منتديات كووورة
الدوري الإسباني الدرجة الثانية
سان جيرمان يطالب هالاند بانتظار قرار مبابي
سان جيرمان يطالب هالاند بانتظار قرار مبابي
الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين أبريل 25, 2022 12:06 am المواضيع المساهمات مشاهدة آخر مساهمة لا يوجد حالياً أي موضوع في هذا المنتدى • • عدد المتصفحين الحاليين للمنتدى: لا أحد المشرفون لا أحد صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع وضع مواضيع جديدة في هذا المنتدى لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى المفتاح
كووورة أسبانية
كأس الكونفيدرالية الأفريقية
الكلاسيكو:::: المواضيع المساهمات كاتب الموضوع مشاهدة آخر مساهمة لا يوجد حالياً أي موضوع في هذا المنتدى عدد المتصفحين الحاليين للمنتدى: لا أحد المشرفون: المديرون, المراقبون صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع وضع مواضيع جديدة في هذا المنتدى لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى الكلاسيكو:: الكرة الأروبية:: كووورة ألمانية انتقل الى: مساهمات جديدة مساهمات جديدة [ موضوع شعبي] مساهمات جديدة [ موضوع مقفل] لا مساهمات جديدة لا مساهمات جديدة [موضوع شعبي] لا مساهمات جديدة [موضوع مقفل] إعلان إعلان عام مثبت
ضعي التوابل على اللحم مع الملح والفلفل واعجني اللحم أكثر من مرة ليمتزج كله مع التوابل. في طبق صغير جانبي قطع شرائح بصل مع زيت الزيتون والخل. ابدأي في تشكيل اللحم على الأسياخ وبللي اللحم بالخل وزيت الزيتون الممزوج مع البصل. سخني الزيت على الشواية على البوتجاز واشوي الكباب التركي. اقرئي أيضا: طريقة عمل ستيك اللحم مع الشيف سلمى صالح
طريقة عمل الكباب الهندي
المطبخ الهندي أيضا يشتهر بعمل الكباب بطريقة مُميزة جدا خاصةً مع التوابل التي تشتهر بها الأكلات الهندية. كيلو ونصف لحمة مفرومة
كيلو ونصف بصل
كيلو ونصف طماطم
2 بصلة متوسطة مفرومين ناعم
دهن لحم
2 ملعقة صلصة طماطم
بهارات مشكلة ( كركم – زنجبيل – قرفة – ريحان – 7 بهارات – بهارات لحم – شطة)
صنوبر
تبلي اللحم بالبصل المفروم والتوابل والملح والفلفل واعجنيه جيدا. طريقة عمل كباب لحم في البيت المسكون. بعد ذلك شكّلي اللحم على هيئة أصابع صغيرة أو كرات صغيرة، ورصيه في طبق كبير. ابشري الطماطم واخلطيها مع صلصة الطماطم وقطعي البصل لشرائح واخلطيهم معا مع الملح والفلفل وقطع الدهن. ادخلي الصينية التي بها الطماطم والبصل في الفرن لمدة 15 دقيقة ثُم اخرجيها. رصي أصابع أو كرات اللحم في صينية الطماطم والبصل وادخليها الفرن مرة أخرى حتى ينضج اللحم.
طريقة عمل كباب لحم في البيت المسكون
يتم وضعها علي الشواية بعد وضع نقطة زيت ويتم تقطيع الطماطم والفلفل الألوان والبصل لنعطي نكهة رائعة ومميزة للكباب، ثم نضع أعواد الكباب حتي التطيب والنضج ثم تقدم في طبق التقديم مع السلطة والطحينة والعيش والبابا غنوج والمخلل بالهنإ والصحة، طريقة عمل الكفتة المشوية. طريقة عمل كباب الدجاج
كباب
1. المقادير المطلوبة:
زيت طعام. ثوم مهروس. صدور دجاج مكعبات خالي من العظم. بقدونس. ريحان. عصير ليمون. كزبرة خضراء. ملح وفلفل حسب الرغبة. كمون. زنجبيل. قرفة. 2. طريقة التحضير والعمل
نقوم بفرم الدجاج في الخلاط حتي يكون ناعم. إضافة البقدونس والكزبرة الخضراء مع الفلفل الأخضر والبصل ويتم ضربهم مع الدجاج. وضع الدجاج المفروم في وعاء كبيرة ونضيف ألية التوابل والملح والفلفل وعصير الليمون ليتم عجن الدجاج. نقوم بتشكيل الدجاج على أعواد خشبية رفيعة ويتم شويها علي الشواية أو علي نار البوتاجاز. يتم بعدها تقديمه في طبق التقديم بكل عافية وهنا، وإليكم طريقة الكبسة بالدجاج. طريقة عمل كباب الحلة
الكباب
يتم إعداد كباب الحلة باللحمة في المنزل اكثر من رائع في وجود المقادير اللازمة لعملة. 1. طريقة عمل كباب لحم في البيت المهجور. المقادير اللازمة:
بقدونس للتزين. واحد كيلوغرام لحمة مقطع.
طريقة عمل كباب لحم في البيت المهجور
تصفية الأرز من الماء. وضع السَّمنة في مقلاة، ورفعها على نارٍ متوسطة حتى تظهر رائحتها. وضع المرق غلى نار مرتفعة وإضافة الكركم، وتركه حتى يغلي. وضع الأرز في قدر عميق، وسكب المرق فوقه، ثمَّ إضافة السمنة الساخنة. ترك الأرز بدون غطاء على نارٍ مرتفعة حتَّى يصبح المرق على مستوى سطح الارز. خفض النار ثمَّ تغطية الأرز، وتركه لمدة خمس عشرة دقيقة حتى ينضج. تحضير الكباب:
فرم البصل فرمًا ناعمًا. هرس الثوم ناعمًا. تقطيع الفلفل إلى شرحات رفيعة. فرم البندورة فرمًا ناعمًا مع الضغط عليها باليد لتصفيتها من مائها. إضافة كافة المقادير إلى اللحمة المفرومة، والعجن جيدًا حتى تختلط المقادير وتتكون عجينة متناسقة. طريقة عمل كباب لحم في البيت الابيض. وضع العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتَّى تتماسك. تشكيل أقراص من اللحم. وضع الاقراص في الشواية الكهربائية والتحمير على الجهتين. إزالة أقراص الكباب من الشواية ووضعها في صينية عميقة. وضع فحمة على النار وتركها حتى تلتهب. وضع الفحمة في منتصف الكباب، وإضافة القليل من الزيت. تغطية الكباب وتركه لمدة عشر دقائق حتى يأخذ الكباب نكهة الفحم. تحضير الخبز:
تقطيع الخبز إلى مربعات صغيرة. وضع الزيت في مقلاة ورفعها على النار حتى يسخن.
بصلة مفرومة. نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة. ملعقة زنجبيل مفروم. 4 فصوص ثوم مفروم. فلفل أخضر حار مفروم. 2 ملعقة كمون. 3 ملاعق زيت نباتي. قومي بوضع اللحم المفروم في إناء وضعي عليه كل المكونات وامزجيهم معًا. ثم شكلي اللحم على شكل أصابع. ضعي مقلاة على النار، وضعي بها الزيت. قومي بتحمير اللحم من جميع الاتجاهات حتى تمام النضج. يمكنك تقديمه مع السلطة والخبز البلدي. كباب اللحم مع الصلصة الدبقة
نصف كيلو لحم مقطع إلى مكعبات. ملعقة زنجبيل مبشور. نصف ثمرة أناناس مقطعة. طريقة عمل الكباب المشوي في البيت | بنات One. فص ثوم مفروم. بصلة شرائح. نصف كوب كاجو مملح ومفروم. نصف كوب من الماء. ربع كوب صويا صوص. 5 ملاعق سكر بني ناعم. 3 ملاعق عسل نحل. 2 وربع ملعقة نشا ذرة. كوب ماء لإذابة النشا. 2 ملعقة زيت نباتي. ملح وفلفل أسود للتتبيل. ملعقة سمن. ملعقة زيت زيتون. ضعي إناء على النار، وضعي به الزيت ثم الثوم والزنجبيل وقلبيه على النار. ضيفي عليهم العسل، السكر، الصويا صوص، والماء واتركيهم يغلوا على النار ثلاث دقائق. أذيبي النشا في الماء وضيفيه على النار مع التقليب، واتركيها على النار حتى يثقل قوامها. ضعي اللحم في إناء وعليه الملح والفلفل الأسود والسمن واتركيه جانبًا.