المحتويات
عرض
أنواع السلطات المختلفة – مقدمة عن السلطات
تعد السلطات من أشهى أنواع المقبلات التي يطلبها الناس إلى جانب مختلف الأطباق، وفي جميع الوجبات، وتتميز بسهولة تحضيرها في المنزل، وإمكانية توفر مكوناتها، وتتألف غالبًا من خضروات مقطعة بشكل مكعبات، مع زيت الزيتون، والملح، وعصير الليمون الحامض، وبعض التوابل، ويمكن إضافة الجبن إلى بعض أنواعها، واللحوم إلى بعضها الآخر. تختلف أنواع السلطات من بلد إلى أخر، وتكون بحسب الخضراوات المتوفرة، وهناك سلطات تقدم إلى جانب الأطباق المالحة، مثل: الفتوش، والتبولة، والسلطة الخضراء، وغيرها الكثير، وبعضها الآخر ذو مذاق حلو، ومنعش مثل سلطة الفواكه، وبعض الناس يتخذ من طبق السلطة وجبة رئيسية للريجيم نظرًا لما تقدمه للجسم من عناصر غذائية مهمة، وبسبب خلوها من الدهون، وقلة السعرات الحرارية فيها. تحتوي السلطة على مجموعة كبيرة من الفيتامينات ، والمعادن، والألياف المهمة للجسم، وبالتالي تمنحه الطاقة، وتزيد من نشاطه، وتعالج بعض المشاكل الصحية مثل عسر الهضم. أنواع السلطات المختلفة
السلطة الخضراء
مقادير الوصفة:
طماطم. خيار. بصل. السلطات الحكومية تتجه إلى جعل السمارة مدينة ثقافية لإحتضان المهرجانات الكبرى - زنقة 20. بقدونس. نعناع. ثوم مهروس. زيت الزيتون.
- انواع السلطات الخضراء - المندب
- السلطات الحكومية تتجه إلى جعل السمارة مدينة ثقافية لإحتضان المهرجانات الكبرى - زنقة 20
- بعد قرن من انقراضه وعل الجبل يعود إلى جبال لبنان - منوعات
- طعمية الحمص اللذيذة بأسهل طريقة وأبسط مكونات - ثقفني
- عابد فهد وزوجته وابنته
- عابد فهد وزوجته واولادة
- عابد فهد وزوجته انها يمتلكان
انواع السلطات الخضراء - المندب
مكونات طعمية الحمص
سنقدم لكم المكونات اللازمة لعمل طعمية الحمص اللذيذة في المنزل بمذاق أحلى من المطاعم، وهى كالتالي:-
نصف كيلو حمص. بصلة صغيرة. 4 فصوص ثوم. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة كمون. نصف كوب بقدونس. انواع السلطات الخضراء - المندب. نصف كوب كزبرة خضراء. ملعقة صغيرة بيكنج صودا. ملعقة صغيرة كزبرة جافة. نصف كوب ماء حسب الاحتياج. طريقة التحضير
قد يجد البعض صعوبة في عمل الطعمية في المنزل بطعم مثل الجاهز، وسوف نقدم لكم طريقة سهلة لعملها بخطوات سريعة كالتالي:-
ننقع نصف كيلو من الحمص في ماء بارد لمدة 24 ساعة مع تغيير الماء كل فترة، ثم نصفي الحمص جيداً من الماء. نضع الحمص في الكبة ثم نضيف نصف كوب من الكزبرة الخضراء وملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة ونصف كوب من البقدونس وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الكمون ونخفق المكونات جيداً حتى نصبح ناعمة. نضع الخليط في إناء عميق ثم نضيف نصف كوب ماء وملعقة صغيرة من البيكنج صودا ونعجن جيداً باليد. عند حفظ عجينة الطعمية في الثلاجة لا نضيف البيكنج صودا ولكن تضاف عند القلي. نشكل الطعمية إلى أقراص صغيرة ونغلفها بالسمسم ثم تقلى في زيت غزير وساخن على درجة حرارة متوسطة مع التقليب حتى تأخذ لون ذهبي.
السلطات الحكومية تتجه إلى جعل السمارة مدينة ثقافية لإحتضان المهرجانات الكبرى - زنقة 20
عصير الليمون. ملح. طريقة التحضير:
أولاً: نقوم بتقطيع الخضروات بشكل مكعبات صغيرة، ويفرم البقدونس، والنعنع بشكل ناعم، وتوضع جميعها في وعاء واسع. ثانيًا: نضيف الثوم، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح حسب الرغبة، ثم نخلط جميع المكونات جيدًا، لتصبح السلطة جاهزة. التبولة
بقدونس. طماطم. برغل ناعم. عصير الليمون الحامض. ملح. القليل من الشطة. أولاً: نغسل البقدونس، والنعناع جيدًا، ثم نقوم بفرمهم ناعمًا. ثانيًا: نقطع البندورة، والبصل إلى قطع ناعمة، وصغيرة. ثالثًا: نقوم بنقع البرغل الناعم في الماء لمدة ربع ساعة. رابعًا: نخلط المكونات المقطعة، ثم نضيف عصير الليمون، والزيت، والملح، والشطة، ونقوم بإضافة البرغل بعد تصفيته من الماء، وتحرك جيدًا. خامسًا: يمكن تزيين التبولة بالخس، أو الملفوف، وبعض شرائح الليمون الحامض. طعمية الحمص اللذيذة بأسهل طريقة وأبسط مكونات - ثقفني. سلطة الشمندر (البنجر)
ثلاث ثمرات من الشمندر. ربع كوب من الليمون. ربع كوب من زيت الزيتون. بقدونس مفروم حسب الرغبة. القليل من الملح. القليل من الثوم. بضع حبات من الرمان. أولاً: نقوم بسلق الشمندر، وتركه على النار حتى يتم الاستواء تمامًا. ثانيًا: نقطع الشمندر إلى مكعبات صغيرة، ثم نضيف الليمون، والزيت، و البقدونس ، والملح، والثوم، وتقدم بعد تزيينها بحبات الرمان الطازجة.
بعد قرن من انقراضه وعل الجبل يعود إلى جبال لبنان - منوعات
سلطة السبانخ مع رقائق الخبز المقرمش المكوّنات كوب من رقائق الخبز الجّاهز الموجود في الأسواق وبأي نكهة تفضّلينها. ستة أكواب من أوراق السّبانخ الصّغيرة. ربع كوب من اللّبن. نصف حبّة من الخيار المقطع إلى شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة من الأعشاب المفرومة، كالشّومر أو القدونس. طريقة التّحضير اخلطي اللّبن، والملح والفلفل الأسود، والأعشاب المفرومة. ضعي رقائق الخبز، والسّبانخ، والخيار في وعاء التّقديم ثمّ صبّي عليها تتبيلة اللّبن، وقدّميها السلطة تعتبر السّلطات من أكثر الأطباق الجانبيّة التي يفضّل الجميع بدء تناول الطّعام بها، لأنّ طعمها الّلذيذ يعمل على فتح الشهيّة، كما أنّها تلعب دوراً كبيراً في تسهيل عمليّة الهضم، وتهيئة المعدة لاستقبال الطّعام، بالإضافة إلى احتوائها على كمّ كبير من العناصر الغذائيّة التي تجعل منها طبقاً لا يمكن الاستغناء عنه، ومن أشهر أنواع السّلطات هي السّلطة الخضراء. السّلطة الخضراء هي إحدى أنواع السّلطات الّلذيذة والمغذّية التي تتميّز بألوانها الزّاهية والمختلفة التي تعمل على فتح الشهيّة، ويفضّل دائماً تواجد هذا الطّبق على مائدة الطّعام لما يقدّمه للجسم من فوائد عظيمة، فهو يحتوي على المغذّيات الضّروريّة التي تعمل على تقوية مناعة الجسم، كما أنّها تلعب دوراً كبيراً في إنقاص الوزن، وتقلّل من مشاكل الضّغط لدورها في تقليل امتصاص الملح في المعدة، عدا عن فائدتها الكبيرة لمرضى السّكّر، وغيرها الكثير من الفوائد، وتعتبر السّلطة الخضراء من أسهل أنواع السّلطات تحضيراً، وفي ما يلي سنقدّم طرق تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة.
طعمية الحمص اللذيذة بأسهل طريقة وأبسط مكونات - ثقفني
في وعاءٍ آخر، اخفقي عصير البرتقال، والخل، والخردل، مع الزّيت. أضيفي التّوت، والملح، والفلفل الأسود إلى خليط العصير، ضعي الجّرجير في وعاءٍ كبير، ثمّ تبّليه مع صلصة البرتقال، وأضيفي الجّبنة البيضاء فوقها، قدّميها مع الدّجاج المشوي، أو الخضار المسلوقة. سلطة الخضراء الإسبانيّة المكوّنات ملعقة صغيرة من برش البرتقال. ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال. ملعقتان كبيرتان من الخل الأحمر. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقتان كبيرتان من الخردل. ملعقة صغيرة من البابريكا المدخّنة. نصف ملعقة صغيرة من الصّلصة الحارّة. ربع ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من زيت الكانولا. رأس كامل من الخس. علبة من حبوب الحمّص. نصف كوب من اللّوز المقشّر. ربع كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من جبنة البرمزان المبروشة. طريقة التحضير اخلطي برش وعصير البرتقال، والخل، والمايونيز، والخردل، والبابريكا، والصّلصة الحارّة، والثّوم، في الخلّاط الكهربائي حتّى يُصبح لديكِ صلصة ناعمة وسلسة. اخلطي الخس، والبقدونس في وعاءٍ كبير، ثمّ أضيفي التتبيلة، وزيّني السّلطة بالجّبنة المبروشة.
ملح حسب الرغبة. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الخردل. أولاً: نقطع الدجاج المشوي إلى مكعبات، ونفرم أوراق الخس إلى قطع صغيرة، ونضعها في وعاء عميق. ثانيًا: نضيف المايونيز، وجبن البارميزان، والثوم الناعم، والخردل، والزيت، وعصير الليمون، والملح، والفلفل إلى الوعاء السابق، ونحرك المكونات جيدًا. ثالثًا: نضع قطع الخبز المحمصة فوق السلطة وتقدم. سلطة المعكرونة
معكرونة حلزونية الشكل. خيار مخلل. فطر. زيتون أسود. ثوم مفروم. جبن حسب الرغبة مقطعة مكعبات صغيرة. أولاً: نقوم بسلق المعكرونة، ونتركها جانبًا في وعاء. ثانيًا: نفرم جميع الخضروات إلى مكعبات صغيرة بعد غسلها، ونضيف باقي المكونات مع التحريك. ثالثًا: نضيف المعكرونة المسلوقة إلى المكونات السابقة، وتحرك جيدًا. رابعًا: يتم تزيين سلطة المعكرونة باستخدام الزيتون الأسود، وبعض الجوز. سلطة الفواكه
تفاح. موز. أناناس. كيوي. عنب. برتقال. فراولة. سكر حسب الرغبة. فانيلا. قشر الليمون. عصير البرتقال، أو حسب الرغبة. عسل، أو بوظة. أولاً: نقوم بخلط العصير مع قشر الليمون، والسكر، ثم نضع المكونات على النار، ونتركها حتى تتجانس، ثم نرفعها عن النار، ونضيف الفانيلا.
04/03 21:40
يستعد القيمون على محمية أرز الشوف الطبيعية في لبنان، لإعادة حيوان "وعل الجبل" ( الماعز الجبلي – إيبيكس) إلى أحد مواطنه الأساسية في قمم جبال لبنان ، بعد أكثر من 100 عام على انقراضه منها بسبب الصيد الجائر والحروب وعوامل الطبيعة وقطع أشجار الغابات خلال القرن الماضي. وتهدف خطة إعادة توطين هذا الحيوان النادر في المناطق المرتفعة إلى إعادة التوازن البيئي (الأيكولوجي) للمناطق الجبلية، والإشراف على تكاثره، بالتعاون مع إحدى الجمعيات الإيطالية المتخصصة التي نجحت في إعادة هذا الحيوان إلى بيئته الأصلية في جبال الألب بين فرنسا وسويسرا. وقال مدير محمية أرز الشوف ، نزار هاني، لموقع "سكاي نيوز عربية": "إنها تجربة واعدة على صعيد لبنان والمنطقة وحوض البحر الأبيض المتوسط، فقد قمنا بإحضار قطيع صغير بلغ عدده 12 حيوانا من وعل الجبل، من الجمعية الملكية الأردنية – وادي رم، في عام 2017 ". وأضاف: "قمنا بتربية القطيع داخل محميتين نموذجيتين منفصلتين في المكان ومسيجتين، لتأمين ظروف مراقبة صحية لمساعدته على التكيف مع ال مناخ الجبل ي البارد مجددا". واستطرد: "نستعد خلال فصل الصيف المقبل لإطلاق أول قطيع من وعل الجبل في محمية أرز الشوف الجبلية، مع مراقبة دائمة عبر مؤشر مراقبة سيثبت في رقبة الحيوان، لمتابعة أماكن وجوده ودراستها، لاستكمال المشروع في السنوات المقبلة، ورصد طريقة تفاعل هذا الحيوان مع الحيوانات الأخرى الموجودة في المحمية وبيئتها الجبلية الفريدة، وتهيئة الأجواء لتعريف المواطنين بجوار المحمية وهواة الصيد ، بمنع صيد هذا الحيوان ".
نشرت المذيعة السورية زينة يازجي، أحدث صورة برفقة زوجها الفنان السوري عابد_فهد، خلال حضورهما أحد المناسبات. يأتي هذا بعدما احتفل فهد، بعيد ميلاد زوجته زينة يازجي في أبريل/نيسان الماضي، ونشرت الأخيرة حينها مقطع فيديو مؤثر، ظهرت فيه تجلس وأمامها قالب حلوى عيد ميلادها، وتمسك بهاتفها النقال الذي كانت تتحدث من خلاله إلى زوجها، الذي غنى لها احتفالا بهذه المناسبة. وعلقت على فيديو الاحتفال قائلة: (الله يقرب البعيد، غريبة هذه الدنيا، وغريب قدرتنا على التأقلم، وتحويل الألم إلى أمل، عيد ميلادي في زمن التباعد الاجتماعي والكورونا، كان مزيجا غريبا من المعايدة عن بُعد والاحتفالات الرقمية). تابعت: (عابد محجوز في لبنان حيث كان في تصوير مسلسل الساحر وتم إيقاف التصوير ولكن أيضا الطيران! ). عابد فهد وزوجته بأحدث صورة
عابد فهد وزوجته وابنته
سرايا - شارك الفنان السوري عابد فهد مقطع فيديو يجمعه بزوجته الإعلامية زينة يازجي خلال حضورهما سهرة غنائية في دبي للفنان اللبناني وائل كفوري. وأطل فهد وزوجته وهما يتفاعلان مع أغاني وائل كفوري أبرزها أغنية "البنت القوية" التي أطلقها مؤخرًا وحققت نجاحًا كبيرًا. وقام الثنائي بترديد الأغاني، فيما ظهر عابد فهد وهو يؤشر بإصبعه إلى زوجته زينة خلال أغنية "البنت القوية"، كنوع من الإهداء لها وسط حالة من الانسجام والفرحة والتفاهم بينهما. لكن أكثر ما لفت انتباه العديد من المتابعين هو تغير ملامح الفنان عابد فهد، واختلفت الآراء حول سبب هذا التغير، فمنهم من قال إنه بعد فقدان الكثير من وزنه، فيما كتبت متابعة:"بوتكس جبهه وخدود وشد وحنك"، وآخر علق:"شكلوا زارع شعر"، بينما شبهه أحد المتابعين بالفنان المصري أحمد زاهر. كما جاء في التعليقات أيضًا:"صابغ شعراته يمكن لدور بمسلسل بس"، "صح متغير…يمكن عامل عملية للمنخار"، "عامل نفخ وشد"، "صح عامل شي بوجه". وشهد الحفل أجواء حماسية مع وائل كفوري في حفله بدبي وخاصة مع أغنيته "البنت القوية" والتي غناها 3 مرات مع الجمهور الذي كان يحفظها بالرغم من أنها طرحت منذ أسبوعين فقط.
عابد فهد وزوجته زينة يازجي
إستعرض الفنان السوري "عابد فهد" عضلاته في عدد من المقاطع المصورة والصور خلال قضاء إجازته الصيفية. وظهر فهد ولم يرتدي سوى شورت قصير كشف فيها عن عضلات بطنه البارزة على إحدى الشواطئ. ووفق ما رصدت دراما تريند الصورة التي رافقته فيها زوجته الإعلامية السورية زينة يازجي. فقد إلتقطا فهد ويازجي القسم الأعلى من أجسامهم التي لم يظهر فيها سوى حمالة صـ. در ترتديها زوجته. وعبر الجمهور عن صـ. دمته من تداول مثل هذه الصور للفنان عابد فهد وزوجته الذان لم يعتادوا عليهم بهذا الشكل. موجهين له رسائل المحبة والنصائح العديدة أن يحافظ على مكانته التي رسمها في قلوب محبيه. كما ظهر أيضاً عابد فهد وهو يغوص تحت الماء فيما إلتقطته عدسات الكاميرا التي ظهر فيها وهو مرتبك في السباحة. الجدير بالذكر أن فهد يعتبر من الفنانين المقلين في إطلالته، كما يحتفظ بحياته الشخصية لنفسه، لكنه في الأونة الأخيرة كثرت نشاطاته بعد إنتشار فيروس كورونا. اقرأ أيضاً: أمل عرفة توجه رسالة لابنتها الكبيرة من طليقها عبد المنعم عمايري (صورة)
وعلى الصعيد الفني شارك عابد فهد ضمن السباق الرمضاني الفائت في مسلسل واحد يحمل إسم "الساحر" بجانب الفنانة اللبنانية ستيفاني صليبا.
عابد فهد وزوجته واولادة
مرصد مينا- سوريا تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي ووسائل إعلام عربية، مقطع فيديو للممثل السوري "عابد فهد" وزوجته الإعلامية "زينة يازجي". وظهر في الفيديو "عابد فهد" وهو يغني بإحساس عال للفنان الراحل "ملحم بركات" أغنية "يا حبّي اللي غاب"، وسط دهشة الحاضرين من صوته الجميل وقدرته على الغناء مع اللحن بشكل سليم. ولفتت موهبة "عابد" أنظار المتابعين بشكل كبير، كما أدى أغنية "مرتي حلوة"، فيما ظهرت زوجته "زينة" وهي ترقص إلى جانبه بطريقة عفوية ولطيفة. يشار إلى أن "عابد فهد"، كان قد أكد سابقاً أنه يحب زوجته كثيراً وأن 18 عاماً من الزواج مرت بسرعة لأن هناك حالة من الصدق والحب تجمعهما. أقرأ التالي 28 أبريل، 2022 أحكام الإعدام المنفذة في إيران ترتفع بنسبة 25 بالمئة
عابد فهد حل ضيفا على برنامج "مجموعة إنسان" مع المذيع علي العلياني، وذلك مساء أمس ـ الإثنين ـ عبر شاشة mbc ، حيث بدا عابد فهد مرتاحا، واستطرد في حديث مرح غير تقليدي، كما ظهرت معه زوجته الإعلامية زينة يازجي. عابد فهد يغني لزوجته رائعة ملحم بركات
فاجئ عابد فهد المشاهدين بغناءه بشكل احترافي أغنية رومانسية لزوجته زينة يازجي خلال تواجدهما في البرنامج، حيث أدى بتمكن رائعة ملحم بركات الشهيرة "يا حبي اللي غاب"، ومن شدة تأثر عابد فهد وصدفه وهو يوجه الأغنية لزوجته وأم ابنيه، كادت زينة يازجي أن تبكي امتنانا منها لهذا التصرف. وقد استغرب المتابعون من عذوبة صوت الممثل السوري عابد فهد ، وكثيرون طالبوه باحتراف الغناء، مشيدين بأداءه بشكل عام في حلقة برنامج "مجموعة إنسان". عابد فهد أم جابر سلطان؟
وقد شهدت كواليس "مجموعة إنسان" مع عابد فهد كثير من المرح، حيث استغرق عابد فهد في مشهد تمثيلي مع مقدم البرنامج، تقمص فيه فهد شخصية جابر سلطان في مسلسله المعروض حاليا "طريق" مع نادين نسيب نجيم. وراج يحاور العليان على أساس أنه جابر سلطان صاحب المزرعة بالفعل، وأنه لا يعرف أحدا اسمه عابد فهد، كما كان يرتدي ملابس جابر سلطان الغريبة أيضا.
عابد فهد وزوجته انها يمتلكان
ومن أبرز أعماله من أبرزها مسلسل "الشمس تشرق من جديد" ، بدور صفوان، ومسلسل "أسمهان" و "عرب لندن" عام 2008. عابد-فهد-في-الزير-سالم ومسلسل "مملكة النمل" و"ولادة من الخاصرة" والذي اشتهر فيه بجملة"الحياة مضرة بالصحة". وشارك عابد فهد في الدراما المصرية من خلال مشاركته مع الفنانة المصرية ليلى علوي في مسلسل "كابتن عفت" عام 2010 بدور شاهين. قدم عابد فهد في السنوات الأخيرة أدوار البطولة في عدة أعمال درامية متميزة، ومنها مسلسل "طريق" عام 2018، ومسلسل "هارون الرشيد" في نفس العام. ومسلسل "دقيقة صمت" في 2019، ومسلسل "هوس" 2020، ومسلسل "الساحر" في 2020، ومسلسل "السنونو" في 2021، وغيرها من الأعمال. أسس عابد فهد في العام 2001 تجمع (أداد للإبداع المسرحي) لإستقبال كل العروض والفرق المسرحية العربية والعالمية لتقديم عروضها مسلسل 350 غرام لاقى المسلسل انتقادات كثيرة، ما دفع بطله الفنان عابد بالرد على هذه الانتقادات، حيث أكد عابد فهد بأن دوره في 350 غرام كُتب خصيصاً له.
سرايا - أقدمت زوجة يوم أمس الثلاثاء، على إشعال النار في زوجها وبيتها بسبب خلاف على المصاريف. ففي قرية شاوة الريفية على دلتا النيل في محافظة الدقهلية، قامت ربة منزل بإشعال النيران في زوجها، وذلك بسبب الخلاف على المصاريف. وتلقى مدير أمن الدقهلية، إخطارا من مدير مباحث الجنائية، يفيد ورود بلاغ من مستشفى المنصورة الدولي، بوصول مواطن مصاب بحروق من الدرجة الأولى. وانتقل ضباط وحدة مباحث مركز المنصورة إلى مكان البلاغ، وبالفحص تبين نشوب مشاجرة بين المجني عليه وزوجته"بسبب خلافات زوجية على المصاريف، مما دفع الزوجة إلى إلقاء أنبوبة غاز صغيرة تستخدم في المنزل، وإشعال النار، ما أدى إلى اشتعال النار في المنزل والزوج، ووصلت نسبة الحروق بجسد الزوج إلى 65%. كما طال الحريق الزوجة وتسبب في إصابتها بحروف تُمثل 20%، وتم نقلها إلى المستشفى، ووضعها تحت الحراسة. وتحرر عن ذلك المحضر اللازم بالواقعة، وأخطرت النيابة العامة التى أمرت بالتحفظ على الزوجة، لحين الانتهاء من علاجها. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا