يضاف المرق ويترك يغلي بقوة، ويصفى الأرز ويضاف على الدجاج. يترك الخليط يغلي لمدة 2 دقيقة وتخفف النار ويغطى القدر، ويوضع تحت القدر الحديدة الفاصلة ويترك يطهى 30-35 دقيقة إلى أن ينضج الأرز تمامًا. يقلب الأرز بخفة بواسطة شوكة كبيرة ويسكب في طبق التقديم. التزيين:
يتم فرم بقدونس وبمقدار ملعقتان، ويرش البقدونس على وجه الطبق. طريقة عمل أرز باللحم والمكسرات
تكفي لـ 4 – 5 أشخاص
ربع ملعقة صغيرة من هيل مطحون. كوبان أرز من قصير الحبة (مصري). ربع كوب من سمن أو زيت. ملعقتان كبيرتان من صنوبر. طريقة عمل الرز المصري بالدجاج | معلومة Ten. ربع كوب من لوز شرائح. ربع كوب من فستق حلبي مقشر أنصاف. حبة متوسطة من بصل مفروم. مئتان وخمسون من جرام لحم مفروم. يغسل الأرز عدة مرات، ثم ينقع في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة. يسخن في قدر متوسط الحجم السمن على نار متوسطة، ويضاف الصنوبر ويقلب ليصبح ذهبي اللون، ويخرج الصنوبر من القدر ويوضع في طبق جانبي، ويقلى اللوز والفستق بنفس الطريقة، ويوضع في الطبق مع الصنوبر. يضاف في نفس القدر البصل، ويلقب على نار متوسطة إلى أن يصبح لونه ذهبي، ويضاف اللحم ويقلب إلى أن يجف ماؤه، ويضاف البهار، والملح، والقرفة، والهيل، والفلفل ويقلب لمدة دقيقتين.
- الأرز بالقرفة و الزبيب😍صنف جديد😉اسهل وصفة👌طعمها روووعة😍و تنفع للعزومات👍 | معلومة Ten
- طريقة عمل الرز المصري بالدجاج | معلومة Ten
- دراسة الكشف عن الطريقة التي تشكّل بها كوكب الأرض - صحيفة الاتحاد
الأرز بالقرفة و الزبيب😍صنف جديد😉اسهل وصفة👌طعمها روووعة😍و تنفع للعزومات👍 | معلومة Ten
رز صن وايت
الأرز المزروع أو اختصاراً الأرز هو نوع نباتي يتبع جنس الأرز، ويعد الغذاء الرئيس لأكثر من نصف سكان العالم -خاصة في قارة آسيا- وهو من محاصيل الحبوب الغذائية، ولا يعرف موطن الأرز الأصلي على وجه التحديد لكن يرجح أن يكون من شرق آسيا؛ فقد بدأت زراعته في وادي نهر يانغتسي في الصين منذ 2000 عام قبل الميلاد، كذلك يقال إنه موجود بالهند منذ القدم ونقل إلى المشرق وأوروبا، ويقال إنه نقل إلى مصر في عهد الخلفاء الراشدين ونقله العرب إلى إفريقيا، ثم انتقل إلى أوروبا بعد الحروب الصليبية، وزرع في إيطاليا في القرن الخامس عشر، وزرع في أمريكا في القرن السابع عشر، ويزرع الأرز اليوم في جميع القارات. وهو نبات عشبي حولي ينتمي للفصيلة النجيلية، ويبلغ طول نبتة الأرز 50 – 180 سم. طريقة عمل الأرز بالكبدة
وقت التحضير
40 دقيقة
مستوى الصعوبة
متوسط
عدد الحصص
يكفي لـ 4-5 أشخاص
المقادير
خليط الكبدة:
قرن من فلفل أخضر مفروم. ملعقة صغيرة من ملح. ملعقة صغيرة من بهار مشكل. الأرز بالقرفة و الزبيب😍صنف جديد😉اسهل وصفة👌طعمها روووعة😍و تنفع للعزومات👍 | معلومة Ten. ملعقة صغيرة من كمون. ربع ملعقة صغيرة من قرفة. ملعقتان كبيرتان من سكر. نص كيلو من كبدة خروف شرائح رقيقة. ملعقتان كبيرتان من سمن. ملعقة صغيرة من ثوم مهروس.
طريقة عمل الرز المصري بالدجاج | معلومة Ten
خلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً، وتركه لمدّة عشر دقائق، حتى ينضج الخليط جيداً. رفع المقلاة عن النار، وتركه جانباً، حتى يبرد. حشي اللفت والجزر بالحشوة الجاهزة. قلي اللفت والجزر بالزيت. وضع المحاشي في قدر عميق على نار متوسطة. سكب التمر الهندي، وتغطية القدر جيداً، وتركه على نار متوسّطة لمدّة لا تقلّ عن ساعة، حتى ينضج تماماً. رفع القدر عن النار، ووضع المحاشي في طبق، وتقديمه. المصدر:
ربع ملعقة صغيرة من فلفل أسود. ملعقتان كبيرتان من عصير ليمون. خليط الأرز:
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت أو سمن. ربع ملعقة صغيرة من كركم. كوبان من أرز قصير الحبة منقوع. ثلاث أكواب من ماء. ملعقة كبيرة من بهار مشكل. نص ملعقة من صغيرة قرفة. طريقة التحضير
يضاف للقدر الزيت والأرز، ويقلب ليتغطى الأرز تماما بالمكونات التي في القدر، ويضاف الملح، والكركم، والبهار، والقرفة، والماء ويترك الخليط يغلي بقوة إلى أن تتكون ثقوب على سطح الأرز. تخفف النار، ويغطى القدر ويترك الأرز يطهى على نار هادئة 30-35 دقيقة. يحضر قالب كيك مزخرف ذو فتحة من الوسط أو أي قالب مرغوب به، وتوضع الكبدة في قاع القالب، ويسكب فوقها الأرز ويضغط قليلا ليتماسك الأرز والكبدة. يقلب القالب على طبق التقديم، ويوزع الصنوبر واللوز ويقدم مع سلطة اللبن بالخيار. طريقة تحضير خليط الكبدة
يوضع في قدر سميك القاعدة السكر ويسخن على نار متوسطة إلى أن يصبح لونه ذهبي. تضاف الكبدة، وتشوح قليلا ثم يضاف السمن، والثوم، والفلفل، والملح، والبهار، والكمون، والقرفة، والفلفل، وعصير الليمون ويقلب لتختلط المكونات مع بعضها. تخفف النار ويغطى القدر، وتترك الكبدة تطهى 20-25 دقيقة إلى أن تنضج تمامًا.
يبلغ قطر المذنب من 100 إلى 200 كيلومتر، ومن المتوقع أن يبلغ أقرب نقطة له إلى الشمس في عام 2031. اكتُشف مذنب عملاق على حدود نظامنا الشمسي من خلال بيانات مجمعة على مدار 6 سنوات بواسطة مسح الطاقة المظلمة، وحجم المذنب الذي يحمل اسم برناردنلي-برنشتاين أكبر بنحو ألف مرة من المذنب العادي، وذلك يجعله أكبر مذنب اكتُشف في العصر الحديث. دراسة الكشف عن الطريقة التي تشكّل بها كوكب الأرض - صحيفة الاتحاد. سمات المذنب
هذا المذنب له مدار طويل جدا، إذ يدور قادما في محيط سحابة أورت، وهي سحابة تحيط بالمجموعة الشمسية، وتعدّ السحابة (مع حزام كويبر) المصدر الرئيس للمذنبات وتبعد ملايين السنين الضوئية، ويعدّ هذا المذنب أبعد مذنب يُكتشف مساره القادم، مما يمنحنا سنوات لمراقبته وهو يتغير مع اقترابه من الشمس، على الرغم من أنه لا يُتوقع أن يصبح مرئيا بالعين المجردة. وحسب تقرير رابطة الجامعات الباحثة في علم الفلك "أورا" (AURA) الذي نشر على موقع " سايتيك ديلي " (SciTech Daily) بتاريخ الخامس من يوليو/تموز الجاري، فإن المذنب -الذي اكتشفه اثنان من علماء الفلك بعد بحث شامل للبيانات من مسح الطاقة المظلمة (DES)- يقدر عرضه بنحو 100-200 كيلومتر، أو نحو 10 أضعاف قطر معظم المذنبات. وهو مكون من بقايا جليدية مقذوفة من النظام الشمسي بواسطة الكواكب العملاقة المهاجرة في مرحلة مبكرة من تاريخ النظام الشمسي، ولكن هذا المذنب يختلف تماما عن أي مذنب آخر شوهد من قبل، ويعتمد تقدير حجمه الضخم على مقدار ضوء الشمس الذي يعكسه.
دراسة الكشف عن الطريقة التي تشكّل بها كوكب الأرض - صحيفة الاتحاد
ومن ثم في غضون يوم واحد من إعلان اكتشافه عبر مركز "ماينور بلانت" (Minor Planet) وجد علماء الفلك الذين يستخدمون شبكة مرصد "لا كومبري" (Las Cumbres) صورًا جديدة للمذنب برناردنلي-برنشتاين كشفت عن نمو ذؤابة له في السنوات الثلاث الماضية، مما جعله مذنبا بصورة رسمية. صورة من مسح الطاقة المظلمة تظهر المذنب برناردنلي-برنشتاين (أورا)
رحلة المذنب نحو الشمس
بدأ المذنب رحلته الحالية على مسافة تزيد على 40 ألف وحدة فلكية (au) من الشمس -وتعني 40 ألف ضعف بُعد الشمس عن الأرض- وللمقارنة، فإن بلوتو يبعد 39 وحدة من الشمس، وهذا يعني أن مذنبا نشأ في سحابة أورت، وقذف خلال التاريخ المبكر للنظام الشمسي، ومن الممكن أن يكون أكبر جسم في سحابة أورت اكتُشف على الإطلاق، وهو أول مذنب يتم تحديد مساره القادم حتى الآن. والمذنب حاليا أقرب كثيرا إلى الشمس، فقد شوهد أول مرة بواسطة مسح الطاقة المظلمة في عام 2014 على مسافة 29 وحدة فلكية (ما يقارب مسافة نبتون)، ومنذ يونيو/حزيران 2021 أصبح على مسافة 20 وحدة فلكية (مسافة أورانوس) من الشمس. ومدار المذنب عمودي على مستوى النظام الشمسي، ومن المتوقع بلوغه أقرب نقطة له إلى الشمس في عام 2031، عندما يكون على بعد 11 وحدة فلكية تقريبا (أكثر قليلًا من مسافة زحل) لكنه لن يقترب أكثر من ذلك، وعلى الرغم من حجم المذنب فإن مراقبي السماء سيحتاجون إلى تلسكوب هواة كبير لرؤيته، حتى في أشد درجاته سطوعا.
تحتوي الأرض على مجموعة من الظواهر الغريبة، إلا أنها لا تنفرد بهذا الأمر، حيث أن الكون من حولنا، بلا شك، أكثر غموضا وغرابة بشكل محير للعلماء. ويكتشف العلماء باستمرار مفاجآت جديدة في جميع أنحاء الكون المعروف، بما في ذلك نظامنا الشمسي. وهنا نستعرض بعضا من أكثر الأشياء غرابة في الفضاء، والتي ربما لم تكن تعلم بوجودها:
إقرأ المزيد
مثلث برمودا الفضاء هناك مكان في المجال المغناطيسي للأرض يسمى شذوذ جنوب الأطلسي (SAA) وقد أبلغ بعض رواد الفضاء عن حدوث أشياء غريبة هناك. وواجه بعض رواد الفضاء وميضا ضوئيا شديدا عندما مرت محطة الفضاء الدولية عبر المنطقة. ويُعتقد أن الومضات ناتجة عن أحزمة الإشعاع في المنطقة التي قد تؤدي إلى تفاعل في شبكية عين رواد الفضاء. ويبدو أن تلسكوب هابل الفضائي غير قادر على جمع البيانات في هذه المنطقة بسبب الإشعاع. واكتسب اللغز المحيط بشذوذ جنوب الأطلسي (SAA) لقب "مثلث برمودا للفضاء". أومواموا يعد أومواموا (Oumuamua)، أول كائن بينجمي يقع رصده في نظامنا الشمسي، ما ترك لنا أسئلة أكثر من الإجابات. ويقترح العلماء مهمة مدتها 22 عاما على الجسم المائل إلى الحمرة على شكل سيجارة، والذي وصفه البعض بأنه "مسبار فضائي"، منذ أن اكتشف لأول مرة.