نشر مركز المعلومات الصوتية والمرئية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، انفوجراف جديد، بمناسبة احتفال محافظة الفيوم بعيدها القومي بعنوان: "الفيوم".. التنوع الزراعي في مصر الصغرى
وتحتفل محافظة الفيوم بعيدها القومي في 15 مارس من كل عام تخليداً لذكرى وقفة شعب المحافظة ضد الإحتلال الإنجليزي خلال ثورة 1919. شاي بابونج وادي النحل - TOMSH طمش. وتعتبر محافظة الفيوم أكبر واحة طبيعية في مصر، وتقع في إقليم شمال الصعيد، ويبلغ عدد سكانها 3. 2 مليون نسمة، كما تضم محمية بحيرة قارون ومحمية وادي الريان ومحمية وادي الحيتان فضلاً عن العديد من المعالم السياحية. ويبلغ إجمالي الزمام الزراعي بالفيوم: 396 ألف فدان، حيث تتميز المحافظة بالتنوع الزراعي بكافة مجالاته: النباتي المتنوع، الحيواني، الداجني، السمكي فضلاً عن إنتاج عسل النحل ومجالات التصنيع الزراعي. وفيما يتعلق بالإنتاج النباتي بالمحافظة: تتمثل أبرز المحاصيل الحقلية في: القمح – البنجر – البصل – البرسيم – القطن – الذرة– دوار الشمس الزيتي ، ومحاصيل الخضر: الطماطم – الفاصولياء – الملوخية – الكرنب – الخيار – البامية – الكوسة، ومحاصيل الفاكهة: المانجو – الزيتون – الكمثرى – نخيل البلح – البرتقال – العنب – التين، فضلا عن النباتات الطبية والعطرية: شيح بابونج – الأقحوان – حشيشة الليمون – الشمر – النعناع – البردقوش – الريحان.
بابونج وادي النحل والنسر
أكد الأنفوجراف أنه وفيما يتعلق بالثروة الحيوانية يوجد بها 1800 مزرعة ماشية، حيث يبلغ إجمالي الثروة الحيوانية: 178 الف رأس ماشية، واجمالي إجمالي الطاقة الإنتاجية من الألبان 7856 طن، بينما إجمالي الطاقة الإنتاجية من اللحوم 49798 طن. بابونج وادي النحل مكتوبة. كما يوجد بها 1378 محل أعلاف، و 23 مصنع أعلاف، فضلا عن 1720 مزرعة دواجن، تنتج 41 مليون بيضه أمهات، و 63 مليون بيضه مائدة، وعن مناحل العسل يوجد بها 693 منحل عسل، تضم 20292 خلية. وأشار الانفوجراف الي انه بالنسبة للثروة السمكية: يوجد بمحافظة الفيوم بحيرة قارون ومسطحات الريان بمساحة إجمالية حوالي 90 ألف فدان وتعتبران من المصادر الهامة للثروة السمكية في مصر، وتتمثل أهم الأسماك في: البلطي – الموسى – الجران – البوري – الدنيس – القارون – الجمبري – البياض – قشر البياض – المبروك. ويضم القطاع الزراعي بالمحافظة: 215 جمعية زراعية ومتعددة الأغراض، و 1 محطة بحوث إقليمية، و9 محطات زراعية آليه. كما يوجد بالمحافظة عدد من المشروعات الزراعية التنموية العملاقة ومنها: مشروع إنتاج البيض الخالي من المسببات المرضية بكوم اوشيم، ومشروع الدواجن التكاملي بالعزب، و مشروع الثروة الحيوانية بيوسف الصديق، ومشروع تطوير نظم إستخدام الميكنة الزراعية بمحافظتي المنيا والفيوم.
واتساب
هاتف
ايميل
الرقم الضريبي:
310978308700003
تواصل معنا
الحقوق محفوظة ريتش للتجارة © 2022
310978308700003
تساهم البطاطا فى علاج الالتهابات المزمنة، كونها تحتوي على بيتا كريبتوزانتين أحد العناصر التي لديها القدرة في تخفيف التهاب المفاصل والروماتويد. تمد الجسم بالألياف الغذائية الطبيعية التي تساهم في تنظيم عملية الهضم، مما يساعد في الحماية من الإمساك والحموضة. تساهم في الوقاية من الإصابة بانتفاخ الرئة وبعض الأمراض الصدرية الأخرى. تعمل على تنقية الجهاز الهضمي من المعادن الثقيلة مثل الزرنيخ والزئبق. تساهم فى تقليل مستوى السكر في الدم والكوليسترول، كونها مليئة بالألياف القابلة للذوبان وبالتالي تحمي من الإصابة بالسكري وأمراض القلب. تحد من فرصة التعرض الإصابة بالتهابات المفاصل. تساهم في تحسين صحة الإبصار لغناها بفيتامين A. البطاطا الحلوة غنية بعنصر الكالسيوم المفيد للعظام. كل 100 غرام من البطاطا الحلوة يحتوي على 337 ملليغرام من البوتاسيوم، ومن ثم فهي فعالة في الحفاظ على معدلات ضغط الدم، وتعمل على توازنها مما يعزز صحة القلب. تحتوي على مادة الكولين التي تساهم في تحسين الذاكرة والحد من الأرق. في النهاية البطاطا الحلوة من الأكلات الشتوية المميزة، استفيدي من فوائدها الصحية، لكن مع تناولها باعتدال فهي بمثابة سلاح ذو حدين حيث يمكنك استخدامها لزيادة الوزن وبحصة أخرى لخسارة الوزن، والفيصل هو معدل استهلاكك.
البطاطا الحلوة البيضاء مايكروسوفت
اللون الأبيض أو الكريمي: لدى هذا النوع من البطاطا الحلوة غالبًا قشرة نحاسية باهتة إلى بنية أو ذهبية اللون، أما قوامها من الداخل فهو جاف وطعمه نشوي أكثر من الأنواع الأخرى. اللون الأرجواني: لدى هذا النوع من البطاطا الحلوة قشرة برتقالية اللون وتشمل نوع البطاطا الحلوة Okinawans وهي من العناصر الأساسية التي يتم زرعها محليًا في هاواي وتكتسب شعبية في الولايات المتحدة بسبب لونها الفريد أما ملمسها فهو كريمي وتتميز بطعم حلو مميز. القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة
مهما أختلفت وتعدت أنواع البطاطا الحلوة فالقيمة الغذائية لها واحدة تقريبًا، لكن اختلافهم فقط يأتي من محتواهم من مضادات الأكسدة المختلفة بأنواعها وكمياتها بناءًا على اختلاف ألوانها، ويوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لحبة واحدة من البطاطا الحلوة النيئة يقدر وزنها بحوالي 130 غرام وطولها 12. 7 سم تقريبًا: [٣]
المادة الغذائية
القيمة الغذائية
الماء
100 غرامًا
السعرات الحرارية
112 سعرة حرارية
البروتين
2. 04 غرامًا
الدهون
0. 065 غرامًا
الكربوهيدرات
26. 2 غرامًا
الألياف
3. 9 غرامًا
السكريات
5. 43 غرامًا
الكالسيوم
39 ميللغرام
الحديد
0. 793 ميللغرام
المغنيسيوم
32.
البطاطا الحلوة البيضاء Pdf
فوائد البطاطا الحلوة:
للبطاطا الحلوة الكثير من الفوائد المتعددة منها:
1- تعمل على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات التي هي من أهم مصادر الطاقة للجسم. 2- الزيادة في تناول البطاطا يؤدي إلى الزيادة في الوزن لذلك هي علاج لمن يعاني من النحافة ويرغب في زيادة الوزن. 3- تعمل البطاطا على تعزيز صحة القلب كما أنها تعمل على تنظيم مستوى ضغط الدم. 4- تحتوي البطاطا على عنصر البوتاسيوم الذي يعمل على حفظ مستوى السوائل في الجسم. 5- تعمل على تنظيم مستويات ضغط الدم كما أنها تحتوي على نسبة من مادة البيتاكاروتين التي تعمل على حماية النظر ومكافحة التكنسالبقعي الذي يرتبط بالتقدم في العمر. 6- تحتوي البطاطا على كمية كبيرة من الألياف الغذائية لذلك فهي مفيدة لصحة الجهاز الهضمي وحمايته من التعرض للإمساك أو الإسهال. 7- البطاطا تحتوي على مركب الفلافونيد الذي يعمل على حماية الجسم من مرض السرطان. 8- البطاطا مفيدة للنواحي الجمالية فهي مفيدة أيضًا لصحة البشرة لأنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تعمل على الحفاظ على نضارة البشرة وتأخر ظهور علامات الشيخوخة عليها. 9- تحتوي البطاطا على فيتامين سي وبذلك فهي تحمي الجسم من التعرض لأمراض الشتاء مثل نزلات البرد والأنفلونزا وجميع الأمراض المتعلقة بالجهاز التنفسي.
البطاطا الحلوة البيضاء بالعين
البطاطس في الكيتو دايت: الكربوهيدرات في البطاطا الحلوة. في مقالنا حول هل البطاطس من الاكل المسموح في الكيتو. إن البطاطس من الخضروات النشوية المعروفة باسم الدرنات. تنمو تحت الأرض وتشتهر بكونها طعامًا عالي الكربوهيدرات. تحتوي جميع أنواع البطاطس (البطاطس الحمراء والحلوة والخمرية) على مغذيات دقيقة ومغذيات كبيرة مختلفة. نتحدث عن نشأة البطاطا في إجابتنا عن السؤال هل البطاطا مسموحة في الكيتو. نشأت كل من البطاطا العادية والحلوة من أمريكا الوسطى والجنوبية. هناك حوالي 4000 نوع معروف من البطاطا وحوالي 3000 نوع من البطاطا الحلوة يمكن أن تختلف أنواع البطاطا البيضاء والحلوة في الحجم والملمس وعدد الكربوهيدرات والمغذيات الدقيقة والذوق. البطاطس في الكيتو دايت: ما هو الفرق الغذائي بين البطاطا الحلوة والبطاطا البيضاء؟
بعد الفصل في هل البطاطس مسموح في الكيتو، هناك ثلاث طرق رئيسية تختلف بها البطاطا الحلوة عن البطاطا البيضاء – عدد الكربوهيدرات والفيتامينات والنشا. # 1 البطاطس في الكيتو دايت: تحتوي البطاطا الحلوة على كربوهيدرات أقل من البطاطا البيضاء
تحتوي حبة بطاطا متوسطة الحجم على ما يقرب من 23. 6 جرامًا من إجمالي الكربوهيدرات و 3.
البطاطا الحلوة البيضاء الواجب تحصيل رسوم
تعد البطاطا الحلوة من العناصر الأساسية الرائعة في خزانتك في جميع الأوقات. إنها لذيذة ومتعددة الاستخدامات ومليئة بالعناصر الغذائية - ما الذي لا تحبه؟
ومع ذلك ، قد يكون مشهد ناز الأشياء البيضاء الخارجة من البطاطس كافياً لإبعادك عن الخضار. نأمل أن تكون على استعداد لمنحهم فرصة أخرى ، ولكن لأنه ليس أمرًا طبيعيًا فحسب ، بل قد يكون أيضًا علامة على وجود بطاطا حلوة إضافية! ما هو الزيت الأبيض في البطاطا الحلوة؟ المادة البيضاء التي تتسرب أحيانًا من شرائح البطاطا الحلوة هي نسغ طبيعي تمامًا ، مزيج من السكر والنشا. إنه غير ضار بأي شكل من الأشكال وهو آمن تمامًا للأكل. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الزيت الأبيض الشائع في البطاطا الحلوة ، فاستمر في القراءة. سنشارك أيضًا بعض المخاوف الشائعة الأخرى بشأن البطاطا الحلوة ونسمح لك بتناول الطعام بسلام ، مع العلم بما يثير القلق حقًا وما هو مجرد كون الطبيعة غريبة بعض الشيء. ستتسرب العديد من الخضروات بقايا تشبه اللاتكس عند تقطيعها. تعد البطاطا الحلوة والاسكواش والبطاطا الحلوة من أكثر الأنواع شيوعًا. هناك العديد من التكهنات حول سبب تسرب بعض البطاطس إلى النسغ بينما لا يحدث ذلك في البعض الآخر.
البطاطا الحلوة البيضاء تحميل
تحسين الذاكرة والمزاج والقدرة على التعلم. الحفاظ على هيكلة الأغشية الخلوية. امتصاص الدهون. القيم الغذائية للبطاطا البيضاء
توضح القيمة الغذائية الموجودة بحبة بطاطا بيضاء بوزن 100 غرام بالجدول الآتي:
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الطاقة
74 سعر حراري
البروتين
2. 03 غرام
الكربوهيدرات
17. 57 غرام
الألياف الغذائية
1. 4 غرام
الدهون
0 ملليغرام
فيتامين ج
18. 2 ملليغرام
البوتاسيوم
418 ملليغرام
السكريات
0. 68 غرام
الفسفور
41 ملليغرام
الآثار الجانبية وحساسية البطاطا
قد يعاني البعض من حساسية وآثار سلبية عند تناول البطاطا، لذلك يجب تجنب تناول البطاطا في الحالات الآتية:
1. حساسية البطاطا
وهي إحدى أنواع الحساسية نادرة الحدوث، تسبب ظهور ردة فعل تحسسية وتكون على شكل وخز الشفتين والفم، وفي حالة نادرة قد يعاني البعض من صعوبة بالتنفس وحساسية مفرطة تتمثل بالتأق. 2. ظهور الآثار الجانبية عند تناولها
تتكون بالأطعمة النشوية مادة سامة تسمى مادة الأكريلاميد (Acrylamide) وهي مادة تتشكل عند طهي ومعالجة البطاطا على درجات حرارة عالية لمدة زمنية طويلة، وتسبب هذه المادة بزيادة من احتمالية الإصابة بالسرطانات، لذلك ينصح بتجنب طهي البطاطا على درجة حرارة عالية.
يحتاج الجسم للحديد لتشكيل خلايا كريات الدم الحمراء و نقل الأوكسيجين. أما المغنيزيوم فهو ضروري لتعزيز وظائف الأعصاب و العضلات و القلب. بينما الفوسفور هام للغاية لتشكيل الحمض النووي ال DNA و البوتاسيوم يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم عن طريق ردع التأثيرات السلبية الناتجة عن الصوديوم. المراجع:
الصورة المرفقة: