تعد الطحينة من المقبلات التي لا غنى عنها على المائدة خاصة عندما يتعلّق الأمر بالمشاوي، فيقبل عليها الكبار والصغار على حدٍ سواء، وبالرغم من سهولة عملها، إلا أن كثير من النساء يسألن عن طريقة تحصيرها، واليوم نقدم لكِ طريقه عمل الطحينة للمشاوي بطرق مختلفة وخطوات سهلة يمكنك تنفيذها في مطبخك والحصول على نتيجة مميزة أشبه بـ "بوفيهات" المطاعم والفنادق الكبرى. مكونات الطحينة:
6 ملاعق كبيرة (طحينة). 1 كوب زبادي. 1 ملعقة صغيرة (ثوم مفروم). 1/2 ملعقة صغيرة (كمون). 1 ملعقة صغيرة (ملح). 1/2 ملعقة صغيرة (فلفل أسود). 3 ملاعق صغيرة (خل). 1 (عصير ليمون حامض). 1 حبة (فلفل حار)، مهروس. ماء للخلط. أوراق بقدونس للتزيين. طريقة عمل سلطة الطحينة للمشاوي:
ضعي الطحينة في طبق كبير وقومي بعد ذلك بإضافة الخل والثوم وقلبيهم جيدًا. ثم أضيفي الزبادي وقلبيهم ببطء، بعد ذلك قومي بإضافة الماء تدريجيًا حتى تحصلي على قوام متماسك مناسب. وبعدها قومي بإضافة باقي التوابل واخلطيهم بشكل جيد لتصلي إلى قوام متجانس، ومن ثم زيني السلطة بالبقدونس، وقدميها بالهناء والشفاء. طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي
مكونات سلطة الطحينة بالزبادي:
(طحينة خام).
طريقة عمل الطحينة للمشاوي - مقال
بنقدملك طريقة عمل
الطحينة للمشاوي
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
5
دقيفه. اعرفي
مكونات ومقادير
الطحينة للمشاوي. جربيها وبالهنا والشفا
وقت الطبخ
دقيقة
وقت التجهيز
الوقت الكلي
10
طريقة الطهي
عالبارد
من المطبخ
نوع الوصفة
سلطات
طريقة عمل الطحينة للمشاوي
1/4 كيلو طحينة
كوب زبادى
ثوم مهروس
ملعقة خل
زيت زيتون
ليمون
فلفل أسود
ملح
بهارات
بقدونس للتزيين
سعرات
1210
دهون
122
بروتين
42
كربوهيدرات
53
يخلط الزبادى مع الثوم فى الخلاط حتى نحصل على خليط ناعم بعد ذلك نضيف الطحينة. فى إناء منفصل نقوم بخلط زيت الزيتون مع عصيرالليمون والخل والقليل من الماء والبهارات مع الفلفل الأسود والملح وتقلب المكونات بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. تضاف هذه المكونات مع الزبادى والثوم وتضرب مرة اخرى فى الخلاط حتى تتجانس المكونات بعد ذلك تكون جاهزة للتقديم بجانب المشويات المختلفة وتزين بالبقدونس على الوجه. فوائد الطحينة
تتنوع فوائد الطحينة بشكل كبير فهى مفيدة لحالات فقر الدم وذلك لأنها تحتوى على نسبة عالية من الحديد التي تساعد على علاج فقر الدم. تعتبر الطحينة مغذية ايضا لانها غنية بنسبة جيدة من البروتينات المهمة التى تساعد على زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم.
كتب طريقة عمل الطحينية للمشاوي - مكتبة نور
تساعد الطحينة على التخلص من الأنيميا بشكل سريع لهذا ينصح الاطباء الأمهات بضرورة وضع الطحينة وسط الأكل ووسط الساندوتشات. تحوى الطحينة على كمية عالية من الألياف الغذائية المهمة التى تعمل على تنظيم عملية التمثيل الغذائي للأفراد والتى تعمل على حماية الجهاز الهضمي من الامراض التى قد تصيبه ومن أشهرها الإمساك والاسهال. الطحينة غنية بفيتامين أ وج وب المركب الذين يعملوا على تقوية المناعة لدى الافراد في مواجهة الأمراض المختلفة التى قد تصيبهم. الطحينة غنية بالكثير من المعادن الهامة المفيدة للجسم والتى من بينها الحديد والمغسنيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم. الطحينة لا تحتوى على الكوليسترول الضاروهذا الامر يعتبر مفيد لمن يعانون من أمراض القلب وارتفاع الكوليسترول في الدم لهذا ينصح الاطباء الافراد بتناول الطحينة بشكل مستمر من خلال وضعها بجانب الاطعمة المختلفة او تناول ملعقة منها بشكل يومى للاستفادة من الفيتامينات والمعادن المتوفرة بها. تكفي لـ
3 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
18
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات بأصنافها المختلفة
طريقة عمل الطحينة للمشاوي ب 4 طرق شهية كالمطاعم
هناك طرق عديدة لعمل الطحينة ، مذاقها لذيذ ، لأنها من المقبلات الشهيرة ، لما تتمتع به من نكهة لذيذة وفريدة من نوعها ، وغالبًا ما تستخدم مع أطباق الشواء المختلفة ، لذلك قمنا بإعداد هذا المقال لاستعراض كيفية مرور الطحينة موقع إيجي بريس يستخدمه على الشواية بخطوات ومكونات بسيطة للغاية
طريقة عمل الطحينة المحمصة
من أجل معرفة طريقة عمل الطحينة على الشواية بشكل صحيح يجب اتباع الخطوات التالية:
أولاً: مكونات الوصفة
ربع كيلو طحينة. كوب زبادي. 3 فصوص ثوم. ملعقة كبيرة خل. 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون. نصف ليمونة. الموسم مع الملح والفلفل الأسود. بهارات. شجرة الكزبرة والسماق للزينة. الثاني: طريقة التحضير
نقطع الثوم ونضيفه إلى اللبن وبعض الطحينة. اخلطي المكونات السابقة جيدًا حتى تتجانس تمامًا ، ثم في وعاء آخر ، اخلطي عصير الليمون والخل وقليل من الماء مع زيت الزيتون واخلطي جيدًا. نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات إلى المكونات السابقة ثم نحركها جيداً. نضيف الخليط إلى خليط الطحينة واللبن المحضر مسبقاً. نضع الخليط في خلاط كهربائي ونخلطه بالتساوي. نسكب السلطة على طبق ونزينها بالبقدونس والسماق ، ثم نقدمها مع مختلف الأطباق المشوية اللذيذة والحلوة.
200 جرام من القطر. 750 جرام من البيض. 2 كوب من الكريمة الحامضة. كوب واحد من العسل الأسود. ¾ كوب من الحليب والكريمة المخفوقة. ½ كوب من الطحينة والفستق المطحون. 5 ملاعق كبيرة من طحين الذرة. ملعقة صغيرة من الهيل البودرة. مكونات الكريمة الحامضة
¼ كوب من معجون الفستق. 3 أكياس من الجيلاتين. 100 جرام سكر بودرة. 35 جرام من السمسم والزبدة. مكونات إسفنج الطحينة
¼ كوب ماء. 80 جرام من صفار البيض. 25 جرام من الطحين. 100 جرام من بياض البيض. مكونات تويل السمسم
100 جرام من السمسم. 4 صفار بيض. كوب من الكريمة الحامضة. طريقة تحضير كريمة الطحينة والعسل الأسود الكلاسيكية
نقوم بإحضار إناء عميق ونضع بداخلة الحليب وكريمة الخفق ثم نضعهم على النار، ثم نترك تلك الخليط على النار حتى يصل لدرجة الغليان. ثم بعد ذلك نقوم بخلط العسل الأسود والبيض وبودرة الهيل حتى يصبح الخليط مثل ملمس الزبدة الناعمة. وبعد ذلك نضع طحين الذرة والفستق ونستمر في تقليب تلك المزيج حتى يمتزج بشكل جيد. ثم بعد ذلك نضع نصف كمية الحليب الساخن فوق البيض ونقوم بالتقليب ليصبح الخليط خفيف القوام. بعد ذلك نحضر تلك الصينية ونضع بداخلها البيض مع ما تبقى من الحليب، ونقوم بالتقليب المستمر حتى يصبح الخليط سميك.
ووفقا للفرنسية تراجع سعر عقود خام 'برنت بحر الشمال' المرجعي أوروبيًا إلى 101, 20 دولارا للبرميل فيما تراجع 'غرب تكساس الوسيط' الأميركي إلى 96, 85 دولارا. وكانت أسعار النفط قد تراجعت في بداية التعاملات إلى أدنى مستوياتها في أسبوعين اليوم لتواصل خسائرها في الأسبوع الماضي مع تزايد القلق من أن تمديد تدابير الإغلاق لمكافحة كوفيد-19 في شنغهاي والزيادات المحتملة في أسعار الفائدة الأمريكية ستضر بالنمو الاقتصادي العالمي والطلب على النفط. 👨💻«شغال لقاح كورونا بدون حظور » 👨💻 🔙 «لقاح كورونا جرعتين دبل ال_3 جرعات دبل»💉 🔙« لقاح كورونا الجرعه الأولى » 💉 🔙« لقاح كورونا الجرعه الثانيه » 💉 🔙« لقاح كورونا الجرعه الثالثه » 💉 🔙للتواصل خاص *عاجل قروض بنك التنميه للموظفين*📰📃 *والعاطلين /موظف حكومي/ عسكري /زواج /عمل حر / شركه*📈📉 *بدون وظيفة نستخرج لك قرض ١٢٠ الف من بنك التنميه *خلال اسبوع *⏱️⏱️ *القرض يكون في حسابك *🏷️🏷️ ملاحظه❗️للمصداقيه الدفع بعد الانجاز سقوط ضحايا بالعشرات في أعمال عنف جديدة في دارفور | DW | 25. عام / أمطار على محافظة وادي الدواسر .. اخبار عربية. 04. 2022 سقط ضحايا بالعشرات بين قتلى وجرحى في اشتباكات قبلية ببلدة كرينك في ولاية غرب دارفور السودانية، وفقا لما ذكره متحدث باسم جماعة للاجئين، في أحدث تصعيد لمثل هذه الحوادث في المنطقة التي تمزقها حرب دامية منذ عقود.
عام / أمطار على محافظة وادي الدواسر .. اخبار عربية
وأكد على جودة إنتاج المحافظة من الحبحب ومعرفة جميع الناس لها، حيث يقومون بالسؤال عن مكان إنتاج هذه الفاكهة، وسرعان ما يقومون بالشراء حتى ولو كانت باهظة الثمن، وعند علمهم بأنها من إنتاج وادي الدواسر فجودتها مشهود لها. وأضاف أنه "هذا العام سعى المزارعون إلى التبكير في عملية الإنتاج والتسويق لاستغلال ارتفاع الأسعار المرتفعة، بل والملتهبة في غالب الأحيان". وقال "سعد البقمي"، وهو تاجر من خارج المحافظة، إنه يقوم بشراء كميات من حبحب وادي الدواسر بشكل شبه يومي، نظراً لجودته العالية وتصديرها للمنطقة الغربية، مشيرًا بأنه وجد الربح الجيد في هذه المهنة منذُ بداية شهر رمضان المبارك. وبدوره، أشاد "علي اليامي"، والذي يصدر "الحبحب" إلى منطقة نجران، بجودة المنتج ورضا زبائنه. فيما أكد كل من منصور الودعاني وعبدالرحمن آل محيش ودعيكان الدوسري، وهم شباب سعوديون دخلوا السوق بمنافسة قوية، على ضرورة إيجاد س تفاصيل حبحب وادي الدواسر يغزو أسواق كانت هذه تفاصيل حبحب وادي الدواسر يغزو أسواق المملكة والخليج.. Booking.com: فنادق في وادي الدواسر، . احجز فندقك الآن!. و التجار: السر في "الجودة والطعم" نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحيفة الوئام وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. عام / أمطار على محافظة وادي الدواسر والان إلى التفاصيل: وادي الدواسر 25 رمضان 1443 هـ الموافق 26 أبريل 2022 م واس هطلت اليوم، أمطار من متوسطة إلى غزيرة على محافظة وادي الدواسر، سالت على إثرها بعض الأودية والشعاب، وارتوت الأرض، ولا تزال السماء ملبدة بالغيوم. جعلها الله سقيا خير وبركة، وعم بنفعها أرجاء البلاد. حبحب وادي الدواسر يغزو أسواق المملكة والخليج .. و التجار: السر في 'الجودة والطعم' - صحيفة الوئام الالكترونية | أخبار_الوئام. // انتهى // 02:33ت م 0018 عام أمطار على محافظة وادي الدواسر السعودية كانت هذه تفاصيل عام / أمطار على محافظة وادي الدواسر نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على وكالة الأنباء السعودية وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة مباريات اليوم
وادي الدواسر
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. عام / أمطار على محافظة وادي الدواسر والان إلى التفاصيل: وادي الدواسر 25 رمضان 1443 هـ الموافق 26 أبريل 2022 م واس هطلت اليوم، أمطار من متوسطة إلى غزيرة على محافظة وادي الدواسر، سالت على إثرها بعض الأودية والشعاب، وارتوت الأرض، ولا تزال السماء ملبدة بالغيوم. جعلها الله سقيا خير وبركة، وعم بنفعها أرجاء البلاد. // انتهى // 02:33ت م 0018 تفاصيل عام أمطار على محافظة وادي الدواسر كانت هذه تفاصيل عام / أمطار على محافظة وادي الدواسر نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على وكالة الأنباء السعودية وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد
حبحب وادي الدواسر يغزو أسواق المملكة والخليج .. و التجار: السر في 'الجودة والطعم' - صحيفة الوئام الالكترونية | أخبار_الوئام
مشاهدة الموضوع التالي من اخبار كورونا الان.. عام / أمطار على محافظة وادي الدواسر والان إلى التفاصيل: وادي الدواسر 25 رمضان 1443 هـ الموافق 26 أبريل 2022 م واس هطلت اليوم، أمطار من متوسطة إلى غزيرة على محافظة وادي الدواسر، سالت على إثرها بعض الأودية والشعاب، وارتوت الأرض، ولا تزال السماء ملبدة بالغيوم. جعلها الله سقيا خير وبركة، وعم بنفعها أرجاء البلاد. // انتهى // 02:33ت م 0018 عام أمطار على محافظة وادي الدواسر السعودية كانت هذه تفاصيل عام / أمطار على محافظة وادي الدواسر نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على وكالة الأنباء السعودية وقد قام فريق التحرير في اخبار كورونا الان بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -
أمطار على محافظة وادي الدواسر
هطلت اليوم، أمطار من متوسطة إلى غزيرة على محافظة وادي الدواسر، سالت على أثرها بعض الأودية والشعاب، وارتوت الأرض، ولا تزال السماء ملبدة بالغيوم. جعلها الله سقيا خير وبركة، وعم بنفعها أرجاء البلاد. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحيفة سبق الإلكترونية ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحيفة سبق الإلكترونية ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
13/11/2017
بدأت المديرية العامة للشؤون الصحية بمنطقة
الرياض تنفيذ البرنامج التعريفي للموظف الجديد، ومبادرة الفيديو الوثائقي
الداعم لاستقطاب القوى العاملة لمستشفى محافظة وادي الدواسر، والذي يعد
الأول من نوعه بمستشفيات المنطقة. وأوضحت (صحة الرياض) أن البرنامج التعريفي
خاص بالموظف الجديد حسب معايير الجودة الشاملة وسلامة المرضى، والذي تم
جمعه وإعداده في سلسلة محاضرات يسهل على الموظف الجديد الاطلاع عليها، ومن
واقع التقنية الحديثة لسهولة الإلمام بكافة سياسات وإجراءات العمل في
(الصحة). وأضافت (صحة الرياض) أن الفيديو الوثائقي هو
عبارة عن مبادرة داعمة للبرنامج التعريفي، ويتكون من أهم سياسات الجودة
الشاملة في إدارة الموارد البشرية للموظفين الجدد، وتم اعتماده مؤخرًا ليتم
البدء به في برنامج الاستقطاب، وذلك لضمان أخذ التصور الكافي للموظف
الجديد عن مستشفى المحافظة قبل تعيينه؛ لإبراز أهم الإيجابيات التي تحظى
بها المحافظة، والدور الريادي للمستشفى العام في تقديم الخدمات الصحية
المثلى للمواطنين. ويهدف الفيديو التعريفي إلى إعطاء
الموظف الجديد شرحًا وافيًا للاطلاع على سياسات وإجراءات العمل، والتعرف
على لوائح وأنظمة الوزارة، والتعريف بزملائه العاملين، وطرق التواصل مع
الإدارات الأقسام المرتبطة بعمله، وكيفية استلام أدلة العمل.