كيف أعمل صلصة الكشري
يعد الكشري من الأكلات المشهورة والمعروفة في العديد من الدول العربية وخصوصا في مصر، ويفضل أكلها العديد من الأشخاص سواء كبار كانو أم صغار، وتختلف طريقة صنعها من شخص إلى أخر حسب المكونات و طريقة تحضيرها التي تدخل في صنعها، ويوجد أنواع متعددة ومختلفة من الصلصات منها صلصة الكشري والدقة وغيرها. صلصة الكشري بالخل
وقت التحضير 40 دقيقة. مستوى الصعوبة متوسطة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. المقادير
رأسان من البصل متوسط الحجم مفروم ناعم. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ستة حبات من الطماطم كبيرة مقشرة ومفرومة. أربعة ملاعق كبيرة من الخل. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الملح ملعقة كبيرة من الصلصة الطماطم. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. طريقة التحضير
يسخن الزيت على نار متوسطة، ويضاف الثوم ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيًا. يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق وتضاف الطماطم وصلصة الطماطم. يضاف كل من الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار. يترك الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من فترة إلى أخرى. يضاف الخل إلى الخليط ويترك حتى يغلي لمدة 5 دقائق. يقدم الصوص على المائدة.
صلصة الكشري الحمراء 54
صفي العدس بالمصفاه للتخلص من الماء. جهزي قدر عميق لسلق المعكرونة، ضعي بالقدر كمية مناسبة من الماء، وضعيه على نار متوسطة الحرارة، اتركي الماء حتى يغلي تماماً، ثم أضيفي إليها جميع أنواع المعكرونة، أضيفي إلى قدر المعكرونة القليل من زيت الذرة وملح الطعام. بعد التأكد من نضوج المعكرونة تصفى باستعمال المصفاه للتخلص من الماء الموجود بها. جهزي مقلاة أخرى لتحمير الشعرية، وتوضع على نار متوسطة الحرارة، ويضاف إليها كمية مناسبة من زيت الذرة ويترك حتى يسخن تماماً، ثم يضاف إليه كيس الشعرية، تقلب الشعرية من حين لآخر حتى لا تحترق، واستمري بتقليب الشعرية حتى تأخذ اللون الذهبي. أضيفي الأرز بعد نضجه إلى الشعرية بعد تحميرها، ثم أضيفى كمية مناسبة من ملح الطعام والكمون. قشري فصوص الثوم واهرسيها جيداً. جهزي الخلاط الكهربائي لعصر الطماطم، وضعي الطماطم بعد تقطيعها فى الخلاط، واخلطيها مع القليل من الماء على سرعة متوسطة، ثم صفيها جيداً باستعمال المصفاه. جهزي وعاء مناسب لإعداد صلصة الكشري، ضعي الوعاء على النار به كمية مناسبة من الزيت الذرة، اتركي الزيت حتى يسخن جيداً ثم أضيفي إليه نصف كمية الثوم المطحون، قلبي الثوم جيداً إلى أن يحمر ويأخذ اللون الذهبي، ثم أضيفي إلى الثوم المحمر عصير الطماطم المصفى، مع كمية قليلة من الملح، مع باقي كمية الثوم المطحون، تقلب جميع المكونات جيداً وتترك على النار لفترة كافية حتى الحصول على صلصة طماطم ذات القوام السميك والمتماسك.
صلصة الكشري الحارة
يعد طبق الكشري من الأطباق الشعبية المصرية الشهية فهي تعد أكلة الأغنياء والفقراء التي يتميز بها المطبخ المصري والذي أصبح من الأطباق المنتشرة بشكل واسع في مختلف أنحاء الوطن العربي وطريقة إعداد طبق الكشري من الطرق المميزة والممتعة وهذا الطبق يعد من الأطباق التي تحتوي على قيمة غذائية عالية كما يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية بسبب إحتوائه على الزيوت مما يجعله من الأطباق الدسمة غير مناسبة للأشخاص الذين يعانون من إضطرابات في الكولسترول
طريقة عمل صلصة الكشري الحارة
وقت التحضير 35 دقيقةً. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.
صلصة الكشري الحمراء جدة
جهزي وعاء آخر مناسب لسلق الحمص، وضعي به كمية مناسبة من الماء على نار متوسطة الحرارة، اتركي الماء حتى يغلى جيداً، ثم اضيفي إليه الحمص مع كمية قليلة من الكمون الناعم، اتركي الحمص على النار حتى يصبح طري، وبعد التأكد من نضج الحمص أضيفي كمية مناسبة من الملح. جهزي وعاء مناسب لإعداد دقة الكشري، وضعي به كمية مناسبة من ماء السلق الحمص، وأضيفي إليه نصف ملعقة من الثوم المطحون، والقليل من عصير الليمون الحامض، قلبي جميع المكونات جيداً. جهزي وعاء صغير لتجهيز صلصة الكشري الحارة، وذلك من خلال وضع كمية قليلة من صلصة الكشري المعدة مسبقاً، ونضيف إليها كمية مناسبة من الشطة الحارة البودر حسب الرغبة، قلبي جيداً باستعمال الملعقة. جهزي طبق تقديم واسع لتجهيز الكشري. ضعي بالطبق كلً من: أربع ملاعق من الأرز، ونضيف إليه كمية مناسبة من المعكرونة المسلوقة، مع القليل من العدس المسلوق، ثم نضيف على وجه الطبق كمية من البصل المحمر، والحمص المسلوق، ثم أضيفي كمية مناسبة من الدقة وصلصة الكشري. يقدم طبق الكشري مع صلصة الكشري الحارة. صلصات مختلفة للكشري:
الدقة الحارة:
أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
تزال الصلصة من على النار، وتوضع في أطباق التقديم. وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات. وصفات أخرى رائعة:
طريقة عمل شطة الكشري بعدة طرق مختلفة. طريقة عمل صلصة الكشري بطرق مختلفة. طريقة عمل دقة الكشري بوصفات مختلفة. طريقة عمل الدقة فى المنزل بالخطوات. وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة صلصة الكشرى فى المنزل بأسهل طرق فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.
صلصة الكشري الحمراء 56
عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص.
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص.
إحضار منشفة قديمة ووضعها حول الرقبة وتثبيتها. ثالثاً: تفتيح أطراف الشعر
أحضري مستحضر التفتيح واتبعي التعليمات المدونة على العبوة. مشطي الشعر بالكامل، ثم قسمي الشعر للأمام حتى يسهل عليكي تفتيح الأطراف مع عقد كل جزء بمفرده حتى يصبح جاهز لإستخدام أدوات التفتيح. استخدمي الفرشاة لوضع المستحضر وتوزيعه بشكل منتظم ويمكنك طلب المساعدة في هذه الخطوة حتى تتمكني من تفتيح الأطراف الخلفية. عليكي القيام الأن بتغطية كل حزء تم تفتيحه برقاقة من ورق الألومنيوم. يتم بعد ذلك غسل الشعر وتكرار خطوات التفتيح على حسب رغبتك في تدرج الألوان. صبغ اطراف الشعر العربي. صبغ اطراف الشعر
أحضري الصبغة واستخدميها طبقاً للتعليمات المدونة على العبوة. قومي بتقسيم الشعر مرة أخرى ووضع الصبغة بالفرشاة على الأطراف التي تم تفتيحها. نستخدم رقاقات الألومنيوم مرة أخرى لتغطية كل حزء وتترك على حسب الوقت المحدد المكتوب على العبوة. يتم غسل الشعر بالماء فقط ويترك حتى صباح اليوم التالي ثم يمشط بعد أن يحف.
صبغ اطراف الشعر العربي
تاريخ يناير 19, 2021
صبغ اطراف الشعر من الأفعال السائدة خصوصاً بين المشاهير ومن يهتمون بالموضة كثيراً، وهي عبارة عن صبغ نهايات الشعر حتى يظهر التدرج في اللون وحتى يصبح أكثر لمعانا وجاذبية، وفي هذا المقال سوف نتعرف على الطرق منذ البداية التي تساعد على صبغ الأطراف بسهولة وبدون عناء في المنزل تابعوا معنا. طرق صبغ اطراف الشعر
أولاً: اختيار الصبغة
نقوم أولاً بشراء مواد التفتيح من محلات مستحضرات التجميل أو من الصيدلية. بغرض تفتيح نهايات الشعر التي سوف يتم صباغتها لاحقاً بعد الإنتهاء من عملية التفتيح. إذا كنتي ترغبين في الحصول على تدرج في الألوان يمكنك شراء مستحضرات من ماركة لوريال بالألوان الفاتحة. إذا كان شعرك باللون الأشقر وترغبين في صباغته إلى لون أغمق عليكي بشراء علبة تفتيح لون الشعر باللون الداكن من الصيدلية. قومي الان بإختيار الصبغة ذات اللون الفاتح إذا كنتي ترغبين في الحصول على نهايات شعر. صور اجمل صبغات اطراف الشعر | Yasmina. بلون أفتح من لون شعرك، ثم حددي الجزء الذي سوف يتم صباغته قبل البدء. ثانياً: تجهيز المكان
قومي بتغطية الأرضية قبل البدء حتى لا تتساقط أجزاء من الصبغة في المكان. أحضري معطف أو غطاء كبير وعمل فتحة في المنتصف به لإدخال الرأس به أو إحضار كيس كبير وإزالة مكان ادخال الرأس أيضاً منه.
صبغ اطراف الشعر للحنطية
زيت الصبار
يحمي زيت الصبار الشعر من الجفاف، ويجعل ملمسه ناعماً ويحميه من الخشونة، كما أنه يعيد إصلاحه من التلف. صبغ اطراف الشعر الستريت. طريقة الإستخدام:
ندهُن الشعر بزيت الصبار، ونتركه لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة، ثم نغسله بالماء، خلطة. زيت جوز الهند
زيت جوز الهند للعناية بالشعر المصبوغ
يُعتبر زيت جوز الهند من أفضل الزيوت الطبيعية، حيث يتم إستخراجه من لبّ جوز الهند، ويستخدم للجلد وللشعر وخاصة الشعر المصبوغ، لأنه يحفظ لونه لأطول فترة ممكنة، وليس كغيره من الزيوت التي تغيّر لون الشعر بعد الصبغة. طريقة الإستخدام:
نخلط ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند، مع ملعقة كبيرة من المايونيز، وملعقة كبيرة من العسل الطبيعي، وملعقة كبيرة من اللبن الزبادي خلطاً جيداً، ثم ندهن بها الشعر بالكامل، ثم نغطي الشعر بكيس بلاستيكيّ، ونتركه لمدة ستين دقيقة، وبعد ذلك نغسله بالشامبو المخفّف بالماء، ومن ثم ندهن الشعر بحمام الكريم المغذّي ثم نغسل الشعر مجدداً، وندهنه بكمية قليلة من زيت جوز الهند، ونكرر العملية مرةً كلّ ثلاثة أيام. تابعي المزيد: زيت الزيتون و فوائد ذهبيّة للشعر لا تحصى
زيت الأرجان
زيت الأرجان للعناية بالشعر المصبوغ
يُعرف زيت الأرجان بأنه واحد من أفضل الزيوت للعناية بالشعر المصبوغ، وزيادة نعومته، كما يحتوي على فيتامين E، ويمكن إستخدامه كبلسم للشعر بعد الإستحمام.
صبغ اطراف الشعر الستريت
من الأسهل الحصول علي شخص آخر للقيام بذلك الأمر لكِ لأنك ستحتاجين للمساعدة في كل الأحوال. 2 قومي بتغطية الأرضية تحت الكرسي الذي سيتم استخدامه خلال عملية الصباغة. قومي بتغطية أي شئ قد يتعرض للصبغة. 3 احصلي علي معطف أو غطاء حلاقة الشعر. إذا لم تحصلي غطاء حلاقة الشعر، قومي بعمل فتحة في منتصف كيس قمامة حتي تستطيعين إخراج رأسك منها. 4 قومي بلف رقبتك بفوطة قديمة. ثم قومي بتثبيتها في مكانها. 1 قومي بتحضير مستحضر التفتيح حسب الإرشادات المعطاة على العلبة. 2 مَشِّطي شعرك بالكامل. كما لو كنتي ستتركيه هكذا في المستقبل. 3 قومي بتقسيم الشعر على فروة الرأس لتسسهيل عملية التفتيح. ثم قومي بعقد كل جزء بمفرده حتى يصبح جاهزًا للصبغة. 4 استخدمي المشط أو فرشاة الشعر لوضع مستحضر التفتيح ليتم توزيعه بانتظام. يفضل طلب مساعدة صديقة لتفتيح الشعر على الجانب الخلفي من فروة الرأس وذلك لضمان توزيع مستحضر التفتيح بشكل متساوٍ. 5
قومي بتغطية كل جزء من الشعر برقاقة ألومنيوم. افردي أطراف الشعر على الرقاقة بالتساوي ثم قومي بثني أطرافها لتحفظ أطراف الشعر. يمكنكِ أيضًا أن تقومي بتغطية أطراف الشعر بأكياس بلاستيكية. صبغ اطراف الشعر للحنطية. وتأكدي من تثبيت الأكياس باستخدام عصابات الشعر.
طريقة الإستخدام:
تُسخن كميةٌ مناسبةٍ من زيت الأركان لعدة ثوانٍ ثمَّ يُدهن على الشعر ويُترك مدّة ثلاثينَ دقيقةٍ، أو يُدهن الشعر ببضعِ قطراتٍ من زيت الأركان على الشعر المبلل مرتين في الأسبوع. تابعي المزيد: فوائد وماسكات عصير الجرجير للشعر