2 ثمره باذنجان رومي. طحينه. كسبرة ناشفة. خل. تحضير البابا غنوج فى الفرن
يغسل الباذنجان وينشف، ثم يدخل الفرن بقشره في الفرن ويقلب على الوجهين حتى يصبح الباذنجان لين. السعرات الحرارية في البابا غنوج وطريقة تحضيره للرجيم - دايت كلينيك. يخرج من الفرن وتقشر القشرة الخارجية من الباذنجان ونقوم بهرس الباذنجان جيداً بواسطه الشوكة ونضع عليها الخل والملح والكمون والكسبره والطحينه والزيت ونخلط المكونات يدوياً حتى تصبح عجينة. يوضع في وعاء ويقدم مع الوجبات. طريقة عمل سلطة بابا غنوج
تعتبر سلطة بابا غنوج من أشهر المقبلات التي تقدم مع المشويات، فلا غنى عنها في الوجبات الرئيسية، فهي تتميز بطعمها الشهي واللذيذ، يتم تحضيرها من الباذنجان والطحينة، وهي من المقبلات السهلة والسريعة في التحضير، وهناك العديد من الوصفات لتحضيرها، فنقدم لكي سيدتي في مطبخنا اليوم طريقة عمل سلطة بابا غنوج وسر طعمها الرائع. سلطة بابا غنوج
تعتبر مائدة الطعام هي من أهم الأشياء التي تحرص ربة المنزل على التنوع في الأطباق التي تتواجد عليها، فهناك أطباق رئيسية تقوم بتقديمها على المائدة وهناك أيضا أطباق جانبية ومن أهم هذه الأطباق هي سلطة بابا غنوج فهي من أكثر الأطباق التي يفضل تناولها جميع أفراد الأسرة، فتقوم ربة المنزل بتحضير سلطة بابا غنوج بشكل مميز.
- بتتبيلة الثوم والخل طريقة عمل سلطة بابا غنوج على أصولها بطعم وقوام مظبوط مثل المطاعم - ثقفني
- كيف تعدي سلطة بابا غنوج بعدة طرق شهية وصحية معًا؟ • تسعة
- السعرات الحرارية في البابا غنوج وطريقة تحضيره للرجيم - دايت كلينيك
- طريقة عمل سلطة البابا غنوج بالطحينة - موضوع
- مدير مرور تبوك البوابة
- مدير مرور تبوك المفضل
- مدير مرور تبوك البلاك بورد
- مدير مرور تبوك جامعة
بتتبيلة الثوم والخل طريقة عمل سلطة بابا غنوج على أصولها بطعم وقوام مظبوط مثل المطاعم - ثقفني
سلطة البابا غنوج بكرات اللحم على الرغم من أن البعض يعتقد أن سلطة بابا غنوج من المقبلات والأكلات الجانبية ألا أنه يمكننا إضافة اللحم إليها واعتبرها وجبة رئيسية وغنية بالكثير من الفوائد فالحم يحتوي على بروتين والباذنجان يحتوي على نسبة كيرة من الحديد، ولتحضير سلطة بابا غنوج باللحم سنحتاج إلى 3 حبات من الباذنجان الأسود كبير الحجم، و2 فص من الثوم المدقوق، و3 ملاعق من عصير الليمون، وكوب زيت زيتون، وربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل سلطة البابا غنوج بالطحينة - موضوع. ولتحضير كرات اللحم سنحتاج إلى نصف كيلوجرام من اللحم الأحمر المفروم، ورشة ملح ومثلها من الفلفل الأسود، ونصف ملعقة من البهارات المشكلة، وزيت للقلي. طريقة تحضير سلطة البابا غنوج بكرات اللحم اغسلي الباذنجان جيدًا ثم جففيه وضعيه في صينية بالفرن واتركيها مدة لا تقل عن 20 دقيقة حتى تنضج، ثم اخرجي الباذنجان من الفرن واتركيه يبرد جانبًا، ثم أبدأي في تقشير حبات الباذنجان، ثم ضعيه في وعاء عميق واهرسيه بالشوكة جيدًا، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود ثم الثوم المهروس وعصير الليمون وقلبي المكونات جيدًا. وفي وعاء آخر تبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل والبهارات وقلبيهم جيدًا وشكلي اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم، ثم سخني الزيت واقلي كرات اللحم فيه حتى تتحمر، ثم ضعي خليط الباذنجان في طبق للتقديم وتوضع كرات اللحم فوقه وهكذا يُصبح جاهزًا للأكل.
كيف تعدي سلطة بابا غنوج بعدة طرق شهية وصحية معًا؟ &Bull; تسعة
كيفية تحضير سلطة بابا غنوج على الطريقة الشامية؟ تعتبر طريقة تحضير سلطة البابا غنوج على الطريقة الشامية من أسهل الطرق وأقدمها فالأمر يحتاج إلى غسل الباذنجان جيدًا ثم عمل شق صغير في جوانب متفرقة من كل حبة باذنجان لكي يتمكن من النضج بسهولة أثناء شوائه، ثم وضع الباذنجان في صينية فرن وإدخاله إلى الفرن لمدة حوالي 20 دقيقة حتي يتم شوائه، ثم إخراجه عند تمام النضج وتركه جانبًا حتى يبرد، ثم تقشير الباذنجان ووضعه في صحن عميق ثم هرسه باستخدام شوكة، وبعدها إضافة الثوم المهروس وعصير الليمون والبقدونس والطحينة والبصلة المقطعة شرائح صغيرة والفلفل الأخضر ودبس الرمان وتقليب جميع المكونات جيدًا. ثم توضع سلطة البابا غنوج في إناء للتقديم وتُزين بالزيت الزيتون والرمان والطماطم والبقدونس والجوز. بتتبيلة الثوم والخل طريقة عمل سلطة بابا غنوج على أصولها بطعم وقوام مظبوط مثل المطاعم - ثقفني. بابا غنوج العراقي لتحضير سلطة بابا غنوج على الطريقة العراقية سنحتاج إلى 2 حبة من الباذنجان كبيرة الحجم، و3 فصوص من الثوم المهروس والناعم، وربع كوب من الطحينة، و2 كوب من المياه، و5 ملاعق من عصير الليمون، وملح وفلفل أسود وكمون حسب الرغبة، وحبات من الرمان للتزين ووعاء عميق لإعداد السلطة، وصحن للتقديم، ومصفاة. طريقة تحضير بابا غنوج العراقي اغسلي الباذنجان جيدًا ثم ضعيه على نار هادئة واشويه على كل جانب حتى ينضج تماما، ثم ضعيه في إناء وغطيه بالمياه، ثم اخرجي الباذنجان من الوعاء الممتلئ بالمياه وضعيه في مصفاة حتى تتخلصي من كل السوائل العالقة به، وبعدها قومي بوضع الباذنجان في خلاط كهربائي واضربيه جيدًا حتى يصبح الخليط ناعم، ثم ضعي الباذنجان في وعاء ذو حجم متوسط وضعي عليه الثوم المهروس وعصير الليمون والطحينة.
السعرات الحرارية في البابا غنوج وطريقة تحضيره للرجيم - دايت كلينيك
رانيا فتحى
المقادير
– الباذنجان: 2 حبة (كبير الحجم)
– الطحينية: ربع كوب
– عصير الليمون: ربع كوب
– الثوم: فص (مهروس)
– زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
– بقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين اختياري)
– الفلفل الأحمر: نصف ملعقة صغيرة (مجروش / للتزيين اختياري)
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 200 درجة. اصنعي ثقوب بالباذنجان بواسطة سكين واشوي الباذنجان لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج. قشري الباذنجان واتركيه ليبرد. ضعي الباذنجان والطحينية والثوم وعصير الليمون في محضرة الطعام واهرسيه حتى يصبح ناعماً. ضعي البابا غنوج في طبق ووزعي البقدونس والشطة المجروشة وزيت الزيتون عليه وقدميه إلى جانب الخبز المحمص أو الخضار حسب الرغبة. والف هنا
أقرأ التالي
منذ يومين
الجوزيه
بسكويت السمسم
بسكويت الشوفان و العسل الابيض
بسكويت الشيكولاتة القابلة للدهن
الغريبة
طريقة عمل القرص بالعجوة
ما هو الفرق بين ملح الطعام وملح البحر
معمول
منذ 3 أيام
كفتة العدس
منذ 5 أيام
آيس كريم بالموز
طريقة عمل سلطة البابا غنوج بالطحينة - موضوع
إضافة الثوم والدبس وعصير الليمون
أضيفي الثوم ودبس الرمان وعصير الليمون إلى وعاء الباذنجان وقلبي الخليط جيداً مع هرس الباذنجان. إضافة البندورة
أضيفي البندورة المقطعة والبقدونس المفروم وقلبي حتى يمتزج الخليط ويتجانس، ثم تبلي بالملح والفلفل. تقديم بابا غنوج على الطريقة السورية
ضعي البابا غنوج في طبق التقديم وزينيه بالجوز والبقدونس المفروم وقدميه. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
93
الدهون
2. 1g
الكربوهيدرات
18. 7g
البروتين
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
سخني الفرن على حرارة 200. 2. بطني صينية الفرن بورق الخبز وضعي الباذنجان عليها مع عمل شقوق بالسكينة من جميع الجهات. 3. اشوي الباذنجان لمدة 30- 40 دقيقة حتى تطرى ثم اتركيها لتبرد. 4. اقسمي الباذنجان من النصف وأزيلي اللب عن القشرة. 5. ضعي لب الباذنجان و الطحينة و الليمون والملح و الثوم في محضرة الطعام و اخفقي حتى تتجانس المكونات ويصبح كريمي. 6. ضعي الخليط في طبق التقديم و صبي الزيت على الوجه و قدميه. مقادير سلطة البابا غنوج
طريقة عمل سلطة البابا غنوج (1)
طريقة عمل سلطة البابا غنوج
– باذنجان رومى أسود
– ½ كوب طحينة
– ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– ملعقة صغيرة ممسوحة شطة
– ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة عمل سلطة البابا غنوج (2)
– ملعقة صغيرة ملح او أكثر حسب الرغبة
– عصير ليمونة
– ربع كوب خل
– ربع كوب ماء
– بقدونس مفروم
طريقة عمل سلطة البابا غنوج (3)
– قومى بشواء الباذنجان الرومى من خلال وضعه دون تقطيعه على الشبكة فى الفرن. – بعد أن تصبح القشرة الخارجية له لينة "طرية" يتم عمل اختبار بالسكينة للتأكد من تمام السواء. – بعد التأكد من نضج الباذنجان نتركه حتى يبرد تماماً، ثم يتم تقشيره وضربه فى "الكبة".
7 ديسمبر 2021 - 7:53 مساءً
محافظ تيماء يلتقي بمدير مرور منطقة تبوك
التقى محافظ تيماء سعد بن نايف السديري في مكتبه اليوم، بمدير مرور منطقة تبوك العميد علي بن مهذل القحطاني. ونوقش…
مدير مرور تبوك البوابة
صدى تبوك / التحرير قلد سعادة مساعد مدير مرور منطقة تبوك المكلف العقيد / عقلا بن خلف العنزي في مكتبه اليوم الخميس وبحضور مدير الشؤون الإدارية سعادة العقيد / محمد بن عبدالله العتيق مدير مدرسة تعليم القيادة بمدينة تبوك النقيب / عبدالله بن محمد الرقيقيص رتبته الجديدة بمناسبة صدور الأمر الملكي الكريم بذلك. صدى تبوك تبارك للنقيب عبدالله الرقيقيص داعين الله ان يكتب له التوفيق في حياته العملية الجديدة.
مدير مرور تبوك المفضل
سبق - تبوك: صرّح مدير مرور منطقة تبوك العميد الدكتور محمد شباب البقمي لـ" سبق " بأن إدارة مرور منطقة تبوك تفتح أبوابها طيلة إجازة عيد الفطر المبارك لاستقبال جميع المستفيدين من خدماتها المرورية وإنهاء معاملاتهم أولاً بأول دون تأخير بالإضافة إلى الخدمات المرورية الإلكترونية المتاحة للجميع على مدار الساعة في أي وقت ومن أي مكان. وقال إن افتتاح إدارة المرور في إجازة العيد جاء تنفيذاً لتوجيهات أمير منطقة تبوك ووزير الداخلية وبمتابعة من مدير الأمن العام ومدير الإدارة العامة للمرور ومدير شرطة منطقة تبوك.
مدير مرور تبوك البلاك بورد
سبق- تبوك: أصدر مدير عام المرور بالمملكة، اللواء عبد الرحمن المقبل، قرارا بتكليف العقيد محمد العتيق، مديراً لمرور منطقة تبوك، ابتداء من تاريخ صدور القرار. وعبَّر العقيد محمد العتيق عن فخره واعتزازه بالثقة الغالية، ورفع شكره لمقام خادم الحرمين الشريفين، الملك سلمان بن عبد العزيز، وسمو ولي عهده الأمين، الأمير محمد بن نايف بن عبد العزيز، وإلى سمو ولي ولي العهد، الأمير محمد بن سلمان بن عبد العزيز، ولمدير الأمن العام، ومدير المرور بالمملكة. وأكد "العتيق" على حرصه لبذل كافة الجهود لتطوير العمل بمرور منطقة تبوك وتوعية المجتمع بضرورة إتباع إرشادات المرور وتطبيق الأنظمة بما يحقق المصلحة العامة.
مدير مرور تبوك جامعة
26 أبريل 2022 - 2:27 مساءً
انخفاض سعر الذهب بالسعودية.. وعيار 21 يتخطى 200 ريال
26 أبريل 2022 - 12:18 مساءً
«الصحة»: 106 إصابة جديدة بكورونا وتعافي 187 حالة
26 أبريل 2022 - 12:16 مساءً
سعر خام "برنت" ينخفض بنسبة 0. 48%
26 أبريل 2022 - 12:11 مساءً
خادم الحرمين الشريفين يهنئ رئيس جمهورية جنوب أفريقيا بذكرى يوم الحرية لبلاده
26 أبريل 2022 - 12:03 مساءً
ولي العهد يهنئ رئيس جمهورية جنوب أفريقيا بذكرى يوم الحرية لبلاده
26 أبريل 2022 - 11:51 صباحًا
ولي العهد يهنئ رئيس جمهورية توغو بذكرى استقلال بلاده
من جانبه عبر العقيد علي القحطاني عن بالغ شكره وتقديره لسمو أمير منطقة تبوك مؤكداً أن توجيهات سموه ستكون دافعاً له لبذل المزيد من الجهد والعطاء.