البسبوسة نوع من الحلويات الشرقية ، والذي يعد من أشهر أطباق الحلوى المنتشرة في عالمنا العربي ، فهي من أنواع الحلويات التي تتفنن النساء في صنعها بأنواعها المختلفة ، وتتباهين بطرقهن الجديدة في إخراج هذه الحلوى بطعوم مميزة ، وهي من صنوف الحلويات التي يجب أن تتوافر على المائدة في جميع المناسبات المختلفة ، وبخاصة في شهر رمضان المبارك ، وهناك أنواع عديدة من البسبوسة مثل البسبوسة بالقشطة ، وبالمكسرات ، وبجوز الهند ، وبالبرتقال ، والبسبوسة العادية ، وهنا سنقدم مجموعة متنوعة من طرق صنع البسبوسة بالقشطة. طريقة البسبوسه بالقيمر
المكوّنات: 0. 5 كوب من الزيت ، 0. بسبوسة بالقشطة لا تطووووووووفكم لذيذة (( صور)). 5 كوب من جوز الهند ، 0. 5 كوب من سكر ، علبه قشطه قيمر ، بيضتين ، ملعقة باكينج باودر ، ملعقة صغيرة فانيليا. الخطوات: نضع السميد ونضيف الزيت والسكر والفانيليا والبيكنح والقشطه وجوز الهند ، ونخلطهم جيدا ثم نضعهم في الصينية ، ثم نضعها في الفرن حوالي نصف ساعة ، ونجهز الشربات: كوب سكر وكوب ماء وعصير ليمون ، ثم يصب الشربات الساخن عليها وهي خارجة ساخنة من الفرن. طريقة بسبوسة محشية بالقشطة
المكونات: كوب من الحليب البودرة ، كوب من السميد ، اثنان قشطة قيمر ، ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، كوب إلا ربع ماء ، 100 جرام زبدة ، كوب سكر ناعم
الطريقة: اخلطي المكونات التالية ( حليب بودرة ، سميد ، بيكنج بودر ، ماء ، زبدة ، سكر ناعم) ونقوم بتحريكها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون شبه سائل ، نقوم بسكب الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية الخاصة بالبسبوسة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية ، ثم نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط.
- بسبوسة بالقشطة لا تطووووووووفكم لذيذة (( صور))
- بسبوسة محشية بالقشطة والنشا لذيذة مثل المحلات | بيتى مملكتى
- خريطة الصومال - جولة
بسبوسة بالقشطة لا تطووووووووفكم لذيذة (( صور))
ذات صلة طريقة عمل تشيز بسبوسة عمل البسبوسة بالجبنة
البسبوسة
تعتبر البسبوسة أو ما تسمى أيضاً بالنمورة أو الهريسة أو هريسة السميد من الحلويات الشرقية، وهي مصريّة الأصل ومكوّنها الأساسي السميد، وتحضر بطرق مختلفة ومتعددة منها ما يحضر بالشوكولاتة، أو القشطة، أو الجبنة، أو المكسرات، أو الزبادي، وتختلف طريقة عمل البسبوسة من منطقة لأخرى ففي البسبوسة المصرية يوضع ماء الورد بدلاً من الفانيلا وتكون محشية بالقشطة، في حين تحضر في بعض دول الخليج مثل اليمن والبحرين بحشوة التمر، وفي هذا المقال سنعرض بعض طرق تحضيرها. البسبوسة بالجبنة
المكوّنات
كوب من السميد. كوب من الزيت. كوب من جوز هند. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. بيضتان
ملعقة من البكينج باودر. علبة من القشطة. مكوّنات الحشوة:
ثلاث ملاعق صغيرة من الحليب الجاف. ثلاث ملاعق وربع صغيرة من النشا. ثلاث ملاعق صغيرة من السكر. كوب ونصف من الماء
أربع قطع من الجبنة السائلة. مكوّنات القطر:
كوب من السكر. كوب من الماء. بسبوسة محشية بالقشطة والنشا لذيذة مثل المحلات | بيتى مملكتى. القليل من ماء الزهر. طريقة التحضير
نخلط مكوّنات البسبوسة وندهن بالزيت والدقيق صينية البايركس ونضيف إليها نصف كمية الخليط، ونضعه في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
بسبوسة محشية بالقشطة والنشا لذيذة مثل المحلات | بيتى مملكتى
نضيف الباكينغ باودر إلى السميد ونقلب بشكل جيد إلى أن يخلط تمامًا، عندها نضيف السميد مع الباكينغ باودر إلى خليط المكونات السابقة، ونخفق بشكل جيد إلى أن نحصل على قوام ناعم. في صينية الفرن المناسبة نقوم بدهنها بالقليل من الزبدة ومن ثم نصب نصف مقدار خليط البسبوسة بالقشطة المحضر مع توزيعه بشكل جيد. نسخن الفرن لدرجة حرارة 180 من الأسفل فقط، وندخل الصينية إلى الفرن حوالي 5 دقائق أو أقل بحيث يحمر خليط البسبوسة ليس إلا، ومن ثم نقوم بإخراجها من الفرن. نقوم خلال ذلك بتحضير الحشوة من خلال إضافة النشاء والسكر إلى الحليب في قدر مناسب بشكل جيد، ومن ثم نضع هذا الخليط على النار المتوسطة مع الاستمرار بالتحريك إلى أن يصبح قوام الخليط سميك عندها نرفعه عن النار. نصب خليط الحشوة على الطبقة الأولى من البسبوسة ونوزعها بشكل جيد، مع ترك كمية قليلة للوجه. نضيف ربع كوب من الماء إلى ما تبقى من خليط البسبوسة ومن ثم نصب هذا الخليط بهدوء شديد على الحشوة بحيث لا تخلط معها. الآن نسخن الفرن من الأعلى إلى درجة حرارة 180 مئوية وندخل الصينية إلى أن تأخذ اللون الذهبي الرائع. نخرج البسبوسة بالقشطة من الفرن ونوزع عليها القليل من القطر أو الفستق الحلبي الناعم أو حبات من اللوز بحيث تكون كاملة.
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
04-03-2011, 05:37 PM
#1
خارطة خريطة السودان التفصيلية بالتفصيل السياسية و الطبيعية صماء
بالانجليزي
للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
التعديل الأخير تم بواسطة وردشان; 04-03-2011 الساعة 08:01 PM
04-04-2011, 11:50 AM
#2
قالوا عليا بلطجي.. قالوا عليا بضرب نار
ليه يامجلس عسكري.. خريطة الصومال - جولة. ليه بتقتل في الثوار
يحمي كنيسة يضرب أزهر.. يسقط يسقط حكم العسكر
خريطة الصومال - جولة
25٪ من المساحة الفارغة للسودان، فتتراجع إلى المساحة السادسة عشر، المساحة المحيطة، و تقلصت دول الجوار السوداني من تسع دول إلى سبع دول، وقد فقدت دولة السدوان بعاصمتها الخرطوم، أوغندا وكينيا والكونغو لتحل مكانها دولة جنوب السودان.
هيئة وادي النيل للملاحة النهرية هيئة وادي النيل للملاحة النهرية معلومات عامة الجنسية
مصر التأسيس 1975 (منذ 47 سنة) النوع
هيئة مشتركة مصرية سودانية المقر الرئيسي
القاهرة ، مصر المنظومة الاقتصادية الصناعة
تشغيل خطوط الملاحة النهرية بين مصر ، السودان أهم الشخصيات المالك
وزارة النقل و المواصلات المصرية تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
هيئة وادي النيل للملاحة النهرية هي هيئة مصرية سودانية مشتركة تعمل في مجال نقل البضائع والركاب ، و اللحوم الحية بين مينائي السد العالي بأسوان وميناء الشهيد الزبيري بوادي حلفا. تأسست بالقرار الجمهوري رقم 970 لسنة 1975 وفقاً لإتقافية بين البلدين ولها حق الامتياز والناقل الوحيد الدولى ببحيرة ناصر. [1]
أصول الهيئة [ عدل]
تمتلك الهيئة أسطول لنقل الركاب والبضائع واللحوم الحية عبر النقل النهري الدولي بين البلدين:
عدد 2 سفينة ركاب ألمانية الصنع حمولة 620 راكب للسفينة الواحدة بإجمالي 1240 راكب للرحلة الواحدة ذهاب وإياب. عدد 6 وحدات نهرية آلية للبضائع بإجمالي طاقة نقل 2100 طن في الرحلة بحد أدنى 180 طن وحد أقصى 750 طن للوحدة الواحدة. عدد 9 وحدات نهرية معدة للقطر والدفع بإجمالي طاقة نقل 2560 طن في الرحلة.