يوتيوب تحميل اغنية لي خليل حسين راشد الماجد 2015 Mp3, استماع وتنزيل اغنية لي خليل حسين راشد الماجد 2015 ام بي ثري
راشد الماجد - لي خليل حسين (جلسات صوت الخليج) 2014
Rashed Almajid - Le Kalel
Jalsat Sout Alkhaleej - 2014
تحميل اغنية لي خليل حسين راشد الماجد 2015 Mp3
- قلت أوقفي لي وارفعي البوشية
- فتة باذنجان - يمي ليالينا
- طريقة عمل فتة المكدوس أو فتة الباذنجان | مجرة
- بعد فوائده الصحية الـ10.. طريقة عمل فتة الباذنجان
- «فطارك عندنا» |«فتة» بأكثر من طعم «الباذنجان وحمص واللحمة» | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
قلت أوقفي لي وارفعي البوشية
غير أن (التزام) عبدالعزيز المفرج بالغناء.. في إطار مساحات لون (الصوت الخليجي) جعل مجايليه من الفنانين الكويتيين أمثال عبد الكريم عبد القادر.. وحسين جاسم.. وغيرهما.. يتقدمون عليه ويفوقونه شهرة وانتشاراً خاصة في ظل وجود ملحن موهوب مثل المرحوم (عبدالرحمن البعيجان) الذي يعد الملحن الوحيد الذي هضم ألوان إيقاعات (الجزيرة العربية) وسعى لاستثمارها وتطويرها - دون الخروج عنها - وما زلنا نذكر له أغاني مثل (حبيبي شمعة الجلاس.. وآه يالسمر يا زين.. و.. ما نسيناه.. ) وأكثر من مئة أغنية ناجحة لمختلف أصوات الغناء في الكويت. وللحق فإن حركة الفن والموسيقى الكويتية ظلت منذ مطلع الستينات وحتى منتصف الثمانينات ثرية جداً بكل المقاييس سواء في الألحان أو الأصوات أو حتى (الكلام).. قلت أوقفي لي وارفعي البوشية. ولكن بمنافسة (شرسة) من حركة الغناء في المملكة بوجود طلال مداح ومحمد عبده وشعراء غنائيين مثل إبراهيم خفاجي ومحمد طلعت وغيرهم.. وربما تكون تلك الفترة الفنية هي أهم فترات الغناء في الخليج بوجود فنانين مثل فرج عبدالكريم وإبراهيم حبيب إضافة لصوتي السعودية وكوكبة الأصوات الكويتية وآخرين لم أعد أذكرهم, وبعد أن فكرت قليلاً... طفشت وقلت لنفسي بصوت سمعته: - إيش أنا أرشيف مكتبات.. ولا عقلي دفتر..!
عبدالرحمن البعيجان
معلومات شخصية
تاريخ الميلاد
1939 ، الكويت
تاريخ الوفاة
2 يونيو 2000
الجنسية
الكويت
الحياة الفنية
النوع
موسيقى خليجية ، موسيقى عربية
الآلات الموسيقية
عود
المهنة
ملحن
تعديل مصدري - تعديل
عبد الرحمن البعيجان ملحن كويتي.
مكونات صوص فتة الباذنجان والبطاطس. وتعد طريقة عمل فتة الباذنجان سهلة وبسيطة فهو يعد من الأطباق الشهية والمميزة التي يعشقها الكثير ومن المقبلات الساخنة الجميلة ويقدم مع اللحم أو الدجاج المشوي ويمكن تقديمه على الغداء أو العشاء وهو طبق بسيط سهل. 200 غرام لحم مفروم 1 بصل مفروم فلفل ملح صنوبر مقلي ملعقتان كبيرتان زيت لتحضير صوص الطماطم. وصفة سهل جدا بخمس خطوات فقط. ملعقة صغيرة الحجم من الخل.
فتة باذنجان - يمي ليالينا
نصف كوب من الماء البارد. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. اقرأ أيضًا:
وصفة الفتة بكل من الحمص واللبن وباللحمة
طريقة تجهيز فتة باذنجان وحمص بالخطوات
نقشر حبة الباذنجان باستخدام السكين بحيث تكون على شكل مخطط. نقطع الباذنجان المقشر إلى مكعبات ذات حجم كبير، ثم نضيفها إلى وعاء عميق ونضيف له الزيت والملح مع التقليب بشكل جيد حتى يغطيه من جميع الجهات بشكل متساوي. بعد فوائده الصحية الـ10.. طريقة عمل فتة الباذنجان. نسخن المقلاة الهوائية على حرارة 400 درجة مئوية، ثم نضع فيها قطع الباذنجان ونتركها تُطهى من 20 إلى 22 دقيقة، مع التأكد من تحريكها كل خمس دقائق حتى يتم طهيه من جميع النواحي. كما يمكن استبدال المقلاة الهوائية بتجهيز مقلاة عميقة وبها كمية غزيرة من الزيت ونرفعها على نار عالية وعندما يسخن نضيف مكعبات الباذنجان ونقلب حتى يأخذ اللون الفاتح، ثم نصفيه من الزيت ونضعه في وعاء به مناديل طبخ. نحضر بعد ذلك وعاء متوسط ونضع به ملعقة من زيت الزيتون، ثم نقلب فيه مكعبات اللحم مع إضافة كمية من الماء ونتركها تُطهى على نار متوسطة حتى تنضج بشكل كامل. نتبل اللحم بالملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود. نأخذ أرغفة الخبز ونقطعها إلى مكعبات متوسطة بحجم 2 بوصة، ثم نوزع عليها زيت الزيتون أو أي نوع آخر من الزيت، ثم نضعه في الفرن الساخن ونتركه لمدة خمس دقائق حتى يتحمص ويكتسب اللون الذهبي، مع تحريكها تقريبًا كل دقيقة حتى تتحمر بشكل متساوي.
طريقة عمل فتة المكدوس أو فتة الباذنجان | مجرة
طريقة العمل:
نقوم بتقشير الباذنجان ، ومن الممكن أن نترك شيئاً من القشر عليه، ثم ونقطعه إلى شرائح سميكة. ومن ثم نغسل الباذنجان ، ونضع عليه كمية من الملح ونضعه في مصفاة ونتركه حتى تتصافى منه السوائل. نقوم بتسخين كأساً من الزيت في مقلاة مناسبة للقلي، ثم نقوم بقلي شرائح البطاطس به إلى أن تتحمر وتنضج. بعد ذلك نرفع البطاطس من المقلاة ووضعها على محارم المطبخ لكي تتشرب الزيت. في نفس الزيت نقوم بقلي شرائح الباذنجان ونقليها إلى أن تصبح ذهبية اللون من الجهتين، ثم نرفعها ونضعها على محارم المطبخ أيضاً كي تتشرب الزيت. ومن ثم نضع ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ونسخنها، ثم نضع عليها شرائح الطماطم ونقليها أيضاً حتى تبدأ بالذبول، ثم نرفعها ونضعها في صحن مناسب. نقوم بتشغيل الفرن ونحميه على درجة حرارة 180. «فطارك عندنا» |«فتة» بأكثر من طعم «الباذنجان وحمص واللحمة» | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. بعد ذلك نخلط معجون الطماطم في ربع كوب من الماء ونضع عليها ملعقة ملح صغيرة وملعقة فلفل أسود. نقوم بسكب معجون الطماطم في الصينية، ثم نقوم بصف شرائح الباذنجان والبطاطس والطماطم على التوالي، بحيث نضع شريحة باذنجان و نوقفها على جنب الصينية، ونضع بجانبها شريحة البطاطس، ثم شريحة الطماطم، ونستمر هكذا إلى أن تنفذ الكمية.
بعد فوائده الصحية الـ10.. طريقة عمل فتة الباذنجان
عدد الأصوات (17)
1
2
3
4
5
رأيكم يهمنا
أضف إلى قائمتي المفضلة
الطبخة لـِ
6-4
أشخاص
المكوّنات
15
عدد
المجموع في الأكلة
635
سعرة حراريّة
وقت التحضير
40
دقيقة
وصفة طريقة تحضير فتة الباذنجان من موقع أطيب أكلة بالفيديو والصور خطوة بخطوة. أكلة رائعة وشهيّة وتعتبر من أشهر وأشهى أنواع الفتة. القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو
السعرات الحراريّة
105. 83
الدهون المشبعة
9. 5 غ
البروتينات
28. 7 غ
الكربوهيدرات
40. 1 غ
السكّريّات
7. 4 غ
1 كغ باذنجان
1 كغ لبن
½ كغ لحمة مفرومة
1 ملعقة شاي قرفة
1 ملعقة شاي سبع بهارات
1 كوب صلصة الطماطم
2 ملعقة طعام دبس الرمان
2 ملعقة طعام ملح
2 حصّ ثوم
1 ملعقة طعام عصير ليمون
¼ كوب طحينة
رغيف خبز عربي
زيت نباتي للقلي
2 ملعقة طعام زبدة أو سمنة
¼ كوب صنوبر
طريقة التحضير
يقشر الباذنجان ويقليى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يصفى. طريقة عمل فتة المكدوس أو فتة الباذنجان | مجرة. يقطع الخبز مكعبات ويقلى حتى يكتسب اللون الذهبي. في قدر على النار، تقلب اللحمة مع الزيت، الملح، القرفة، سبع بهارات إلى ان تنضج ثم يضاف دبس الرمان، صلصة البندورة والملح، وتخلط جيداً.
«فطارك عندنا» |«فتة» بأكثر من طعم «الباذنجان وحمص واللحمة» | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
له القدرة على المساعدة في تقليل الوزن لذا فهو مناسب لمن يتبعون حمية ولكن يجب تناوله مشوياً. أما عن اضرار تناول الباذنجان:
لا ينصح بتناوله لمن يعانون من التهاب المفاصل، لأنه قد يزيد من هذه المشكلة إن تم تناوله بكثرة. يجب الانتباه قبل تناوله لأن هناك أشخاص قد يكونوا مصابون بحساسية الباذنجان. تناول الباذنجان بكثرة يسبب الإصابة بحصى الكلى لأنه يحتوي على الأوكسالات.
قلبي جميع المكونات معًا حتى تتناغم مع بعضها البعض. بعد ذلك جهزي صينية فرن مناسبة وكدسي عليها الباذنجان ثم ضيفي ملعقة كبيرة من الصلصة. ضعي طبقة من البطاطس والحمص. بعد ذلك أخبزي الصينية في فرن عالي الحرارة لمدة ربع ساعة. أخرجي الصينية من الفرن وضعي الطماطم المفرومة على وجهها ثم ضيفي الصلصة المتبقية التي تم تحضيرها مسبقًا. وأخيرًا زييني الصينية بالبقدونس والصنوبر والسماق والخبز المحمص وقدميها ساخنة بالصحة والعافية.