تعرفوا على طريقة عمل القطايف بالقشطة.. واحدة من ألذ وأشهر الحلويات الشرقية الرمضانية وأطعمها مذاقا
تعد القطايف من أشهر وألذ الحلويات الشرقية التي لا تخلو منها أغلب الموائد الرمضانية، وتختلف طريقتها من بلد عربي لآخر، لنتعرف فيما يلي على إحدى وصفاتها الشهيرة، وهي طريقة عمل القطايف بالقشطة التي يشبهها البعض بأنها "زينة" على موائد رمضان. طريقة عمل القطايف بالقشطة المقادير 3 أكواب من الدقيق. 2 كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. 2 ملعقة صغيرة ونصف من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر. مقادير الحشوة 2 علبة من القشطة. فستق مطحون. شربات بارد. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. صور حلويات و آيس كريمـ و جاتوهات تجنن !!!. الطريقة يتم تحضير عجينة القطايف من خلال إذابة الخميرة مع السكر وربع كوب من الماء الدافئ وتقلب، وتترك لمدة لا تقل عن ربع ساعة. يخلط الدقيق مع الملح ويضاف إليه البيكنج بودر ويتم التقليب. يضاف إليها خليط الخميرة والماء الدافئ وماء الزهر ويتم عجن المكونات باستخدام المضرب الكهربائي. بعد الحصول على عجينة سائلة وكثيفة يتم تركها لمدة ساعتين تقريباً حتى تتخمر. نحضر طاسة من التيفال ونتركها على النار حتى تسخن، وباستخدام ملعقة نقوم بوضع أقراص من العجينة ونتركها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا من الأسفل.
صور حلويات و آيس كريمـ و جاتوهات تجنن !!!
مكعب زبدة متوسط. ملعقة صغيرة سكر. نوتيلا. شربات. يتم خلط الكنافة معه كمية الزبدة وملعقة السكر، وذلك بعد تفتيتها إلى أجزاء صغيرة. يتم إستخدام قوالب الكب كيك من خلال وضع الكنافة بداخلها وتدخل إلى الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي. نقوم بسكب الشربات على قطع الكنافة، يتم وضع ملعقتين من الشربات على كل قطعة كنافة. يتم أخذ قطعة من الكنافة ويوضع عليها طبقة من النوتيلا، ومن ثم تغطى النوتيلا بطبقة كنافة أخرى. قومي بحشو جميع قطع الكنافة بالنوتيلا ورصها في طبق التقديم وتقدم باردة. طريقة تحضير الشربات
كوب ونصف من السكر يضاف إليه كوب من الماء ثم يرفع على النار. يترك الخليط حتى يغلي ويصبح ثقيلاً. يضاف إليه ملعقة من عصير الليمون. يترك حتى يبرد تماماً قبل سكبه على الحلويات. ويوجد العديد من وصفات الحلويات التي تقدم في شهر رمضان ويمكن إضافة مكونات جديدة إلى الأصناف التقليدية لتبدو في شكل عصري كما يجب الإهتمام بشكل التقديم ورص الحلويات بشكل جمالي.
من طرف لحن الرحيل 2008-08-28, 11:09 الله يقطع بليسك ليش عندي حل غير أعزمك<<لأنك فشلتيني اوك اوك انتي بس اسكتي تبيني أعزمك يوم وييه؟؟؟ مشكووووووووورة شريطة على التعقيب الرائع تحياتي... :g86: _________________ رد: صور حلويات و آيس كريمـ و جاتوهات تجنن!!! من طرف نـــوَاره 2008-08-29, 01:05 يم يم لذييييييييييييييييييذ خصوصا الايسكريم:dribble: سال لعابي هههههههه لحووون عيديها بس مو في شهر رمضان ((لا نفطر:43:)) تسلمي غناتو أختك نــــــــوَاره:l96: رد: صور حلويات و آيس كريمـ و جاتوهات تجنن!!! من طرف لحن الرحيل 2008-09-01, 05:07 ههههههههههههههههههههههههههههههه انتي بس آمري واحنا ننفذ:h748: << هيييييي موتصدقي تجلسي تتأمري واني اتوهق خلك مثل ماإنتي على العموم مشكووووووووورة على التعقيب نورتي صفحتي:a6: تحياتي... :kg6: _________________ صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
في الكثير من الأحيان يتم قص فراء حيوانات الكيب من أجل تخفيف وزنها بسبب أن الجزء السفلي لهذه الحيوانات يكون ناعم ، وكثيف ، ويمكن صبغه بالكثير من الألوان. الجمل البلدى والرشيدى.. شاهد أفضل أنواع الجمال في سوق الشرقية - اليوم السابع. فراء الأبوسوم
يتم الحصول من حيوان الابوسوم على فراء صوفي وخشن الملمس ، ويتميز الابوسوم الأمريكي بشعره الفضي ، بينما الابوسوم النيوزيلندي يتميز بفرائه القصير ، والكثير الذي يشبه القطيفة ، كما تتراوح ألوانه بين اللون الاصفر الرمادي ، إلى اللون البني الطبيعي ، ويتم استخدامه في صناعة المعاطف الرجالية. فراء الارانب
تحتوي الأرانب بأنواعها المختلفة على الفراء ذو الشعر متوسط الطول ، كما يتمتع بألوانه الطبيعية ، ويعتبر الفراء الاكثر شراء نظرا لشعره الغير مكلف. فراء الراكون
يتمتع حيوان الراكون بشعره الطويل ذو اللون الاسود ، والرمادي بالإضافة إلى أطراف فضية ، وكل هذا يكون أعلى طبقة كثيفة صوفية ، الأمر الذي يجعله أكثر متانة ، وقوة تحمل. فراء تانوكي
او الراكون الياباني الذي يتميز بشعره الطويل ، ذو الوقوام الكامل ، ويحمل اللون البني الكهرماني الفاتح مع علامات داكنة.
اغلي حيوان في العالم وكم تبلغ سرعته
تعتبر مقدسة من قبل العديد من القبائل الأفريقية. 4. طيور النحام الوردي
يُطلق على اللون الوردي هذا الاسم لأنه يأتي بألوان مختلفة ، وهو من الأنواع المهددة ب الانقراض من فلامنغو الوردي. لم يتبق سوى 40 في البرية ، ومن هذا العدد ، هناك ستة فقط خصبة وتتكاثر. لذا فإن الطلب عليها مرتفع. وفقًا لهيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي) ، يُباع فلامنغو وردي واحد بحوالي 14 ألف دولار. وهو طائر فاخر. عندما تفكر في أن اسمه الحقيقي هو Coppersmith flamingo ، فهناك المزيد مما يجب معرفته حول كيف أصبحوا ملكية ثمينة. إحدى النظريات هي أنه عندما تم تقديمهم إلى حديقة حيوانات في أمريكا ، اعتقد الناس أن الطيور ستجلب الحظ السعيد إلى حديقة الحيوان ، لذلك أطلقوا الطيور من حظائرهم وسمحوا لها بالتكاثر. هناك نظرية أخرى مفادها أنه نظرًا لأنها تعتبر "مرتبطة" بحديقة الحيوان ، يُسمح لها بالتزاوج مع طيور النحام الأخرى. 5. اغلي حيوان في العالم وكم تبلغ سرعته. الدببة القطبية
إذا كنت تريد معطفًا من فرو الدب أو لوحة زيتية لدب قطبي ، فأنت بحاجة إلى دفع ما لا يقل عن 10000 دولار. تشتهر الدببة القطبية بأنها تعيش في الدائرة القطبية الشمالية. هناك القليل جدًا من الأراضي أو الثدييات الأخرى التي يمكنهم التنافس معها على الطعام.
لديهم أكبر حجم دماغ بين جميع أقاربهم، وهم الدلفين الوحيد بدون فقرات عنق الرحم المندمجة مما يسمح لهم بعمل حركات الإيماء التي تشبه الإنسان برؤوسهم. الشمبانزي
يأتي أقرب أقربائنا الجيني في المرتبة الثالثة في هذه القائمة من أكثر الحيوانات ذكاءً. تشترك الشمبانزي في 98 في المائة من حمضها النووي مع البشر، وهم مواطنون لأفريقيا جنوب الصحراء الكبرى. إنهم مستخدمو أدوات خبراء، وقد شوهد الشمبانزي يرتجل الأدوات من العناصر المتاحة من أجل صنع ما يحتاجون إليه. تستخدم هذه القردة العليا أيضًا تقنيات نفسية؛ داخل عائلاتهم، سوف يتلاعبون بالآخرين لإنجاز مهام معينة. الأفيال
كثيرًا ما يُشار إلى الأفيال في ذاكرتها الطويلة، لكنها أيضًا واحدة من أذكى الحيوانات. تتمتع الأفيال ببنية اجتماعية معقدة وقد شوهدت تشارك في طقوس الجنازة لأفراد أسرهم الراحلين وكذلك الحداد على فقدانهم. تستخدم الأفيال أيضًا الأدوات وتعالج نفسها؛ سوف يأكلون أوراق بعض النباتات لعلاج المرض وحتى للحث على المخاض! الببغاوات الافريقية الرمادية
يحتل الببغاء الرمادي الأفريقي أعلى بقعة للطيور في هذه القائمة لأكثر الحيوانات ذكاءً. اغلى حيوان في العالمي. يُقدر أن هذه الببغاوات ذكية مثل إنسان يبلغ من العمر خمس سنوات، فهي لا تتعلم الكلام البشري فحسب، بل يمكنها إتقان مفردات كبيرة بشكل مثير للإعجاب (تصل إلى مئات الكلمات).