موضوع جميل
فورت نايت
المرأة
المكياج
صبغات الشعر
تسوق الكتروني
كاميرات
الساعات
امازون
البروتينات
العطور
دورات اونلاين
مواقعنا
سناب المشاهير
سعودي كيف
العداد
افضل الرياض
عالم الاسنان
Best of Dubai
افضل جدة
وظائف الرياض اليوم
افضل اي هيرب
عقار الرياض
ميلاتونين
Press ESC to close
الإعلانات هناك الكثير من الناس وخاصة الاطفال يرغبون بتناول البرجر نقدم لكم هنا افضل المحلات لبيع خبز البطاطس للبرجر بالرياض. اماكن توفر خبز البطاطس للبرجر بالرياض
مخابز دانة الارياف
فرسان
الدانوب
مصادر
ربما يعجبك... افضل محلات تفصيل ستائر المطبخ بالرياض عن تجربة افضل دكتور يعالج ضيق التنفس بالرياض عن تجربة افضل 3 مطاعم فطائر في الرياض عن تجربة افضل محلات تصليح في الرياض للمغاسل الرخاميه افضل اساور شوميه بالرياض متوفرة في 3 عناوين
الرياض
Tagged in:
خبز برجر للمطاعم, خبز برجر هرفي, دليل الرياض, موزع خبز البطاطس
خبز البطاطس للبرجر - طريقة
أترك البطاطا لتبرد ثم أنزع القشرة الخارجية وأهرس البطاطا وأوزن منها ١٣٠ جرام. ثم قم بتجهيز باقي المقادير. الخلط والعجن: بوعاء خلط كبير،وبملعقة قم بخلط جميع المكونات الجافة مع الحذر بعدم التقاء المباشر بين الخميرة والملح. أخلط العسل مع الماء ثم أضفه لخليط الطحين ثم أضف البطاطا الحلوة المهروسة-١٣٠ جرام- والزبدة. إذا ستعجن بيدك، قم بالعجن لمدة خمس دقائق ثم غط العجينة وأتركها لمدة ١٥ دقيقة ثم أعجن مرة أخرى لمدة ٥ دقائق حتى تحصل على عجينة متماسكة ولاصقة قليلًا. وإذا ستستخدم الخلاطة الثابتة، قم بخلط العجينة بالسرعة المنخفضة لمدة ٤ دقائق ثم حول السرعة إلى المتوسطة وأخلط لمدة ٥ دقائق. -عند الحصول على عجينة جافة، قم بإضافة نصف ملعقة كبيرة من الماء وقم بالعجن واذا لم تحصل على النتيجة المبغية قم بإضافة نصف ملعقة ماء أخرى حتى تحصل على عجينة شبه لاصقة-. خبز البطاطس للبرجر - طريقة. التخمير الأولي: قم بتكوير العجينة وأمسح عليها من الزيت وأنقلها إلى وعاء نظيف وقم بتغطيتها وأتركها لتتخمر لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين أو حتى يتضاعف حجمها -لنتائج أفضل، أدخل العجينة للثلاجة وأتركها لتتخمر لمدة ٨ إلى ١٢ ساعة-. التشكيل: قسم العجينة إلى ستة أقسام متساوية -وزن القطعة الواحدة ١٠٠ جرام تقريبا-.
خبز البريوش للبرجر – لاينز
خبيزات البطاطا الحلوة للبرجر. ومينشن لاصحابكم وساعدونى في نشره Like Coment Share طريقة عمل خبز. معلقة صغيرة ملح -. 2018-09-19T1124460300 أغسطس 16th. السعرات الحرارية في الخبز النخالة. 14 جم خميرة جافة. لو عجبكم الفيديو.
طريقة عمل خبز البطاطس للبرجر - وصفة ماما
العجينتان الاتي بالصورة بعد التخمير الأولي. العجينة التي باليمين بالبطاطا الحلوة الداكنة أما اليمين فهي بالبطاطا الحلوة المحلية
قم بتكوير القطع ثم أنقلها لوعاء أو صفيحة الخبز المجهزه واتركها لمدة ١٠ دقائق ورش عليهم من السمسم ثم أضغطها وأمسح عليها من الحليب
بعد إنتهاء العجينات من التخمير النهائي أخبزهم لمدة ٢٠ دقيقة، اليمين تم التخمير في وعاء الخبز للخبيزات المخصص أما اليسار في صفيحة خَبز
الخبيزة التي على اليمين خبزت بوعاء الخبيزات المخصص أما اليسار خُبزت على صفيحة الخَبز
بالنسبة لي لا أجد فرق كبير ولكن شكل الخبز الناتج من الخبز على صفيحة الخبز مغري أكثر. الخبيزة التي على اليمين صُنعت من البطاطا الحلوة المحلية أما على اليسار فصنعت من البطاطا الحلوة الداكنة
تسخين مقلاة سميكة على نار قوية، ووضع قرص أو قرصين من البرجر في المقلاة، وتركها لمدّة دقيقتين، ثمّ قلبها للجهة الثانية، والضغط عليها قليلاً باستخدام ظهر ملعقة عريضة، مع الحرص على تقليبها عدّة مرات إلى أن تتحمّر. وضع البرجر في طبق التقديم، وتقديمه مع البطاطس المقليّة. برجر اللحم
90 دقيقة
مدة الطبخ
15 دقيقة
6 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط
كيلوجرام من لحم العجل اللين الخالي من الدهن المفروم بشكل ناعم. بصلة مفرومة بشكل ناعم. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. بيضة مخفوقة. ملعقة صغيرة من الخلّ. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلث كوب من البقسماط المطحون. نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة. ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من بهارات مطحونة، وهي:
فلفل أسود. ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. قرفة. هال. رشة جوزة الطيب. بودرة فلفل حار -اختياري-. ملح، حسب الرغبة. خلط المكونات مع بعضها البعض، ووضع الخليط في الثلاجة لمدّة ساعة. إخراج الخليط من الثلاجة وتقسيمه إلى أحجام -حسب الرغبة-. تشكيل خليط اللحم إلى شكل البرغر باستخدام القليل من الزيت والماء البارد. خلط الجبنة ورقائق الفلفل الحار، ثمّ تشكيلها إلى كرات صغيرة.
دجاح بالصويا صوص
مايو 20, 2008 بواسطة umnoor
المكونات:صدور دجاج مقطعه بالطول-نشا-بصله مقطعه شرائح-فلفل باردمقطعه بالطول-1فص ثوم-كتشب او معجون طماطه(رب البندوره)-2كوب ماء-ملح-2ملعقه كبيره صويا صوص حلوه-2ملعقه طعام صويا صوص مالحه
العمل:نغلفقطع الدجاج بالنشا وتقلى حتى تشقر -نقلى البصل +التوم+الفلفل البارد+الكتشب والصويا صوص والماء ثم نضيف الدجاج الذى سبق تحضيره تترك على نار هادئه ربع ساعه تقدم مع الارز والسلطه
أرسلت فى الحلويات | اكتب تعليقُا
دجاج صيني بالصويا صوص - عالم حواء
مشاركة الوصفة المقادير - ½ كيلو ستيك - ½ كيلو مشروم مقطع - ¼ كوب صويا صوص - 2 فص ثوم مفروم - 2 ملعقة كبيرة زبدة - 2 ملعقة كبيرة زيت - 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي - 2 ملعقة كبيرة زيت - ½ 1 ملعقة صغيرة ملح - ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود الطريقة في بولة متوسطة الحجم اخلطي الصويا و الخل و السكر والثوم و الملح و الفلفل جيداً. ضعي شرائح الستيك في التتبيلة و اتركيها حتى تتشرب منها. ضعي الستيك في مقلاة و شوحيه برفق ثم ارفعيه من المقلاة. ضعي الزبدة و المشروم و القليل من الخل في المقلاة واتركيه لمدة 5 دقائق مع التقليب برفق. ضعي مزيج المشروم على شرائح اللحم ثم تقدم.
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
يسلمووووووووووو شكلي بجربها يعطيك العافيه
احب الاكل الصيني
الله يعطيك العافيه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
رووووووووعه تشبه طريقتى
لك فائق احترامى
امممممممممممممممممممم
شكلها شهى
تسلم ايديكى
تسلموووووووووووون يالغاليات وصحتين وهنا مقدما:)