محمد الجدعاني - خلاص ابعد ( انا حبيت لي واحد اناني) - YouTube
- رسائل إلى صديقتي ...
- كلمات اغنية وفيت وما توقعت الخيانه عمر نغمة وتر – مجلة المتكتك
- طريقة عمل حراق اصبعو – مجلة الطبخ العربي
- طريقة عمل حراق إصبعه من الشيف سلمى سليمان - فتافيت
- طريقة عمل حراق اصبعه بالصور | أطيب طبخة
- طريقة عمل حراق إصبعو بالصور | أطيب طبخة
رسائل إلى صديقتي ...
عرفت ان الضنون اكبر خطية
اذا كان العشم زايد شويه
خلاص ابعد وبتحمل عذابي
ضحية بك ومن غيرك ضحية
وفيت وما توقعت الخيانة
وقلت اللي يكفيني حنانه
وما امداني اببعد عنك حضني
لقيت الكذب متوسد مكانه
انا حبيت لي واحد اناني
اراضي فيه ويتركني اعاني
انا شفيني ما ابعد عن حياته
واعيش الذكريات عمر ثاني
كلمات اغنية وفيت وما توقعت الخيانه عمر نغمة وتر – مجلة المتكتك
31
زحمه212 كتب:
هلا لمصاااات روعه الصور خاصتا الاخيره صراحه عجيبه تسلمي اختي وننتظر جديدك يا مبدعه ^ _ ^
زحمه.. شكرآ ع المرور.. اسعدني توآجدك.. ~
32
عمانية دلوعة كتب:
روووووعة الصور فديتش متى تجيبيلي الاكسترا انتظرش عند دوار بيتنا ههههههه
#e هين اقسمه ذا الاكسترآ ؟
اسعدني تواجدك
33
جمييل! حبيت الثانية كثيير!! عااد امانة ، ابي التأثير هذاا!!
مبروك يا…….
نضيف نصف خليط الثوم والكزبرة، إلى العدس ونقلبه جيدا، ثمّ نضيف الباستا، وعصير الليمون، ودبس الرمان، ونصف البصل المقلي. نتبل الخليط بالملح والفلفل، والكمون. نترك الخليط حتّى يغلي برفق وعلى نار هادئة مدّة عشر دقائق أخرى. نضع خليط العدس في طبق التقديم، ونرص قطع الخبز المحمص على الوجه، مع بقية البصل، وبقية خليط الثوم والكزبرة. طريقة حراق أصبعو
مكونات حراق أصبعو
كوبان من العدس البنيّ. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف كوب من التمر الهندي المنقوع. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ست بصلات متوسطات مقطعات إلى جوانح. ثلاث حزم صغيرة من الكزبرة مفرومات. ستة فصوص من الثوم مهروسات. ثلاثة أرغفة من الخبز المقطعة إلى قطعٍ صغيرةٍ. حبة رمان مفروطة. نصف كوب آخر من زيت الزيتون. زيت نباتيّ للقلي. طريقة عمل حراق اصبعو – مجلة الطبخ العربي. مكونات العجينة
ثلاثة أكواب من الدقيق. كوب وربع من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. لتحضير العجينة: نضع في وعاء الخلاط الكهربائيّ كوبين ونصف من الدقيق، والماء، والملح، ونشغل مضرب العجين على سرعةٍ بطيئةٍ مدّة ثلاث دقائق، حتى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ. نترك العجينة ترتاح مدّة عشرين دقيقةً تقريباً. نفردها بالنشابة على طاولةٍ مرشوشة بالدقيق، ونقطعها إلى شرائط طويلة ثم إلى مربعاتٍ صغيرةٍ.
طريقة عمل حراق اصبعو – مجلة الطبخ العربي
طريقة التحضير
نسلق العدس وبعد ما يستوي
نكون غاسلين السلق جيدا ومقطعينو ونضيفه للعدس المسلوق ولازم يكون في ماء طبعا بالعدس
نتركهم شوي ليستوي السلق
وبهذه الاثناء نقلي البصل الجوانح بزيت الزيتون ليصبح احمر
نغلي السماق الحب في الماء 10 دقايق
ثم نضيف ماء السماق على العدس والسلق وزيت الزيتون اللي قلينا فيه البصل ونتركهم يغلة شوي
ونذوق الحمض اذا كويس او نضيف له ملح الليمون اذا ناقص
ونضيف الخبز الناشف والثوم المدقوق ونتركهم يغلو جيدا على النار حتى ينضجو
واخر شي الكزبرة الخضراء
بعد ما ينضجو
نسكبهم في طبق التقديم ونزينهم بالخبز المقلي والبصل المقلي
طريقة عمل حراق إصبعه من الشيف سلمى سليمان - فتافيت
Last updated يناير 16, 2019
حراق اصبعه الشامي ، تتميز وصفة الحراق بإصبعو الشهيرة بمذاقها الذي يجمع الحلو والحامض وعلى الرغم من أنه يستغرق وقتاً أثناء تحضيره إلا أنّ الطعم
حراق اصبعه الشامي حراق اصبعه الشامي ، تتميز وصفة الحراق بإصبعو الشهيرة بمذاقها الذي يجمع الحلو والحامض وعلى الرغم من أنه يستغرق وقتاً أثناء تحضيره إلا أنّ الطعم اللذيذ لمكوناته يستحق التعب بالتأكيد. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير 2 كوب عدس بني زيت نباتي للقلي 3 بصل مقطع شرائح 3 كوب خبز بيتا مقطع مكعبات ½ إنش 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب كزبرة مفرومة ناعمة 6 فص ثوم مفروم ملح ½ كوب باستا 125 غرام لباب التمر الهندي (أو ¼ كوب شراب الرمان) 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة التحضير نضع العدس في قدر كبير ونغمره بالماء لمدة ساعتين، وفي هذه الأثناء نحمي 1 إنش من الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف البصل ونقليه لمدة 5 دقائق حتى يكتسب لوناً بنياً ثم نصفيه ونضعه في وعاء جانباً. طريقة عمل حراق إصبعه من الشيف سلمى سليمان - فتافيت. نضع خبز البيتا المقطع في الزيت ونقليه لمدة دقيقة حتى يصبح ذهبياً. نحمي زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة إلى عالية ونضيف الكزبرة ونصف كمية الثوم ورشة ملح ونحرك باستمرار حتى يصبح لونها أخضر غامق ثم نبعدها عن النار.
طريقة عمل حراق اصبعه بالصور | أطيب طبخة
المكونات
2
حزمة كزبرة خضراء
1/2
كوب زيت زيتون
1
كوب باستا صغيرة الحجم
كوب دبس الرمان
كوب عصير الليمون
ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير
يوضع العدس الأخضر في قدر مع الماء على نار متوسطة الحرارة ويُترك ليغلي، ثم تُخفض النار ويُترك ليغلي برفق حتى يطرى العدس. في تلك الأثناء، تُحمر شرائح البصل في ½ كوب زيت، ثم تُصفّى في المصفاة. 3
في مقلاة، يُحمر الثوم والكزبرة مع التقليب باستمرار، ثم يُرفع الخليط عن النار. 4
يُضاف نصف خليط الثوم والكزبرة ويُقلب مع العدس المطبوخ مع الباستا وعصير الليمون ودبس الرمان ونصف البصل المقلي. 5
يُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُضاف الكمون. 6
يُترك الخليط ليغلي برفق على نار هادئة الحرارة لمدة 10 دقائق أخرى. 7
يوضع العدس المطبوخ في طبق التقديم، وتُرص قطع الخبز المحمص على الوجه مع بقية البصل وخليط الثوم والكزبرة.
طريقة عمل حراق إصبعو بالصور | أطيب طبخة
حراق اصبعو طريقة تحضير حراق اصبعو طريقة عمل حراق اصبعو مقادير حراق اصبعو الحراق اصبعو مكونات حراق اصبعو إعداد حراق اصبعو
من المقبلات والأطباق الجانبية السورية المميزة والشهية. ليس تحضيره بالصعب ولكنه بالمقابل لذيذ ويحبه الجميع. تابع معنا عزيزي القارئ كي تتعرف على طريقة تحضير حراق اصبعو. مقادير حراق اصبعو:
2 كوب من الطحين
1 كوب من العدس الأسمر
300 غرام من المعكرونة
1 كوب زيت نباتي
4 أكواب من الماء (لسلق العدس والمعكرونة)
نصف كوب من عصير الليمون
1 علبة تمر هندي
3 بصلات كبيرة (بإمكانك استخدام المزيد من البصل للتزيين)
ربع كوب من الثوم المهروس (أو ملعقة كبيرة)
ملعقتان صغيرتان من الملح
ملعقة صغيرة من دبس الرمان (حسب الرغبة)
ملعقتان كبيرتان كزبرة
حراق اصبعو
طريقة تحضير حراق اصبعو:
نقوم في البداية بسلق العدس، حيث نضعه في قدر مع الماء على نار متوسطة، ونتركه حتى يغلي وينضج العدس، قد تستغرق هذه العملية ساعة أو أكثر. في قدر آخر، نضع المعكرونة مع الماء والتمر الهندي ونتركها على نار متوسطة. نصفيها من الماء ونضيف المعكرونة إلى العدس ونقلب المحتوى ونتركها على النار من جديد حتى يطهى كل من العدس والمعكرونة.
يتم سلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي، بحيث تطهى بشكل متوسط فقط، ثمّ توضع جانباً عن النار وتصفى من ماء السلق، ثم يضاف العدس إلى المعكرونة مع تقليب العدس جيّداً مع المعكرونة وتوضع الطّنجرة على نار هادئة حتى يتم طهي المعكرونة بشكل جيّد. يضاف كل من: عصير اللّيمون، والسمّاق، والملح، ودبس الرمّان إلى المعكرونة التي حضّرناها سابقاً وتترك على نار هادئة لبعض من الوقت. يقطّع البصل إلى شرائح رفيعة ويقلي البصل في قليل من الزّيت حتّى يصبح لونه أحمر ومقرمش. يقطع الخبز إلى مربّعات ويحمّر في القليل من الزّيت، ليصبح مقرمش. يسكب الحراق إصبعوا في طبق تقديم واسع، ويزين بالكزبرة المفرومة فرم ناعم، والخبز المقلي والبصل المحمر. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق