه. نضع العجينة ونفردها في صينيّة مناسبة، ونضع الصينية في الفرن المُشعل من قبل، وذلك حتى تتخلّص العجينة من رطوبتها وطراوتها. بعد مرور نصف ساعة على العجينة في الفرن نخرجها ونفكّكها عن بعضها ونغربلها. نُحوّل العجينة إلى عجينة ناعمة، وذلك بوضعها في مُحضّرة الطعام، بعد ذلك تصبح جاهزةً للاستخدام مع أنواع مختلفة من الحلويات. إذا تمّ الإكثار من تناول الكنافة سيؤدّي ذلك إلى تضرّر الجسم، وللتقليل من هذا الضرر يجب:
استخدام جبنة قليلة الدسم, كجبنة الماعز. الاستعاضة عن القطر بالعسل؛ لأنّه مفيد ومغذّي. استخدام قشطة تكون نسبة الدسم فيها قليلة. عدم الإكثار من تناولها؛ حيث إنّه يجب تناول قطعتين كأقصى حد في اليوم. هناك أشخاص يدخلون السمنة في صنع عجينة الكنافة، والسمنة تزيد من نسبة الكولسترول، وتُسبّب مشاكل في القلب، فيجب التقليل منها خاصّةً للذين يعانون من السمنة، والأفضل استخدام سمن نباتي بدل السمن الحيواني؛ فهو أقل دسماً.
ضعي الصينية على نار متوسطة وحريكها بشكل دائري، حتّى يصبح لونها ذهبياً، تستغرق حوالي خمس دقائق. بعد أن يصبح لون الكنافة ذهبياً أحضري صينيةً ثانيةً واقلبي صينية الكنافة فيها بحيث تصبح الكنافة بالأعلى والجبنة بالأسفل، وضعي الصينيّة على الغاز حتى تذوب الجبنة. اسكبي القطر على الصينية نيها بالفستق الحلبي المطحون. عمل الكنافة بالعجينة المنزليّة المكوّنات ثلاثة أكواب من السميد. كوب سكر. كوب سمن. ربع كوب ماء. أربعة أكواب من الجبن العكاوي، أو جبنة المريلا البيضاء. كوب قطر. كوب ونصف طحين. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. كوبان من الزّبدة السّائلة. طريقة التحضير اعملي عجينة من السميد والسمن والماء والسكر، وضعيها في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدّة سبع دقائق حتّى تجفّ، ثمّ أخرجيها ودعيها تبرد. افركي العجينة الجافة بشكل ناعم باليد ثمّ نخّليها. اخلطي العجين المنخل مع كوبين من الزدة السائلة، وافردي العجينة بصينية. ضعي الصينية على الغاز، وحركيها بشكل دائري لمدّة خمس دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً. ضعي الجبنة في صينية ثانية، وضعيها في الفرن على درجة عالية حتى تذوب. أضيفي الطحين مع كوب من القطر إلى الجبنة وحركيهاعلى درجة حرارة متوسطة حتى يصبح المزيج متماسكاً.
حصوة الكلى 6 ملم من الحصوات التي تسبب ألمًا شديدًا في الكلى وبالرغم من شدة الآلام التي تسببها إلا أنه يمكن علاجها بطرق سهلة وبسيطة وآمنة كما سيتضح في السطور القادمة على موقع زيادة. حصوة الكلى 6 ملم
للكلى دورًا هامًا في تصفية الدم من المعادن والأملاح الزائدة التي توجد فيه عندما تترسب تلك المواد في الكلى تكون ما يسمى بالحصوات التي يصعب خروجها إلى الحالبين ثم إلى المثانة. يشعر المريض بآلام جسيمة كلما تحركت تلك الحصوات وعند إجراء الأشعة تظهر وجود حصوة أو أكثر بحجمها. حصوة الكلى 6 ملم بالانجليزي. قد يكون حجم الحصوات صغير جدًا ويسهل خروجها بإجراءات بسيطة منزلية وقد تكون كبيرة الحجم وتحتاج إلى تدخل جراحي. الحصوة التي يقل حجمها عن 10 ملم يمكن خروجها بسهولة بنسبة 90% أما الحصوة الت يزيد حجمها عن 10 ملم تقل فرص خروجها بدون اجراء جراحي. يمكنك أيضًا الاضطلاع على: علاج حصوة الكلى خلال اربع ساعات وأعراض حصوة الكلى
طرق متعددة لعلاج حصوة الكلى 6 ملم
ذكرت فيما سبق أنه يمكن إزالة الحصوة من الكلى بطرق منزلية آمنة وهذا غالبًا ما سيحدث مع حصوة بذلك الحجم، وقد تحتاج إلى تدخل جراحي وهذا نادر الحدوث مع الحصوات الصغيرة. العلاج في المنزل
يمكن علاج تلك الحصوة منزليًا في أغلب الأوقات لصغر حجمها بالطرق التالية:
الإكثار من شرب الماء خلال يومين متتالين يساعد كثيرًا في التخلص من الحصوة.
حصوة الكلى 6 ملم الى
تحتوي العديد من الأطعمة الغنية بالألياف على الفيتات التي تساعد على منع وتقليل تبلور أملاح الكالسيوم المشكّلة للحصوات. يتواجد هذا المكوّن في البقوليات والقمح ونخالة الأرز
6
تجنّب المشروبات الغازية. يمكنك شرب الشاي والقهوة دون مشاكل، خصوصًا إن كانت خالية من الكافيين. تقوم المشروبات الغازية المحتوية على حمض الفسفوريك بتقليل مستويات السترات في البول مما يزيد من تفاقم الحالة. يمكنك على أي حال تناول المشروبات التي تحتوي على السترات. لاحظ أن الماء هو أفضل السوائل التي يمكن شربها في حالة حصوات الكلى، حتى إن كان شرب الشاي والقهوة آمنًا. تجنّب الكافيين على قدر المستطاع. تشير بعض المصادر إلى أن استهلاك الكافيين آمن، بينما يشير البعض الآخر إلى أن الكافيين يسبب مضاعفات للحالة. تناول المشروبات الخالية من الكافيين من باب التزام الحذر. 7
حافظ على نشاطك. علاج حصوات الكلية و أساليب الوقاية منها - كبسولة. يساعد النشاط البدني في تحرّك حصوات الكلى باستمرار، لذا فإنه ينصح بممارسة تمارين خفيفة أو متوسطة. يمكن أن تكون حصوات الكلى مؤلمة جدًا بحيث تمنعك من ممارسة التمارين الرياضية. جرّب التمارين الخفيفة كالمشي واسترح على قدر حاجتك لتخفيف الألم. يتوجب عليك الاستمرار بالحركة، ولكن يمكنك الاستراحة عندما يشتد الألم بحيث لا يمكن تحمّله.
حصوة الكلى 6 ملم ٨ ٥ سم
يجب أن يشرب تريندات كميات كبيرة من الماء تتراوح من 2 إلى 3 لترات من الماء يوميًا. التقليل من الملح في الأطعمة المالحة والمقبلات. التقليل من تناول البروتين. يجب الإعتدال في تناول الأطعمة التي تحتوي على أملاح أكسالات مثل: الطماطم والمانجو وكذلك أملاح اليورات ، وهي موجودة في البروتينات الحيوانية والنباتية. في حالة أملاح الصقور والبولات وحمض البوليك ، يجب تناول أقراص ZYLORIC. حصوة الكلى 6 ملم ٨ ٥ سم. في حالة زيادة نسبة الأملاح ، يمكن تناول Epimag الفوار لأملاح الأكسالات ، ويمكن تناول اليوريكالبين الفوار لعلاج تريندات بأملاح البولات. تجنب المشروبات الغازية وخاصة الداكنة ويمكنك استبدالها بالعصائر الطازجة. يعتبر زيت الزيتون من العناصر الغذائية المفيدة جدًا في التخلص من الحصى في بداية تكوينها ، لأنه يشحم المسالك البولية ويسهل خروج الحصوات بطريقة آمنة وسهلة. سبق أن ذكرت كل شيء عن حصى الكلى 6 مم وطرق علاجها بالتفصيل ، سواء كان العلاج في المنزل أو في المستشفى ، وقلت بعض الطرق السهلة التي يمكن اتباعها من خلال الوقاية من حصوات الكلى
حصوة الكلى 6 ملم بالانجليزي
يقول الدكتور راينهولد زيمرمان (استشاري المسالك البولية): إن حصوات الكلى تعد كتلاً جامدة، تتكون من المعادن والأملاح التي تتشكل داخل الكليتين، وربما تترك تأثيراً سلبياً على المسالك البولية، ويرجح تكون الكتل عندما يصبح البول مركزاً؛ لأن ذلك يسمح للمعادن بالتبلور والتجمع، وعند الإصابة يشعر الشخص بدرجة عالية من الألم، خاصة عند مرور تلك الرواسب الصلبة؛ لكنها لا تسبب ضرراً إذا تم اكتشافها مبكراً، وفي معظم الحالات لا يحتاج المريض سوى إلى تناول دواء مسكن للألم، وشرب الكثير من الماء لمرورها، أما إذا صاحب وجودها عدوى، أو نجمت عنها مضاعفات، فربما يقرر الطبيب إخضاع المريض إلى عملية جراحية. يضيف: لا تظهر أي أعراض للمرض ما لم تتحرك الحصوات داخل الكلية، أو إذا انتقلت إلى الحالب، وتتمثل العلامات الشائعة، في وجود ألم شديد في منطقة الخاصرة والظهر وتحت الأضلاع، وربما يمتد إلى أسفل البطن وتكون على شكل موجات، ويميل لون البول إلى الوردي أو الأحمر أو البني مع الشعور بالألم عند التبول، ويتعرض بعض المرضى للغثيان، والحاجة المستمرة للتبول بمعدل يفوق المعتاد، وربما تنتابه حمى ورعشة عند وجود التهاب شديد. تفتيت الحصوات
يوضح د.
في المقالة السابقة تحدثت عن أسباب و أعراض حصوات الكلية و العوامل المؤدية للإصابة بها ، أما في هذه المقالة سوف أكمل الحديث عن تتمة الموضوع. أتمنى أن تجدوا الفائدة المطلوبة و شكراً للمتابعة. المضاعفات الناتجة عن تشكل الحصى:
انسداد الحالب (الأنبوب الذي يصل الكلية بالمثانة)، و بالتالي انسداد الطريق الذي يطرح البول خارج الجسم. زيادة خطورة تطور أمراض الكلية المزمنة. علاج حصى الكلى:
معظم حصوات الكلية تعبر من المجاري البولية من تلقاء نفسها خلال 46 ساعة من تناول كمية وفيرة من السوائل. على اعتبار معظم الحالات يتم عبور الحصى من الكلية إلى المثانة من تلقاء نفسها، لذلك يتم التركيز في اختيار العلاج على تخفيف الأعراض. هنالك العديد من العوامل التي تؤثر على قابلية مرور الحصى من الكلية، و التي تتضمن: حجم الشخص المصاب، تضخم البروستات ، الحمل ، حجم الحصى، و مرور الحصى مسبقاً. أعراض حصوات الكلى .. قيء وغثيان وألم فى البطن - اليوم السابع. إذا كان حجم حصى الكلية 4 ملم، فإن احتمال مرورها إلى الحالب و المثانة يشكل 80%، بينما إذا كان حجم الحصى 5ملم، فإن احتمال مرورها يكون 20% فقط. أما الحصى التي يبلغ حجمها أكثر من 9 ملم فمن النادر مرورها دون استخدام علاج خاص. يتضمن العلاج:
الأدوية الوريدية المسكنة للألم: كيتورولاك و هو عبارة عن مضاد للالتهاب و مسكن للألم يستخدم للتحكم في الألم عند فشل مسكنات الألم التي لا تحتاج لوصفة طبية (الأسيتامينوفين).