نصف كيلوجرام من سمك الهامور مُقطع قطعا متوسطة الحجم. كوب من الزبادي. رشة ملح. زيت. ملعقة كبيرة من بهارات السمك. 1 حبة بصل مبشورة ناعمًا. 2 فص ثوم مطحون جيدًا. قطعة زنجبيل مبشورة. نصف كوب ماء. رشة كزبرة مطحونة وكمون وورق ليمون. شوربة السمك الجيزاني للرجيم | مجلة بسماتك. 2 ثمرة فلفل رومي وفلفل حار مفروم. 2ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. أحضري مقلاة بها ملعقة زيت وحمري البصل المبشور، ثم أضيفي إليه الثوم والزنجبيل مع التقليب جيدا. أضيفي الصلصة الى الخليط السابق مع الاستمرار فى التقليب حتى يتكثف الخليط. اضيفي للخليط ربع كوب ماء، ثم اضيفيقطع السمك، وحركي الخليط بهدوء حتى لا يتفتت السمك. انثرى البهارات وحركي الخليط مرة أخرى. ضعي ربع كوب آخر من الماء، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج. اضيفي كوب الزبادي إلى الخليط وحركيه بهدوء. اتركي الخليط على النار حوالي 10 دقائق، ثم اضيفي حلقات الفلفل الرومي والفلفل الحار. ضعي ملعقة زيت فى مقلاة اخرى ثم اضيفي إليها الكمون وورق الليمون. قلبي الكمون وورق الليمون على النار،حتى يصبح لون الورق أخضر، ثم اسكبيه على السمك وقدميه. طريقه ايدام السمك الجيزاني
شوربة السمك الجيزاني للرجيم | مجلة بسماتك
طباعة
التواقيع
حجم الصفحة:
الصفحة:
إذهب إلى منتدى:
ايدام السمك الجيزاني
rabah100
12:19 - 2018/10/30
0
المقادير
نصف كيلوجرام من سمك الهامور مُقطع قطعا متوسطة الحجم. كوب من الزبادي. رشة ملح. زيت. ملعقة كبيرة من بهارات السمك. 1 حبة بصل مبشورة ناعمًا. 2 فص ثوم مطحون جيدًا. قطعة زنجبيل مبشورة. نصف كوب ماء. رشة كزبرة مطحونة وكمون وورق ليمون. 2 ثمرة فلفل رومي وفلفل حار مفروم. 2ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. طريقة التحضير
أحضري مقلاة بها ملعقة زيت وحمري البصل المبشور، ثم أضيفي إليه الثوم والزنجبيل مع التقليب جيدا. أضيفي الصلصة الى الخليط السابق مع الاستمرار فى التقليب حتى يتكثف الخليط. اضيفي للخليط ربع كوب ماء، ثم اضيفيقطع السمك، وحركي الخليط بهدوء حتى لا يتفتت السمك. انثرى البهارات وحركي الخليط مرة أخرى. ضعي ربع كوب آخر من الماء، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج. اضيفي كوب الزبادي إلى الخليط وحركيه بهدوء. اتركي الخليط على النار حوالي 10 دقائق، ثم اضيفي حلقات الفلفل الرومي والفلفل الحار. ضعي ملعقة زيت فى مقلاة اخرى ثم اضيفي إليها الكمون وورق الليمون. قلبي الكمون وورق الليمون على النار،حتى يصبح لون الورق أخضر، ثم اسكبيه على السمك وقدميه.
إيدام سمك على الطريقة الباكستانية كراهي سمك لذيذة وسهلة - YouTube
الإعدادات
إيقاف
المدة: 13:57
18/09/2021
#كل_يوم_أكلة - قدمت الشيف فيفيان فريد، خلال برنامجها كل يوم أكلة، طريقة عمل "طاجين الخرشوف بالخضار"، والتي كانت مقاديرها كالتالي:- خرشوف - بصل مفروم - زيت زيتون
كيس خضار مشكل ليمون مخلل هريسة شطة - فلفل حار مفروم ملح وفلفل اسود كاري - جوزة الطيب السبع بهارات - زعتر جاف اشترك في القناة الرسمية ليصلك كل جديد تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي: Youtube: Facebook: Twitter: Instagram:
كيس خضار مشكل الصوت
المقادير: ١ كيس خضار مشكل (400جم) ١ ثمره بطاطس ١ م-ك بصل مفري ناعم ١ م-ص زيت ١ م-ص ملح خفيفة جدا ١ م-ص كمون ١ م-ص فلفل أسود ١ م-ص قرفة ١ م-ص زعتر نصف كوب مرقة دجاج أو ماء
الطريقة: طريقه عمل الخضار المشكل لمرضي الضغط توضع كل المقادير في وعاء على نار هادئة الحراره حتى النضج يمكن اضافه الماء عند الحاجةثم يضاف الزعتر الي الخضار المشكل و الكمون و يقلب الخليط جيدا و يقدم الخضار المشكل بعد اضافه القليل من الزعتر اليه و بالهناء و الشفاء
الله يعطيكي العافية حبيبتي
يسلموووووووو حبيبتي عالطرح المميز
دمــــتي بخير..
كيس خضار مشكل الشاشة
اليوم جايبة لكم اطباق قليله الدسم لمرضى الضغط والكوليسترول
اللهم اشفى مرضانا جميعا يارب
هذه الطريقة أفضل من المسلوق لأن المسلوق يفقد الفيتانينات في ماء السلق. المقادير ——- – 1 كيس خضار مشكل (400جم). – 1 حبة بطاطس ( تلغى لمرضى السكر). – 1 م. ك. بصل مفري ناعم. ص. زيت. – رشة ملح خفيفة جدا. كمون. – رشة فلفل أسود ( تلغى لمرضى الكبد). – رشة قرفة. زعتر. – 12 كوب مرقة دجاج أو ماء. الطريقة ——- – توضع كل المقادير في وعاء على نار هادئة حتى تنضج و اذا احتاجت ماء فلنزيد القليل منه. و يراعى عدم طهيه زيادة عن اللزوم لأن الخضار الناضج قليلا أفيد. – يضاف الزعتر و الكمون و يقلب. – يغرف في طبق التقديم و يرش برشة زعتر. الأرز ــــــــــــــ المقادير ——- – 1 كوب أرز مغسول و مصفى. بصل مفري ناعما. – 4 عيدان قرفة. مساح كمون صحيح. – ملح ( رشة خفيفة جدا). – ماء لسلق الأرز. الطريقة ——- – يسلق الأرز في ماء مغلي و عنما ينضج نصف نضج يصفى ( هذا أفضل لمرضى السكر و يمكن طهيه بدون سلق لمرضى الكبد و القلب). – يوضع الزيت و القرفة و الكمون في وعاء على النار لمدة 1 ق. – يضاف الأرز و رشة الملح و يقلب جيدا ثم يرفع على نار هادئة.
ثم نقوم بإضافة الصوص والعسل، ونغطي خمس دقائق أخري، ثم نضع المكرونة بعض سلقها نصف سواه في ماء وملح ومعلقة زيت لمدة 10 دقائق. نقلب ونتركها ثلاث دقائق ونطفي عليها، تقدم ساخنة بالهناء والشفاء. أهم فوائد الفراخ البيضاء للجسم
تعرفي من خلال السطور الأتية علي أهم فوائد الدجاج للجسم وهي كالاتي:-
تحتوي علي نسبة كبيرة من البروتينات ذات النوعية الجيدة للجسم. هي ذات قيمة غذائية أكبر من اللحوم الحمراء. تعتبر من أهم المصادر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان. تحتوي علي الكثير من الاملاح المعدنية مثل الفسفور. تحتوي علي العديد من الفيتامينات لإنتاج الطاقة للجسم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ