قلي وش جابك علي - جوبي | ابو عايض - YouTube
- قلي وش جابك على موقع
- قلي وش جابك عليه
- عشان لما تيجى تطلب ما تتحرجش.. اعرف الفرق بين الكابتشينو واللاتيه والموكا - اليوم السابع
- الفرق بين الكابتشينو والكافيه لاتيه | المرسال
- الفرق بين لاتيه وكابتشينو - 2022 - أخبار
قلي وش جابك على موقع
قلي وش جابك علي - YouTube
قلي وش جابك عليه
استمع الى "قلي وايش جابك علي" علي انغامي
عشرين عام - سعدون جابر | مدة الفيديو: 6:30
عشرين عام - سعدون جابر ومروان خوري و رحمة رياض مدة الفيديو: 4:13
قلي وش جابك علي شفيق كبها من اجمل الاغاني الشعبيه الفلسطينيه نار مدة الفيديو: 5:43
قلي وش جابك علي سعدون جابر اهداء إلى جميع الأصدقاء مدة الفيديو: 6:13
عشرين عام مرسول الحب خمس الحواس عيسي الصقار مدة الفيديو: 7:30
كلي وش جابك سليمان والفنان الكبير سعدون الجابر5.
كلي وش جابك سليمان والفنان الكبير سعدون الجابر4 - YouTube
نبذة عن اللاتيه
يُ عرف باسم (Caffè Latte) وهو عبارة عن مشروب مُحضر من قهوة الإسبريسو مع الرغوة والحليب المبخر، وترجع نشأته في إيطاليا إلى عام 1867 م وتحديدًا في المناطق المأهولة بالسياح الأمريكيين، حيث لجأ إليه الأمريكيون لتحضيره اعتقادا منهم أن الكابتشينو العادي قوي جدًا، ثم بات مشروب يحضر بالمنزل على الإفطار من قبل الإيطاليون، ولكنه أمريكي الأصل، كما نجد أن كلمة لاتيه عندما تُترجم من الإيطالية إلى الإنجليزية تعنى "الحليب". الفرق بين الكابتشينو واللاتيه
يُعتبر الكابتشينو واللاتيه من أكثر المشروبات شعبية في إيطاليا، حيث توجد بعض الاختلافات التي تُميز كلًا منهما عن الآخر، والتي ترجع في المقام الأول إلى القوام والذي يأتي نتيجة للمحتوى أو المكون لكل نوع منهما، وفيما يلي سوف يتم توضيح الفرق بينهما من عدة جوانب وهي: [1]
من حيث المنشأ
يُنسب بداية الظهور لكل مشروب إلى البلد التي نشأ بها لأول مرة، وتطبيقًا على ذلك سيتم سرد الآتي:
تعود نشأة ظهور الكابتشينو لأول مرة في إيطاليا منذ حوالي عقد من الزمن، حيث نال إعجاب الكثيرين وحظي بشعبية عملاقة جدًا بسبب مذاقه المميز ورغوته الغنية. بينما يرجع الأصل في ظهور اللاتيه إلى أوروبا، كما أضاف الإيطاليون بعض الوصفات إليه مما أدى كذلك إلى تنسيبه بعض الشيء إلى إيطاليا.
عشان لما تيجى تطلب ما تتحرجش.. اعرف الفرق بين الكابتشينو واللاتيه والموكا - اليوم السابع
ومع ذلك ، فإن عشاق القهوة ، و الكافيه لاتيه والكابتشينو يستطيعوا التفريق الجيد بين كل منهم ، لما يشعروا بأنهما من عالمين متباعدين في المذاق. الفرق بين الكافيه لاتيه والكابتشينو ؟
• يتم تقديم الكابتشينو التقليدي في حجم أصغر مابين (150-180 مل) في حين أن كمية التقديم في الكافيه لاتيه هو أكثر من ذلك بكثير (200-300 مل). • عادة ما يتم تقديم الكابتشينو في فنجان القهوة مع مقبض. يتم تقديم الكافيه لاتيه في كوب طويل القامة. • يتم إعداد كابتشينو مع الحليب على البخار. ويتم إعداد الكافيه لاتيه مع الحليب على البخار أو المبستر. • الكابتشينو لديه طبقة من 1سم + رغوة الحليب الصغيرة. الكافيه لاتيه إما ألا لا يكون طبقة من الرغوة أو أن يكون طبقة من الرغوة لتتكون فقط من حوالي 12 ملم. الفرق بين لاتيه وكابتشينو - 2022 - أخبار. • نشأ الكافيه لاتيه في الولايات المتحدة. يرجع أصل الكابتشينو في إيطاليا.
الفرق بين الكابتشينو والكافيه لاتيه | المرسال
ويمكن القول بأن الاختلاف الأساسي بين اللاتيه والكورتادو يكون في حجم المشروب ونسب الإسبرسو والحليب، نظرًا لأن الكورتادو تتكون من نسب متساوية من الحليب المبخر والإسبريسو ولا يحتوي على رغوة غالبًا أو يكون به كمية قليلة من الميكروفوم، أما اللاتيه فيحتوي على كمية أكبر من الحليب المبخر وفي الغالب ما يوجد فوقه طبقة كبيرة من الميكروفوم، ومن الممكن إضافة نكهة بالكراميل أو شراب النعناع. [1]
الفرق بين فلات وايت وكورتادو
كلما احتاج الشخص إلى فنجان واحد من القهوة يحتوي على مادة الكافيين فيكون من السهل عليه أن يطلب شوت مزدوج من الإسبريسو أو أي نوع آخر يتشابه معه وبه نسبة عالية من الكافيين، ويُعتبر الفلات وايت والكورتادو من أنواع قهوة الإسبريسو الفاخرة، في حين أنه يتم الخلط بينهما كثيرًا لأنهما مُتشابهان وغير معروفين للكثير، وفي الحقيقة فهما يختلفان بشكل بسيط ومن الممكن أن يتم التقاطه، وكذلك يمكن لبعض الأشخاص أن يصبحوا خبراء ويتعرفون على الاختلافات بينهما. [2]
إذ كانت نشأة الفلات وايت في دولة أستراليا، ويتم صنعه من جرعة مزدوجة من الإسبريسو والحليب الرغوي الدقيق، ولكن ما يُميزه هو الحليب المركب، وهو أحد الأساليب التي تعتمد عليها القهوة الإيطالية، والطريقة التي يتم من خلالها عمل الرغوة به تضمن أن كل رشفة سوف تكون ناعمة ومخملية، ويمكن القول بأنه أساسًا يكون عبارة عن مشروب صغير من اللاتيه، إذ يُقدم في أكواب صغيرة بحجم 150 جرام تقريبًا.
الفرق بين لاتيه وكابتشينو - 2022 - أخبار
من الممكن إضافة العصائر المنكهة. ينتج عنه طبقة ميكروفوم كبيرة. يمكن صنع فن الرسومات على اللاتيه. العيوب
طعم الإسبريسو ليس قوي بما يكفي. يكون حليبيًا جدًا. أما قهوة كورتادو فقد صُنعت في إسبانيا ثم أصبحت مشهورة في كافة أنحاء العالم، وكلمة "كورتادو" معناها في الإسبانية "مقطوعة"، إذ أنه المشروب يتكون من جرعة إسبريسو مقطعة بالحليب المبخر بحيث تكون الكميتان متساويتان، ولا يتم إضافة أي نكهات أو سكر ويكون المشروب حوالي 85 أو 115 جرام، وهو يتميز بنكهة الإسبريسو القوية في حين أنه لا يزال به توازن حليبي. الكورتادو من القهوة السوداء ومن الممكن أن يُصنع بدون وجود رغوة أو مع طبقة رفيعة من الميكروفوم بخلاف الإيطاليين إذ أن الأسبان يُفضلون الرغوة القليلة في القهوة، فالحليب قليل الرغوة يُعطي المشروب الملمس الحريري والتوازن الممتاز بين نكهة الإسبريسو والحليب، وله مميزات وعيوب تتمثل في التالي:
النكهة القوية والغنية للإسبريسو واضحة. وجود الحليب الرغوي يلطفه بعض الشئ. هناك توازن رائع بين النكهة والملمس. قد تكون شديدة على بعض الأشخاص ولكن مدة مفعول القهوة طويل. حجم المشروب ليس بالكبير. من الصعب العثور عليها.
المراجع
المصدر1
المصدر2
المصدر3
المصدر4
المصدر5