نقدم لكم طريقه تحضير صوص
الجبنة الشيدر من مطبخ شيف مصطفي | chef
mostafa صوص الجبنة الشيدر وصفة مميزة و مبتكرة،
جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 4 اشخاص
مكونات صوص الجبنة الشيدر
المكونات
الكميه
نشا
40 جرام
خردل بودر
10 جرام
فلفل اخضر
حار
لبن كامل
الدسم
300 جرام
جبنة شيدر
150 جرام
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر:
يتم
خلط اللبن مع النشا حتي يذوب الخليط و يصبح متجانس. علي
نار هادئة يتم وضع جميع المكونات مع التقليب الجيد حتي تخلط جميع المكونات جيدا و
يصبح الصوص سميك.
صوص الجبنة الشيدر فاطمه ابو حاتي
صوص الجبنة
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر. يعتبر صوص الجبنة من أحد وصفات المقبلات والتي يحبها الصغار والكبارأيضا. ويتم تناولها مع كلاً من: البطاطس المحمرة أو المكرونة، حيث أنها تضيف مذاق خاص و رائع للأكل. و للطعم اللذيذ للجبنة الشيدر يتم إضافتها مبشورة للبيتزا و لصوص البشاميل لأنها تضيف نكهة مميزة و لذيذة. ولذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل صوص الجبنة اللذيذ. مكونات الصوص
1- ربع كيلو من الجبنة الشيدر الأحمر. 2- 3 كوب من اللبن. 3- ٢ معلقه كبيرة مليانة من الدقيق. 4- ٢معلقة كبيرة مليانة من الزبدة. 5- معلقة كبيرة من الزيت. 6- رشة ملح وفلفل أسود. 7- رشة من البابريكا. طريقة التحضير
1- أولاً: ضع إناء على النار وبه الزيت ثم نقوم بإضافة الزبدةعليه. 2- وبعد تسخين الزيت والزبدة نقوم برفع الإناء من النار. 3- ثم نضيف إليهم الدقيق و نقوم بالتقليب بشكل جيد لكي يندمج مع الدهن، و من ثم نعيد الإناء مرة آخرى إلى نار متوسطة لمدة دقيقة. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر… و طريقة عمل صوص المايونيز. 4- وذلك مع استمرار التقليب ثم نقوم بإضافة اللبن، ثم نرفعه عن النار ونقلب بشكل جيد. 5- ثم نضع الملح والفلفل والبابريكا، وبعدها نرجعهم على النار حتى يتم غلى الخليط غلوة واحدة ونطفئ النار،
6- ثم نضع ربع كيلو جبن شيدر أحمر مع الاستمرار بالتقليب بشكل جيد.
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر… و طريقة عمل صوص المايونيز
7- اضبطى تتبيلته عن طريق إضافة المزيد مما يأتي: الخل أو المسطردة، بقليل من الملح والفلفل الأبيض على حسب ما ترغبين. يمكنك الاحتفاظ ب المايونيز فى الثلاجة لمدة يوم واحد على الأكثر. التعليقات مغلقة على هذه التدوينة. مواضيع مشابهه قد تعجبك
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر - حياتكِ
نسكب الكمية المتبقية من الحليب على المزيج مع الاستمرار في تقليب المكونات إلى أن يغلي المزيج مجددًا. نرفع القدر عن النار ثم نضيف البابريكا، والملح، ومطحون جوزة الطيب إلى المزيج ونقلّب المكونات حتى تختلط مع بعضها. نضيف مبشور جبن الشيدر الأصفر إلى المزيج على ثلاث دفعات مع مراعاة تقليب المكونات بعد كل إضافة إلى أن يذوب الجبن تمامًا. نسكب الصوص في طبق ونضعه جانبًا ونتركه حتى يبرد قليلًا بعد ذلك نقدمه مع الناتشوز، كما يمكن أن نحفظه في الثلاجة بوضعه في وعاء زجاجي مُغلَق بإحكام لمدة عشرة أيام. صوص جبن الشيدر بالقشطة
حبتان من الفلفل الأخضر الحار المقطع تقطيعًا ناعمًا. أربعة أكواب من مبشور جبن الشيدر البرتقالي. ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. كوب ونصف الكوب من القشطة. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ستة أعواد من البصل الأخضر المقطع تقطيعًا ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من صلصة التاباسكو. طريقة التحضير
نذوب الزبدة في إناء على النار ونقلّب فيها الفلفل الأخضر الحار والبصل والكمون. نترك المزيج على نار منخفضة الحرارة لمدة خمس دقائق مع مراعاة الاستمرار في التقليب. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر - حياتكِ. نسكب القشطة على المكونات السابقة ونستمر في التقليب حتى يسخن المزيج ويصبح متجانس القوام.
صوص الجبنة الشيدر وطريقة عمله بالتفصيل - وصفات اكلة في دقيقتين
صوص جبنة الشيدر بالدقيق والبارميزان
المكونات
ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. ربع كوب من جبن البارميزان المبشور. ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من الحليب السائل. نصف كوب من جبن الشيدر المبشور. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
يوضع قدر متوسط الحجم على نار هادئة، ثم تضاف الزبدة حتى تذوب. يضاف الدقيق للزبدة ويقلب حتى يبدأ بالغليان، ثم يرفع القدر عن النار. يضاف كوب الحليب على الفور إلى الدقيق والزبدة تدريجيًّا مع التحريك المستمر لتجنّب التكتلات. يعاد القدر على النار بعد أن تتجانس المكونات، ويضاف الملح والفلفل الأسود ثم يترك حتى يغلي مرةً أخرى. تخفّف درجة الحرارة ويضاف جبن الشيدر المبشور وجبن البارميزان مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب الجبن بالكامل. يرفع القدر عن النار، وبذلك يكون صوص جبنة الشيدر جاهزًا للتقديم بعد صبه في أوعية صغيرة أو إلى جانب البطاطا أو النجتس. صوص جبنة الشيدر بالنشا والحليب
ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة. نصف كوب من الحليب السائل. ربع كوب من جبن الشيدر المبشور. رشة من الخردل البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل المهروس. يذوب النشا مع الحليب البارد.
ناخذ الاناء بعيدا عن النار، ثم نضيف الجبنة المبشورة تدريجيا قليلا قليلا و نقلب الخليط جيدا بعد إضافة الجبنة حتى تذوب وتختلط تماماً في الخليط. قدم صوص جبنة الشيدر وهو ساخن، وذلك بسكبه فوق أحد أطباق الباستا "المعكرونة" أو الخضار، أو يمكنك وضعه داخل وعاء صغير واستخدامه كغموس لتعزيز نكهة أحد المقرمشات مثل "الناتشو" أو أصابع بطاطس الودجز وغيرها. أقرأ التالي 18/04/2021 طريقة عمل السمبوسة بالفرن بدون زيت 15/04/2021 طريقة عمل عجينة البقلاوة في المنزل بكل سهولة 17/02/2022 طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن بالصور
تصب صلصة الشيدر بعد ذلك في أوعية التقديم وتكون جاهزة للتقديم. صوص جبن الشيدر قليل الدسم
أربع ملاعق كبيرة من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المسحوق ناعمًا. ثلث كوب من مبشور جبن الشيدر. كوب من الحليب السائل قليل الدسم. طريقة التحضير
نضع ربع كوب من الحليب في وعاء ثم نضيف الطحين ونحرّك المزيج حتى يذوب الطحين. نسكب المزيج السابق في قدر ثم نضعه على النار ونضيف إليه كمية الحليب المتبقية. نقلّب المزيج باستمرار إلى أن يغلي ويصبح قوامه ثقيلًا. نضيف مبشور جبن الشيدر إلى المزيج ثم نضيف الفلفل الأسود والملح مع الاستمرار في التقليب حتى تندمج المكونات مع بعضها. نرفع القدر عن النار ونسكب صوص الشيدر في طبق التقديم ونقدمه على المائدة. صوص الشيدر على طريقة كنتاكي
كوب ونصف الكوب من الحليب السائل البارد. رشة من الملح. ربع كوب من الطحين. رشة من البابريكا. رشة من مطحون جوزة الطيب. 250 غرامًا من مبشور جبن الشيدر الأصفر. طريقة التحضير
نسخن الزبدة في قدر على نار منخفضة ثم نضيف الطحين ونقلّب المكونات بحركة سريعة إلى أن يصبح قوامها كثيفًا دون أن يطرأ تغيير على لون الطحين. نسكب نصف كوب من الحليب على المزيج السابق ونستمر في تقليب المكونات إلى أن يبدأ المزيج بالغليان.
منذ عمرها الثالث و قد لفت انتباه والداها حبها لتقمص الأشياء و تقليد أفلام الكرتون والمسلسلات التي تراها، و تعشق الغناء و الرقص، مما جعلهم يقدمون لها في إحدى شركات الدعاية و الإعلان، لتصبح ممثلة إعلانات صغيرة جميلة. و قد أثارت بطلة الفيلم التركي «معجزة في الزنزانة رقم 7»، الطفلة «نيسا صوفيا أكسونغور»، إعجاب المغاربة بعد أن وجهت لهم رسالة شكر بسبب إقبالهم الكبير على الفيلم الذي جسدت بطولته، والذي تم نشره بشكل كبير على مواقع التواصل الاجتماعي من طرف المغاربة وكانت خطوة التواصل مع الجمهور المغربي ، خطة ذكية من الطفلة صوفيا بعد الإقبال الكبير على الفيلم التركي بالمغرب في فترة الحجر الصحي لتشجيعهم على مشاهدة أفلام السينما التركية. و قد عبر رواد مواقع التواصل عن إعجابهم بهذا الفيلم و بأبطاله الذين نسجوا قصة إنسانية بسيطة أثارت انتباه المغاربة
اعمال المخرج محمد أدا أوزتكين
مرض الموت
قصة الطابق السفلي للأسرة
تبقى محفوظة
منفى القوقاز العظيم
الأمهات والأمهات
محمود ماري
معجزة في الزنزانة رقم 7.9
فيلم معجزة في الزنزانة رقم 7 أي Miracle in cell NO. 7، هو من بين الأعمال التي حقّقت نجاح كبير في الآونة الأخيرة، فبات على قائمة أفضل افلام نتفلكس. هذا العمل التركي المقتبس من فيلم كوري عُرض في سنة 2013، لامس قلوب جميع المشاهدين بقصّته المؤثّرة وأداء الممثلين الرائع. معجزة الزنزانة 7" الفيلم الأكثر رواجا..فما سره" - فيديو Dailymotion. إن شاهدتِ هذا الفيلم، فأنتِ حتماً تعلمين عن ماذا نتكلّم، وقد تكوني وقعتِ في حبّ الممثلين أيضاً. من هنا، وفي هذا المقال، سنكشف لكِ عن أمور لم تعلمي بها من قبل عن بعض أبطال فيلم معجزة في الزنزانة رقم 7، لتتعرّفي إليهم عن كثب. الممثل Aras Bulut Iynemli الذي لعب دور Memo في فيلم معجزة في الزنزانة رقم 7 حقّق شهرة واسعة عند مشاركته في مسلسل على مر الزمن في سنة 2010 حيث لعب دور "ميتي". لا يزال يدرس هندسة الطيران في جامعة اسطنبول التقنية. نجاحه في عالم التمثيل ساعده على نيل جوائز عدّة مثل جائزة أفضل مساعد ممثل لمسلسل على مر الزمان، جائزة افضل ممثل للعام 2018 ضمن حفل توزيع جوائز الفراشه، جائزة افضل ممثل سينمائي لفيلم معجزة في الزنزانة رقم 7 في حفل Turkiye Genclik Odulleri وحفل Ayakli Gazete Odulleri وحفل ditepe Dilek OdUlleri. الممثلة Deniz Baysal التي لعبت دور Mine في فيلم معجزة في الزنزانة رقم 7 في العاشرة من عمرها، بدأت دينيز بايسال بدراسة التمثيل في مسرح Izmir Karsiyaka Municipal Theater.
معجزة في الزنزانة رقم 7.2
وعند دخول ميمو السجن يقوم المساجين بضربه في البداية لكنهم فيما بعد يقومون بمساعدته لانهم يشكون بأنه بريئ ولا ذنبة له. أن هذا أن هذا الفيلم يتحدث عن تسلط العسكر على الناس في تلك الفترة بتركيا، حيث يتم إلصاق التهمة بميمو ظلماً
ويدخل السجن ويُمنع عنه زيارة ابنته الوحيدة أوفا وبسبب طيبته تمكّن من بناء صداقات مع مجرمين خطيرين كانوا معه في الزنزانة نفسها، وساعدوه على رؤية ابنته بتهريبهم لها إلى داخل السجن. معجزة في الزنزانة رقم 7 مترجم. ولامس قلوب المشاهدين بقصته المؤثرة التي هي أقرب إلى دراما اجتماعية
الفيلم مأخوذ من فيلم كوري صدر عام 2013 وحمل الاسم نفسه الفيلم الذي كان يسمى في الأصل "المعجزة في الخلية رقم سبعة" تم تبنيه لاحقًا بموجب القرار "7. تم إجراء تغيير لتقديمه للجمهور "المعجزة في الزنزانة رقم 7
و قد عرض هذا الفيلم السينمائي لأول مرة في 11 أكتوبر 2019
وحصد أكثر هذا الفيلم السينمائي اكثر من مليونين و 785 ألف مشاهدة خلال 17 يومًا، وأصبح ثاني أكثر الأفلام مشاهدة في تركيا، وبلغت أرباحه 57 مليون و 408 آلاف ليرة تركية، بحسب ما نقله موقع "بوكس أوفيس تركيا"، في 28 من تشرين الأول. وقد قامت شركة نتفلكيس بشراء حقوق عرض الفيلم وقامت بعرضه في 11 مارس 2020
اعتُبر الفيلم الأكثر مشاهَدة في تركيا وحقق أرباحاً بقيمة 90 مليون ليرة تركية أي ما يقارب 15 مليون دولار تقريبًا.
معجزه في الزنزانه رقم 7 قصة عشق
يزج به في السجن مع مجموعة من كبار المجرمين، وبالرغم من ظهور دليل براءته بعد ذلك إلا أنه يواصل محاكمته ليصل إلى وقت تنفيذ حكم الإعدام، بعد أن يقتل الشاهد الوحيد على براءته. في إشارة لمدى طغيان بعض أصحاب السلطة وظلمهم. الأحداث كثيرة منذ دخول البطل السجن في الزنزانة رقم 7 وحتى لحظة الإعدام وما تلاها، لكن أبرزها هو منعه من رؤيته والدته وابنته بكل الأشكال، وتعذيبه من قبل رفقائه في الزنزانة قبل نيله تعاطفهم معه ومحبتهم الكبيرة له،حتى أنهم يدخلون إليه طفلته تهريبا في مشاهد تدمي الفؤاد، فتموت والدته خوفا على طفلته حين خرجت للمرة الأولى خلسة لرؤية أبيها، ولا يبقى لها غير معلمة عاشت معها وكانت ترأف بها. لحظة الإعدام كانت أكثر اللحظات التي تثبت أن العفوية في التعامل مع الآخرين ومحبتهم وبياض القلب والصدق يولّدون تعاطفا ومحبة لا حد لها تصل إلى حد التضحية بالروح. مشهد كان كفيلا بذرف دموع كثير من المشاهدين في أداء رائع وإخراج جميل وموسيقى استثنائية. معجزه في الزنزانه رقم 7 قصة عشق. ويؤكد أن الظلم مهما طغى يبقى الخير موجودا في أي مؤسسة عسكرية أو مدنية. يبقى القول إن البطلان أديا دورهما بشكل جعلهما أكثر صدقا من أي حقيقة وجدت في الفيلم، وجعلت منهما ثنائيا رائعًا، وإن هذا الفيلم مأخوذ من فيلم كوري صدر عام 2013، وحمل الإسم نفسه، وإنه اعتُبر الأكثر مشاهدة في تركيا وحقق أرباحاً بقيمة 15 مليون دولار تقريبًا، ودخل ضمن المراكز العشرة الأولى في "نتفليكس" في دول كثيرة شرقية وغربية، عربية وأجنبية.
الجوائز التي حصل عليها
حصل على عدة جوائز بتصويت من الطلاب عندما كان يمثل في المرحلة الثانوية والجامعية. حصل على جائزة أفضل مساعد ممثل لمسلسل "على مر الزمان". حصل على جائزة من جوائز أنطاليا للتلفزيون لعام 2011.