اخواتي هذا تطبيقي لصينية البف باستري بالدجاج والمشروم لعذبه وكانت رااائعه ومشكوره يا اختي عذبه
وهاي الصوره الاخيره تتكون من صينية البف باستري وسلطة الملفوف وسلطة الزبادي. وسلامتكم. روووووووووووووووووعه يسلمو الايادي
هلا @بطه@ وشكرا الغاليه
ما شاء الله طبق مشهي تسلم ايديك
رووووووووووووووعه تسلم الاياااااااادي يارب
تسلمين على التطبيق الرائع
بس لو سمحتي الرابط حق الموضوع
هلا اختي مشكورة على الصور الرووووعة بس وين الرابط نبي الطريقة
يسلمو اديكي
- تطبيقي لصينية البف باستري بالدجاج والمشروم لعذبه - مدونة لاكي
- صينية دجاج بالبف باستري Archives - الامنيات برس
- نوعى أكلاتك.. طريقة عمل فطيرة البف باستري بالدجاج
- طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا - طريقة
- طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا مثل المحلات بأسهل وصفة - ثقفني
- طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا - صحيفة البوابة
- طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا في رمضان - ثقفني
تطبيقي لصينية البف باستري بالدجاج والمشروم لعذبه - مدونة لاكي
أيضًا أحضري قوالب الكيش وقومي بتلبيسها بدوائر العجين مع مراعاة تلبيس الجوانب جيدًا، ثم اتبعي نفس الطريقة مع النصف الآخر من العجين، ثم أحضري شوكة وقومي بتغريز العجين داخل القوالب واتركيها جانبًا. بعد ذلك قومي باحضار وعاء وأفرغي به الزبادي ثم ضعي عليها مكعبات الجبنة المثلثات ثم الفلفل الأسود وبالتقليب بالشوكة، ثم أضيفي القليل من الملح والقليل من الثوم البودرة وبالتقليب ثم أضيفي ثلاث بيضات، ثم الخميرة الفورية وبالتقليب وأضيفي ملعقة النشا وبالتقليب ثم قومي بإضافة البقدونس وبالتقليب بالمضرب اليدوي جيدًا. كذلك قومي بإضافة حشوة الطاسة إلى الخليط السابق ذكره في الوعاء وبالتقليب. الآن قومي بإضافة الحشو السابق تحضيره إلى قوالب عجين الكيش واملئي القوالب بالحشو. كذلك قومي بإضافة مبشور جبن رومي على وجه القوالب أو جبن مودزريلا حسب المتوفر عندك. أيضًا ضعي القوالب على صينية وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تستوي العجين وأخرجيها. صينية دجاج بالبف باستري Archives - الامنيات برس. في النهاية فكي العجين من القوالب بعد أن تهدأ من سخونة الفرن، وضعيها على طبق التقديم المزين بشرائح من الفلفل الأحمر وشرائح من البقدونس. معلومات هامة عن الكيش بحشواته المتنوعة
في الختام نريد أن نوضح عدة نقاط حول وجبة الكيش الشهية كما ذكرنا في السابق أن:
الكيش عبارة عن تارت يتم حشوه، وهنا لابد من أن نذكر أن هناك العديد من أنواع الكيش، فبإمكانك تحضير كيش بالدجاج والبشاميل، أو كيش بالدجاج والجبن، أو كيش بالسبانخ، أو كيش السلق، أو كيش الخضار، حسب رغبتك.
صينية دجاج بالبف باستري Archives - الامنيات برس
الطريقة الصحيحة لتحضير كيش ومعرفة أسرار نجاحها
أولًا قومي بإحضار وعاء عميق ثم ضعي به الدقيق الأبيض ثم الملح، وبالتقليب جيدًا ثم أضيفي مكعبات الزبدة وبالتقليب جيدًا بأطراف أصابعك حتى تصبح ذات قوام مرمل. ثم قومي بإضافة البيضة وبالتقليب جيدًا بأطراف الأصابع أيضًا ثم قومي بإضافة الماء البارد ببطء مع التقليب، بأطراف الأصابع وليس العجن، أي حاولي أن تكون العجين مرملة طوال تقليبها بأصابع يديكي وأضيفي ماء مرة أخرى ثم قومي بتغليف العجين بورق فويل مطاط جيدًا، واتركيه مدة نصف ساعة. كذلك في هذه الأثناء قومي بتحضير الحشو أحضري طاسة وضعيه على نار متوسطة وضعي بها الزيت، ثم قومي بوضع البصل المبشور وبالتقليب جيدًا ثم قومي بإضافة الملح أثناء تشويح البصل ثم قومي بإضافة الفلفل المكعبات، وبالتقليب. أيضًا قومي بإضافة مكعبات صدور الدجاج إلى الطاسة وبالتقليب، ثم نقوم بإضافة البقدونس وبالتقليب ثم أضيفي الزنجبيل والفلفل الأسود ثم الثوم البودرة وبالتقليب. تطبيقي لصينية البف باستري بالدجاج والمشروم لعذبه - مدونة لاكي. كذلك قومي بإضافة شرائح الزيتون إلى الطاسة أيضًا مع التقليب ثم ارفعي خليط الحشو من على النار. الآن عودي إلى العجين وفكيه من التغليف ثم قومي بفرد نصف الكمية بالنشابة حتى تحصلي على عجين مفرود بسماكة ليست رقيقة وليست غليظة، أو أحضري القطاعة وقومي بتقطيع العجين إلى دوائر ورشي على الدوائر القليل من الدقيق.
نوعى أكلاتك.. طريقة عمل فطيرة البف باستري بالدجاج
نضع خليط الدجاج ثم نرش على الوجه جبن موتزاريلا أو جبن كريمي وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة ثم نقدمها. إقرأي أيضاً
طريقة عمل سمبوسة البف باستري الجاهزة بحشوة البيتزا
طريقة عمل الصمصة بالبف باستري بحشوة اللحم المفروم
طريقة عمل فطائر البف باستري بالدجاج بعجينة سهلة وسريعة
طريقة عمل موالح البف باستري بالزعتر والسماق
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
تسلميـــــــــــــــــــــــن على الابداع
تسلم لايادي ياقلبي ويعطيك العافيه
تسلم الاياااااااااااادي يالغلا
• المقادير:
– صدور دجاج. – ملعقه صغيره من كلاً من ( ملح + فلفل اسود + كاري + زعفران + فلفل اسود + كمون + ملح ليمون). – ملعق ة طعام خل. •
– ملعقة طعام عصير ليمون. – ملعقة صغيره بشر ليمون. – كأس جبنه شيدر مقطعه مكعبات. الطريقة:
– اخلطي مقادير التوابل مع عصير وبشر الليمون والخل وقطعي الدجاج لقطع صغيره وضعيها في الخليط واحفظيها في الثلاجه لمدة ساعتين حتى تكتسب الطعم والنكهه ثم تخرج من الثلاجه وتشوح على النار في قليل من الزيت حتى تنضج وتترك لتبرد. – سخّني الفرن ، افردي العجينة ؛ وقسميها إلى مثلثات. – قومي بوضع قطعة الدجاج في بداية الجزء العريض وضعي فوقها قطعه جبن ولفيها مثل السويسرول بحيث تظهر اطراف الدجاجه ( لابد ان تكون الدجاجه اكبر حجما من حجم مثلثات العجين). رصيها في صينيه مدهونه واخبزيها في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة او حتى تنضج. – ولمزيد من الإقتراحات: جبن تشادر مع البصل الأخضر ، جبن تشيدر ومرتديلا أو جبن بارميسان بالبصل المقلي اوالفلافل المقلّية والخس وهكذا.
وصفات
5 سبتمبر 2020
Sahar |
وقت القراءة:
6
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
20
دقيقة
وقت التجهيز
الوقت الكلي
40
طريقة الطهي
مقلي
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
حلويات
مقادير
بلح الشام المقرمش بالنشا
5 أكواب دقيق. 5 أكواب من الماء. كوب من الزيت النباتي. رشة ملح. -مكونات الشربات
1 واحد من السكر. 1 كوب من الماء. نصف ملعقة من عصير الليمون. طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا - صحيفة البوابة. سعرات
930
دهون
بروتين
10
كربوهيدرات
120
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
ضعي الماء في وعاء وارفعيه على النار وعندما يُصبح ساخن أضيفي له الزيت والشربات مع التَقليب. يُوضع الدقيق مع التَقليب المُستمر لحين الحصول على القوام المُناسب. ضعي المكونات في العجان واحرصي على جعل القوام ناعم. ضعي الخليط في كيس الحلواني (أو كيس بلاستك في حالة عدم توفر كيس الحلواني) وضعيه في الزيت الساخن حتى يٌصبح باللون الذهبي. - خطوات الشربات
ضعي السكر، والماء في حلة على النار. ضيفي الليمون، واتركيه يغلي، دون التحريك. تكفي لـ
6 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
8
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا - طريقة
ثم توضع العجينة في كيس التزيين، ولكن يجب أن يكون شكل قمع الكيس على شكل النجمة. ثم يتم وضع حلقات عجينة بلح الشام على صينية يتم فرشها بورق الزبدة، ويتم وضعها في الفريزر قليلًا حتى تكون متماسكة. ثم يتم وضع الحلقات في مقلاة الزيت الغزير على النار وتقلب من فترة لأخرى من خلال استخدام ملعقة ذات ثقوب حتى تتحمر العجينة من الجهتين. يتم رفع بلح الشام من الزيت، وتوضع في القطر مباشرة، وتصفى من القطر قبل تقديمها. طريقة عمل الشربات
شربات بلح الشام من المكونات الأساسية التي يتم استخدامها عند تحضير بلح الشام المقرمش، وتكون طريقة عمل الشربات كالتالي:
المكونات
كوب ونصف من الماء. كوبان سكر. رشة فانيليا. عصير نصف ليمونة. رشة من ماء الورد. يتم وضع الماء والليمون والسكر في إناء. يتم وضع الإناء على النار لـ 5 دقائق حتى يغلي الماء. يتم إزالة القدر من على النار وإضافة رشة الفانيليا. طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا - طريقة. يتم إضافة القليل من ماء الورد من أجل الحصول على نكهة جميلة ورائعة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا مثل المحلات بأسهل وصفة - ثقفني
تُرفع المكونات عن النار وتترك جانباً حتى تصبح جاهزة للاستخدام. طريقة عمل عجينة بلح الشام المقرمشة بالنشا
ضع الدقيق والنشا والملح والسكر والبيكنج باودر في وعاء مناسب واخلط المكونات جيدًا. ضعي الزيت الدافئ في وعاء مناسب ، ثم أضيفي خليط الدقيق واخلطي المكونات جيدًا لمدة خمس دقائق على الأقل. ثم اخفقي البيض والفانيليا معًا وأضيفيهم إلى خليط الدقيق مع التحريك جيدًا. طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا في رمضان - ثقفني. نضيف الماء تدريجياً إلى المكونات مع التحريك حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة. طريقة الفواتير
سخني الزيت في مقلاة عميقة وضعي الخليط في كيس مواسير أو ظرف مناسب به ثقوب في القاع. شكلي العجينة على شكل أسطواني بالطول المرغوب مباشرة في الزيت الساخن. تُقلى أصابع التمر في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ، تُرفع عن النار وتُضاف إلى القطر. وتترك لترتفع وتبرد وترتب وتقدم في أطباق الحلوى.
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا - صحيفة البوابة
معلقة كبيرة من النشا. نصف معلقة كبيرة من السكر. رشة ملح. عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة. فانيليا. مكونات الشربات الثقيل لبلح الشام
كوب من السكر. نصف كوب من الماء. عصير نصف ليمون. ربع معلقة صغيرة من الفانيليا. طريقة تحضير شربات بلح الشام
أضيفي كلا من السكر + عصير الليمون + الماء في إناء على النار واتركيه حتى يذوب السكر تماما لمدة دقيقتان. يتم وضع عصير الليمون والفانيليا عندما تغلي المكونات جيداً. اتركِ المكونات تغلي حتى نحصل على القوام المطلوب للشربات. اختبري قوام الشربات برفعه على النار واتركه يهدأ لدقيقة، وإن كان خفيف نرفعه مرة أخرى على النار لحين الحصول على قوام سميك. طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا بالمقادير
قومي بخلط الدقيق + النشا وامزجيه جيداً واتركيه جانباً. ضعي الماء + الملح + الزيت + السكر في وعاء على النار حتى تمام الغليان. احرصي على وضع الدقيق مرة واحدة مع التقليب المستمر إلي أن تشعرين برائحتها، وأن تصبح عجين ناعمة وملساء، فمرحلة العجن من أهم المراحل لنجاح بلح الشام من أول مرة. قومي برفع المكونات من على النار وأضيفي إليها البيضة الأولي مع المزج جيداً ولكن احرصي على أن يكون العجين بارد جداً، و امزجيها حتى تختفي.
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا في رمضان - ثقفني
حلويات رمضان.. البلح الشام الأصلي المقرمش بتكات وأسرار الحلواني بدلًا من شرائه جاهز من محلات الحلوى، فأحيانًا الحلوى التي يتم بيعها في المحلات أحيانًا قد تتعرض للحشرات الطائرة مما يؤدي إلى تلوثها وهذا يشكل خطر على صحة الأطفال والأشخاص التي تقوم بتناولها وأحيانًا قد يحدث لهم تسمم غذائي، ولذلك من الأفضل تحضير وعمل كافة الوصفات التي يحبها أطفالك في المنزل بمكونات أكثر ضمانًا وأدوات نظيفة حتى تحمي أطفالك من التسمم كما أن الوصفات المنزلية أفضل طعمًا من الجاهزة. طريقة بلح الشام الأصلي في المنزل
مقادير الطريقة:-
كوب كبير من الدقيق الأبيض. كوبان صغيران من الماء الفاتر. زبدة دافئة. أربع بيضات. رشة فانيلا. زيت نباتي. خطوات التحضير:-
قومي بوضع الماء في قدر مناسب على النار وأضيفي الزبدة والدقيق وقلبيهم جيدًا حتى يصبح الخليط متجانس ويتحول إلى عجينة متماسكة. ضعي العجينة في طبق مناسب واتركيها تبرد قليلًا وتختمر ثم أضيفي البيض والفانيلا إلى الخليط وقلبي الخليط جيدًا. اعجني العجينة مرة أخرى ثم قومي بوضعها دخل كيس الحلواني المفتوح من الخلف وقومي بتشكيل بلح الشام بالطريقة التي تحبين. ضعي طاسة القلي على النار وبداخلها كمية ضئيلة من الزيت حتى يسخن ثم قومي بوضع بلح الشام بداخله بالشكل الذي تحبينه من كيس الحلواني.
8- وضع الزيت فى مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة، ونشكل ألواح من العجين داخل المقلاة بطول 5 سم تقريبا فى الزيت الساخن. 10- في حالة عدم توافر كيس الحلوانى يمكنك استعمال ملعقة صغيرة من الخليط واسقطها بلطف فى الزيت. 11- وضع بلح الشام لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبي اللون. 12- بعد الوصول للون الذهبي يتم إخراجها من الزيت ونصفيها جيدًا لمدة 2-3 ثوان، ثم نضيف بلح الشام في الشربات لمدة دقيقة واحدة فقط. 13- وضع بلح الشام فى طبق التقديم، و تقدم دافئة أو باردة، و يمكن أن نرش عليها سكر بودرة بدلاً من الشربات حسب الرغبة.
يعد بلح الشام من الحلويات الشرقية السهلة والسريعة التحضير ومكوناته متوفرة فى كل منزل فهو عبارة عن خليط من البيض والنشا والدقيق ويقلى فى زيت ساخن غزير ويغمر فى الشيرة أو الشربات ويصبح لونه ذهبى يفضله الكثيرين من الكبار والصغار واليوم نقدم لك وصفة سهلة وبسيطة لتحضير بلح الشام لأفراد عائلتك فى المنزل.