قدم برنامج «سر الخلطة» المذاع على تلفزيون «الوطن» خلال شهر رمضان، طريقة عمل العكاوي المشوية على الجريل بطريقة الشيف صبحي كابر. يعتبر طبق العكاوي من أشهر الأكلات التى يحرص المصريون على تناولها وتتكون من ذيل «العجل»، وتتضمن العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، وتشتهر في العادة بطبخها في طواجن، ولكن الجديد في الأمر أن مطعم صبحي كابر قدمها من خلال برنامج سر الخلطة، مشوية على الجريل، وتعتبر أيضا من أشهر الأكلات الشعبية الخاصة بالتراث المصري. مكونات العكاوي - ذيل عجل مقطع حلقات. - بصل مبشور. - ملعقة من السمن. - ملح وفلفل وبهارات لحم. - هيل. - كوب من عصير الطماطم. - فلفل ألوان. طريقة تحضير العكاوي على الجريل - تسلق العكاوي حتى تنضج بشكل جزئي، ثمّ تترك لتبرد. - تقطع حلقات البصل والفلفل الألوان. - توضع العكاوي على جريل ساخن مع ملعقة من الزيت. - ويضاف إليها البصل والفلفل الألوان - تضاف الطماطم المشوحة إلى العكاوي على الجريل. مسلسل ام البنات الحلقة 21 janvier. وبعد تمام النضج تقدم بجانبها السلاطات. هذا الخبر منقول ولا نتحمل أي مسئولية عن مدى صحة أو خطأ المعلومات الموجودة به
هذا الخبر منقول من الوطن
مسلسل ام البنات الحلقة 1
أسباب النجاح وعن أسباب نجاح المُسلسل يقول الناقد الفني العراقي مهدي عباس إن هناك عدة أسباب تقف وراء نجاح مسلسل «بنات صالح» منها الحكاية الاجتماعية، والتي يفضلها الجمهور العراقي والعربي بشكل عام. وزيرة داخلية ألمانيا تعتزم تحسين حماية المضطهدين سياسيا القادمين من روسيا. ويشرح عباس: «القصة التي تضم مجموعة من المفاجآت والتصاعدات الدرامية والتي تُبقي المشاهد مشدوداً طوال الأحداث، إضافة للأداء المُميز لمعظم ممثلي المُسلسل ابتداءً من محمد هاشم بدور صالح إلى زوجته وبناته وباقي الممثلين، كما يقف وراء المُسلسل مخرج استطاع أن يُقدم أفضل ما لديه من عناصر وخصوصاً التمثيل». ويُتابع: «وجود الصراع الطبقي ضمن أحداث المُسلسل وعرض البيئة الاجتماعية داخل المجتمع العراقي بعد الغزو الأمريكي في 2003، من أهم أسباب نجاح المسلسل ورغم أن المسلسل مُقتبس من مسلسل مصري شهير إلا أنه استطاع أن يعرض الحكاية بما يتلاءم مع الوضع الاجتماعي العراقي الحالي». ويلفت الناقد العراقي: «لا يوجد بيت عراقي اليوم لا يُتابع «بنات صالح» لأن المُسلسل يضم حكاية اجتماعية مُؤثرة وفيه تصاعد درامي وأحداث كثيرة وشخصيات اجتماعية مُنوعة واستطاع العمل أن يكون رقم 1 في المُتابعة، ورغم بعض الملاحظات الفنية إلا أنه مُسلسل ناجح استطاع أن يحصل على محبة المشاهد العراقي والخليجي وقدم لنا وجوهاً جديدة واعدة بالإضافة إلى الوجوه المعروفة والمبدعة».
مسلسل ام البنات الحلقة 21 Janvier
كشفت أحداث مسلسل الاختيار 3 الحلقة 21، ظهور حملة تمرد، بسبب حالة الغضب الواسعة من سياسات الرئيس المعزول محمد مرسي، الذي كان يتولى حكم البلاد بدعم من جماعة الإخوان الإرهابية، ورغبة الشعب في سحب الثقة منهم، بعد ظهور أزمات سياسية واقتصادية كبيرة منذ جلوسه على كرسي الرئاسة، خاصة أحداث الكاتدرائية بالعباسية، والاعتداء على مشيعين جنازة أقباط الخصوص. وتناولت أحداث مسلسل الاختيار 3 الحلقة 21 ، قيام جماعة الإخوان بطبع كتب تتحدث عن إنجازات واهية للرئيس في ذلك الوقت، باعتباره أول رئيس ملتحي وأول رئيس يصلي الجمعة في مسجد مختلف كل أسبوع، وهو ما آثار سخريتهم في ظل الوضع المتردي الذي تمر به البلاد، ما بين أعمال العنف وانقطاع الكهرباء المستمر، وغيرها من الأزمات ليكون الوقت المناسب بالنسبة لهم لإمضاء استمارات تمرد. أحداث مسلسل الاختيار 3 الحلقة 21
وكشفت أحداث مسلسل الاختيار 3 الحلقة 21 على حالة الغضب التي انتابت جماعة الإخوان الإرهابية وأنصارها في الشارع، بعد انتشار حملات سحب الثقة من الرئيس الإخواني، واعتبروه خروج عن الحاكم وأنها ضد الشرعية، في الوقت الذي كان فيه استجابة كبيرة في الشارع لاستمرات سحب الثقة.
قالت الفنانة نسرين أمين، إنها كانت تعشق الإفطار مع أسرتها في طفولتها أثناء الاستماع إلى الراديو، «دايما كنا بنسمع الراديو وقت الفطار، ولا يمكننا الاستغناء عنه». أمين: لم اتوقع خروج مسلسل سجن النسا بهذا الشكل
أضافت « أمين »، خلال استضافتها ببرنامج «قط وvar»، ويقدمه الإعلامي تقديم عماد إسماعيل، المذاع على راديو «نغم أف أم»، أنها لم تتوقع نجاح دورها في مسلسل «سجن النسا» بهذا الشكل، لافتة إلى أنها كانت تطمح في الظهور بدور «روقة»، التي جسدته الفنانة نورا في فيلم «العار». أعشق فيلم حملة فريزر
وأوضحت الفنانة ، أن من أفضل الأفلام التي ظهرت بها وتعشقها على المستوى الشخصي، هو فيلم «حملة فريزر»، مضيفة: «بحب آكل فراخ بانيه فى أي وقت». وأكدت أن أول فيلم لها كان بعنوان «إحكى يا شهر زاد»، وكان مع المخرج يسرى نصر الله، «كان أول عمل ليا فى السينما، وكان العمل من تأليف أستاذ وحيد حامد، وقمت بتسجيل برنامج السنة الماضية و لم أكن أرى أنه يناسبنى». مسلسل الاختيار 3 الحلقة 21.. الاعتداء على الكاتدرائية يثير غضب الشعب - فن - الوطن. جدير بالذكر، أن الفنانة نسرين أمين تعرضت لموقف محرج، على هامش حفل افتتاح الدورة السابعة والثلاثين، من مهرجان الإسكندرية السينمائي الأخير. وكان من المُقرر أنّ تُقدم حفل الافتتاح، حينها، إلا أنها تأخرت عن الحضور في الموعد المُحدد، لتضطر إدارة المهرجان بدء الحفل بدونها.
وعُرِّف التوثيق اصطلاحًا بأنه تسجيل المعلومات التي استفاد منها الباحث العلمي بصورة مباشرة أو غير مباشرة، وفقًا لطرق علمية مُتَّبعة بحيث يتم إثبات مصدر المعلومات وإرجاعها إلى أصحابها اعترافًا بجهدهم. وتتمثَّل أهمية توثيق مصادر ومراجع البحث العلمي:
· التعزيز من مصداقية البحث وصحة ما به من معلومات. · حفظ الحقوق الخاصة بمن اقتبس منهم أو استند إلى كتاباتهم ودراساتهم. · إمكانية أن يستزيد القارئ في موضوع البحث من خلال رجوعه إلى تلك المصادر والمراجع التي وثقها الباحث في بحثه. أنواع التوثيق:
توثيق المصادر والمراجع في البحث العلمي على نوعين هما:
· توثيق المتن، وفيه تتم كتابة الاسم الأخير للمؤلف وسنة النشر بين قوسين. · التوثيق في نهاية البحث. وينبغي أن تكون المصادر المراجع الموثقة في متن البحث مطابقة للمصادر والمراجع الموثقة في نهاية البحث. طرق توثيق مصادر ومراجع البحث العلمي:
من الخطوات المهمة جدًّا في البحث العلمي كتابة وتوثيق المصادر والمراجع بطرق سليمة، وتتمثَّل هذه الطرق في الكتابة على هذا النسق:
اسم المؤلف - اسم المرجع - مكان النشر - دار النشر - سنة النشر – الجزء - الصفحة. في حالة إذا كان الكتاب مترجمًا تتم كتابة المرجع على هذا النسق:
اسم المؤلف - اسم المرجع - اسم المترجم - مكان النشر - دار النشر - سنة النشر – الجزء - الصفحة.
المرجع في البحث النفسي والتربوي
التزام الباحث بنمط المصادر والمراجع الذي يشير إليه دليل الجامعة: يجب على الباحث أن يطلع على النموذج الذي تضعه الجامعة لترتيب المصادر والمراجع في البحث العلمي، حيث أن لكل جامعة نموذجا خاصا بها لترتيب المصادر والمراجع وعلى الطالب الالتزام به. الفصل بين المصادر العربية والمصادر الأجنبية: لا يجوز أن يقوم الباحث بترتيب المصادر العربية والأجنبية بشكل مختلط في بحثه العلمي، لذلك يجب أن يقوم بالفصل بين هذه المصادر، حيث يجب على الباحث أن يقوم بإنشاء قائمة للمصادر والمراجع العربية، وقائمة للمصادر والمراجع الأجنبية. وهكذا نرى أن للمصادر والمراجع أهمية كبيرة في البحث العلمي، حيث تقوم هذه المصادر بتقديم معلومات حول موضوع البحث العلمي، وتختصر الوقت والجهد على الباحث، فمن خلالها سيحصل الباحث على إجابات جاهزة لعدد كبير من الأسئلة التي تدور في ذهنه. بالإضافة إلى ذلك فإن الباحث من خلال المصادر والمراجع سيطلع على تطور البحث الذي يقوم به، كما سيتعرف على الأدوات التي استخدمها الباحث في العصور القديمة ليقيس صحة هذه المقاييس من عدمها. وأخيرا نرجو أن نكون وفقنا في تقديم معلومات وضحنا من خلالها كافة الأمور المتعلقة بالمصادر والمراجع في البحث العلمي وأهميتها وأسس كتابتها.
المرجع في البحث العلم
بتصرّف. ^ أ ب ت ث "االستشهاد بالمراجع في المقـاالت والتقارير العلمية " ، ، اطّلع عليه بتاريخ 17-5-2020. ↑ Kendra Cherry (18-3-2020), "Basic Rules of APA Format" ،, Retrieved 17-5-2020. Edited. ↑ "MLA Style",, Retrieved 17-5-2020. Edited. ↑ "Citing Sources: Style Links & Samples",, 11-5-2020، Retrieved 17-5-2020. ↑ "Citations and References",, 16-5-2005، Retrieved 18-5-2020. ↑ "دليل كتابة أبحاث الدراسات العليا الجامعية في جامعة دمشق" ، ، 3-2018، اطّلع عليه بتاريخ 18-5-2020. بتصرّف. ↑ حيدر عبد الكريم محسن الزهيري (2017)، مناهج البحث التربوي (الطبعة الأولى)، دبي وعمّان: شركة ديبونو لتعليم التفكير، صفحة 461.
المراجع في البحث
العنوان. اسم الصحيفة، أرقام الصفحات. صفحة إنترنت
عنوان الصفحة. (السنة). مأخوذ من عنوان موقع الإنترنت. التوثيق على طريقة جمعية اللغات الحديثة
يعتبر أسلوب جمعية اللغات الحديثة المعروفة بالاختصار (MLA) نظام توثيق المصادر المعتمد في الكتابات العلمية، وقد تم استخدام هذا الأسلوب على نطاقٍ واسع لأكثر من نصف قرن؛ حيث إنه يُستخدم من قبل العلماء وفي الصحف ، والمجلات، وفي المطبوعات الأكاديمية والتجارية في جميع انحاء العالم، [٥] ويبين الجدول الآتي أمثلة على توثيق المراجع على طريقة جمعية اللغات الحديثة: [٣]
اسم المؤلف (المؤلفون) أو المحقق (المحققون). عنوان الكتاب (الطبعة). بلد النشر: الناشر، سنة النشر. اسم المؤلف (المؤلفون). الناشر والتاريخ (إن وجد) عنوان موقع الإنترنت. اسم المؤلف (المؤلفون). "عنوان الفصل". أسم المحقق. بلد النشر: الناشر، سنة النشر، أرقام الصفحات. اسم المؤلف (المؤلفون). "عنوان المقال". عنوان المجلة العلمية، رقم المجلد. العدد (سنة النشر): أرقام صفحات المقال. اسم المؤلف (المؤلفون). العدد (تاريخ النشر): الصفحات. تاريخ الاطلاع على الإنترنت. عنوان موقع الإنترنت. اسم المؤلف. "العنوان". اسم الصحيفة، التاريخ، النسخة، الصفحات.
Arnheim, R. (1971), Art and visual perception (3rd ed), Berkeley: University of California Press
تُبدأ القائمة بالمراجع العربية، ثم يتبعها الباحث بالمراجع باللغات الأخرى. إذا كان المرجع مقالاً في إحدى الدوريات العلمية، فيوضع اسم عائلة المؤلف، ثم اسم المؤلف، ثم سنة النشر بين قوسين، ثم نقطة، ثم عنوان المقال، ثم نقطة، ثم اسم المجلة التي أخذنا منها المقال، ثم فاصلة، ثم رقم المجلد، ثم رقم العدد بين قوسين، ثم فاصلة، ثم أرقام صفحات المجلة يتبعها نقطة، ويكتب اسم المجلة ورقم المجلد بخط مائل، ومثال على ذلك: خطابي، أحمد، (٢٠٠٦). الواقع الاجتماعي وحقوق ذوي الاحتياجات الخاصة في الوطن العربي. مجلة جامعة الشارقة للعلوم الشرعية والإنسانية، ٣ (٣)، ١٢١-١٣٨. إذا كان للمؤلف أكثر من كتاب تم الاستعانة به، فتُرتب أسماء كتبه حسب الترتيب الهجائي، أو حسب الترتيب الزمني للنشر من الأقدم إلى الأحدث، وأعماله المنفردة تسبق الأعمال المشتركة. لا تعطى المراجع أرقاماً تسلسلية. المراجع ↑ د أحمد شرف، أحمد حافظ، مهارات البحث العلمي ، صفحة 1-9. بتصرّف. ↑ د أحمد شرف، أحمد حافظ، مهارات البحث العلمي ، صفحة 9-13. بتصرّف. ↑ أ د صغور أحلام، أهمية مصادر ومراجع البحث العلمي ، صفحة 1.