تشيز كيك التمر والجوز من الحلويات الغنية بالمكونات الصحية المفيدة للجسم لما للتمر و الجوز من فوائد وقيم غذائية تساعد أغلب الأمهات على تدليل أسرهم وصنع حلويات منزلية شهية ومفيدة في نفس الوقت
ودائما ما تحتار ربة المنزل بأنواع الحلوى الذي يجب أن تقوم بتحضيره لأسرتها وضيوفها وبالتالي تعتبر وصفة تشيز كيك التمر والجوز من الوصفات التي تستطيع فيها ربة المنزل من الخروج من الحلوى المألوفة وتبتكر ضيافة جديدة تبهر فيها أسرتها وضيوفها. وهنا سنقدم كيفية تحضير تشيز كيك التمر والجوز بأكثر من طريقة مبتكرة:
الوصفة الأولى للتشيز كيك التمر والجوز
المقادير
كوبان ونصف بسكويت مطحون ناعم. كوب تمر مفروم. 100 غرام زبدة طرية. مغلف كريمة بودرة. نصف كوب حليب. عبوة جبنة كريمي طرية. نصف كوب جوز محمص ومفروم. طريقة تحضير:
اخلطي الزبدة الطرية مع البسكويت المطحون جيداً حتى تتجانس المكونات. ثم رصي الخليط في صينية التشيز كيك. ثم ضعي التمر مع الحليب في قدر على نار متوسطة وقلبيه حتى يصبح المزيج ناعماً ويذوب التمر. أضيفي التمر والحليب لخليط الجبن واخفقيه جيداً حتى تتجانس المكونات. ثم أضيفي الجوز إلى الخليط وقلبيه ومن ثم وزعي المزيج فوق البسكويت.
- تشيز كيك التمر والنسكافيه | أطيب طبخة
- طريقة تشيز كيك التمر - موضوع
- طريقة تشيز التمر - موضوع
- فضل قراءة سورة الواقعة بعد صلاة الفجر.. جالبة للرزق - أخبار مصر - الوطن
تشيز كيك التمر والنسكافيه | أطيب طبخة
المكونات
1 1/2
كوب بسكويت شوكولاتة
كوب معجون التمر
1
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة قرفة
0
رشة جوزة الطيب
1/2
كوب قشدة رائبة
كوب كريمة الخفق
طريقة التحضير
- تخلط جميع المقادير معاً. 2
- تضغط في قاع صينية التشيز كيك. 3
- تخبز على 175 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. 4
توضع كريمة الخفق مع التمر في قدر ويقلبوا على نار هادئة حتى يختلط التمر مع الكريمة ويتمازج ثم يترك ليبرد. 5
- تخفق الكريم تشيز مع السكر والفانيليا حتى يتمازجوا. 6
- يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق الجيد بعد كل إضافة. 7
- يضاف خليط التمر والقشدة الرائبة والبهارات إلى الخليط و يقلبوا جيداً. 8
- يصب الخليط فوق البسكويت. 9
- تخبز التشيزكيك في حمام مائي على 165 درجة مئوية لمدة حوالي 50 دقيقة. 10
- تترك لتبرد في الفرن ثم توضع في الثلاجة (البراد) حتى تتماسك ثم ترفع من صينية التشيزكيك.
طريقة تشيز كيك التمر - موضوع
تاريخ النشر:
2021-03-15
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
يعتبر التمر من الأغذية المفيدة للصحة إذ يحتوي على الألياف الغذائية والكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات التي تقوي الجسم، ويدخل في تحضير العديد من وصفات الحلى ومنها تشيز كيك التمر الذي سنتعرف على طريقة تحضيره في هذا المقال. المكونات
10 دقيقة
8 اشخاص
تشيز كيك التمر
ربع كوب من السكر
كوب ونصف من البسكويت المسحوق
ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة
نصف كوب من المكسرات
الطبقة الثانية
خمس بيضات
ثلاثة أرباع الكوب من السكر
علبتان من الجبن الكريمي
كوب من كريمة الخفق
نصف كوب من القشطة
كوب ونصف من التمر المفروم
ملعقة صغيرة من القرفة
ملعقة صغيرة من الفانيلا
رشة من جوزة الطيب
طريقة التحضير
15 دقيقة
توضع الكريمة في قدر على النار ويضاف التمر وتحرّك المكونات للحصول على مزيج ناعم. يرفع القدر عن النار ويترك حتى يبرد. يمزج البسكويت مع المكسرات والسكر ثم تضاف الزبدة وتخلط المكونات بالخلاط الكهربائي. يوزع المزيج في قالب التشيز كيك ويضغط عليه جيدًا. يوضع السكر مع الجبن الكريمي والفانيلا في الخلاط الكهربائي وتخلط المكونات ثم يضاف البيض مع الخفق المستمر.
طريقة تشيز التمر - موضوع
نخفقُ ظرف الكريمة في وعاء مع الفانيلّا، وبرش الّليمون، والحليب، والجبن لمدّةِ أربع دقائق على سرعة عالية وذلك حتى تتكاثف قوام الكريمة. نضيفُ السكر والتمر المذوّبيْن إلى مزيج الكريمة، ونخفق حتّى تتجانسَ كافّة المكوّنات. نسكبُ المزيجَ فوق طبقة البسكويت، ونضعُ قالبَ التشيز كيك داخل الثلاجة لحواليْ ثلاثِ ساعات على الأقلّ، وذلك حتّى تتجمّد الكريمة. نقدّمُ الحلى بارداً. طريقة كيك التمر
المكوّنات
مئتان وخمسون غراماً من التمرِ المفروم ومنزوع النوى. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. مكونات الكيك:
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. بيضتان. كوبان من الدقيق الأبيض المنخول. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة. كوب من السكّر الأسمر. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلّا. مكونات التزيين:
كوبٌ من صلصةِ الكراميل الجاهزة. آيس كريم بنكهة الفانيلّا حسْبَ الرغبة، أو أيّ نكهة أخرى. كريمة مخفوقة حسْب الرغبة. نشغلُ الفرنَ على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة. لتحضيرِ مزيج التمر: نضعُ التمر في قدرٍ مع الزبدة، ونضع القدرَ على النار، ونحرّك المزيج حتى يصبحَ ليّناً. لتحضير مزيج الكيك: نمزجُ الزبدة الّلينة في الخلاط الكهربائيّ مع خلاصةِ الفانيلّا، والسكر الأسمر، ونخلط حتى نحصل على مزيج قوامه يشبهُ الكريمة.
ذات صلة طريقة تشيز كيك التمر تشيز كيك التمر
التمر
التمر من أهمّ الفواكه التي تنمو في الوطن العربي، كما يحتوي على العديد من العناصر الهامّة للصحة نذكر منها إمداد الجسم بالطاقة، وعلاج مرض السرطان، بالإضافة إلى علاج البشرة من الحبوب والبثور، ويدخل التمر في العديد من الوصفات والحلويات اللذيذة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير التشيز كيك بالتمر بطرق شهية وسريعة. تشيز كيك التمر
المكوّنات:
مغلّف من البسكويت السادة المطحون. أصبع من الزبدة الطرية. ملعقتان كبيرتان من جبنة الدهن. ربع كأس من السكر البنيّ. ثلاث بيضات. ثلاث ملاعق كبيرة من التمر المفروم فرماً خشناً. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. طريقة التحضير:
نضع البسكويت، والزبدة الطرية في وعاء ونخلط جيّداً حتى يتجانس الخليط، ثمّ نضعه في صينية مخصّصة للتشيز كيك. نضع جبنة الدهن، والسكر البنيّ، والفانيليا السائلة في وعاء كبير آخر ونخلط حتى تختلط المكوّنات مع بعضها البعض، ثمّ نضعها فوق خليط البسكويت. نضع التمر المفروم فوق خليط جبنة الدهن، ثمّ نضع التشيز كيك في فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة حتى يتماسك، ويقدم. تشيز كيك النسكافيه والتمر
مكوّنات القاعدة:
ملعقتان كبيرتان من القشطة.
ذات صلة طريقة تشيز التمر تشيز كيك التمر
التمر
يسمّى بعدّةِ مسمّيات، منها: الرطبُ، والبلح، والبسر، ويعتبرُ التمر من الفواكه الصيفيّة، وهو ثمرة مأخوذة من أشجار النخيل، ويعدّ من المواد الغذائيّة الهامة جداً لجسم الإنسان؛ لاحتوائه على كلٍ من البروتين، والسعرات الحرارية، وحمض الفوليك، والألياف الغذائية، والماء، والكربوهيدرات، وحمض بانتوثينيك، والدهون، والسكر، والاملاح المعدنية كالزنك، والصوديوم، والكالسيوم، والحديد، والنحاس، والكبريت، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والمنغنيز، والفيتامينات كفيتامين ك، وفيتامين إي، وفيتامين ج، وفيتامين بي6. طريقة تشيز كيك التمر
المكونات
خمسمئة غرام من بسكويت الشاي بنكهة الشوكولاتة. مئة غرام من الزبدة. ستّ حبات من الجبن. ملعقة صغيرة من الفانيلّا. مئتان وخمسون غراماً من التمر المقطّع. ظرف من كريمة الخفق. أربع ملاعق كبيرة من السكّر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الماء. ربع ملعقة صغيرة من قشر الّليمون المبشور. نصف كوب من الحليب السائل. طريقة التحضير
نضعُ البسكويت في وعاء الخلّاط الكهربائيّ ونخلطه، ثمّ نمزجه مع الزبدة، ونسكبه في قالب التشيز كيك. نضع التمر في قدر موضوع على النار، ونذوبه مع السكر، والماء.
آخر تحديث: أبريل 27, 2021
ما هي فوائد سورة الواقعة ؟
ما هي فوائد سورة الواقعة؟ تتسم سورة الواقعة بأنها سورة مكيّة بالإجماع، ومكان وقوعها في المصحف في الجزء السابع والعشرين، وعدد آياتها ستٌّ وتسعون آية، وقت نزولها نزلت بعد سورة طه، وقبل سورة الشعراء، وترتيبها في المصحف هو السادس والخمسون. فوائد سورة الواقعة
الاستمرار في قراءتها مع تفكر وتدبر آياتها، تمنع الفقر والفاقة. سميت بسورة الغنى. فضل قراءة سورة الواقعة بعد صلاة الفجر.. جالبة للرزق - أخبار مصر - الوطن. تجلب الرزق. تمنع البؤس. المداومة على قراءتها ثوابها عند الله أنه لم يكتب من الغافلين، لما بها من أهوال يوم القيامة والحساب والعقاب فلا تترك من يقرأها في غفلة أبداً. لما رواه ابن دقيق عن ابن عباس أنه قال: قال أبو بكر "يا رسول الله أراك قد شبت؟ قال شيبتني هود، والواقعة، والمرسلات، وعم يتساءلون". من فضائل سورة الواقعة ما رُوي عن رسول الله -صلى الله عليه وسلم -قال: "من قرأ سورةَ الواقعةَ كلَّ ليلةٍ لم تُصِبهُ فاقةٌ أبدًا وقد أمرتُ بناتي أن يقرأْنها كلَّ ليلةٍ". شاهد أيضًا: فضل سورة الصافات في الرقية
فضل قراءة سورة الواقعة قبل النوم
ورد عدد من الأحاديث الضعيفة تثبت أن قراءة سورة الواقعة قبل النوم كل ليلة تمنع الفقر، وتجلب الرزق.
فضل قراءة سورة الواقعة بعد صلاة الفجر.. جالبة للرزق - أخبار مصر - الوطن
[١١]
الحديث المجهول
هو الحديث الذي يكون في إسناده رجلٌ لا يعرف أصلاً، أو يدعي معرفته من لا يعتمد عليه، وقد يكون في الإسناد الواحد مجاهيل؛ أي أكثر من مجهول واحد. [١٢]
الحديث المدرج
هو ما أدخل في الحديث وليس منه، وبشكل يوهم أنه جزءٌ من الحديث، تارة يكون في المتن، وتارة يكون في الإسناد. [١٣]
الحديث المقلوب
هو الحديث الذي أبدل فيه الراوي بعض السند أو كله، أو قدم فيه وأخر، وقد يكون القلب في السند أو المتن، وهو حديث مردود، إلا إذا عرفت الرواية الأصلية غير المقلوبة، فعندها يقبل الحديث المقلوب. [١٤]
الحديث المُضطرِب
هو الحديث الذي له أكثر من رواية متعارضة، وجميعهن متساويات في القوة، بشكل لا يمكن التوفيق بينهن، وهذا حديث مردود، لأنه يدل على عدم ضبط الحديث. [١٥]
الحديث المصحف والمحرف
هو الحديث الذي وقع فيه تغيير في كلمة أو أكثر من الحديث، وهو حديث مردود، إلا إذا عرف أصل الكلمة وأعيدت إلى أصلها، فعندها يُقبل. [١٦]
الحديث الشاذ
هو الحديث الذي يرويه الثقة مخالفاً من هو أوثق منه، والحديث الشاذ مردود بالرغم من أن راويه ثقة. [١٧]
الحديث المعلل
هو الحديث الذي فيه علة خفية قادحة، وله ثلاثة أسماء: المعل، والمعلل، والمعلول.
ومن أهم الأحاديث التي ذكرت في ذلك الشأن، حديث ابن مسعود حين روى عن النبي صلَّ الله عليه وسلَّم أنَّه قال:
«مَن قرأَ سورةَ الواقِعَةِ في كلِّ ليلةٍ؛ لم تُصِبهُ فاقةٌ أبدًا». إلى جانب أن العلماء قد أشاروا إلى أن ابن مسعود دوماً ما كان يأمر بناته بضرورة الحرص على قراءة سورة الواقعة في كل ليلة. مع تدبر آياتها، فهي تقي من الفقر، وتمنع البؤس وتجلب الرزق، ولذلك سميت بسورة الغنى والرزق. ومن داوم باستمرار على قراءتها لن يكتبه الله تعالى من الغافلين. وذلك لما فيها من آيات الترهيب التي تذكر الحساب والعقاب وأهوال يوم القيامة، والاحتضار. وأن من لم يقرأها فقد فاته خير عظيم من الله سبحانه وتعالى. ومن فضلها أيضاً ما رواه ابن دقيق العيد عن عبدالله بن عباس، قال أبو بَكْرٍ:
يا رسولَ اللَّهِ أراكَ قد شِبتَ؟ قالَ: «شيَّبتْني هودٌ، والواقعةُ، والمرسلاتُ، وعمَّ يتساءلونَ»،. وذلك لما ورد في تلك السّور من ترهيب وتخويف من يوم القيامة وعذاب الآخرة. إلى جانب أن جميع تلك السور قد ذكرت الجنة ووصف أهلها. كما قد روى الهيثمي بداخل كتاب معجم الزوائد أنَّ الصحابي عبد الله بن عمر عندما تحدث عن سورة الواقعة. وفضلها قال: «قرأتُ على رسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم سورةَ الواقعةِ فلمَّا بلغْتُ فَرَوْحٌ وَرَيْحَانٌ قال لي رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم فرُوحٌ وَرَيحَانٌ يا ابنَ عمرَ».