صلصة الطحينة بجانب الشاورما والمشاوي أطيب من الجاهزة - YouTube
- سر تتبيلة الشاورما الدجاج السورية مثل المطاعم وسر طريقة عمل صوص الشاورما
سر تتبيلة الشاورما الدجاج السورية مثل المطاعم وسر طريقة عمل صوص الشاورما
بكل سهولة اعملي شاورما الفراخ السوري ، تعتبر شاورما الفراخ السوري من أكثر الأكلات في مطابخ الوطن العربي، والتي يفضلها معظم الأشخاص، ويمكن تحضيرها في وقت قصير بالعديد من الطرق المتنوعة، ولكن البعض لا يجيدون تحضيرها، لذلك سوف نقدم إليكم خلال هذا المقال طريقة عمل شاورما الفراخ السوري. تعتبر مكونات عمل شاورما الفراخ السوري بسيطة لأنها تعتمد على صدور الدجاج والملح والفلفل الأسود والخل والزبادي، وتعد هذه المكونات متواجدة في كل منزل وأما لطريقة تحضيرها سهلة ولا تحتاج إلى وقت ولا مجهود، لذلك سنقدم لكم من خلال السطور الآتية مكونات عمل شاورما الفراخ السوري بالتفاصيل وطريقة تحضيرها. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري
مقادير تتبيلة شاورما الفراخ السوري
أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ربع كوب صغير من خل الطعام. ملعقة متوسطة من الثوم المفروم. أربع ملاعق صغيرة من صوص الصويا. كوب كبير من الزبادي. ملعقتان صغيرتان من الصلصة الجاهزة. سر تتبيلة الشاورما الدجاج السورية مثل المطاعم وسر طريقة عمل صوص الشاورما. عشرة جرام من هريسة الشطة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل. ربع ملعقة كبيرة من البابريكا. ربع ملعقة كبيرة من الزعتر. عشرة جرام من الجنزبيل البودر. رشة قليلة من الكاري.
تقديم السلطة في طبق واسع ثم توزيعها على الشاورما، وبالإمكان وضعها داخل الساندويشة. شاورما باللحم البقري
ثلاثون دقيقة
شخص واحد
ملعقتان كبيرتان من خل التفاح. حبتان من الطماطم المقطعة بشكل شرائح. مئة وخمسون غراماً من فيليه اللحم البقري، مقطعة شرائح. نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. بشر ليمون -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من المستكة المهروسة. بصلتان مقطعة بشكل شرائح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة كبيرة من القرفة. خلط كلٍ من: الهيل، زيت الزيتون، المستكة المطحونة، القرفة، بشر الليمون والخل معاً في وعاء عميق، ثم نقع اللحمة في الخليط لمدة نصف ساعة. وضع فيليه اللحم المتبل في صينية الفرن، ووضع شرائح البصل والطماطم فوقها ثم إدخالها إلى الفرن وخبزها حتى تنضج اللحمة جيداً وتتبخر معظم السوائل فيها.
وجملة: (هل أتاك) لا محلّ لها معطوفة على جملة اصبر. وجملة: (تسوّروا) في محلّ جرّ مضاف إليه. وجملة: (دخلوا) في محلّ جرّ مضاف إليه. وجملة: (فزع) في محلّ جرّ معطوفة على جملة دخلوا. وجملة: (قالوا) لا محلّ لها استئناف بيانيّ. وجملة: (لا تخف) في محل نصب مقول القول. وجملة: نحن {خصمان} لا محلّ لها استئناف في حيّز القول. وجملة: (بغى بعضنا) في محلّ رفع نعت ل (خصمان). وجملة: (احكم) في محلّ جزم جواب شرط مقدّر أي إن سمعت قصّتنا فاحكم. وجملة: (لا تشطط) معطوفة على جملة احكم.. وجملة: (اهدنا) معطوفة على جملة احكم. وجملة: (إنّ هذا أخي) لا محلّ لها استئناف بيانيّ. وجملة: (له تسع) في محلّ رفع خبر ثان ل (إنّ). وجملة: (لي نعجة) في محلّ رفع معطوفة على جملة له تسع. وجملة: (قال) في محلّ رفع معطوفة على جملة لي نعجة. وجملة: (أكفلنيها) في محلّ نصب مقول القول. وجملة: (عزّني) في محلّ رفع معطوفة على جملة قال. الصرف: (محشورة) اسم مفعول من الثلاثيّ حشر، مذكّره محشور وزنه مفعول. (الخطاب) اسم دال على الكلام وهو في الأصل مصدر سماعي للرباعي خاطب وزنه فعال بكسر الفاء. (23) نعجة: اسم جامد لأنثى الغنم، وقد كنّي به عن المرأة، وزنه فعلة بفتح فسكون.
الإعراب: (ما) حرف مصدريّ، (داود) عطف بيان على عبدنا منصوب (ذا) نعت لداود منصوب وعلامة النصب الألف. والمصدر المؤوّل (ما يقولون... ) في محلّ جرّ متعلّق ب (اصبر). جملة: (اصبر) لا محلّ لها استئنافيّة. وجملة: (يقولون) لا محلّ لها صلة الموصول الحرفيّ (ما). وجملة: (اذكر) لا محلّ لها معطوفة على جملة اصبر. وجملة: (إنّه أوّاب) لا محلّ لها تعليل لقوله: (ذا الأيد). (18) (إنّا) حرف مشبّه بالفعل واسمه (معه) ظرف منصوب متعلّق ب (يسبّحن)، (بالعشي) متعلّق ب (يسبّحن). وجملة: (إنّا سخرنا) لا محلّ لها استئناف في معرض قصّة داود. وجملة: (سخرّنا) في محلّ رفع خبر إنّ. وجملة: (يسبّحن) في محلّ نصب حال من الجبال. (19) (الطير) مفعول به لفعل محذوف تقديره سخرّنا (محشورة) حال منصوبة من الطير (كلّ) مبتدأ مرفوع (له) متعلّق بأوّاب. وجملة: سخرّنا (الطير) في محلّ رفع معطوفة على جملة سخرنا الجبال. وجملة: (كلّ له أوّاب) لا محلّ لها استئناف مقرّر لمضمون ما قبله. (20) الواو عاطفة في المواضع الثلاثة (الحكمة) مفعول به ثان منصوب. وجملة: (شددنا) في محلّ رفع معطوفة على جملة سخّرنا الجبال. وجملة: (آتيناه) في محلّ رفع معطوفة على جملة سخّرنا الجبال.
فأطلع داود في أثر الطير فإذا بامرأة أوريّا تغتسل؟ فلمّا نظر إليها هواها،
وكان قد أخرج أوريّا في بعض غزواته فكتب إلى صاحبه أن قدّم أوريّا أمام التابوت فقدّم فظفر أوريّا بالمشركين فصعب ذلك على داود، فكتب إليه ثانية أن قدّمه أمام التابوت فقدّم فقتل أوريّا وتزوج داود بامرأته.! قال: فضرب الرضا (عليه السلام) يده على جبهته وقال: «إنّا لله وإنّا إليه راجعون، لقد نسبتم نبيّاً من أنبياء الله إلى التهاون بصلاته حتّى خرج في أثر الطير ثمّ بالفاحشة، ثمّ بالقتل».
فأحدهم قال: لا يمكن أن يتمّ هذا الزواج ما لم تكن هنالك مقدّمات له؟ والآخر قال: يحتمل أنّ بيت أوريّا كان مجاوراً لبيت داود! وأخيراً لكي يؤكّدوا أنّ داود (عليه السلام) شاهد زوجة (أوريّا) إصطنعوا قصّة الطير، وفي النهاية اتّهموا أحد أنبياء الله الكبار بإرتكاب مختلف أنواع الذنوب الكبيرة والمخزية، وتناقلتها ألسنة الجهلة والبلهاء ولولا انّها مذكورة في الكتب المعروفة لكان من الخطأ ذكرها والتعرّض لها. وبالطبع، فإنّ هذه الرواية لا تختلف عن حديث أمير المؤمنين (عليه السلام)، لأنّ حديثه يشير إلى أنّها قصّة كاذبة مزيّفة تنسب إرتكاب الزنا وغيرها من المحرّمات ـ نعوذ بالله ـ إلى أحد الأنبياء الكبار.