المكونات 2 ½ كيلوغرام كوسا 2 كوب رز مصري منقوع نصف ساعة بماء ساخنة نصف كيلوغرام لحمة مفرومة (ويمكن استخدام كمية لحم أقل) 1 ملعقة كبيرة سبع بهارات 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة سمنة زيت زيتون حسب الرغبة 2 ملعقة صغيرة ملح 8 حصوص ثوم 2 ملعقة كبيرة نعنع يابس ⬤ للبن: 2 كيلوغرام لبن بقر ليتر ماء (4 أكواب) أو نصف ليتر إذا كان اللبن سائلا بشكل كبير 3 ملعقة كبيرة مليانة نشاء الذرة طريقة التحضير 1. نحفر الكوسا بالشكل الموضح في الفيديو 2. لتحضير الحشوة، ننقع الأرز بالماء الساخن نصف ساعة ونصفيه 3. نخلط كل مكونات الحشوة: الأرز، اللحم المفروم، السمنة، الزيت، البهارات والملح ونخلط جيدا لتصبح جاهزة 4. طريقة عمل مخشي الكوسا - موضوع. نحشي كل الكوسا والحشوة المتبقية يمكننا أن نطبخها بطريقة طبخ الأرز المعتادة، الحشوة تصل ل ¾ الكوسا ليس أكثر، نضع الكوسا في طنجرة ونضع عليهم ثقل ونغمرهم بالماء ونضعهم على النار حتى تغلي الماء ونتركهم 5 إلى 10 دقائق فقط ثم نصفي الكوسا من الماء 5. لتحضير اللبن، نخفق اللبن والماء والنشاء على البارد بشكل جيد لمدة 3-5 دقائق من دون أي حرارة وذلك لنضمن قوام سلس ومتماسك 6. نضع خليط اللبن على النار ونحرّك حتى يغلي وعندما يغلي اللبن نضيف تقلية الثوم والنعنع اليابس (التقلية موضحة في الفيديو) 7.
طريقة عمل مخشي الكوسا - موضوع
استمع المكوّنات كوسا منزوع اللب – كيلوغرام لحم بقر مفروم – 500 غرام أرز مغسول ومصفّى – كوب فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة سمن – ملعقتان كبيرتان ماء – بحسب الحاجة لتحضير صلصة الزبادي: ثوم – 4 فصوص نعناع مجفف – ملعقتان كبيرتان سمن – ملعقة كبيرة نشاء – ملعقتان كبيرتان ملح – بحسب الرغبة لبن زبادي – 4 أكواب طريقة العمل 1- أخلطي في وعاء اللحم مع الأرز والسمن ونكّهي بالملح والفلفل الأسود. 2- إحشي ثلاثة أرباع حبات الكوسا وصفّيها في قدر. 3- أغمري حبات الكوسا بالماء واتركي القدر على حرارة متوسّطة حتى يغلي المزيج وتبدأ حبات الكوسا بالإستواء. 4- ذوّبي النشاء بالقليل من الماء ثمّ أضيفيه إلى الزبادي واخفقي جيداً حتى تتداخل المكوّنات. 5- ضعي المزيج على حرارة متوسّطة نكّهيه بالملح ثمّ اتركيه حتى يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر. 6- أضيفي حبات الكوسا المحشية واتركيها تغلي مع الزبادي لحوالى 5 دقائق. 7- أهرسي الثوم مع النعناع اليابس ثمّ ضعي المزيج في مقلاة مع الزبدة على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لون الثوم. 8- أسكبي الكوسا مع اللبن بطبق التقديم وزيّني الوجه بخليط الثوم. المصدر
المرحلة الأخيرة من شيخ المحشي
بعض سيدات البيوت يفضلن إضافة الكوسا المقلية والمحشية إلى اللبن أثناء الغليان وتركه دقيقتين أو ثلاث قبل إطفاء النار، فيما تفضل أخريات أن تضع الكوسا المقلية في الطنجرة بعد إطفاء النار، أو أن تسكب اللبن في وعاء التقديم وتضع الكوسا فيه مباشرة... الخيار يعود لكم، كما أن شيخ المحشي تؤكل ساخنة أو باردة حسب الرغبة. الأرز بأنواعه طبق رديف ودائم إلى جانب شيخ المحشي
يعتبر طبق الأرز من ألذ الأطباق إلى جانب شيخ المحشي، حيث يمكن إعداد الرز بالطريقة التي تفضلها سيدة البيت، لكننا سنقدم لكم طريقة الرز البسمتي مع الجرز، وإليكم المقادير:
أربعة أكواب رز بسمتي. خمس حبَّات جزر حجم صغير نسبياً. مكعبين مرق الدجاج. فلفل أسود حسب الرغبة. تحضير الرز مع الجزر
أولاً اغسلي الرز جيداً وانقعيه بالماء العادي، ثم سنقوم بتقشير الجزر وغسله جيداً ثم تقطيعه إلى دوائر رقيقة أو مكعبات ناعمة أو أقلام رقيقة حسب الرغبة، ثم نقوم بتذويب ملعقة كبيرة من السمن مع ملعقتين من الزيت ويمكن استخدام نوع واحد فقط، وسنقوم بتقليب الجزر مع الزيت على نار متوسطة حتى يتغير لونه، ثم نضيف له الملح والفلفل حسب الرغبة مع عودين من القرفة ونقلب المكونات لبضع ثواني، أضيفي الآن أربعة أكواب من الماء وانتظريها لتغلي، في هذه الأثناء ذوبي مكعبات مرق الدجاج مع قليل من الماء وأضيفيها إلى المكونات.
مركز رزان من الاسماء البارزة في عالم التجميل حيث يقدم خدمات مميزة تشمل خدمات الأظافر وخدمات التجميل وخدمات الجسم التي تشمل المساج والتدليك على يد نخبة كبيرة من المتخصصات في هذا المجال وهو مركز متخصص للنساء ويحمل طابعا خاصا بالمرأة الشرقية من حيث الخصوصية ومتطلبات التجميل وتم اختيار موقعه بعناية حتى يعطي للمرأة أريحية في زيارتها للمركز. المركز يتميز عن غيره بالعديد من الخدمات التي يقدمها كل ما تحتاجة السيدة تحت سقف واحد لمركزنا إدارته الجديدة في العمل فكوني نجمة معنا دائماّ
تعتبر مؤسسة مركز رزان النسائي للمساج والتجميل من الكيانات الرائدة فى العناية الشخصية, مساج وتدليك, وقد انضمت إلى الدليل الشامل للشركات والمؤسسات بروفيدر توجو - provider togo باخر تحديث للبيانات 2021
خريطه العناوين
التقييمات
مركز لمسة رزان النسائي - الشعر والمكياج القطيف
المساج في مركز رزان - YouTube
اهلا و مرحباً بكم في مركز رزان النسائي مركز رزان من الاسماء البارزة في عالم التجميل حيث يقدم خدمات مميزة على يد نخبة كبيرة من المتخصصات في هذا المجال وهو مركز متخصص للنساء ويحمل طابعا خاصا بالمرأة الشرقية من حيث الخصوصية ومتطلبات التجميل وتم اختيار موقعه بعناية حتى يعطي للمرأة أريحية في زيارتها للمركز. المركز يتميز عن غيره بالعديد من الخدمات التي يقدمها كل ما تحتاجة السيدة تحت سقف واحد لمركزنا إدارته الجديدة في العمل فكوني نجمة معنا دائماّ
مركز لمسة رزان النسائي - Razan Beauty Center
الشعر والمكياج. شاهد اطلب السعر. 7. القطيف مركز وفاء وماسه النسائي 2000-500 ريال. الشعر والمكياج … شاهد المزيد…
مركز رزان النسائي سيهات – حي غرناطة – شارع 15 بالقرب من بنك ساب شاهد المزيد…
لمسة أنثى. تسويق الكتروني ل: نوفمبر 2018. Financial Service … مركز موضة النسائي ــ … 8524398رزان سنتر – القطيف شارع الجزيرة – هاتف – 8514906 رزان سنتر – سيهات – حي غرناطة – الشارع الخامس عشر – هاتف – 8382215 رزان سنتر – الخبر – الشمالية – شارع … شاهد المزيد…
أهلا بكم في موقع صفحة مركز لمسة رائعة النسائي بالعليا الرياض معلومات عامة تحتوي هذه الصفحة على عناوين وارقام وموقع الخدمة – في حال لديك اقتراح مراسلة من خلال النموذج الجانبي تواصل معنا, في حال وجود اي تعديل بالمعلومات … شاهد المزيد…
مركز لمسة رزان النسائي 3500-2000 ريال. 17. القطيف مركز صبايا النسائي 2000-500 ريال. شاهد … شاهد المزيد…
مركز لمسة رائعة النسائي بالعليا الرياض 9229-9259 Wadi Al Awsat, Al Olaya, Riyadh… أهلا بكم في موقع صفحة مركز لمسة رائعة النسائي بالعليا الرياض معلومات عامة تحتوي هذه الصفحة على عناوين وارقام وموقع… شاهد المزيد…
مركز لمسة الايادي … نادي اكتف النسائي.
دليل افضل شركة كشف تسربات المياه نقل اثاث تنظيف عزل خزانات مكافحة حشرات منزلية ورش مبيدات حشرية وشراء الاثاث المستعمل - مكتب محاماة في مصر - شركة تسويق الكتروني - مسك كلمات والمزيد
تسويق الكتروني ل: نوفمبر 2018
الجمعة، 30 نوفمبر 2018
الخميس، 29 نوفمبر 2018
الثلاثاء، 27 نوفمبر 2018
الاثنين، 26 نوفمبر 2018
السبت، 24 نوفمبر 2018
الجمعة، 23 نوفمبر 2018
الأربعاء، 21 نوفمبر 2018
الاثنين، 19 نوفمبر 2018
الأحد، 18 نوفمبر 2018
السبت، 17 نوفمبر 2018
الجمعة، 16 نوفمبر 2018
الثلاثاء، 13 نوفمبر 2018
الاثنين، 12 نوفمبر 2018
السبت، 10 نوفمبر 2018
الجمعة، 9 نوفمبر 2018
الأربعاء، 7 نوفمبر 2018
الثلاثاء، 6 نوفمبر 2018
الاثنين، 5 نوفمبر 2018
الأحد، 4 نوفمبر 2018
السبت، 3 نوفمبر 2018
الجمعة، 2 نوفمبر 2018
الخميس، 1 نوفمبر 2018
النادي عبارة عن عيادة للعلاج الطبيعي و الذي يقع في طريق ابي بكر الصديف الفرعي من منطقة النفل في الرياض و يمكن الاتصال به على الرقم التالي 0112741631. شاهد المزيد…
تعليق
2021-07-18 17:58:25
مزود المعلومات: Eman Alhalal
2021-07-17 01:32:29
مزود المعلومات: dana arab
2021-07-17 06:50:49
مزود المعلومات: roqaya alkhaldi
2021-07-17 06:54:40
مزود المعلومات: Noof Alkhaldi
2020-10-07 22:30:19
مزود المعلومات: Amna Bu Khamseen