وبما رُوي من حديث عبدالله بن عمرو بن العاص حيث قال: ((وأما أنا، فأرقد وأقوم وأصلي))، ومنعه عن قيام الليل كله. وقد روي أنه - صلى الله عليه وسلم - خرج ليلة في شهر رمضان، فصلى بالقوم عشرين ركعة، واجتمع الناس الليلة الثانية، فخرج فصلى بهم، فلما كانت الليلة الثالثة كثُر الناس فلم يخرج، وقال: ((عرفت اجتماعكم، ولكن خشيت أن تُفرَض عليكم)).
- فيلم رحمة | الرحمة العالمية - YouTube
- بهارات كبسة الدجاج بالمقاس
فيلم رحمة | الرحمة العالمية - Youtube
فلا تعجب أيها العاقل بعد ذلك أن يقول الله لرسوله - صلى الله عليه وآله وسلم -: ﴿ وَمَا أَرْسَلْنَاكَ إِلَّا رَحْمَةً لِلْعَالَمِينَ ﴾ [الأنبياء: 107].
كان النبي - صلى الله تعالى عليه وآله وسلم - أرحمَ الناس على الإطلاق، فكان لا يشق على أحد، ولا ينهر جليسًا، وقد رُوي عن خادمه أنس أنه قال: خدمت رسولَ الله - صلى الله تعالى عليه وآله وسلم - عشر سنين، فما قال لي قط لشيء عملتُه: لِمَ عملتَه؟ ولا لشيء تركتُه: لِمَ تركتَه؟ وقد أكثر النبي - صلى الله تعالى عليه وآله وسلم - من نشر الرحمة في أتباعه، فكان يلح عليهم ويطلبها منهم ويقول: ((ارحموا مَن في الأرض، يرحَمْكم من في السماء))، ((إن اللَه رفيقٌ يحب الرِّفق، أتدرون من يَحرُم على النار يوم القيامة؟ كل هيِّن ليِّن، قريبٍ سهلٍ)).
أربع ملاعق كبيرة من مطحون القرفة. أربع ملاعق كبيرة من مطحون الكمون. أربع ملاعق كبيرة من الكركم المطحون. أربع ملاعق كبيرة من مطحون الكزبرة المجففة. طريقة التحضير
في وعاء عميق مناسب الحجم، توضع جميع البهارات كل من اللومي والفلفل والقرفة والكمون والكركم والكزبرة وتخلط جيدًَا مع بعضها البعض. توضع البهارات في مرطبان زجاجي، ثم يغلق بإحكام ويحفظ في مكان مناسب وبعيد عن الرطوبة، لحين الاستخدام. طريقة عمل خلطة بهارات الكبسة السعودية المنزلية
تكفي لـ 4 أشخاص
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف. ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. ملعقة صغيرة من ورق الكزبرة المجففة. ملعقة صغيرة من حب الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من حب الهيل. كبسات دجاج برياني, أسرع طريقة كبسة دجاج - موضوع. في الخلاط أو في المطحنة، توضع جميع المكونات كل من الزنجبيل والكركم والكزبرة والفلفل والهيل وتخلط جيدًَا حتى تتمازج وتصبح ناعمة. تحفظ في مرطبان محكم الإغلاق لحين الاستخدام. طريقة عمل خلطة بهارات خاصة بالكبسة
خمس دقائق
نصف كوب من الكزبرة الصحيحة الناشفة. نصف كوب من الفلفل الأسود الصحيح. نصف كوب من الهيل. نصف كوب من الكمون. ربع كوب من القرفة. ربع كوب من القرنفل. في قدر على النار، توضع جميع المكونات كل من الكزبرة والفلفل واليل والكمون والقرفة والقرنفل ثم تحمص جيدًَا حتى تفوح رائحتها.
بهارات كبسة الدجاج بالمقاس
يقسم رغيف الخبز إلى أربعة أقسام، بعد ذلك يدهن بالصلصة المتبقية داخل الصينية. يوضع الخبز في الفرن لثلاث دقائق، إلى أن تجف الصلصة عن قطع الخبز، لكن تبقى الأقسام طرية. تخرج أقسام الخبز من الفرن، وتوزع بالطبق. تخلط شرائح البصل مع السماق، والبقدونس. يوزع خليط شرائح البصل فوق الخبز، ثم توضع قطع الدجاج فوقه. دجاج بالخلطة اليونانية
وقت التحضير 95 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. ملعقتان كبيرتان من برش الليمون الحامض. كوب من اللبن. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو. 500 غرام من صدور الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من البهار الأسود. أربعة فصوص من الثوم المفروم. يوضع عصير الليمون الحامض، والحليب، والأوريغانو، وزيت الزيتون، والبهار الأسود، وبرش الليمون الحامض، والملح، والثوم المفروم داخل كيس للطبخ. كبسة الدجاج؛ 3 طرق لتحضير الكبسة بالدجاج في المنزل - فهرس. يغلق الكيس، ثم يرج، إلى أن تختلط المقادير. يفتح الكيس مرة أخرى، ويوضع الدجاج، ثم يغلق، ويرج لكي يمتزج الدجاج بالمقادير. يوضع الكيس داخل البراد لنصف ساعة. يوضع الخليط السابق داخل صينية كبيرة الحجم. توضع الصينية داخل الفرن، مدة خمسة عشر دقيقة إلى أن تستوي.
تحفظ في مرطبان محكم الإغلاق ويفضل وضعها في الفريزر للحفاظ على نكهتها، لحين الإستخدام. نصائح
كل المقادير السابقة يجب أن تكون صحيحة أما القرفة فتكسر إلى قطع صغيرة. عند طبخ الكبسة تؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من البهارات وتضاف للكبسة في نفس وقت إضافة الدجاج ووقت إضافة الأرز. 10 دقائق
نصف ملعقة من مسحوق الفلفل الأسود. نصف ملعقة من مسحوق الكمون. ثلاث حبات من حبوب القرنفل. حبة من حبوب الهال. حبة من الليمون الحامض الجافة. ورقتان من ورق اللوري. نصف ملعقة كبيرة من الهال المطحون. عود من القرفة الجافة. في مقلاة على النار وعلى درجة حرارة خفيفة، توضع جميع المكونات وتقلب مع بعضها البعض لمدة عشر دقائق. بهارات كبسة الدجاج بالمقاس. تترك حتى تبرد. توضع في برطمان زجاجي جاف ونظيف ومحكم الإغلاق، ويستخدم عند الحاجة. طريقة عمل خلطة بهارات الكبسة المطحونة
5دقائق
يكفي لـ 4 أشخاص
نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأبيض. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق حب الهال. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق اللومي الأسود. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار. سبع ملاعق صغيرة من مسحوق الكاري.