القيمة الغذائية:
يتوفر فقرص الكليجا عناصر غذائية عالية.. وبالتالي فهو يعد و جبة غذائية متكاملة. يضاف الى هذا ان لمدة صلاحيتة تصل الى عدة اشهر فمختلف الظروف الجوية. دون ان تتعفن او تفقد شيئا من عناصرها. كما انها لا تحتاج الى تخزين محدد ، الامر الذي زاد من اهميتها الغذائية باعتبارها تصلح ان تكون طعاما صحيا مفيدا للمسافرين و المقيمين لفترة طويلة دون الخوف من فسادها. كيف تصنع الكليجا
للكليجا كيفية خاصة فالتصنيع ، حتي تظهر بشكلها المتميز و طعمها الشهى ، ونوجز هذي الكيفية فالخطوات الاتية
المقادير
• 3 معالق من حليب البودرة. • معلقة كبار من الخميرة السريعة. • 4 كاسات " اكواب " دقيق بر. • معلقتان سكر بودرة. • نسبة من الودك حسب الكمية المصنعة. • ربع معلقة صغار من الزعفران الناعم. • بيضة ، كوب ماء واحد. افضل كليجا بالقصيم للنساء. • ربع معلقة صغار زنجبيل ناعم. للحشو
يمكن ان يتكون الحشو من 3 معالق صغار من الليمون الاسود الجاف الناعم ، بالاضافة الى فنجان قهوة صغير من دبس التمر ، ويضاف الى هذا معلقة هيل ناعم صغار ، و3 معالق قرفة ناعمة صغار ، وايضا ربع معلقة صغار من القرنفل الناعم ، ونصف كوب سكر ، " و تنصح صانعات الكليجا بعدم استعمال العسل بديلا عنه.
افضل كليجا بالقصيم بحوزته غزالان من
"، فضلا عن معلقة صغار من زنجبيل بودرة. كيفية العمل
• يتم خلط البر و الودك الى جانب الملح و الخميرة و عجنهم مع المياه. • يقطع العجين على شكل كور حسب الحجم المطلوب، وتترك مدة 10 دقيقة حتي تختمر. • يوضع الحشو داخل جميع كرة عجين بعدها يتم اغلاقها. • توضع العجينة على الطابعة الخشبية لتشكيلها. • يدهن سطح الكليجا بصفار البيض المخلوط مع الهيل. • يتم ادخال الكليجا الى الفرن مدة 10 دقيقة تقريبا حتي يصفر الوجه. افضل كليجا بالقصيم بحوزته غزالان من. الاسر المنتجة
تعتمد الكليجا فتوفيرها و انتاجها على الاسر المنتجة التي اصبحت تشكل قوة انتاجية لايستهان فيها ، فبحكم طبيعة الكليجا التراثية فقد احتفظت النساء الماهرات فاعداد الكليجا بالقدرة على انتاح الكليجا الفاخر المتميز ، ويوجد فمنطقة القصيم ما يزيد على مئتين اسرة تمتهن انتاج الاطعمة =و المنتجات الشعبية القديمة و منها الكليجا ، ويزيد عدد الاسر التي تمارس مهنة انتاج و صناعة الكليجا على الخمسين اسرة ، وهو ما يشكل رافدا هاما فقطاع المنشات الصغيرة ، اضافة الى ضمان توفر الكليجا بانواعها المختلفة. وقد ادي الطلب المتزايد على الكليجا البلدى المصنوع بايدى النساء و بالمواد الشعبية الطبيعية الى تزايد عدد الاسر التي تمتهن انتاج و بيع الكليجا فالبيوت و المحلات ، وياتى ذلك المهرجان التي تنظمة الغرفة التجارية بالقصيم بمشاركة امانة منطقة القصيم و الهيئة العامة للسياحة بمنطقة القصيم بوصفة خطوة لتعزيز مسيرة عطاء و مشاركة الاسر المنتجة.
وتم تخصيص دورة لتعليم السيدات طريقة إعداها وتجهيزها لتتم إعادتها والترويج لها لتكون علامة تجارية جديدة للمنطقة مثل كليجا القصيم. وأوضح المدير التنفيذي لقطاع السياحة بمنطقة تبوك ناصر الخريصي أن حضور اليوم الأول كان مثيرا للفرح والسرور ويؤكد نجاح هذا المهرجان. يقام المهرجان الذي يستمر حتى بعد غد تحت رعاية مجلس التنمية السياحية، وتنظيم وسام البادية، وبمشاركة ودعم فرع الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني وأمانة تبوك.
منزل صيفي ديلوكس مع بحيرة صغيرة بسرير مزدوج كبير جداً وسرير أريكة وإطلالة بهية على الحديقة مع مساحة تصل الى 60 متر مربع، يتسع لشخصين على الأقل. جناح منزل صيفي ديلوكس بسرير مزدوج كبير جداً وسرير أريكة وإطلالة بهية على الحديقة مع مساحة تصل الى 120 متر مربع، يتسع لشخصين أو ثلاثة على الأقل. فيلا ملكية بغرفتي نوم وسرير مزدوج كبير وسرير أريكة وسرير فردي مع مسبح خاص وإطلالة بهية على المحيط، مع مساحة تصل الى 275 متر مربع، تتسع لثلاث أشخاص أو خمسة على الأقل. «جميرا دار المصيف» رحابة وخصوصية في قلب مدينة جميرا. فيلا ملكية من ثلاث غرف نوم وسرير مزدوج كبير عدد 2 وسرير أريكة وسرير فردي عدد 2 مع مسبح خاص وإطلالة بهية على المحيط، مع مساحة تصل الى 531 متر مربع، تتسع لخمس أشخاص أو سبعة على الأقل. فيلات ملكية رويال بسرير مزدوج كبير وسرير أريكة وسرير فردي مع مسبح خاص وإطلالة بهية على المحيط، مع مساحة تصل الى 664 متر مربع، تتسع لخمس أشخاص على الأقل. أسعار الغرف في فندق جميرا دار المصيف
تعد الأسعار مقبولة نوعاً ما مقارنة بالخدمات والتصميم الداخلي حيث أن غرف المنزل الصيفي خارج الموسم السياحي تبدأ من 310$ لشخصين. بينما تبدأ أسعار غرفة المنزل الصيفي داخل الموسم السياحي من 490$ لشخصين مع ميزة الإلغاء دون الحاجة لحجز مسبق.
«جميرا دار المصيف» رحابة وخصوصية في قلب مدينة جميرا
ويقع أطول شاطئ خاص في دبي على بعد خطوات قليلة فقط، فضلاً عن المرافق الأخرى الكثيرة الموجودة في منتجع مدينة جميرا. يضم سوق مدينة جميرا أكثر من 80 محل ومقهى ومطعم. يُتاح الدخول إلى كلٍ من تاليس سبا وتاليس فيتنس وملاعب التنس والاسكواش فضلاً عن الدخول غير المحدود إلى حديقة الألعاب المائية وايلد وادي لجميع الضيوف. يُذكر أنّ الفندق الفاخر يضم 283 غرفة وجناحاً فاخراً، 29 مسكنًا صيفيًا مزودة بحمامات سباحة خاصة، أكثر من 50 مطعمًا ومقهى بمستوى عالمي، وهو يتيح للزوال فرصة الدخول المجاني إلى حديقة وايلد وادي المائية المثالية للأطفال والكبار في آن، بالإضافة إلى دخول مجاني إلى نادي الأطفال في مدينة جميرا. الكلمات الدالة
مواضيع ذات صلة
المزيد من المواضيع
تعتبر الجميرا منطقة سكنية ساحلية في دبي، بالإمارات العربية المتحدة ، وتتألف بشكل أساسي من مساكن خاصة ومشاريع فندقية فخمة تجذب الباحثبن عن الرفاهية والراحة. في الآتي، جولة على 3 فنادق فخمة في منطقة الجميرا. جميرا النسيم
لقطة لإحدى الغرف في فندق جميرا النسيم
مع خمسة حمامات سباحة جذابة وأكثر من ميل من الشاطئ الرملي، يلبي هذا المنتجع الأنيق في الخليج العربي احتياجات عشاق الشاطئ ويوفر الوصول إلى جميع المرافق داخل مجمع مدينة جميرا، بما في ذلك سبا ومركز للياقة البدنية وملاعب تنس وحديقة مائية والممرات المائية تخدمها سيارات الأجرة على متن قوارب. بعد القيام برحلة مدتها 30 دقيقة من المطار، من الممكن قضاء عطلة هنا من دون الحاجة إلى مغادرة المجمع، علماً أنه تتوفر خدمات حافلات مكوكية مجانية إلى مول الإمارات. توفر الشرفات المفروشة مساحة في الهواء الطلق مع إطلالات على برج العرب. وتحتوي الأجنحة الفخمة على خزانات ملابس وأعمال من الفسيفساء مع أحواض استحمام ودشات منفصلة. احرص على الوصول باكراً لتجنب قوائم الانتظار في موسم الذروة في The Palmery، حيث تقدم وجبات الإفطار الأساسية. تابعوا المزيد: أفخم الفنادق في قلب روسيا بجوار الكرملين
والدورف أستوريا دبى بالم جميرا
يقع الفندق على جزيرة نخلة جميرا الاصطناعية.